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休閑農業發展現狀精品(七篇)

時間:2023-09-25 17:27:27

序論:寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇休閑農業發展現狀范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創作。

休閑農業發展現狀

篇(1)

關鍵詞:休閑農業發展現狀;對策

近年來,酒泉市把發展休閑農業作為推進現代農業發展、增加農民收入的一項重要舉措,整合資源,創新機制,制定規劃,完善設施,著力打造有機、綠色、健康、安全的休閑農業品牌,有力地推動了酒泉市休閑農業持續健康發展。

一、酒泉市休閑農業發展的形勢與特點

近幾年,酒泉市充分發揮自然資源優勢,依托特色農業生產基地、示范園區,大力發展現代觀光農業、度假休閑農業,打造旅游觀光農業品牌,截止目前,酒泉市有各種形式休閑農業經營主體760 家,年營業收入38545 萬元,接待人數338 萬人次。目前全市有各種形式的農家樂620 家,占全市休閑農業的81.6%,農家樂仍是休閑農業的主要形式。建成敦煌市、金塔縣兩個全國休閑農業示范縣,建成敦煌市陽關鎮龍勒村、肅州區生態植物園、金塔縣航天神舟休閑生態園3 個全國休閑農業示范點,肅州區克華紅房子農莊、金塔縣金塔鎮金大村2 個全省休閑農業示范點。酒泉市休閑農業發展呈現出以下幾個特點:

(一)打現代農業發展牌打現代農業發展牌,拓展休閑農業新功能

酒泉市把做精一產作為加快休閑農業發展的一項重要措施,通過發展蔬菜、名優果品、現代制種、特色中藥材、草食畜牧業等優勢特色產業,依托肅州和敦煌兩個國家現代農業示范區、27 個省市級現代農業示范園區和特色農業生產基地,不斷拓展農業功能。一是按照“有景可賞、有色可觀、有物可采、有鮮可嘗、有園可游”的標準,建設集生產、科研、休閑、觀賞、體驗、采摘于一體的休閑觀光農業精品園區,展示農業新品種新技術,圍繞農時季節開展采摘體驗活動。目前,肅州區泉湖鄉開展草莓采摘、樹莓采摘,金佛寺鎮、西洞鎮的蟠桃采摘,玉門市清泉鄉的人參果采摘,金塔縣羊井子灣鄉、敦煌市陽關鎮的葡萄采摘,都極大的豐富了市民的節假日生活,實現了健康、綠色、環保的生態旅游。二是以特色產業為主體,發展休閑觀光農業。肅州區沿山鄉鎮發展觀光旅游產業帶,金佛寺鎮定期舉辦每年的杏花節、西洞鎮舉辦桃花節;金塔縣按照“一鄉一品”的發展思路,依托特色林果專業鄉、專業村,發展休閑觀光園,金塔鎮每年舉辦杏花文化藝術節。

(二)打城郊結合牌打城郊結合牌,加快休閑農業融合發展

酒泉市緊緊圍繞“為城而農、為文而農、為游而農”、建設“田園城市”的發展思路,把發展休閑農業和鄉村旅游做為拉動消費、加快城鄉一體化進程、增加農民收入的重要舉措來抓,按照規模化、產業化、標準化、特色化的要求,在城區周邊鄉村,精心培育和打造以鄉村旅游為主體的農家樂、休閑農莊、休閑農業專業村,帶動休閑農業發展。一是利用城郊鄉鎮農民自有住房,創建以“吃農家飯、住農家屋、干農家活、賞農家景”為特色的農家樂,吸引城市居民休閑渡假。二是依托城市周邊自然風景優美、交通方便快捷的優勢,結合新農村建設,建設“家庭式”的小別墅和休閑農莊,開展以“吃在農家、住在農家、娛在農家”為主題的休閑、娛樂、體驗活動。酒泉市現有休閑農莊19 家,占全市休閑農業的2.5%,建成了以肅州區果園山莊、水磨花園、金塔縣青山村莊,敦煌市的圣都月泉等為代表的休閑農莊。三是利用城郊得天獨厚的區位優勢,在農家樂集中的鄉村和旅游景點周圍,通過改造提升,建設農家樂一條街,農家樂專業村和鄉村旅游專業街區。比較有代表性的如肅州區水磨溝農家樂一條街、金塔縣金大村、紅光村農家樂一條街、敦煌市月牙泉鎮農家樂一條街。敦煌市圍繞莫高窟、鳴沙山月牙泉景區、陽關景區三大景區建設集農業景觀、休閑觀光、藝術鑒賞、鄉村文化展示和特色商品展銷融為一體的休閑農業觀光旅游風情街,建成了敦煌古城休閑度假村、敦煌森隴休閑度假村和敦煌楊家橋休閑餐飲街。通過發展各種形式的休閑農業,帶動了農村產業結構調整,促進一二三產業融合發展,為農村勞動力就地轉移搭建了平臺,促進了農民收入持續增加。

(三)打特色文化牌打特色文化牌,挖掘休閑農業內涵。

酒泉市按照傳承、保護、創新、開發和利用相結合的理念,挖掘農業文化遺產、農村文化藝術和少數民族文化,促進休閑農業創意產業發展。一是挖掘農耕文化。通過深度挖掘歷史悠久的農耕文明和底蘊深厚的鄉土文化、民俗文化,精心培育和打造以農業科普教育為主要內容的農業主體博物館、民俗文化博覽園、傳統農村食品加工園,通過實物、圖片和影像資料,展示農業生產、生活場景,介紹農業的發展歷史。目前,已建成了肅州區銀達鎮農耕文化博物館、下河清科技農場農耕文化博物館、敦煌市莫高鎮農耕文化博物館。二是挖掘農村發展歷史。通過實景布置,展現農村發展歷程,喚起市民對農村發展歷史的回憶,典型的有位于肅州區禹苑景區內的酒泉民俗文化博覽園。三是挖掘少數民族文化。肅北、阿克塞兩縣依托當地的民族文化,發展集觀光、民族特色餐飲、歌舞表演于一體的休閑農業。肅北縣建成了黨河峽谷風情園和蒙古包民族風情園,阿克塞縣利用當地的大蘇干湖、野生動物園、海子草原等景點和哈薩克風情城特色,發展具有民族特色的休閑農業,使觀光旅游的人數得到較大的提升。

(四)打資源優勢牌打資源優勢牌,豐富休閑農業內容。

一是充分發揮自然資源優勢,發展休閑農業。利用現有的水庫、湖泊、濕地、養殖水面等自然資源,開展劃船、垂釣、燒烤等休閑活動。如肅州區鏵尖鄉海馬泉渡假區、花城湖渡假區,金塔縣神舟山莊、魚島山莊,瓜州縣雙塔湖風情山莊。二是依托旅游資源優勢,發展休閑農業。敦煌市依托文化旅游名城建設,發揮旅游資源豐富的優勢,建設鄉村旅游示范村,月牙泉鄉月牙泉村圍繞增強旅游服務功能,發展農家客棧和駱駝隊,為游客提供吃、住、行服務,滿足了游客“游有行、看有景、玩有興”的要求;陽關鎮龍勒村借助毗鄰陽關風景區的優勢,圍繞葡萄產業,發展休閑農業,開展葡萄采摘、葡萄酒加工、酒莊、酒堡展示,葡萄酒品嘗等活動,成為酒泉市第一個全國鄉村旅游示范村。

二、休閑農業發展存在的問題

酒泉市休閑農業發展雖取得了一些成績,但總體上看,也還存在一些問題,主要是:

(一)同質化現象嚴重

休閑農業項目建設缺少整體規劃和科學論證,建設存在著一定無序性和盲目性,缺乏對農產品的深加工與特色營銷,缺乏對農村景觀的提升改造。產品特色不明顯、經營方式單一、產品結構單一,在開發建設上隨意性較大,簡單仿效,粗放經營,無法滿足游客的消費需求。

(二)基礎設施建設滯后

休閑農業主體多數位于城市郊區或經濟發展水平較低的農村,公共衛生、道路交通、垃圾污水無害化處理、休閑輔助設施、信息網絡和消防安全、醫療衛生、餐飲住宿等公共基礎設施配套不健全,與消費者對休閑體驗的需求不適應。如停車場、游客服務中心等設施建設用地嚴重不足。

(三)服務管理水平不高

缺乏休閑農業專業知識儲備,存在重硬件建設、輕服務管理的現象。管理服務比較粗放,沒有建立規范的管理機制、規章制度和服務規范,對管理和服務人員培訓力度不夠,導致企業管理不規范、服務水平較低,很難實現讓游客高興而來,滿意而歸。如飲食衛生、住宿環境、產品品質等環節的服務質量有待提高,

三、發展休閑農業的對策措施

發展休閑農業是挖掘農業潛在優勢資源,轉變農業增長方式,提高農業經濟效益,增加農民收入的重要途徑,也是改善農村環境,促進農村發展,推進社會主義新農村建設的重要載體。針對目前酒泉市休閑農業發展過程中存在的困難與問題,下一步要從以下幾個方面做好工作:

(一)引導健康有序發展

通過規劃引導逐步改變目前休閑農業發展過程中規模偏小、分布較散、經營單一、檔次不高、發展無序的狀況。強化資源保護、環境保護意識,突出生態效益;推進行業協會和服務組織建設,規范行業發展競爭行為,營造公平環境;結合本地的自然環境、人文環境和主導產業發展,賦予休閑農莊在房屋建設,環境營造,活動設計等方面的個性特色;通過招商引資、政策扶持,鼓勵引導農戶、農民專業合作社和農業產業化龍頭企業投資、參股、合作,開發建設休閑農業與鄉村旅游項目,大力發展集觀光、體驗、休閑、養生于一體的大型休閑農莊,促進休閑農業集群發展和健康有序發展。

(二)提高服務管理水平

引入現代化的企業管理模式,宣傳先進的發展經驗,引領和規范服務質量。按照發展休閑農園、農莊要求提升食品安全、消防安全、環境保護等監管標準和管理手段。結合美麗鄉村建設、鄉村公路建設、農村人居環境整治等國家重大工程,完善交通、物流、網絡、水電、安全、衛生等基礎設施。充分利用旅游電商平臺大數據資源,實現休閑農業經營主體與消費者之間的信息匹配和需求對接。根據當地氣象特征,利用科技手段改進休閑農業生產技術,提升設備設施,提高休閑農業產品品質,增強季節性客戶體感舒適度。加強與勞動部門合作,加大從業人員培訓力度,培養一批服務接待、教育解說實用人才,推進服務人員持證上崗,標準化服務。積極引進農藝師、花藝師、策劃師、營銷管理、經營、公關禮儀、導游等方面的人才。扎實搞好環境衛生和餐飲衛生,讓城里人在農村吃得放心,住得舒心、玩得開心,確保休閑農業健康持續發展。

(三)打造特色品牌

充分體現地方特色,盡快改變當前我市休閑農業低、小、散的現象,依托當地山脈連綿、戈壁浩瀚、盆地毗連的獨特西北風光,冰川雪景、平原綠洲、沙漠戈壁的地理條件,休閑農業和鄉村旅游發展現狀,明確品牌定位,通過要素流動、資本重組和品牌整合,打造一批休閑農業與鄉村旅游特色品牌并通過多種渠道提高品牌知名度。同時,繼續推進休閑農業與鄉村旅游示范縣、示范點建設,帶動休閑農業規范有序發展。開展最美休閑鄉村推介,最美田園推介和最美鄉村旅游線路推介活動,創建全國休閑農業星級評定、品牌培育工程,培育地方知名品牌。

參考文獻

篇(2)

關鍵詞 休閑農業;現狀;問題;對策;江蘇南京;浦口區

中圖分類號 F592 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2017)04-0270-03

南京市浦口區位于南京市西北部,處于國家級新區江北新區核心區,區域面積913.75 km2,耕地2.79萬hm2,林木覆蓋率達37.58%,常住總人口74.94萬人,戶籍總人口64.28萬人,戶籍鄉村總人口72 827人。全區下轄江浦、泰山、沿江、頂山、湯泉、橋林、盤城、星甸、永寧等9個街道辦事處和湯泉農場、老山林場2個區管國有農林場圃。

近年來,浦口區以創新農業業態為動力,以促進農業與旅游業深度融合發展為抓手,以休閑農業提檔升級為重點,立足區位優勢,發展休閑農業和鄉村旅游,進一步拓展農業功能,推動農業與旅游業、文化、生態、健康等融合發展,實現農業增效、農民增收。預計2016年全區休閑農業接待游客246.58萬人次,實現綜合收入7.65億元,同比分別增長18.55%和4.79%。2016年11月,浦口區成功創建“全國休閑農業和鄉村旅游示范區(市、縣)”[1-2]。

1 浦口區休閑農業發展現狀與成效

1.1 以美麗田園為韻,打造南京休閑農業精品景點

近年來,浦口區在發展休閑農業中,結合“美麗鄉村”建設,突出以鄉村自然風貌為重點,遵循生態美村、改造靚村、旅游興村的思路,力求特色化,因地制宜,打造了一村一景。

1.1.1 打造市級農家樂專業村。以項目建設為載體,著力建設集特色產業、田園觀光、農家美食等為一體的農家樂,形成了落橋、聯合、瓦殿、九華、大埝和侯沖村(社區)在內的6個“市農家樂專業村”。

1.1.2 強力推進美麗鄉村“珍珠村”建設。力求特色化,因地制宜,打造了一村一景,形成了江浦街道白馬村山村風貌型景點的“老山不老村”和桃園靜谷;湯泉街道瓦殿村文化挖掘型的景點“楚韻花香”;星甸街道田園風光型景點的九華村“九華茶坊”和水鄉風情型景點的“山貢里人家”;永寧街道知青文化生活型景點“知青故里”、休閑體驗型景點的“水墨大埝”、賞荷觀光休閑型景點的“西埂蓮鄉”;盤城街道落橋村產業帶動型的“葡萄莊園”以及橋林街道石磧村水鄉特色型景點“芳香草甸”等“十顆珍珠”,以及永寧滁河風光帶的田園美景型“河岸花海”、雨發生態園的四季大地花壇、麥浦生態園櫻花園、望月農莊海棠園等,彰顯了浦口生態資源魅力和靈性的鄉間美景。

1.1.3 休閑農業景點精彩紛呈。目前全區現有的各類農莊、農園53家,總投資達16.8億元,農莊、農園從業人員3 358人,帶動農戶數7 746戶;有接待能力的休閑觀光農業經營主體單位45家,可供餐位人數10 496人、可供住宿床位1 398張,其中有國家級休閑農業旅游示范點5個、省級休閑農業示范景點5個、市級休閑農業勝景46個和10個美麗鄉村“珍珠村”。永寧聯合村入選江蘇省最具魅力休閑村,永寧滁河濕地景觀榮獲南京市“十大最具魅力休閑農業景點,雨發生態園為市“十大最具人氣”休閑農業景點,侯沖風景區為市“十大最高人文底蘊休閑農業景點”,水墨大埝農家樂專業村、浦口萬成生態園、浦口望月海棠主題園為市“十大最具原生態休閑農業景點”,這些多樣的休閑農業景點和“十顆珍珠”初步形成了以觀光、體驗、休閑、美食、度假為主的產業格局,推動了傳統農業轉型,已成為現代農業發展的重要產業,吸引著市民紛紛到浦口區休閑觀光,體驗快樂[3-4]。

1.2 以農耕文化為魂,實施創意農業發展

1.2.1 創意農業嘉年華活動模式。農業不只是一種產業,更是一種文化。2014年,雨發生態園大力推進南京農業嘉年華園建設,重點打造了雨發“一館三區四園八景”,突出“都市農業、多彩生活”的活動主題,第十屆中國?南京農業嘉年華活動落戶全國休閑農業與鄉村旅游示范點(浦口區雨發生態園),這是南京繼成功舉辦9屆農業嘉年華后新一輪的都市型現代農業盛會,活動期間歷時15 d,共接待游客31.3萬人次,直接經營收入達3 180萬元。在2015年成功舉辦首屆雨發農業嘉年華的基礎上,2016年在雨發生態園成功舉辦了第十二屆中國南京農業嘉年華浦口分會場暨2016中國“天空之城”嘉年華活動,活動期間共接待游客 20.8萬人,實現經營收入1 126萬元。

1.2.2 創意美麗鄉村“珍珠村”建設發展模式。大力發展西埂蓮鄉創意荷園等創意農業,西埂蓮鄉創意荷園自2016年6月25日舉辦開園儀式以來,社會反響良好,荷花盛開時,景區日均接待量在3 000人次左右,景區全年游客接待量約20萬人,門票、營業點銷售收入約150萬元,自有品牌“西埂蓮鄉”牌特色農產品銷售收入約200萬元。

1.2.3 打造農業大地景觀。永寧街道在張圩等社區通過規模種植油菜,精心塑造區域農業色塊和季節色帶,發展滁河北岸“萬畝油菜一片花,笑臉迎接你、我、他”的農業大地景觀,在整個“油菜花海”中融入了落紅橋、凌波橋、荷塘月色、清泉石流、夢驛飛鷺等景觀點,并設置有趣味競技場、滁河沿岸草坪活動區、特色農產品展銷區、果蔬采摘區等4個功能性區域,成為市民春季踏青賞花、親近大自然、享受大自然的好去處。各休閑農莊、觀光農業園也結合自身產業特點,打造了荷文化長廊、茶文化長廊、瓜果文化長廊、石文化長廊、孔府學堂、幸福大“蓮”歡等,向城市游客展示各具特色的創意文化產品,為休閑農業發展提升帶來了濃厚的文化色彩。如赭落山茶園與文化結合,挖掘了茶文化內涵,推出了“茶文化主題園”活動,成為江蘇省首家茶文化基地,帶動了當地333.33 hm2近1 000戶農戶茶葉種植發展,成為浦口區傳統農業轉型發展的亮點。

1.3 以生態農業為基,打造特色休閑農業品牌

1.3.1 發展“一村一品”。2014年7月和2016年7月,盤城街道落橋社區(滁河灣葡萄)和湯泉街道(“湯泉”牌苗木)先后榮膺第四批和第六批“全國一村一品示范村鎮”稱號。星甸九華村等被省農委授予省級“一村一品”專業村,湯泉瓦殿村、永寧大橋村、星甸后圩村和盤城渡橋村、落橋村等5個村成為為市級“一村一品”專業村。全區現初步形成具有一定規模和產業特色的專業鎮2個(湯泉街道苗木專業鎮、盤城街道葡萄專業鎮)、專業村23個。

1.3.2 著力開展休閑農業示范企業創建。2013年12月,雨發生態農業園被農業部、國家旅游局授予“全國休閑農業與鄉村旅游示范點”稱號;2014年南京林大農業發展有限公司成功創建了“全國休閑農業與鄉村旅游四星級示范企業”;2015年11月,雨發農業科技開發有限公司榮獲“全國休閑農業與鄉村旅游五星級示范企業”稱號;2016年,江蘇格冠農林科技有限公司積極創建全國休閑農業與鄉村旅游四星級企業,創建相關材料已經上報中國旅游協會休閑農業與鄉村旅游分會。

1.3.3 全力開展休閑農業示范區(點)創建。近年來,浦口區還大力實施了“五萬工程”(萬畝茶園、萬畝葡萄園、萬畝水產養殖區、萬畝老山森林體驗區、萬畝高產良田示范區或萬畝油菜花海觀光區),突出自然生態主題,進一步整合休閑農業旅游資源,形成了一批國家級旅游示范點、省級休閑農業示范點和市級各類休閑農業勝景,構筑了浦口區生態休閑農業產業體系。永寧街道聯合社區榮獲“2014年江蘇最具魅力休閑鄉村”稱號,2016年9月,永寧街道侯沖社區躋身全國23個“2016中國最美休閑鄉村”之“歷史古村”行列。湯泉陳莊村陳莊自然村、江浦華光社區響堂自然村、永寧侯沖社區、盤城落橋社區等被授予“2013南京最美鄉村”稱號。2016年11月15日,浦口區榮獲“2016全國休閑農業和鄉村旅游示范區”稱號,成為國家農業部2016年認定的74個全國休閑農業與鄉村旅游示范縣(市、區)之一。近日,永寧街道聯合社區被省農委授予“2016年首批江蘇省休閑觀光農業示范村”稱號。

1.4 挖掘人文稟賦,做強休閑農業節慶品牌

1.4.1 擦亮引領全國休閑農業金字招牌――“南京農業嘉年華”。2014年,“南京農業嘉年華園”暨第十彌泄?南京農業嘉年華活動落戶全國休閑農業與鄉村旅游示范點浦口區雨發生態園。2015―2016年,雨發生態園又連續舉辦了2屆雨發農業嘉年華,讓市民親身感受從城市到農村、從公園到農園、從美景到美食、從室內展館到生態園區、從簡單購買到互動體驗的轉變。2016年在雨發生態園舉辦的第十二屆中國?南京農業嘉年華浦口分會場暨2016中國“天空之城”嘉年華活動中,67架動力傘攜國旗同時升空的編隊飛行表演成功申創了大世界基尼斯“規模最大的動力傘空中編隊飛行”紀錄。

1.4.2 打造南京市民休閑“夏都”。作為南京市“四季之都”休閑農業游專題活動品牌,浦口區連續舉辦了6屆南京“夏之韻”休閑農業游和系列主題活動。從“茶文化之旅”“沐浴老山風”到“百里滁河溢香地”,相繼舉辦了苗木節、優質農產品展示展銷會、蓮花藝術節、青蝦節和垂釣節、蓮藕文化旅游節和兩屆望月海棠節等,讓市民在炎炎夏日找到了避暑納涼的好去處,使浦口區成為南京市民休閑“夏都”。

1.4.3 創新浦口盤城葡萄采摘節舉辦模式。在連續舉辦浦口區5屆盤城葡萄采摘節的基礎上,2016年8月6―21日,以“盛夏葡萄香,盤城歡樂行”為主題成功舉辦了浦口區第六屆盤城葡萄采摘節,舉行了“休閑盤城”電商平臺啟動儀式,活動期間共接待游客13.6萬人次,累計銷售各類農產品9 100 t,累計收入1.092億元。

1.5 拓展全媒體多渠道宣傳,擴大休閑農業市場推廣

在與南京電視臺打造全新欄目《周末生態行》與南京市廣播電視“十大名牌專欄”《三農時空》《金陵t望》期刊等電視雜志媒體合作的經驗基礎上,又將宣傳觸角延伸到地鐵、社區及都市圈人群。打造了地鐵十號線“農業嘉年華”專列;設計主題海報覆蓋主城居民社區;通過《南京日報》《揚子晚報》《金陵晚報》等主流報媒版面宣傳以及投放專題夾頁;與新浪微博“南京”“浦口”以及微信等新媒體平臺互動活動信息;通過整合浦口區休閑農業資源推出“天剪一個浦口”“春季賞花休閑游”等導游圖及攝影大賽,推介精品旅游線路;組織休閑農業與鄉村旅游景點的當家人連線采訪或走進南京經濟廣播直播間《美麗鄉村行?周末去哪兒》專題欄目,在黃金時間內向聽眾預報本周最值得一去的休閑農業景點,最值得一看的花情、果情、鄉情;組織有關休閑農業企業及人員參加南京休閑農業進上海活動和長三角休閑農業與鄉村旅游博覽會,進行現場推介。有效地提升了休閑農業產業影響力、產品知名度和社會認知度。

2 存在的問題

一是生產與經營管理方式較為粗放,農莊和農園農業產品的開發品位不高,缺乏旅游農業拳頭產品,特色不夠突出,農莊及產品的同質化現象較為嚴重;二是上級財政專項資金引導扶持休閑農業重點項目較少;三是農莊和農園自我包裝宣傳推介力度不夠;四是農莊的開發和建設與現有政策規定出現不一致現象,尤其是休閑觀光農業必要的附屬設施建設矛盾突出,在一定程度上阻礙了產業發展。

3 對策

浦口區將以全國休閑農業和鄉村旅游示范區的成功創建為契機,以促進農民增收為目標,以滿足居民休閑消費需求為導向,以規范提升休閑農業和鄉村旅游為重點,充分利用區域內的山水資源、人文景觀、鄉村文化資源,大力發展現代農業與鄉村旅游,推動全區休閑農業和鄉村旅游持續快速健康發展。到2020年,全區休閑農業接待游客人數365萬人次,年遞增11.9%,綜合收入達8.67億元,年遞增3.5%;新建市級農家樂專業村2個,新增農家樂經營戶60戶;申報創建全國和省級休閑農業與鄉村旅游示范點3個。

3.1 確立方針,正確引導

一是結合實際,確立重點。結合現有條件,以延伸現有休閑觀光景點發展休閑農業;結合美麗鄉村建設的區域環境美化,增加休閑農業內容;結合農業科技園區,拓展園區功能布局,發展成為科普基地和觀光休閑景點;結合名人名居名藝名產和民俗文化的弘揚,豐富休閑農業的內涵。二是因地制宜,逐步推進。根據各地自然條件、社會經濟發展水平,結合農村城鎮化發展,農村產業結構調整,逐步推進,重點進行示范引導,避免盲目開發、無序開發和破壞性開發,走資源節約型、環境友好型的可持續發展道路。三是政府引導,多方融資。政府只對基礎設施和公益產業實行資金補助,主要通過政策進行引導,鼓勵民間多方投資。創新統籌發展的體制機制,形成政府引導、農民主體、多方支持、充滿活力的發展格局。

3.2 落實規劃,推進良性發展

著力推進《浦口區休閑農業與鄉村旅游總體規劃(2016―2025年)》的實施,一是主動對接江北新區大發展契機乘勢而為,重點在山南山北的街道進一步完善生產、生態、生活功能布局,成為“市民休閑、農民賺錢、城鄉互動發展”的經濟增長點;二是在加快美麗鄉村建設和滁河風光帶建設規劃的指導下,把沿滁街道的休閑農業與鄉村旅游經營主體單位的分布、布局、交通串聯、景點設計等融入區美麗鄉村與滁河風光帶建設發展中去,打破目前相對割裂、分離的狀態,整合全區農業旅游資源,在扮靚滁河沿岸的同時,使得休閑農業與鄉村旅游發展相得益彰、相互增色;三是以開展村莊環境整治為抓手,著力打造美麗鄉村,把美麗鄉村建設與村莊環境整治相結合,堅持分類整治、突出重點,發動群眾共建共享,同步拓展觀光、休閑功能,重點對有文化、可旅游的村莊進行包裝塑造,積極發展鄉村特色旅游,建設農家樂專業村,帶動形成一批集生產、服務、消費、體驗于一體的新型村莊。

3.3 突出特色,提升檔次水平

發展休閑農業旅游應力求展示最具特色的農業技術和農業成果,注重農莊、農園、農家樂以及美麗鄉村“珍珠村”的特色化,堅持差異性發展,設計出富有創意,具有多種類型、風格的參與性活動和產品,以滿足不同游客的需求。一是提升“茶文化、荷文化”產業園內涵,重點打造九華茶文化園基地、聯合荷文化基地等建設,拓展觀光休驗和認識學習等功能;二是進一步提高漁業精品園水平,重點打造永寧三合圩、星甸后圩現代漁業精品園區和麗銘農莊、強蕾農莊的休閑漁業;三是做響農業嘉年華品牌,重點打造雨發生態園農業嘉年華主題園建設,促進農業與旅游深度融合;四是壯大現代農業園區優勢,重點打造林大、麥浦、中德、格冠等生態園建設,通過注入“休閑”功能,打造兼顧農業生產、科技示范、科普教育、農事體驗、餐飲度假等功能相結合的休閑農業園區;五是全力打造“十顆珍珠”美麗鄉村、農民幸福家園。遵循“生態美村、改造靚村、旅游興村”的思路,將“十顆珍珠”打造與村莊環境整治、農村土地綜合整治、特色主導產業、生態休閑旅游等有機結合,形成“一村一品”“一村一花”“一戶一特”。突出創意農業開發,為游客特別提供度假休憩、游樂、體驗、就餐、住宿等服務內容,滿足游客回歸自然、享受寧靜安逸的田園生活的需求。

3.4 強化扶持,典型引導

一是保證休閑農業用地。吸引“三資”開發休閑農業,按照“多予、少取、放活”的方,休閑農業項目用地可以通過土地流轉租用農戶土地,也可以農戶用承包地參與入股,采取保底分紅、定額分工、按股分紅等多種方式,增加農民土地收益。二是對旅游農業經營戶實行稅收優惠。對已營業的旅游農業經營戶,經稅務部門核準,積極實行最優惠征收政策。三是加大財政對休閑農業的投入。堅持項目帶動戰略,以民間的現有休閑農業發展為基礎和民間投資為主體,加大財政支持力度。在財政資金的引導下,以社會投入為主進行休閑農業建設,進一步促進浦口區休閑農業提檔升級。

3.5 加大力度,強化基礎設施建設

加快休閑農業場所的路、水、電、通訊等基礎設施建設,建立明晰的路標指示和完備的停車場。參照相關規范標準,改善住宿、餐飲、娛樂、垃圾污水無害化處理等服務設施,使休閑場所的衛生條件達到公共衛生標準,實現垃圾凈化、環境美化、村容綠化。加強休閑農業生產基礎條件建設,在動植物新品種引進、現代種養技術示范、設施農業生產設備、綠色有機農產品生產等方面加大建設力度,為拓展農業功能創造條件,使消費者“乘興而來、放心休閑、滿意而歸”。

3.6 擴大宣傳,規范發展

為擴大游客市場,休閑農業旅游地要增加營銷投入。利用各種宣傳媒體,如網站、微信、微博、廣播、電視、報紙等進行宣傳促銷。利用節慶假日和舉辦展會、推介會等活動進行宣傳。打造一批有影響的休閑農業知名品牌和節慶活動,提升產業影響力、社會認知度和產品知名度,引領休閑消費熱點的形成,提高浦口區休閑農業發展水平和經濟社會效益。加強與旅行社的合作,與周邊景點、景區相結合,擴大旅游市場,以吸引更多的游客。高度重視飲食衛生、公共安全、服務標準、環境保護等公共利益,通過制定標準、加強管理、培育品牌、引導行業自律等多種方式,規范休閑農業的發展。注重提高從業人員的素質,加強培訓,提高員工技能和服務意識,并通過各種激勵手段帶動員工服務水平跟上休閑農業旅游的發展。

4 參考文獻

[1] 王樹進,陳宇峰.我國休閑農業發展的空間相關性及影響因素研究[J]. 農業經濟問題,2013(9):38-45.

[2] 郭煥成,呂明偉.我國休閑農業發展現狀與對策[J].經濟地理,2008(4):640-645.

篇(3)

隨著十八屆五中全會中十三五規劃的提出,我國社會主義現代化建設正有序穩步推進,尤其是在農業現代化的建設過程中,一種不同于往常的農業發展形式在農村正悄然興起,即休閑農業。休閑農業已經成為極具價值的潛在經濟增長點,不僅在促進增收、帶動就業方面發揮重要作用,還對保護傳承農耕文明和美麗鄉村環境等方面擁有不可替代的重要功能。

近些年來,發展休閑農業的地區,建設了優美的生態環境,為城鄉居民打造了休閑娛樂的場所,豐富了人們的生活,同時也成為了農村經濟轉型、農村發展、農民致富的一條重要途徑。但是,遷安市在發展休閑農業的過程中也存在一些發展的制約因素。

一、遷安市休閑農業發展概況

遷安市利用自身自然、文化優勢和地理位置優勢,休閑農業發展已經形成了自己的發展模式,全市初步形成“三區四帶”總體格局。“三區”:中部南部都市農業休閑觀賞區、東部北部高效農業旅游體驗區、西部生態農業地質文化景觀區。同時按照區分地理、區域、經濟、環境及民俗等因素,形成了“四帶”:物華京東水果采摘帶、詩意灤河濕地景觀帶、神韻遷安地質文化帶、錦繡田園高效農業帶。遷安市利用發揮自身優勢,走出了一條獨具特色的休閑農業發展之路。昔日貧瘠的山溝變成了青山碧水的景區,過去土里刨食的農民當上了“農家樂”的老板,曾經賴以養家糊口的“農家飯”成為了游客的“香餑餑”。遷安休閑農業的成功范例對當地、對河北乃至全國都有引領作用。

二、遷安市發展休閑農業的成功經驗

(一)政府部門進行科學規劃,發展目標明確

遷安市政府對于休閑農業的發展是非常重視的。受國家大環境下的經濟方式的轉變影響,遷安市意識到自己在經濟發展方面所面臨的難題,作為一個以依靠有限的自然資源來發展經濟的城市來說,這是一個不小的挑戰。但是,遷安市政府在仔細分析了自己的各方面條件后,決定發展對環境破壞小而且能夠帶動就業增長、促進經濟增收的休閑農業來彌補經濟發展的空缺。同時,必要的法規、政策性的文字指導也是必須具備的。遷安市政府聘請湖南休閑農業規劃設計院編寫制定了《遷安市休閑農業與鄉村旅游發展規劃》,聘請北京林業大學專家編制了《白羊峪現代農業觀光園區總體規劃》等。遷安市人民政府還下發了《關于印發遷安市加快現代農業發展的獎補辦法的通知》鼓勵農業園區的建設來保障休閑農業的健康發展。

(二)隊伍建設完善,注重提高經營水平

要想休閑農業發展的好,對從業者來說就必須具備較高的職業素質,以此在發展過程中減少人為的發展阻力。遷安市根據不同園區的個性化要求,依托大專院校、行業協會等環境來進行人才培養,提高從業人員的整體素質。在日常實際工作中也會定期開展相關職業培訓、講座,提高園區工作人員的職業素質、職業技能。還會定期的選派骨干員工外出參觀學習,以開闊眼界,創新服務理念,爭創全國優秀的休閑農業發展園區。

(三)配套設施建設較為完善

休閑農業要想取得長足的發展,安全問題必定是不容小覷的。遷安市加大對休閑農業與鄉村旅游的資金投入。在農村基礎設施完善的基礎上,把建設資金向休閑農業旅游項目傾斜,優先解決好道路交通、電力設施、水利工程、綠化環保、信息網絡和環境衛生等方面的問題,強化休閑農業發展的硬件條件。鼓勵和支持民間資金投入休閑農業與鄉村旅游的基礎設施建設。大力推進鄉村旅游住宿、餐館、娛樂、購物等標準化建設,促進服務質量的提高。

三、遷安市休閑農業發展中存在的兩點制約因素

休閑農業與鄉村旅游的發展以城鄉居民不斷增長的物質、文化和精神需求為動力,引領農村新型產業和新型消費業態發展,改善了居民消費結構,提高了居民的生活質量。遷安市自身也因此得到了發展,取得了一定的成績,但其仍然面臨著一些發展的制約因素。主要表現在:

(一)人民對休閑農業的認識有待提高,應更加科學的進行發展

在傳統農業觀念的影響下,部分農戶在思想上存在疑慮,對于新興的休閑農業了解不足,在抓機遇上明顯滯后。同時,對休閑農業缺乏科學認識,在政策、服務等方面缺乏較為系統、長遠的支持及有力引導,部分農民的自有資金難以啟動旅游農業項目,發展后勁不足。因此,要普及休閑農業對發展帶來巨大好處的各方面內容,增強當地人民發展休閑農業的自信心。

(二)休閑農業安全管理體制需進一步完善

在休閑農業發展先進的地方,會吸引更多的游客來觀光、體驗,這同時也就對休閑農業區的安全提出了更高的要求。不僅要提高管理者思想上的安全意識,更要注重落實安全管理制度條例等文字性的保障。同時還需要做好相關應急措施的準備工作,當安全問題出現時能夠迅速的做出相應的反應,減少各項損失。

四、遷安市休閑農業的發展給我們的啟示

(一)增強發展休閑農業的自信心

作為農村經濟發展新的增長點,休閑農業的發展前景是非常廣闊的,要充分提高對發展休閑農業重要性的認識。休閑農業為農村經濟的可持續發展提供了可行性的參考,符合當前農村轉型升級、資源合理配置的要求。對于任何地區來說,都要充分利用當的自然優勢,開發休閑農業,促進農民增收、帶動地方經濟具有重要的推動作用。政府管理部門要進一步解放思想,加強宣傳,確立農民在發展休閑農業中的主體地位,真正使農戶參與到發展建設當中,轉變落后的發展觀念,把休閑農業作為系統工程落實到當前的工作中。

(二)加強對發展休閑農業的正確引導與指導

作為新型產業形態的休閑農業在我國還處于初級階段,健康合理的發展需要提高對其正確的引導。

1、要制定科學合理的規劃,把科學發展觀融入到休閑農業建設中,結合農村實際做好科學規劃。

2、要規范管理制度,針對當前管理部門職責不明、管理低效的問題,制定合理的管理機制,健全引入機制、服務收費機制、服務質量評估等。同時,管理部門要重視對休閑農業從業者自身素質的提高,通過培訓、講座、外派學習等方式,提高當地的服務水平和管理能力。

3、要做好市場引導,休閑農業的發展離不開資金的投入,在復雜的市場經濟環境下,做好合理的引導,使資金的引入更加規范,同時,實現效益的提升更好的發展當地的經濟。

(三)優化對發展休閑農業的服務管理

休閑農業具有第一、二、三產業的經營特點,促進休閑農業的發展,必然需要提高服務質量和管理水平。要加大政策支持力度,休閑農業的持續發展需要政策的有力保障,在資金投入、稅收、補貼貸款等方面提供更為優惠的扶持政策,調動當地農戶對休閑農業發展的積極性。還要優化服務,管理部門要在休閑農業的建設過程中,努力營造良好的發展環境,為休閑農業的開發者與經營者提供便利,優化審批環節,提高辦事效率。宣傳不能忽略,豐富營銷手段。利用好電視、廣播、報紙以及新型媒體的宣傳報道,擴大當地休閑農業的影響力和吸引力,推廣本地特色,樹立品牌形象,促進當地休閑農業健康快速的發展。

篇(4)

關鍵詞:休閑農業;發展思路;立體產業鏈網絡

中圖分類號:F303.3

文獻標識碼:A

文章編號:1001-8204(2015)03-0098-04

近年來我國農業一直持續高速發展,休閑農業的經營環境與基本消費需求已經具備。同時隨著傳統農業的轉型升級,政府部門和學者們開始積極倡導地方農業結合自身優勢向休閑農業方向轉變。但目前,我國農村地區休閑農業發展極缺戰略規劃,大部分經營中的休閑農業旅游場所環境不舒適、特色不明顯、吸引力不足、產業鏈過短等,這些成為制約各地休閑農業發展的瓶頸。如何深刻認識休閑農業發展對我國的現實意義,以及對其發展思路進行研究成為擺在我們面前亟待解決的問題。

一、休閑農業的國內外研究與發展現狀

1.休閑農業的定義

艾倫?尼斯首先在其論文《日本農業模式》中明確提出了都市農業的概念,此后日本、韓國的學者相繼展開研究。2000年,臺灣農業主管機構明確提出了休閑農業的概念并作出界定:休閑農業是指利用田園景觀、自然生態及環境資源,結合農林漁牧生產、農業經營活動、農村文化及農家生活,以為居民提供休閑為目的綜合農業產業。如今,休閑農業已經成為農業經濟學及管理學的重要分支與研究對象。

2.國外與我國臺灣地區研究與發展現狀

休閑農業于1924年興起于歐洲,至20世紀90年代在世界各國均有了較大發展。德國、日本、法國和我國臺灣地區是休閑農業研究和發展比較領先的國家和地區。德國的休閑農業主要是提供小塊農田供市民自結自足從而享受田園之樂。日本研發休閑農業較早,其休閑農業依托先進的科技水平進行深層次開發,現已發展出觀光型、教育型和特色型三種典型模式,具有強大的國際競爭力。法國政府在發展休閑農業的過程中專門設立了農業及旅游接洽服務處和“歡迎蒞臨農場”網絡組織,不僅為從業者提供日常咨詢,還為其休閑農業制定了強有力的促銷策略。服務處和網絡組織連結了法國各大農場并將他們劃分為“美食品嘗、休閑和住宿”三大類型進行統一管理。臺灣地區的休閑農業效法于德國。在臺灣發展休閑農業的過程中,當局從資金、技術、政策上給予了充分支持。

國外和我國臺灣學者對休閑農業的研究主要集中在概念、經濟、動力機制和社區管理四個領域,其中比較具有代表性的學者和觀點有:在休閑農業的概念研究方面,Inskeep提出了用休閑農業統一渚多稱謂,Bramwell B.對休閑農業進行了較為完整地闡釋,Debolah,以及以范子文、郭煥成、鄭健雄等為代表的我國臺灣學者也做出了相關研究;在休閑農業的經濟研究方面,Oppermann M.、Nilsson P.A.K等通過實例證實了休閑農業是農民的新收入來源,Evans、Dernol證實了休閑農業可為當地帶來就業機會;在休閑農的動力機制研究方面,Greffe、Bendl等分別從需求和供給兩方面做出了研究;在休閑農業的社區管理研究方面,Fleming與Walshand Burr,以及ReidD.G.均強調了社區參與對休閑農業管理的重要性。

日前在休閑農業發展比較好的國家和地區,已出現以產業鏈為紐帶的多產業、多企業協同趨勢。但這種趨勢大多尚足經營者的白發結盟,站在國家高度或大區域角度進行統?規劃、協調運作的迄今為止很少。

3.國內研究與發展現狀

我同的休閑農業起步于20世紀90年代,但經過近30年的發展已初具規模,形成了觀光農園、市民農園、農業公園、教育農園、休閑農場、森林旅游、農村留學:、民宿農莊、民宿旅游等九種形式,已建成國家級農業旅游示范點203個,基本呈現出類型多元化、功能系列化的特征。但在快速發展的同時,整體規劃缺乏、建設重復、特色不足等問題開始凸顯。

在我同休閑農業發展的同時,諸多研究者也開始從其概念與性質、開發與發展、驅動機制等方面展開研究,比較有代表性的學者有:祁黃雄等做出了概念與功能研究;盧云亭、郭煥成等界定了休閑農業的性質,認為休閑農業是農業和旅游業的交叉型產業;舒伯陽、毛帥、李林、張廣海等做出了休閑農業開發與發展研究;白廷斌認為城市化進程足休閑農業產生的根本原因;郭煥成、劉軍萍等提出了休閑農業的“現代文明病”驅動論。比較而言,國內學者對休閑農業的單一理論研究較多,跨學科研究較少,欠缺系統研究。

4.國內外研究發展小結

縱觀國內外休閑農業的發展及研究我們發現:國外較注重休閑農業的應用性研究,而國內偏理論研究。但足,尤論是國內還是國外,均欠缺對休閑農業理論與發展的系統研究,在與其他學科如社會心理學、景觀學、地理科學結合上尚不夠密切,有待于繼續豐富發展。在休閑農業的發展進程中,許多國家均從資金、技術、政策上給予充分支持。在休閑農業發展比較好的國家和地區已出現以產業鏈為紐帶的多產業、多企業協同趨勢,而這種趨勢在我國尚未顯現。

二、休閑農業在我國發展的背景與機遇

在今天的時代背景下,我國體閑農業的發展面臨許多契機,主要表現在以下四個方面:

篇(5)

關鍵詞:寶應 有機農業 發展 對策

近年來,隨著食品安全、土壤污染、農業面源污染等問題越來越多地受到關注,有機食品也逐漸被認識并日益受到消費者親睞。寶應縣作為全國首家“國家有機食品基地示范縣”,形成了經濟欠發達地區發展有機農業的較為典型的經驗。研究表明,寶應有基礎、有條件,也有市場前景推動有機農業產業化開發。

1 國內外有機農業發展現狀及市場前景分析

1.1 國內外有機農業發展現狀 有機農業于20世紀20年源于德國和瑞士,20世紀40年代,美國的羅代爾(Rodale)建立“羅代爾農場”,成為世界上最早的規模化有機農場。20世紀60年代,發達國家紛紛建立有機農場,有機食品市場初步形成。進入21世紀,不少發展中國家加入有機食品生產和出口的行列。根據最近FiBL和iFOAM對160個國家進行調查(數據截止2010年),全球有機農業土地為3700萬公頃(包括轉換期土地),有機認證的土地面積占全球所有農業用地面積的0.9%,有機認證面積最大的國家依次為澳大利亞、阿根廷和美國[1]。

國內有機農業發展始于20世紀80年代,中國農業大學和原國家環保局(現環境保護部)南京環境科學研究所相繼開始有機食品的科研工作;截止2011年11月,我國已頒發有機產品認證8655張,獲得認證的有機生產面積達200萬公頃,有機轉換面積44萬公頃,80個單位通過國家有機食品生產基地考核。

1.2 有機食品市場前景分析 在歐美等發達地區,有機產品的需求正持續增長。根據“有機觀察”的數據,2010年全球有機食品和飲料銷售額達到590億美元,是2010年的3倍以上(2010年為179億美元)[3]。對有機產品的需求集中在北美和歐洲,構成了全球有機消費的96%。發達國家銷售的有機食品,近60%是從發展中國家進口,有機食品正成為發展中國家出口創匯的新興產業。

隨著國內消費者對有機產品的逐步認知和親睞,國內市場潛力巨大,2010年,國內市場額達13億美元。消費有機食品已成為未來國際國內市場的趨勢,有機食品市場前景廣闊。

2 寶應縣有機農業發展現狀

2.1 有機農業發展現狀

2.1.1 組織網絡機構健全。成立有機食品發展領導小組,組建有機食品辦公室,列入政府職能序列。縣人大、政協定期審議、調研有機農業工作情況。相關部門和各鎮分別成立領導小組和辦公室,形成了縣、鎮、部門聯動的組織網絡。

2.1.2 規劃和標準體系較為完善。2003年,寶應率先在全國編制、評審和實施《有機食品產業發展規劃》,重點建設運西、東蕩、中部三大有機產業園區。同時,與南京農業大學合作研究制定出有機稻米、有機藕、有機蟹、有機鴨和有機專用肥五大省級標準。

2.1.3 技術服務和政策配套體系基本形成。組建縣生態辦、部門、鎮和基地四級有機食品生產技術服務體系。成立有機種植、有機畜禽養殖、有機水產養殖、動植物病蟲害防治、灌排水系和生產資料供應等六個服務小組,編印《有機食品生產指南》,指導基地有機食品生產。出臺《關于加快國家有機食品基地縣建設、打造“生態寶應”的工作意見》,設立50萬元生態基金和200萬元有機食品基地建設風險基金,完善土地流轉、減免稅收、財政補貼等優惠政策。

2.1.4 有機農業發展初具規模。延伸有機產業鏈條,打造有機生產、加工、檢測、集散和觀光五大基地。建成有機農業園區22個,總面積10.8萬畝,擁有有機食品品牌35個,涵蓋稻米、荷藕、畜禽、瓜果、水產5大類12個品種;建成江蘇省首個有機農業開發區——寶應湖有機農業開發區并獲批國家級農業產業化示范基地;建成國家級有機食品質量監督檢驗中心;與全國城市農貿中心聯合會合作籌建“中國有機產品交易中心”;創建國家有機產品認證示范縣通過國家認監委組織的評審。有機產業的發展不僅促進了寶應農業的產業升級,也帶動了旅游、觀光、休閑等三產的發展,通過發展濕地生態觀光和有機農業休閑旅游,2011年實現旅游收入12億元。

2.1.5 有機農業成為招商引資載體。編制30多個有機招商項目,在縣網站上。以中國寶應荷藕節和國內相關經貿洽談活動為平臺,開展對外推介,尋求對外合作,先后有國內外多批客商來寶考察洽談,寶泰米業、興泰農牧等一批企業相繼落戶。

2.2 優勢與困難

篇(6)

關鍵詞:生態休閑;農業;寶雞

1休閑農業概述

在現代農業發展中,農業旅游休閑已越來越成為農業發展的重要組成部分,休閑農業是一種結合了傳統農業與現代旅游業的農業新模式[1],是將生產、生活、生態結合為一體的新產業[2]。發展多功能休閑農業可以調整和優化農業產業結構,促進農民增收和轉移就業[3],休閑農業與鄉村旅游的發展在提高農業經濟的發展速度的同時,可以開發農業資源,修復農業環境,還可以促進城鄉信息、科技等多領域的交流。以寶雞市陳倉區慕儀鎮生態園的規劃為例,對新型農業發展模式進行分析,既有休閑農業與鄉村旅游發展的理論探索,也有規劃設計的實踐。

2寶雞市新育休閑農業生態園區發展現狀

2.1新育生態園概況

新育生態農業觀光示范園位于寶雞市陳倉區慕儀鎮齊西村,隸屬寶雞新育生態農業發展有限公司,于2012年成立,計劃共投資2800萬元,規劃占地面積67hm2,目前是省級生態園區,有新打機井2眼,1臺變壓器。生態園主要提供園林綠化,農業種植,家畜禽、淡水魚養殖,農產品銷售,垂釣和農業技術咨詢服務等。現在,園區已與西北農林科技大學達成協議,開展校企合作,將生態園的種養殖基地作為西北農林科技大學的教學科研實習基地,并聘請山東壽光資深技術員全程全面指導管理,努力提高產品質量,提升園區品位。目前,園區已完成投資1500萬元,正在建設家禽飼養基地,日光溫室、垂釣、種植、養殖已出具規模。游人可自行采摘、喂養、垂釣、健身和娛樂等,是集有機食品和生態循環農業、休閑觀光旅游為一體的綜合性園區。以觀賞農村風光、參與農業生產、體驗農家生活、進行農業教育、品嘗農家餐飲為主要內容,將自然景觀與農村獨特的民俗文化有機結合,將產業發展與農民增收有機結合,以滿足不同消費者的休閑度假需求的一種農業產業經營模式,是合理開發農業資源、拓展農業功能的有效平臺。新育莊園向游客提供休閑度假的機會,游客通過交流溝通、體驗農村生活、參與農業生產等親身感受融入到農村中去[4]。

2.2生態園的發展目標和宗旨

生態園區建設追求生態、綠色、環保,以無公害有機蔬菜、綠色生態果園、生態循環養殖為目標,生產綠色有機食品、建設生態觀光農業,以市場為導向,以科學技術作支撐,實現生態良性循環與農業可持續發展。以“興農、富農、健民、強民”為宗旨,依托北坡森林公園的生態優勢和運糧寺的人氣優勢,努力建設集生態循環農業、休閑觀光農業為一體的綜合性現代農業園區。圍繞“陳倉區生態園林城市建設后花園”的定位,擬建設提供設施種養殖、農家山莊、垂釣休閑、自由采摘、QQ農場體驗、苗林觀光等服務項目。

2.3休閑產業規劃布局

2.3.1農業種植區建有QQ體驗農場,提供100多塊免費地塊,并為游客免費提供種子、肥料、農耕工具。

2.3.2生態養殖區建設豬舍7座,羊舍1座,占地6.7hm2存欄生豬1100頭,為關中黑豬,主要喂草料和玉米,55kg左右出欄。羊180只,有山羊和綿羊等。

2.3.3綠色采摘園在生態園北部建成高標準蔬菜日光溫室26座,采用一面坡冬暖式下挖式溫室大棚,后墻和側墻均為土墻,保溫效果好。種植黃瓜、小乳瓜、西紅柿、茄子、豇豆、小禮品西瓜等8個品種,大力發展有機蔬菜水果種植,在生態園南部建成占地11hm2的櫻桃、葡萄、沙桃、獼猴桃、黑巨李等優質果品基地。

2.3.4休閑娛樂區建設8000m2的接待建設中心1處,餐飲部的所有食材從養殖、種植、采集加工到銷售均為自主經營生產,確保生產過程中的每個環節都有保障,是無污染、無公害的新鮮蔬菜和綠色食品。黑豬肉是純糧食喂養,富含多種營養,具有延緩衰老、降低膽固脂、改善續頁循環等普通豬肉沒有的營養價值;羊肉品類齊全,綠色環境無污染,營養價值高,食療藥療效果明顯;地下深水井養的特色魚肉,維生素和礦物質含量豐富。羊肉泡、四季烤肉、農家菜等地方特色小吃開辟了農民增收新渠道,建有標準運動體育場、臺球桌、籃球場等,配套有星級賓館住宿,冬季取暖采用原始火墻。

2.3.5自然風光引進合歡、國槐、油松、雪松、櫻花等名貴樹種建造8hm2景觀林區,蔬菜、水果無農藥、化肥污染殘留。建成面積0.7hm2的垂釣池1座,讓游客在寧靜、清新的大自然環境中低消費、高享受。

2.3.6有機肥料利用采用了在漚糞池發酵有機肥。在寶雞市農技中心的幫助下建成50m3沼氣池。動物糞便通過管道排入沼氣池,利用沼氣做燃料和照明,利用沼渣和沼液澆地種菜、養魚,實現了節約資源、環境友好。養殖廠的豬糞、雞糞,在漚糞池里漚發一段時間后,用作有機肥,沼渣肥澆地,達到了農業生態系統物質循環利用,與化學肥料相比,這些肥料具有營養全、肥效高等特點,提高作物產量和品質的同時還起到改良土壤的作用。

2.4休閑旅游與農民就業

示范園建成后,長期雇傭村組80余名農民入園務工,使周邊群眾有了就近就業的機會。既能輻射帶動當地就業[5],增加國家稅收,帶動相關行業,促進當地經濟快速發展,又能實現老百姓菜籃子市場長期穩定,通過雇傭勞動力發展休閑旅游業增加農戶收入。同時積極推動農產品向高起點、高標準、高投入、高產出、高效益、無公害、綠色和有機食品方向發展。

3生態園發展中存在的問題

(1)羊舍空間較小,換氣設備不能滿足需要,排氣不順利。計劃投資擴建羊舍,更新換氣設備。(2)沼渣、沼液主要用做肥料,但沼氣利用不理想。因生態園離住宅區遠、資金不足等原因,沼氣利用存在困難。希望通過爭取項目、資金,提高沼氣利用率。

4今后發展的方向

將增加糧食作物的種植(小麥、玉米)面積,發展休閑觀光農業因地制宜發展特色農業,形成多樣化的生態經濟消費產品。新育生態園的休閑農業發展不但是以經濟效益為目標,更重要的是為了實現環境凈化與生態保護,經濟與環境共同發展,在生態園內部合理安排物質循環,盡可能減少燃料、肥料、飼料和其他原料的輸入,求得盡可能多的農產品輸出,達到生產發展、生態保護、能源再生利用、經濟效益提高。

作者:劉紫垠 梁宏衛 劉景輝 徐乃林 張雪玲 王敏 單位:寶雞市農業技術推廣服務中心

參考文獻:

[1]邱佳,史亞軍.中國休閑農業產業化發展研究[J].中國農學通報,2011,27(33):214~317.

[2]范水生,朱朝枝.休閑農業的概念與內涵原探[J]東南學術,2011(2):72-78.

[3]許藝娜.福建省休閑農業發展初探[J].黑龍江八一農墾大學學報,2013,25(5):104-107.

篇(7)

[關鍵詞]江西省;休閑農業;發展策略

1休閑農業的概念

“休閑農業”這一概念最早被提出是在1989年臺灣大學舉辦的發展休閑農業研討會上。至今,國內外學者對這一概念的界定還未有標準。郭煥成(2008)將休閑農業概括為:以農業為基礎,以休閑為目的,以服務為手段,以城市游客為目標,農業與旅游業相結合,第一產業與第三產業相結合的新興產業。張占根(2005)認為休閑農業是在無壓力的條件下,用身體、用理念、用心靈、用情感體驗人與自然和諧相處的一種活動方式,其本質是人類用寬松的心態;通過農業領略人類與自然和諧相處的一種休閑方式。Deborah認為休閑農業是一種休閑活動,而這種休閑活動是以讓游客參與其中并獲得娛樂體驗和知識為目的,為游客提供農事勞作、農業經營竄管或者體驗的。結合前人的觀點,休閑農業簡單來說,就是利用農村地區特有的自然和人文旅游景觀,在此基礎上發展起來的一種集觀光、游覽、休閑、體驗、科普、教育于一體的新型旅游業態。

2江西省休閑農業發展現狀及存在的問題

2.1江西省休閑農業發展現狀

近年來,江西省的休閑農業進入蓬勃發展階段,發展質量和水平不斷提升,逐漸走向形態多樣、產品過硬、服務標準、管理規范的升級之路。

2.1.1產業規模逐漸壯大,精品景區不斷涌現

截至2017年9月底,全省各類規模經營的休閑農業企業總數達4810家,農家樂總數超過2.31萬戶。全省有全國休閑農業與鄉村旅游示范縣16個,有全國休閑農業與鄉村旅游示范點20個,中國美麗休閑鄉村19個,中國美麗田園11個,中國十大精品路線2條,全國十佳休閑農莊4個,全國休閑農業和鄉村旅游星級企業85個,全球重要農業文化遺產項目1個。隨著江西省休閑農業發展規模的壯大,其質量也在不斷地提高,打造了一批休閑農業精品旅游目的地(景區),促進全省休閑農業逐漸向高水平化發展。比如江西乃至全國休閑農業的典型示范點——婺源、江西國鴻現代農業生態科技園、江西省鳳凰溝現代農業示范園和武寧縣陽光照耀29度度假區等。

2.1.2市場需求旺盛,發展空間較大

隨著人們的閑暇時間增多,開始更愿意去接觸和親近大自然,放松心情。休閑農業客源市場不斷擴大,受眾人群不斷增多。從目前市場的趨勢看,越來越多的城市居民有去郊區定居的意愿、需求。市場需求方面,今后一個時期,將會是休閑農業市場大力提升發展期。

2.1.3產品形態多樣化,管理已成體系

目前,江西省休閑農業已經形成了古村民俗型、鄉村民宿型、休閑娛樂體驗型、景區依托型、農業觀光型等多樣化休閑農業發展模式。如黃馬鳳凰溝已經成為省內農業觀光的典型;婺源篁嶺民宿旅游是省內休閑度假型休閑農業模式的代表;南昌梅嶺太平鎮、三清山田園牧歌等,屬于綜合娛樂型。

2.2存在的問題

江西休閑農業發展始于20世紀90年代,主要以農家樂為主、規模較小、家庭經營、管理無序、形式較為單一。直到2006年,政府開始加強引導,制定相關的政策措施,產品形態往多樣化、個性化方向發展,經營呈現出規模化。但是在發展的過程中,依然存在一些問題:

2.2.1休閑農業發展缺乏創意

江西省休閑農業發展時間較晚、起點較低,大部分是在原有的躬耕文化基礎上發展起來的,并未經過系統、整體的策劃規劃。在景區規劃和農業經營項目方面,未能脫離市場上大部分休閑農業景區存在的弊端,比如景觀過于單一、產品同質化程度高、文化特色挖掘深度不夠、主題不夠突出等。比如撫州市就存在自身特色不夠鮮明的現象,使得游客無法充分地體驗到休閑農業的多樣性。

2.2.2參與主體素質偏低

目前市場上休閑農業經營主體仍以農民為主,參與主體文化素質偏低。由于休閑農業就業門檻較低,人員流動性較強,造成了大多數從業人員未能接受專業培訓,具有專業知識的經營人才缺乏,服務水平、營銷理念、生產技術等有待加強。贛州就是一個較為典型的例子,由于大部分休閑農業經營主體都是個體經營的模式,實行的也是分散式的管理,他們往往缺乏專業的培訓,管理和服務能力不足,使得休閑農業旅游企業下的從業人員先天素質不足,服務質量整體偏低。

2.2.3過度開發污染環境

一些經營主體環境保護意識淡薄,相關設備設施落后甚至沒有設備設施等,這使得部分地區環境污染日益嚴重。除此之外,由于經營管理力度不強,一些地區被過度開發,環境承載力下降,生態環境遭到嚴重破壞,不利于休閑農業產業的可持續發展。

2.2.4休閑農業與其他產業融合度不高

江西省休閑農業過度依賴農業和旅游業,導致產業鏈條短,經濟效益無法發揮到最大化。缺乏與同類產品的互動,使得我省休閑農業無法進入多產業互動立體式發展。這種單一的產業模式嚴重制約著休閑農業的產業化衍生,更無法滿足人們日益增長的物質文化需求。

2.2.5文化傳承功能嚴重弱化

休閑農業發展過程中,一些經營主體過分追求經濟效益,使得休閑農業的社會效益被日益弱化。相關文化資源并沒有得到足夠的開發與應用,休閑農業的內涵因為經濟效益的過度重視而被經營主體忽視,如傳統的農耕文明也因商業化的注入喪失了原真性,一些重要的歷史文化在休閑農業的發展過程中正面臨著被破壞、被遺忘、被拋棄的危險。

3江西省休閑農業發展對策

3.1從政府角度看

3.1.1加強宏觀調控、優化政策環境

政府應充分發揮自己的宏觀調控作用,堅持遵循市場在資源配置中起決定作用這一基本原則,加強科學的規劃和指導。同時,要實施積極的稅收政策,優化融資政策環境,建立長效融資機制,擴寬融資渠道,給休閑農業的發展提供相應的政策支持。縱觀休閑農業發展較為成功的地區,無一不是在政府的政策支持與規范管理下,統籌順利地發展下去的。

3.1.2出臺綜合管理制度

政府要綜合運用經濟、法律、行政手段,加強對休閑農業產業的監管,建立規范發展的管理制度,完善服務,用法律手段為休閑農業的發展創造一個良好的發展環境。臺灣休閑農業快速發展主要得益于農業主管部門的大力推動和相關制度保障,臺灣當局制定了一系列法律法規,保證休閑農業的有序發展和合法經營。江西休閑農業要想成為全國的典范,政府更應該加大對休閑農業的主導力度,出臺綜合管理制度,完善相關法律法規,確保政府行政手段的實施。與此同時,要加強對環境的保護。

3.1.3加大基礎設施投入

基礎設施不管是對于鄉村旅游來說,還是對于休閑農業來說,都是農業走向農業化現代路途當中必須克服的一大瓶頸。加大江西省農村基礎設施建設投入,完善基礎設施,提升服務品質,才能更好、更快、更準確地推動江西省休閑農業的發展。從日本休閑農業發展過程來看,短短十年的發展就使其從最初級階段的狀態一躍成為世界休閑農業發展的典范,這與農業基礎設施的建設是有著密切關系的。

3.2從經營主體角度看

3.2.1整合多維營銷方式、加強宣傳力度

首先,要借助新媒體平臺營銷,例如建立江西省省級休閑農業官方網站;充分利用、借助社交平臺、電子科技和新媒體擴大江西省休閑農業的影響力。其次,要借助傳統媒體平臺營銷江西休閑農業,一是定期在報紙、廣播、電視、公交站牌等投放宣傳片,提升江西休閑農業知名度。二是通過旅游宣傳片、旅游組織活動等引起業界對江西休閑農業的關注。發達國家在休閑農業宣傳上一般采用多維度的方式,通過休閑農業眾多項目的推動形成一種線下的口碑式宣傳。

3.2.2創新發展模式、走特色發展道路

經營主體要以主體融合培育新型模式,以資源融合推動主體創新,以技術融合打造特色產品。同時,發展過程中要削弱旅游的季節性,延長旅游產業鏈,加強對休閑農業產品的深度開發。綠水青山,就是金山銀山。美麗的鄉村有很多值得發掘和深挖的素材。休閑農業發展的過程中,要與美麗鄉村建設相結合,因地制宜發展特色休閑農業。特色就是核心競爭力,產品差異化的體現。

3.2.3加強休閑農業從業人員培訓

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