首頁 > 精品范文 > 休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢
時間:2023-07-30 10:08:59
序論:寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創(chuàng)作。
一、休閑農(nóng)業(yè)的含義、發(fā)展模式、特點(diǎn)
1.休閑農(nóng)業(yè)的含義:休閑農(nóng)業(yè)是指利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源,結(jié)合農(nóng)林漁牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活,提供民眾休閑、增進(jìn)民眾對農(nóng)業(yè)及農(nóng)村之生活體驗(yàn)為目的之農(nóng)業(yè)經(jīng)營。這種農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式由來已久,早在上世紀(jì)三、四十年代歐洲等地興起,后來廣泛擴(kuò)展到歐美地區(qū)。雖然各國的發(fā)展模式不太一樣,但內(nèi)涵都是為了提高社會環(huán)境生態(tài)質(zhì)量,能為市民提供方便的觀光、休閑、旅游之所。在我國休閑農(nóng)業(yè)雖然剛剛發(fā)展起來,存在諸多問題,但是總體而言,發(fā)展?jié)摿Ψ浅4蟆4罅Πl(fā)展休閑旅游產(chǎn)業(yè),從而促進(jìn)全國休閑農(nóng)業(yè)與城鄉(xiāng)結(jié)合部休閑旅游的發(fā)展,深度開發(fā)農(nóng)業(yè)資源,調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。
2.休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式:中國目前休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式非常多樣化,主要有連片開發(fā)模式、農(nóng)家樂模式、農(nóng)民和市民合作模式、民俗風(fēng)情旅游模式等等。
連片開發(fā)模式主要是政府投入基礎(chǔ)設(shè)施,帶動農(nóng)民集中連片開發(fā)現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)。如上海市郊區(qū)、北京市郊區(qū)、南京市郊區(qū)基本上都在采用該開發(fā)模式。
農(nóng)家樂指農(nóng)民利用自家庭院、自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品及周圍的田園風(fēng)光、自然景觀,以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動。
農(nóng)民與城市市民相互合作,共同同參與農(nóng)業(yè)投資、生產(chǎn)、管理的各環(huán)節(jié),建立休閑農(nóng)園。
民俗文化塔臺,旅游經(jīng)濟(jì)唱戲。在民俗旅游發(fā)展過程中,不斷結(jié)合農(nóng)業(yè)休閑旅游來發(fā)展,二者相互促進(jìn)。
3.休閑農(nóng)業(yè)的特點(diǎn):休閑農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)的發(fā)展,依賴眾多其他資源,但主要還是以農(nóng)業(yè)為首。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)滿足不了人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)、文化需求,而且這種發(fā)展模式已經(jīng)跟不上社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐。休閑農(nóng)業(yè)依托于生態(tài)資源與農(nóng)業(yè)資源,二者很好的結(jié)合發(fā)展,可以深度開發(fā)農(nóng)業(yè)資源,調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。
農(nóng)業(yè)資源與生態(tài)資源的結(jié)合,促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)的依托要素決定他的發(fā)展有一個限度,如果超出最大限度,會造成眾多問題,還會影響。農(nóng)業(yè)和生態(tài)資源、景觀等其他發(fā)展得以存在的基礎(chǔ)很容易被破壞,這就要求在生態(tài)農(nóng)業(yè)的開發(fā)過程中,要注重保護(hù)與開發(fā)相結(jié)合,大力促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
在綜合性的休閑農(nóng)業(yè)區(qū),游客不僅可觀光、采果、體驗(yàn)農(nóng)作、住宿、度假、游樂,還可了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土情趣。如此可見休閑農(nóng)業(yè)旅游過程中,游客可以親身接觸農(nóng)業(yè)生態(tài)資源,參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐。游客與整個休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境的作用是相互的,游客參與其中,而游客的又會影響生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
農(nóng)業(yè)休閑旅游發(fā)揮如火如荼,廣大城市游客不僅得到身體上的放松,心靈上也得到的休整,而且在旅游過程中還可以不斷開闊眼界,增加自身素養(yǎng)。這樣的休閑旅游模式遠(yuǎn)勝于傳統(tǒng)的旅游,可以滿足游客更高層次的需求。
二、城鄉(xiāng)結(jié)合部發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢
在兼具城市和農(nóng)村的土地利用性質(zhì)的城市與鄉(xiāng)村地區(qū)的過渡地帶,地理位置相當(dāng)優(yōu)越,為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了很好的條件。生態(tài)資源與農(nóng)業(yè)資源的結(jié)合,城鄉(xiāng)結(jié)合部的優(yōu)勢往往占有更大的優(yōu)勢。首先相對與城市而言,城鄉(xiāng)結(jié)合地區(qū)勞動力廉價,土地資源豐富,可以為城市的發(fā)展起到很好的補(bǔ)充作用,作城市發(fā)展強(qiáng)有力的后盾;其次從地理位置而言,城鄉(xiāng)結(jié)合部兼具城市和農(nóng)村的土地利用性質(zhì),城市與農(nóng)村并不能完全分開,二者不可分割、相互交融,這又使得城市的發(fā)展具有延展性,整個休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展更具有潛力;最后相對高樓林立,建筑物高企的城市而言,城鄉(xiāng)結(jié)合部的環(huán)境要好很多,良好的生態(tài)環(huán)境,為生態(tài)、休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了良好的發(fā)展前景。
三、城鄉(xiāng)結(jié)合地區(qū)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的意義與未來的發(fā)展趨勢
國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)是從改革開放之后才開始真正發(fā)展起來的,雖然起步較晚,起點(diǎn)較低,但由于黨和政府高度重視,企業(yè)和農(nóng)戶積極參與,經(jīng)過30多年來的發(fā)展,國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)初具產(chǎn)業(yè)規(guī)模,呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。休閑農(nóng)業(yè)分布地區(qū)不斷拓展。休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)突破地域局限,從東到西遍布全國各地。據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)休閑網(wǎng)公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,在登記的693個休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)中,東部地區(qū)占47.5%,中部地區(qū)占27.1%,西部地區(qū)占25.4%[2]。隨著基礎(chǔ)設(shè)施的完善和交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展,國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)已從大城市逐步向中小城市拓展,從城市近郊向城市遠(yuǎn)郊區(qū)農(nóng)村發(fā)展福射,從而實(shí)現(xiàn)了城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)互利共贏。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐年壯大。2010年,全國規(guī)模以上休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)為12000家,年?duì)I業(yè)收入1200億元,從業(yè)人員僅500萬人[3]。而據(jù)中央政府門戶網(wǎng)站公布的資料顯示,2012年全國休閑農(nóng)業(yè)接待游客超過8億人次,營業(yè)收入超過2400億元,規(guī)模以上休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)超過3.3萬家,從業(yè)人員超過2800萬,占農(nóng)村勞動力的6.9%[4]。休閑農(nóng)業(yè)逐步成為促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收和滿足城鄉(xiāng)居民消費(fèi)需求的民生產(chǎn)業(yè),成為壯大區(qū)域經(jīng)濟(jì)和擴(kuò)大內(nèi)需的朝陽產(chǎn)業(yè),成為建設(shè)生態(tài)文明和美麗中國的支柱產(chǎn)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品類型和經(jīng)營模式豐富多樣。2005年以前,我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展是以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的觀光采摘為主,發(fā)展模式比較單一,產(chǎn)業(yè)類型不夠豐富。近年來,各地不斷探索開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品新類型,休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)由觀光旅游階段發(fā)展到農(nóng)事、民俗體驗(yàn)階段,消費(fèi)者參與性日益增強(qiáng)。在經(jīng)營模式上,國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)也由原來的單一的農(nóng)家樂模式發(fā)展到休閑農(nóng)場、休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)和民俗村等多種模式并行發(fā)展階段。休閑農(nóng)業(yè)品牌效應(yīng)開始初步凸顯。品牌是產(chǎn)品競爭力的重要體現(xiàn),能否打造出具有一定影響力的休閑農(nóng)業(yè)品牌是休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)做大做強(qiáng)的關(guān)鍵。為了推動國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,引導(dǎo)休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)者重視產(chǎn)品的品牌效應(yīng),農(nóng)業(yè)部從2010年開始,在全國范圍內(nèi),開展十大最有魅力休閑鄉(xiāng)村評選活動。評選活動面向社會公眾展開,評選結(jié)果在相關(guān)網(wǎng)站公布。此項(xiàng)活動對于增強(qiáng)休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者的品牌意識起到了重要的推動作用。近年來,具有良好信譽(yù)和較高知名度的休閑農(nóng)業(yè)品牌不斷涌現(xiàn),吸引了越來越多的消費(fèi)者前往消費(fèi)。
2當(dāng)前國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)在發(fā)展中面臨的主要問題
從整體上看,我國休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢喜人,成績斐然,但是不容忽視的是,制約我國休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的諸多不利因素也初步顯現(xiàn),需要引起有關(guān)部門的高度重視。這些不利因素主要體現(xiàn)在以下四個方面:國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化較為嚴(yán)重。國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)基本上是以農(nóng)民或鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)自主開發(fā)建設(shè)為主,缺少整體規(guī)劃和科學(xué)論證,彼此之間又缺乏相互協(xié)調(diào),從而導(dǎo)致各地開發(fā)項(xiàng)目大同小異,經(jīng)營方式過于單一,產(chǎn)品吸引力和競爭力都不強(qiáng)。有些地方在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的時候,貪大求洋,開發(fā)的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品失去了鄉(xiāng)土氣息和農(nóng)業(yè)特色,無法提高休閑農(nóng)業(yè)的知名度和市場號召力。從整體上看,國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)還處于簡單仿效和粗放經(jīng)營的低級階段,在開發(fā)建設(shè)上隨意性較大,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)者素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。在不少地方,農(nóng)民是經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè)的主力軍,由于大多數(shù)農(nóng)民文化程度較低,沒有從事過經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè)的專門訓(xùn)練,經(jīng)營活動還停留在簡單模仿階段,休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和衛(wèi)生條件普遍較差,在這種情況下,服務(wù)質(zhì)量很難得到保證。此外,由于受小農(nóng)意識的影響和資本逐利的本能,休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體之間缺乏合作,整個產(chǎn)業(yè)出于無序競爭狀態(tài),這在增加經(jīng)營成本的同時,也大大降低了休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。政府扶持休閑農(nóng)業(yè)的力度有待進(jìn)一步加強(qiáng)。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)主要靠市場,但是也離不開政府的扶持。特別是與休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展相配套的公共交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、包括稅收在內(nèi)的各項(xiàng)政策優(yōu)惠都需要政府統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。但是不少地方政府唯GDP是從,熱衷于通過招商引資大上快上工業(yè)項(xiàng)目,對發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)缺乏足夠重視。在對休閑農(nóng)業(yè)的管理上,往往是政出多頭,缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和指導(dǎo),使從業(yè)者往往感到無所適從。在資金投入方面,有些地方政府對休閑農(nóng)業(yè)的扶持資金不到位,農(nóng)民雖有發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的主觀愿望,但受制于資金缺乏的限制,無法順利從事該項(xiàng)產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)有土地制度的制約。改革開放以來,我國農(nóng)村實(shí)行,極大地調(diào)動了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性,但是一家一戶的分散經(jīng)營使土地呈現(xiàn)出碎片化的分布格局,不利于整體利用,而休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展往往需要將土地連成一片開發(fā)經(jīng)營,才能產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)。好在黨的十八屆三中全會明確提出要“鼓勵承包經(jīng)營權(quán)在公開市場上向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)流轉(zhuǎn),發(fā)展多種形式規(guī)模經(jīng)營。[5]”這對于突破現(xiàn)有土地制度的制約,加快國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展無疑是一個重大的利好消息。
3國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢分析
國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)在發(fā)展中面臨的主要問題,已經(jīng)成為制約休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。農(nóng)業(yè)主管部門和休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)者,只有在準(zhǔn)確把握休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢的基礎(chǔ)上,認(rèn)真研究并采取切實(shí)有效的措施解決這些問題,才能從根本上推動國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)的科學(xué)發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展理念必須與時俱進(jìn)。首先,要堅(jiān)持突出市場導(dǎo)向的競爭發(fā)展理念。休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)者必須要逐步擺脫低水平、同質(zhì)化的粗放型經(jīng)營模式,以市場需求為導(dǎo)向,深入研究休閑農(nóng)業(yè)消費(fèi)對象的特點(diǎn),并針對不同的消費(fèi)群體推出不同的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品類型。其次,要堅(jiān)持突出農(nóng)業(yè)文化發(fā)展理念。文化是休閑農(nóng)業(yè)的靈魂所在、關(guān)鍵所系,發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),必須高度重視挖掘休閑農(nóng)業(yè)的文化內(nèi)涵,不斷提升休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的文化品位,從而使消費(fèi)者在消費(fèi)休閑農(nóng)業(yè)物質(zhì)產(chǎn)品的同時,得到精神上的享受。再次,要堅(jiān)持貫徹可持續(xù)發(fā)展理念。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),不能過分關(guān)注眼前利益,搞竭澤而漁式的盲目開發(fā),那樣只會斷送休閑農(nóng)業(yè)良好的發(fā)展前景。只有在保護(hù)好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、合理利用農(nóng)業(yè)資源的基礎(chǔ)上,才能實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)的良性互動,最終推動休閑農(nóng)業(yè)的科學(xué)發(fā)展。政府管理引導(dǎo)更加科學(xué)規(guī)范。現(xiàn)代社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要綜合利用市場和計劃2種手段,單一的市場調(diào)節(jié)容易導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出無序競爭的態(tài)勢,政府管理對于克服市場競爭的盲目性和無序性至關(guān)重要。針對當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域出現(xiàn)的問題,政府應(yīng)重點(diǎn)從以下3個方面加強(qiáng)宏觀調(diào)控:首先,各級政府可以探索建立以農(nóng)業(yè)部門牽頭,相關(guān)部門參與的休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)管理體系,建立健全政府對休閑農(nóng)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制,加強(qiáng)對休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃和管理。其次,政府還可以通過“賦予農(nóng)民對承包地占有、使用、收益、流轉(zhuǎn)及承包經(jīng)營權(quán)抵押、擔(dān)保權(quán)能”,積極引導(dǎo)鼓勵被征地農(nóng)民集資入股發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。再次,政府要大力加強(qiáng)休閑農(nóng)業(yè)人才體系建設(shè),充分利用農(nóng)業(yè)院校的教育資源,加強(qiáng)對休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的教育培訓(xùn),全面提升他們的從業(yè)質(zhì)量和水平,為休閑農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展提供智力支持和動力保障。休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式更加多元。一是在條件成熟的地區(qū)探索成立休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營的專業(yè)合作社,以克服一家一戶經(jīng)營的局限,推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)向規(guī)模化、集約化的方向發(fā)展。二是探索實(shí)行休閑農(nóng)業(yè)業(yè)務(wù)外包制。不同產(chǎn)業(yè)間的社會分工和協(xié)作在現(xiàn)代社會是一個極其普遍的現(xiàn)象,它可以顯著提高各個產(chǎn)業(yè)的綜合效益。休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)可以探索將部分業(yè)務(wù)對外承包,充分發(fā)揮分工協(xié)作在資源配置中的作用,降低自身的交易成本和生產(chǎn)費(fèi)用。三是探索組建休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)集團(tuán)。現(xiàn)代社會,企業(yè)競爭日益激烈,休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)要想在激烈的市場競爭中生存下來,走集團(tuán)化的發(fā)展道路是大勢所趨。休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)可以根據(jù)各自的相對比較優(yōu)勢,按現(xiàn)代企業(yè)制度組建休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)集團(tuán),從而提高休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的管理水平和資本運(yùn)作效率,以期實(shí)現(xiàn)利潤的最大化。
關(guān)鍵詞:淡水漁業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;趨勢分析
中圖分類號:F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
前言
我國擁有大量的淡水資源,為淡水漁業(yè)的發(fā)展提供了必要的物質(zhì)基礎(chǔ)。隨著改革開放的不斷深入,我國淡水漁業(yè)也迎來了發(fā)展的良機(jī),已經(jīng)成為國民經(jīng)濟(jì)中不可或缺的組成部分。所以,對我國淡水漁業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及其趨勢進(jìn)行客觀而深入的分析具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。
1 淡水漁業(yè)地位和作用
在我國漁業(yè)發(fā)展中,淡水漁業(yè)占據(jù)著十分重要的地位,其總產(chǎn)量甚至高達(dá)國內(nèi)漁業(yè)產(chǎn)量的40%。淡水漁業(yè)的作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面:在一定程度上緩解了糧食不足的問題;在一定程度上改良了水環(huán)境;使得國民的膳食結(jié)構(gòu)更加合理化,有助于國民體質(zhì)的增強(qiáng);帶來了大量的就業(yè)機(jī)會[1]。
2 淡水漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及問題
2.1 現(xiàn)狀
據(jù)農(nóng)業(yè)部的全國漁業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計公報可知,2010~2012年,我國淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量分別為2346.5萬t、2471.93萬t、2644.54萬t。由上述數(shù)據(jù)可知,我國淡水漁業(yè)正在穩(wěn)步發(fā)展。我國淡水漁業(yè)在發(fā)展的過程中也暴露出了諸多問題,如未形成規(guī)模效益、勞動生產(chǎn)率偏低、養(yǎng)殖環(huán)境不斷惡化、附加值相對有限等。對上述問題的成因進(jìn)行分析,并找出解決之道已經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急。
2.2 問題
2.2.1 未形成規(guī)模效益
我國淡水漁業(yè)一直面臨小規(guī)模經(jīng)營的尷尬局面,政府沒有給予積極的引導(dǎo),養(yǎng)殖戶嚴(yán)重缺乏合作意識以及市場意識,只是埋頭養(yǎng)魚,而未能及時而準(zhǔn)確地分析水產(chǎn)品市場的發(fā)展趨勢,當(dāng)面臨不景氣的市場時,則會陷入十分被動的境地,損失慘重。該類問題的出現(xiàn),和未形成規(guī)模養(yǎng)殖存在一定的內(nèi)在聯(lián)系。
2.2.2 勞動生產(chǎn)率偏低
整體分析,我國淡水漁業(yè)現(xiàn)代化程度不高,主要表現(xiàn)為先進(jìn)養(yǎng)殖機(jī)械及技術(shù)的引用率偏低。部分養(yǎng)殖戶貪圖眼前的經(jīng)濟(jì)利益,不重視科學(xué)技術(shù)的投入,使得淡水漁業(yè)養(yǎng)殖模式一直處于較為原始的階段,再加上相當(dāng)部分養(yǎng)殖人員缺乏基本的專業(yè)素質(zhì),給國內(nèi)淡水漁業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展制造了重重阻力。
2.2.3 養(yǎng)殖環(huán)境不斷惡化
隨著我國社會經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高,環(huán)境污染問題也日趨嚴(yán)重,給淡水漁業(yè)的影響主要表現(xiàn)在2個方面:河流等受到不同程度的污染,水體富營養(yǎng)化問題逐漸加重;一部分河流甚至出現(xiàn)斷流問題,有效的湖泊面積也在以驚人的速度減少[2]。上述兩大問題,給國內(nèi)淡水漁業(yè)的生存和發(fā)展帶來了嚴(yán)重的沖擊,還有可能導(dǎo)致后續(xù)的食品安全問題。
2.2.4 附加值相對有限
對淡水漁業(yè)進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn),初級魚產(chǎn)品的市場獲利率通常不高,所以,提高深加工水平,從而形成一條科學(xué)完整的淡水漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,最終提高淡水漁業(yè)產(chǎn)品的附加值,便成了業(yè)內(nèi)人士普遍關(guān)注的焦點(diǎn)。然而,我國在淡水魚產(chǎn)品深加工這一塊剛剛起步,相當(dāng)一部分企業(yè)尚位于產(chǎn)業(yè)鏈的最低端,如此一來,便暴露出了產(chǎn)品附加值相對有限的問題,這對于該類企業(yè)的長期發(fā)展而言是極為不利的。
3 淡水漁業(yè)發(fā)展趨勢
3.1 生態(tài)漁業(yè)大有作為
隨著人們環(huán)保意識的不斷增強(qiáng),生態(tài)漁業(yè)迎來了廣闊的發(fā)展前景。在發(fā)展生態(tài)漁業(yè)的過程中,人們提出了以下思路:基于消費(fèi)者需求,轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式;致力于水體生態(tài)環(huán)境的有效改善;研究并開發(fā)農(nóng)牧漁聯(lián)合經(jīng)營,從而保證綜合效益。在實(shí)施上述思路的過程中,相信生態(tài)漁業(yè)所具有的市場潛力將會被一步一步的挖掘出來,從而推動自身的可持續(xù)發(fā)展。
3.2 休閑漁業(yè)前景誘人
現(xiàn)階段,人們的物質(zhì)需求得到了極大滿足,因而更加注重精神方面的追求。休閑旅游市場日漸活躍,表現(xiàn)出了良好的發(fā)展前景,在此背景下,休閑漁業(yè)的概念被提出,并獲得了極快的發(fā)展,其發(fā)展方向主要包括:飲食、垂釣、觀光、觀賞魚開發(fā)等。休閑漁業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展將會在很大程度上滿足人們?nèi)找嬖鲩L的精神需要,所以,休閑漁業(yè)具有誘人的發(fā)展前景[3]。
3.3 水產(chǎn)品加工前途無量
在市場規(guī)律的內(nèi)在引導(dǎo)下,在國家宏觀調(diào)控的積極作用下,國內(nèi)淡水漁業(yè)正朝著“三化”(即規(guī)模化、自動化、現(xiàn)代化)的方向不斷邁進(jìn),淡水漁業(yè)無論在生產(chǎn)質(zhì)量方面,還是在生產(chǎn)效率方面,均得以穩(wěn)步提升。與此同時,水產(chǎn)品加工也表現(xiàn)出了良好的發(fā)展前景,朝著系列化、多樣化以及高附加值的方向不斷發(fā)展。水產(chǎn)品加工屬于一個朝陽產(chǎn)業(yè),在其不斷發(fā)展的帶動下,將會促進(jìn)我國淡水漁業(yè)的進(jìn)一步優(yōu)化升級。
4 結(jié)語
現(xiàn)階段,綠色經(jīng)濟(jì)理念已經(jīng)深入人心,淡水漁業(yè)若想獲得更好的發(fā)展機(jī)會,則需要及時調(diào)整自身的經(jīng)營觀念,重視并加大對生態(tài)漁業(yè)、休閑漁業(yè)以及水產(chǎn)品加工等方面的投入。只有如此,才能推動我國淡水漁業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
[1] 劉靜宜.淡水漁業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢研究[J].吉林農(nóng)業(yè),2012(06):183.
Abstract: Leisure agriculture is a new form of agricultural production form, and it has a very positive meaning for integrated development of rural resources and changing the traditional business model of agricultural production. In this paper, stating from the basic concept and characteristics of leisure agriculture, the advantages and disadvantages of the development of leisure agriculture in Zhengzhou are analyzed, and some positive suggestions are given by combining with the actual situation of leisure agriculture in Zhengzhou City.
關(guān)鍵詞: 休閑農(nóng)業(yè);生產(chǎn)經(jīng)營模式;消費(fèi)升級;城市化
Key words: leisure agriculture;production and operation mode;consumer upgrades;urbanization
中圖分類號:F327 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1006-4311(2013)27-0285-02
0 引言
我國在總量上已經(jīng)成為了世界第二,但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國的社會結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)開始發(fā)生巨大的變化。通過這種外向型模式推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展已經(jīng)難以為繼,轉(zhuǎn)而通過拉動內(nèi)需帶動消費(fèi)升級來推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展已是必然,這為新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式之一的“休閑農(nóng)業(yè)”發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)。
1 休閑農(nóng)業(yè)的概念與意義
1.1 休閑農(nóng)業(yè)的概念 通過對國內(nèi)外學(xué)者對休閑農(nóng)業(yè)研究的結(jié)果進(jìn)行對比可以看出,由于與國外相比我國休閑農(nóng)業(yè)起步較晚,城市化和工業(yè)化的背景與過程又有著較大不同。所以根據(jù)我國的具體情況筆者對休閑農(nóng)業(yè)的定義:休閑農(nóng)業(yè)是在城市近郊或與中心城市有便利交通的較遠(yuǎn)鄉(xiāng)村,利用當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)光和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,結(jié)合新型農(nóng)業(yè)科技、園藝技術(shù)、信息技術(shù),進(jìn)行精細(xì)化、低耗能生產(chǎn),提供高質(zhì)量綠色農(nóng)產(chǎn)品、優(yōu)美的自然田園風(fēng)光,具有觀光旅游、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、教育體驗(yàn)、環(huán)境保護(hù)等多功能綜合新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。
1.2 發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的重要意義
1.2.1 有利于實(shí)現(xiàn)消費(fèi)升級拉動內(nèi)需 隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,城市居民對農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)已由原來的重量變?yōu)橹刭|(zhì)。因此,這些年消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品安全問題越來越重視,這給了消費(fèi)升級提供了有利的機(jī)會。通過發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)提供高質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和休閑旅游產(chǎn)品來滿足消費(fèi)者的需要,從而拉動內(nèi)需推動經(jīng)濟(jì)可持續(xù)的發(fā)展是一條必由之路。
1.2.2 有利于增加就業(yè)崗位 我國人口眾多,特別是城市化的加速使我國大量的人口從農(nóng)村轉(zhuǎn)移到城市,這些勞動力的進(jìn)入需要大量的就業(yè)機(jī)會。休閑農(nóng)業(yè)不再像傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)那樣屬于第一產(chǎn)業(yè),它是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)整合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售整個產(chǎn)業(yè)鏈,跨越三個產(chǎn)業(yè),直接服務(wù)于城市的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式。這種經(jīng)營模式與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)比較起來延長了產(chǎn)業(yè)鏈條,增加了更多的就業(yè)機(jī)會。
1.2.3 有利于增強(qiáng)農(nóng)業(yè)自身實(shí)力 農(nóng)業(yè)在我國一直以來都是一個弱勢行業(yè),而休閑農(nóng)業(yè)要求標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),管理模式科學(xué)化規(guī)范化。它提供的產(chǎn)品已不再是初級農(nóng)產(chǎn)品,而是精細(xì)化生產(chǎn)的高質(zhì)量高附加值的農(nóng)產(chǎn)品。同時休閑農(nóng)業(yè)拉長了產(chǎn)業(yè)鏈,除了物質(zhì)產(chǎn)品之外把農(nóng)業(yè)資源與體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)相結(jié)合同樣是它的重要產(chǎn)品。這些都會增強(qiáng)農(nóng)業(yè)自身的盈利能力。
1.2.4 有利于人與自然的和諧相處 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與自然環(huán)境有著密切的聯(lián)系,休閑農(nóng)業(yè)的精細(xì)化集約化生產(chǎn)不但提高了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量,更重要的是減少了資源消耗,降低了對自然環(huán)境的破壞。同時農(nóng)產(chǎn)品的安全性關(guān)系到廣大消費(fèi)者的健康,休閑農(nóng)業(yè)通過科學(xué)綠色的生產(chǎn)過程為消費(fèi)者提供安全健康的物質(zhì)產(chǎn)品和悠閑怡人的田園風(fēng)光,使得人與自然和諧相處。
2 鄭州市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
2.1 鄭州市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展概況 鄭州市休閑農(nóng)業(yè)的雛形產(chǎn)生于20世紀(jì)90年代,雖起步較晚,但發(fā)展較為迅速。基本可以分為以下幾類:
①觀賞休閑型;②畜牧養(yǎng)殖型;③現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園型;④農(nóng)園采摘型;⑤漁場垂釣型;⑥綜合開發(fā)型模式。
2.2 鄭州市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的SWOT分析
2.2.1 優(yōu)勢 首先,區(qū)域位置較為優(yōu)越。鄭州作為全國重要的交通樞紐,公路、鐵路、航空都十分發(fā)達(dá),有著較為良好的物流基礎(chǔ)設(shè)施。其次,農(nóng)業(yè)自然資源較為豐富。鄭州市地貌類型多樣、四季特征分明、動植物資源也十分豐富,這些都為鄭州市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ)。最后,市場較為需求旺盛,這為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了廣大的市場。
2.2.2 劣勢 首先,其劣勢表現(xiàn)在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,特色不鮮明。目前我市休閑農(nóng)業(yè)多以觀光休閑、采摘垂釣等初級模式為主。這種形態(tài)單一的初級模式可替代性強(qiáng),容易被復(fù)制,難以形成特色鮮明的產(chǎn)品。不可避免的出現(xiàn)盲目跟風(fēng),一哄而上的現(xiàn)象,呈現(xiàn)出“大規(guī)模擴(kuò)張,低水平發(fā)展”的狀態(tài)。其次,資源利用混亂,生態(tài)環(huán)境受損。目前我市的休閑農(nóng)業(yè)90%以“農(nóng)家樂”的形式出現(xiàn),由于是一家一戶分散經(jīng)營,規(guī)模小、檔次低。最后,缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),盲目發(fā)展,布局結(jié)構(gòu)不盡合理。
2.2.3 機(jī)遇 首先,中部崛起戰(zhàn)略為我市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)提供了良好的契機(jī)。隨著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的趨勢也逐步明顯,企業(yè)在資金、人才方面的西進(jìn)也在加速,為各個行業(yè)的發(fā)展特別是具有優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了不可多得的機(jī)遇。其次,政府對“三農(nóng)”問題的重視,為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了政策支持。為加快“三農(nóng)”問題的解決,促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展政府部門出臺了一系列政策。最后,相關(guān)配套措施的完善和基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
2.2.4 挑戰(zhàn) 首先,休閑農(nóng)業(yè)投資大,風(fēng)險大,回報慢,是制約其發(fā)展的主要瓶頸。因此投資人都愿意把資金投到回報高、資金周轉(zhuǎn)快的項(xiàng)目上,所以在一定程度上制約了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。其次,休閑農(nóng)業(yè)知名品牌的建立,是一個難題。最后,城市化對土地資源的過多使用給休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來較大的壓力。在加快工業(yè)化和誠市化的進(jìn)程中,非農(nóng)業(yè)建設(shè)用地急劇擴(kuò)張導(dǎo)致農(nóng)業(yè)用地大量減少。
3 大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的對策建議
3.1 合理規(guī)劃,科學(xué)發(fā)展 首先,合理的規(guī)劃是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的前提條件和基礎(chǔ)。掌握休閑農(nóng)業(yè)的特點(diǎn),按照“因地制宜、合理布局”的原則,明確發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃依據(jù),做好休閑農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃。其次,要把握市場,對鄭州市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)行目標(biāo)定位。要明確把休閑農(nóng)業(yè)納入建設(shè)社會主義新農(nóng)村的范疇,作為新農(nóng)村建設(shè)的一部分。再次,對鄭州地區(qū)資源正確認(rèn)識,把整個規(guī)劃區(qū)域按照不同的功能進(jìn)行結(jié)構(gòu)性分類。
3.2 完善市場,加強(qiáng)旅游規(guī)制 因地制宜,建立完整的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范體系。我國地大物博,地域差異比較大,應(yīng)該以省為單位建立相應(yīng)的管理辦法和標(biāo)準(zhǔn),以市一級制定實(shí)施細(xì)則。在休閑農(nóng)業(yè)旅游中進(jìn)行質(zhì)量管理,對質(zhì)量低劣侵犯游客權(quán)益的行為要進(jìn)行懲治。通過行業(yè)協(xié)會的介入,利用行業(yè)認(rèn)證、質(zhì)量監(jiān)督等手段,提高旅游質(zhì)量。
3.3 做好信息服務(wù),發(fā)展目的地營銷 目的地營銷是有政府主導(dǎo)、企業(yè)參與建設(shè)的一種旅游信息化應(yīng)用系統(tǒng),為整合目的地的所有資源和滿足旅游者個性化需求提供了一個完整的解決方案。它的營銷經(jīng)費(fèi)由各級政府的財政公共支出,由政府出面塑造和傳播旅游地鮮明的、富有吸引力的形象,提升區(qū)域的旅游吸引力。只有這樣,才能充分滿足經(jīng)營者和游客雙方對信息和獲取的及時需求[7]。
3.4 掘廣品內(nèi)涵,提局服務(wù)品質(zhì) 加大對休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)力度,必須進(jìn)行綜合素質(zhì)培訓(xùn),定期舉辦相關(guān)技能培訓(xùn)和教育,使從業(yè)者在掌握服務(wù)技能中強(qiáng)化服務(wù)意識。同時還要加強(qiáng)從業(yè)人員對旅游業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn),使旅游從業(yè)人員更好地了解當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展的形勢和趨勢,高休閑農(nóng)業(yè)整體的接待服務(wù)水平。
參考文獻(xiàn):
[1]安文靜.休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式研究,以南京市休閑農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)嘉年華分析為例[D].2011(6):49-51.
摘 要:北農(nóng)科技園結(jié)合北京昌平地區(qū)的資源、氣候、良好的硬件資源積極發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),但當(dāng)前的水平仍舊不高,本文從園區(qū)的發(fā)展優(yōu)勢、現(xiàn)有項(xiàng)目以及未來的發(fā)展趨勢幾個方面對北農(nóng)科技園的休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行全面的分析和總結(jié),并在此基礎(chǔ)上提出未來的發(fā)展建議。
關(guān)鍵詞:北農(nóng)科技園;休閑農(nóng)業(yè);體系;建議
中圖分類號:F327 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20170230128
休閑農(nóng)業(yè)是在城市高度發(fā)達(dá)和居民相對富裕背景下發(fā)展起來、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型階段的新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。隨發(fā)展水平的提高,市場需求的擴(kuò)大、休閑內(nèi)容的充實(shí),休閑農(nóng)業(yè)能夠?yàn)橛慰吞峁┬蓍e度假的場所。休閑農(nóng)業(yè)以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),近年在全國各地蓬勃開展,在提供新鮮、安全的農(nóng)產(chǎn)品的同時,附帶觀光、創(chuàng)匯、教育等特點(diǎn),有加快城鄉(xiāng)融合,促進(jìn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化與特色化的功效。休閑農(nóng)業(yè)是觀光農(nóng)業(yè)旅游的高級形式,農(nóng)業(yè)技術(shù)是推動休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要動力,通過實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的動手實(shí)踐,游客可輕松愉快的觀光、休閑、度假、體驗(yàn)、娛樂、健身 ,此外,還能學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)、生物、生態(tài)的相關(guān)知識。
北農(nóng)科技園隸屬北京農(nóng)學(xué)院,地處昌平區(qū)、毗鄰北六環(huán),交通便利,是北京中小學(xué)生、北京農(nóng)學(xué)院農(nóng)事農(nóng)時的實(shí)踐教學(xué)基地。北農(nóng)科技園引領(lǐng)新興休閑農(nóng)業(yè)使游客可參觀、體驗(yàn)各種農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,將社會需求和農(nóng)業(yè)院校的硬件資源有機(jī)整合,使游客充分體驗(yàn)農(nóng)業(yè)樂趣,休閑農(nóng)業(yè)的特色和優(yōu)勢得到充分發(fā)揮。
1 以多樣化體驗(yàn)項(xiàng)目為特色的休閑農(nóng)業(yè)
科技園引進(jìn)高新農(nóng)業(yè)技術(shù),起到很好示范觀摩效果,在園區(qū)游客可進(jìn)行水果采摘、農(nóng)技學(xué)習(xí)、苗木認(rèn)養(yǎng)及標(biāo)本制作等活動,極大的滿足了游客的各種需求。
1.1 農(nóng)事實(shí)踐體驗(yàn)
在日光溫室前的土地上進(jìn)行起壟作畦、中耕松土,進(jìn)行水稻、玉米、馬鈴薯的種植,讓游客了解到作物的生長規(guī)律和種植技巧,對農(nóng)事實(shí)踐活動有了比較深刻直觀的印象。
1.2 學(xué)技術(shù)、悟農(nóng)道
學(xué)農(nóng)“技”、更要懂農(nóng)“道”。傳統(tǒng)農(nóng)耕智慧,需要通過勞動加深體會。此外,園區(qū)工作人員還耐心對游客講解傳統(tǒng)豆腐的發(fā)展史及磨豆腐的基本流程,讓游客親手磨豆腐,使游客體驗(yàn)到農(nóng)事艱辛和農(nóng)民勞苦。同時,開展歡樂農(nóng)事體驗(yàn),特色的玉米脫粒、獨(dú)輪車運(yùn)糧、扁擔(dān)挑物等讓人回味無窮。
1.3 歡樂自娛、豐衣足食
將分割成塊的土地認(rèn)養(yǎng)給游客,他們可無拘束的種植、采摘水果、蔬菜和花卉,園區(qū)內(nèi)也可提供由園內(nèi)工作人員代管的服務(wù),游客只需定期來此隨時檢查關(guān)注自己經(jīng)營作物的生長情況即可。此外,讓游客親自動手收割田間蔬菜、林間撿雞蛋,提高家庭的溝通協(xié)作的同時,游客也體會到了鄉(xiāng)村自然之美。
1.4 寓情于景,強(qiáng)化學(xué)習(xí)
設(shè)置有特色的情景,引領(lǐng)課堂書本內(nèi)容的延伸,使游客展開無限遐想,比如在學(xué)習(xí)駱賓王的《詠鵝》時,就可把園區(qū)散養(yǎng)的鵝放入水塘讓同學(xué)們進(jìn)行想象回味。
1.5 植物識別和標(biāo)本制作
游客識別果樹、花卉、蔬菜,在游樂中走進(jìn)自然,并采集制作各類不同的植物標(biāo)本。北農(nóng)科技園曾受北京市教委委托,結(jié)合科技園現(xiàn)有植物資源特色,向中學(xué)生開放動手實(shí)踐能力的平臺,科技園的多位老師授課講解植物識別要點(diǎn)、標(biāo)本制作技巧,深受社會好評。
1.6 參觀農(nóng)業(yè)生產(chǎn)線
科技園建有多家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間,如酸奶加工廠、葡萄酒加工車間、蘑菇菌棒生產(chǎn)流水線、飼料加工、農(nóng)業(yè)廢棄物處理生產(chǎn)線等,加深了游客對現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝的了解。
1.7 休閑運(yùn)動
借助科技園內(nèi)的綠色生態(tài)環(huán)境,打造運(yùn)動項(xiàng)目,如攀巖拓展、競走、跳繩、乒乓球和籃球等運(yùn)動項(xiàng)目,增強(qiáng)游客身體素質(zhì)。
2 園區(qū)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的建議
2.1 增加休閑服務(wù),引進(jìn)品牌項(xiàng)目
打造安全、舒適的就餐娛樂環(huán)境,打造主題休閑農(nóng)場,在硬件建設(shè)上增加資金投入,打造更多有品牌的大中型項(xiàng)目,力求讓“園區(qū)有特色可看,農(nóng)民有事情可做,學(xué)生有東西可學(xué)”。
2.2 規(guī)劃發(fā)展,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
規(guī)劃是發(fā)展園區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的首要思路,更大程度的爭取北京市各級政府的支持和引導(dǎo),積極貫徹開發(fā)與保護(hù)結(jié)合,不能一味的盲目搞建設(shè),讓消費(fèi)者僅僅體驗(yàn)收果、摘菜的農(nóng)家樂,破壞自然資源的同時卻讓層次停留在一般現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水平,得不償失。
2.3 打造高新休閑農(nóng)業(yè)
農(nóng)業(yè)發(fā)展、園區(qū)增收是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的根本立足點(diǎn),繼續(xù)依靠都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢,重視休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)新途徑、引進(jìn)新“種質(zhì)”、新“材料”,積極打造高新技術(shù)式的農(nóng)業(yè)園區(qū)。
2.4 增加宣傳力度
北農(nóng)科技園也因休閑農(nóng)業(yè)能帶給游客全方位的舒適感受,而愈加得到北京地區(qū)游客的關(guān)注,要不斷擴(kuò)大其知名度,需要依靠政府力量向社會各界推薦,同時,科技園要充分展現(xiàn)學(xué)校“窗口”的作用,加強(qiáng)網(wǎng)站的建設(shè),并依靠北京農(nóng)學(xué)院對社會各界的宣傳;借助媒體力量,通過專訪、專題節(jié)目、新聞、板報等途徑擴(kuò)大宣傳;借助其他途徑,如通過入園企業(yè)的大客戶介紹,通過入園參觀的中小學(xué)生的傳播,通過政府對外傳播等。
3 結(jié)語
休閑農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)彌補(bǔ)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)目標(biāo)單一、技術(shù)落后的弊病,本文綜述了北農(nóng)科技園休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)有情況和前景分析,為下一步進(jìn)行深入研究奠定基礎(chǔ)。休閑農(nóng)業(yè)是一新興事物,北農(nóng)科技園的休閑農(nóng)業(yè)也僅有3a時間,加之筆者學(xué)術(shù)和研究水平有限,勢必存在很大的局限性,歡迎同行各界人士來完善和指導(dǎo)。
⒖嘉南
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關(guān)鍵詞:地區(qū)特點(diǎn);京津翼協(xié)同發(fā)展;產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu);文化休閑產(chǎn)業(yè)
2016年度廊坊市哲學(xué)社會科學(xué)研究課題、課題編號、課題組成員”課題名稱:廊坊實(shí)施轉(zhuǎn)型發(fā)展打造產(chǎn)業(yè)新支撐的研究;課題編號:2016023;課題組成員:孟建鋒、韓立娜、羅雁翎
我國現(xiàn)在正處于轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵階段,所需要面對風(fēng)險及機(jī)遇并存,誰如果要是能夠掌握到機(jī)遇,在短時間內(nèi)就能夠取得顯著成果。先救對于廊坊市來說就是一個發(fā)展的絕好時期,在京津翼一體化背景下,廊坊市在發(fā)展中能夠協(xié)助京津翼整體發(fā)展,受到優(yōu)益最為顯著,對于廊坊市來說是一次挑戰(zhàn)及機(jī)遇。廊坊市位于河北省的中部,與北京及田徑相近,享有“京津走廊明珠”的美稱。廊坊市在轉(zhuǎn)型中應(yīng)該充分利用自身在地區(qū)上所具有的優(yōu)勢,探索出適合城市結(jié)構(gòu)發(fā)展特點(diǎn)的經(jīng)濟(jì)格局,形成高端產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)去,帶動廊坊市經(jīng)濟(jì)發(fā)展建設(shè)。
1 發(fā)展地區(qū)特色
廊坊市在轉(zhuǎn)型發(fā)展建設(shè)中,應(yīng)該積極推動個性城鎮(zhèn)及鄉(xiāng)村建設(shè)工作。中心城市在廊坊市發(fā)展建設(shè)中應(yīng)該給與充分關(guān)注,將主城城區(qū)內(nèi)構(gòu)件商務(wù)行政中心及科學(xué)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。按照廊坊市內(nèi)各各鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局特點(diǎn),將紅木、魯能等等地區(qū)建設(shè)成為特色性小鎮(zhèn),創(chuàng)建健康基地。美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中,對于固安及北三縣等等地區(qū)作為重點(diǎn)開發(fā)區(qū)域,積極創(chuàng)建重點(diǎn)片區(qū),這樣其他市區(qū)在發(fā)展建設(shè)中就能夠形成精品示范去,帶動廊坊市整體性發(fā)展建設(shè),將廊坊市所制定的有關(guān)項(xiàng)目全部落實(shí),帶動廊坊市旅游行業(yè)發(fā)展。推動農(nóng)業(yè)建設(shè),最大程度上提高農(nóng)業(yè)所能夠產(chǎn)生出的經(jīng)濟(jì)效益。
廊坊市在轉(zhuǎn)型發(fā)展中,首先就應(yīng)該將廊坊市周圍地區(qū)的實(shí)際情況考慮在內(nèi),明確區(qū)域發(fā)展對象,提高廊坊市基礎(chǔ)性建設(shè),提高區(qū)域生態(tài)環(huán)境,將廊坊市與周圍環(huán)境優(yōu)點(diǎn)相互作用,推動廊坊市城鎮(zhèn)化發(fā)展,完善廊坊市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),讓廊坊市整體性建設(shè),發(fā)揮輻射效應(yīng)價值,縮小城市與鄉(xiāng)村之間經(jīng)濟(jì)發(fā)展差異,真正提高廊坊市競爭力。調(diào)整廊坊市空間結(jié)構(gòu),創(chuàng)建城市主干結(jié)構(gòu)康潔,按照一定功能科學(xué)合理對于城市區(qū)域劃分。廊坊市在轉(zhuǎn)型中應(yīng)該以中心城市為核心,組團(tuán)性發(fā)展建設(shè),利用北京新機(jī)場建設(shè)所帶來的商機(jī),整個廊坊市內(nèi)部結(jié)構(gòu),構(gòu)件主城區(qū)、永清、固安及廊坊新區(qū)所構(gòu)成的組團(tuán)結(jié)構(gòu)布局[1]。
(一)區(qū)域定位
京津翼整體發(fā)展,是所制定的偉大戰(zhàn)略政策,政府部門也將這個戰(zhàn)略作為未來的主要發(fā)展趨勢,通過與京津翼連接,對于城市重點(diǎn)項(xiàng)目重點(diǎn)分析,增加對于產(chǎn)業(yè)園區(qū)及項(xiàng)目施工重視,通過相關(guān)元素帶動新型產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的建設(shè),產(chǎn)業(yè)應(yīng)該放在“高”、“綠”上面,讓經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)在更加高效率軌道上發(fā)展,推動健康城市的建設(shè),樹立廊坊市形象。
廊坊市城市所具有的功能與京津翼城市的部分功能相一致,因此廊坊市能夠有效借鑒京津翼一體化背景下下發(fā)展,擁有一定實(shí)力,這樣京津積極主動與廊坊市合作。正式如此,廊坊市在發(fā)展中必須以新型產(chǎn)業(yè)作為支撐,創(chuàng)建高端產(chǎn)業(yè)鏈條。廊坊市周圍區(qū)域在城市發(fā)展中主要功能有兩個,首先就是與京津翼城市功能相結(jié)合,探索與京津溝通合作,其次就是創(chuàng)建個性化經(jīng)濟(jì)區(qū)域,帶動廊坊市經(jīng)濟(jì)發(fā)展[2]。
(二)完善基礎(chǔ)建設(shè)
基礎(chǔ)設(shè)施就是一個城市發(fā)展水平的表現(xiàn),人們在對一個城市發(fā)展建設(shè)評價首先就判斷城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是否完善。城市所擁有的環(huán)境十分惡劣,空間布局凌亂,這個城市就一定不會吸引到投資商,因此基礎(chǔ)建設(shè)對于城市發(fā)展而言十分重要。廊坊市在基礎(chǔ)建設(shè)中,首先就應(yīng)該對于區(qū)域整體規(guī)劃,其中包括對于建筑物及道路完善,這樣才能夠有效調(diào)整城市空間布局,提高城市交通系統(tǒng)的高效率性,為人們生活工作提供更加便捷的出行。其次就是對于廊坊市的環(huán)境美化,增加城市內(nèi)綠化面積,保證城市內(nèi)植物數(shù)量及種類,保證綠化結(jié)構(gòu)的多層次,讓人們身心得到舒爽,同時還應(yīng)該提高對于環(huán)境衛(wèi)生的重視,科學(xué)合理植物生產(chǎn)形狀,接到的潔凈,科學(xué)配置垃圾桶[3]。
2 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)化和優(yōu)化
近幾年,廊坊市經(jīng)濟(jì)在快速發(fā)展,有關(guān)部門在對于廊坊市財政統(tǒng)計得出,廊坊市財政總值在480億左右,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過廊坊市政府部門所制定的財政預(yù)算,經(jīng)濟(jì)增長效率河北省第一,全國第三。廊坊市經(jīng)濟(jì)發(fā)展建設(shè)中知道充分利用京津翼一體化所具有的優(yōu)勢,同時廊坊市自身還在積極創(chuàng)新,不斷將先進(jìn)的技術(shù)及高新產(chǎn)業(yè)都引入到廊坊市中,在這種背景下,加快廊坊市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型,增加高端產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的建設(shè),在提高產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的同時,增加對于經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量的重視。在有關(guān)政策下,將更多的精力放在對于新型產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上面,通過信息產(chǎn)業(yè)體系的發(fā)展,讓廊坊市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有顯著特點(diǎn)。
(一)實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的升級
京津翼一體化背景下,廊坊市發(fā)展建設(shè)中能夠有效將傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)上所存在的缺點(diǎn)彌補(bǔ),讓廊坊市擁有主導(dǎo)性產(chǎn)業(yè),積極推動龍頭企業(yè)大規(guī)模建設(shè)。廊坊市在調(diào)整自身產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的同時,才能夠積極借鑒京津翼所具有的優(yōu)勢,讓廊坊市能夠使用時代的發(fā)展[4]。
廊坊市在借鑒京津翼產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)所具有的優(yōu)勢同時,能夠?qū)⒕┙蛩嘤诔龅母叨私Y(jié)構(gòu)有效接受,促進(jìn)廊坊市新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè),提高傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展質(zhì)量,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。積極促進(jìn)高端設(shè)備產(chǎn)業(yè)鏈條、電子信息產(chǎn)業(yè)及生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的發(fā)展建設(shè),這樣才能夠讓廊坊市真正利用京津所具有的優(yōu)勢。
(二)創(chuàng)新發(fā)展“工業(yè)化”理念的農(nóng)業(yè)
京津翼地區(qū)是京津翼城市集群中經(jīng)濟(jì)發(fā)展成果最為顯著的地區(qū),擁有廣闊的市場空間,廊坊市在轉(zhuǎn)性發(fā)展就應(yīng)該充分利用京津翼地區(qū)所具有的市場有點(diǎn),將京津翼地區(qū)內(nèi)的消費(fèi)者吸引過來,逐漸完善廊坊市產(chǎn)業(yè)布局。就農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)角度而言,應(yīng)該積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展建設(shè),創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。廊坊市就應(yīng)該利用京津翼在資源及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上所具有的優(yōu)勢,在農(nóng)業(yè)發(fā)展中融入工業(yè)化觀念,制定高端產(chǎn)品[5]。
3 提升文化休閑產(chǎn)業(yè)
文化休閑產(chǎn)業(yè)主要是人們所能夠享受到休閑相關(guān)性經(jīng)濟(jì)及文化方面,其中最為顯著的就是以旅游行業(yè)、服務(wù)行業(yè)及娛樂行業(yè)所構(gòu)成的文化休閑產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)形式。京津翼現(xiàn)在鐵路建設(shè)已經(jīng)十分完善,一個小時就能夠從北京跨省,京津翼一體化建設(shè)越加完善,文化休閑產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為城市發(fā)展中的重要內(nèi)容。
文化休閑產(chǎn)業(yè)想要快速發(fā)展,必須是在政府統(tǒng)一帶領(lǐng)下,主要原因是由于文化休閑產(chǎn)業(yè)在發(fā)展建設(shè)中需要有關(guān)政策及資金上的保證。廊坊市問價休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為落后,但是廊坊市在地里位置上還是具有一定有收獲的,在這種情況下政府部門要是積極帶動,制定適合文化休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,增加文化休息產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金投入,創(chuàng)建適合廊坊市的文化休閑產(chǎn)業(yè)形象[6]。
4 結(jié)論
對于廊坊市發(fā)展轉(zhuǎn)型而言,京津翼一體化正是發(fā)展的重要機(jī)遇。廊坊市應(yīng)該明確自身產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)定位, 充分利用優(yōu)勢,創(chuàng)建文化產(chǎn)業(yè)及商業(yè)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)園區(qū)。在面對時代信息化、數(shù)字化建設(shè)形式中,廊坊市信息化、數(shù)字化建設(shè)水平較低,科學(xué)技術(shù)含量及附加性產(chǎn)值地下,應(yīng)該增加對于科學(xué)技術(shù)及高端性產(chǎn)業(yè)的重視,這樣才能夠讓廊坊市真正借鑒到京津翼一體化的優(yōu)勢,逐漸利用自身在地里位置上所具有的優(yōu)勢,創(chuàng)建出適合自身城市所使用的經(jīng)濟(jì)布局。
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為了尋找心靈的寧靜,越來越多的“城里人”選擇到鄉(xiāng)下去體驗(yàn)“采菊東籬下,悠然見南山”的淳樸生活。從某種意義上來說,休閑農(nóng)業(yè)是城市化的副產(chǎn)品,城市化進(jìn)程激發(fā)了回歸鄉(xiāng)村的渴望,無法徹底逃離反而讓“退而求其次”的“鄉(xiāng)村旅游”成為了最優(yōu)的選擇。
“農(nóng)業(yè)”加“旅游”造就了“休閑農(nóng)業(yè)”這一農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的新形態(tài)。農(nóng)業(yè)部鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局公布的數(shù)據(jù)顯示,據(jù)不完全統(tǒng)計,2011年,全國農(nóng)家樂已超150萬家,規(guī)模以上休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)超過2萬家,年接待游客人數(shù)超過6億人次,營業(yè)收入超過1500億元,帶動1500萬農(nóng)民受益。按《全國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》提出的接待人次和經(jīng)營收入年均增長15%以上的要求估算,到2015年,休閑農(nóng)業(yè)將年接待游客9億人次,年收入將接近2300億元。
田野飄過休閑風(fēng)
休閑農(nóng)業(yè)最早起源于德國的山區(qū)和法國的沿海地區(qū),19世紀(jì)中期已經(jīng)開始了有組織的農(nóng)業(yè)旅游,二戰(zhàn)后又出現(xiàn)了農(nóng)場旅館,在經(jīng)歷了萌芽期、發(fā)展期和成熟期之后,歐洲的休閑農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)多元化的形態(tài),例如露營農(nóng)場、探索農(nóng)場、狩獵農(nóng)場等。另一方面,美國的休閑農(nóng)業(yè)自1962年開始也因受到政府的推動而得以迅速發(fā)展。
亞洲的休閑農(nóng)業(yè)起步較晚,且與偏重于農(nóng)場住宿的歐美農(nóng)業(yè)旅游不同,日本、韓國、新加坡等地出現(xiàn)了不少人工建造的農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn),內(nèi)容也更為豐富,包括風(fēng)景觀光、產(chǎn)品銷售、勞動體驗(yàn)和文娛活動等。在相關(guān)制度的保障以及資源的合理規(guī)劃整合下,臺灣地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)也從上世紀(jì)70、80年代開始蓬勃發(fā)展,成為其他城市發(fā)展休閑產(chǎn)業(yè)的學(xué)習(xí)樣板。
中國70%的旅游資源分布在農(nóng)村,隨著城市化進(jìn)程不斷加快,回歸農(nóng)村的渴望逐漸被激發(fā),經(jīng)濟(jì)的增長和休假的增多又提供了客觀條件,再加上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)釋放了農(nóng)村的部分勞動力,休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了快速發(fā)展并逐步規(guī)范的階段,形成了農(nóng)家樂、休閑農(nóng)莊、農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、農(nóng)業(yè)度假村等多層次共存的局面。其中,農(nóng)家樂處于略帶“自娛自樂”性質(zhì)的初級階段,多為農(nóng)民個體經(jīng)營,而規(guī)模化的休閑農(nóng)莊、農(nóng)業(yè)科技園等則逐漸成為投資熱點(diǎn)。
全產(chǎn)業(yè)鏈的誘惑與挑戰(zhàn)
休閑農(nóng)業(yè)包含了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、服務(wù)業(yè),貫穿一、二、三產(chǎn)業(yè),融合生產(chǎn)、生活、生態(tài)功能,帶動運(yùn)輸、餐飲、人文創(chuàng)意等一系列產(chǎn)業(yè)獲得發(fā)展,改變了農(nóng)業(yè)“靠天吃飯”的簡單且不穩(wěn)定的收入模式,帶來“四季不斷”的收入。正因?yàn)槿绱耍a(chǎn)業(yè)鏈愈發(fā)成為大型農(nóng)業(yè)園區(qū)的共同選擇,全國涌現(xiàn)了一大批農(nóng)業(yè)園區(qū),例如蘇州未來農(nóng)林大世界、安徽恩龍世界木屋村、南京傅家邊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園等。近日,計劃投資額為400億元的“中國農(nóng)谷”落戶湖北荊門。
浙江滕頭村是休閑農(nóng)業(yè)的一個典型代表,由自然村落改造而成。其建立了高科技蔬果種子種苗基地、植物組織培養(yǎng)中心等,將房地產(chǎn)建筑、園林綠化、旅游等第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展成新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),目前已經(jīng)擁有農(nóng)家樂園、梨花湖、千魚公園等幾十處生態(tài)景點(diǎn)以及鄉(xiāng)間大舞臺等一系列風(fēng)俗表演。2010年,滕頭景區(qū)共接待游客153萬人次,門票收入3610萬元,旅游綜合收入1.58億元,全村實(shí)現(xiàn)社會總產(chǎn)值47.52億元,村民人均純收入2.8萬元,一改曾經(jīng)遠(yuǎn)近聞名的窮村的名聲。
與之相比,位于上海浦東新區(qū)的孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),“人造”痕跡更為明顯,是全國第一個綜合性的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)。孫橋采取了“兩頭在內(nèi),中間在外”的模式,園區(qū)內(nèi)發(fā)展種源農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工與市場組織,將生產(chǎn)基地建在園區(qū)之外。園區(qū)內(nèi)現(xiàn)已入駐企業(yè)60多家,初步形成了種子種苗、溫室工程安裝與制造、設(shè)施農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工、生物技術(shù)、旅游觀光等六大產(chǎn)業(yè)。六大產(chǎn)業(yè)與生產(chǎn)基地前后銜接,共同構(gòu)成一個完整的農(nóng)業(yè)鏈條。科技是孫橋吸引游客的一大亮點(diǎn),上百公斤的巨型南瓜和五顏六色的植物令人嘖嘖稱奇,迄今孫橋已經(jīng)累計接待了數(shù)百萬的游客。
全產(chǎn)業(yè)鏈的吸金效果明顯,而打造全產(chǎn)業(yè)鏈卻是漫長的過程,投資者面臨著周期長產(chǎn)出慢的考驗(yàn)。沈陽的“荷蘭村”一直被視為休閑農(nóng)業(yè)的一個“烏托邦式”的反面教材,這個預(yù)計總投資額高達(dá)18億元的項(xiàng)目1999年初動工,2002年由于開發(fā)商歐亞農(nóng)業(yè)資金鏈斷裂而停工,2009年作為爛尾樓的荷蘭村開始拆除。青島藏馬山鄉(xiāng)村(國際)生態(tài)旅游度假區(qū)是在建中的一處休閑農(nóng)業(yè)區(qū),青島隆海集團(tuán)有限公司于2009年與青島膠南市藏南鎮(zhèn)人民政府簽訂投資協(xié)議。膠南市政務(wù)網(wǎng)公布的信息顯示,工程預(yù)算總投資為35億元,規(guī)劃景區(qū)總面積18.5平方公里,如今3年時間過去了,燒錢卻還在進(jìn)行中,這種長跑對投資者的耐心與實(shí)力都提出了更高的要求。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)休閑升級
全產(chǎn)業(yè)鏈的大型園區(qū)成為國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的投資熱點(diǎn),而與這種挑戰(zhàn)頗多、更加依賴后天改造的大手筆相比,在原有傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上擴(kuò)展出住宿、餐飲、體驗(yàn)等服務(wù),以點(diǎn)帶面,進(jìn)行休閑化升級也是不錯的選擇。首先,旅游等增值服務(wù)可以直接拉回收入;其次,旅游所吸引的客源可以提升原有產(chǎn)業(yè)的效益;另外,原來就存在的產(chǎn)業(yè)資源可以節(jié)省成本;最后,與產(chǎn)業(yè)園區(qū)相比,某一細(xì)分領(lǐng)域的休閑農(nóng)業(yè)更容易形成自己的特色,避免陷入同質(zhì)化競爭。
在國外,旅游化的酒莊已經(jīng)成為一種發(fā)展趨勢,并呈現(xiàn)出多種多樣的類型,如每年定期舉辦開放日活動的傳統(tǒng)酒莊,提供采摘、農(nóng)耕參與體驗(yàn)活動的農(nóng)場式酒莊,舉辦高爾夫、馬術(shù)等活動的酒莊等。法國歌達(dá)麗酒莊的歷史可以追溯到14世紀(jì),經(jīng)過19世紀(jì)的顯赫,在兩次世界大戰(zhàn)之后開始低迷,1999年,歌達(dá)麗推出全球首家葡萄酒溫泉理療度假中心,酒莊、四星級酒店、葡萄酒Spa的結(jié)合讓它重?zé)ㄉ鷻C(jī)。丹比斯酒莊是英國最大的葡萄園,也是歐洲最大的私有葡萄園之一,占地265畝。游客可以乘坐觀光小火車參觀葡萄園、釀酒廠,并進(jìn)行品酒體驗(yàn),此外,其還提供住宿、餐飲、展覽、會議等其他服務(wù),甚至,走進(jìn)婚姻殿堂的新人們可以選擇在這里舉行一次親近自然的獨(dú)特婚禮。丹比斯酒莊每年接待數(shù)十萬的游客,雖然免費(fèi)參觀,但住宿、餐飲等附加服務(wù)為丹比斯帶來了直接的收入,而休閑服務(wù)又拉動了葡萄酒的銷售,丹比斯酒莊80%的銷售都是在酒莊內(nèi)完成。