時間:2023-10-10 10:45:19
序論:寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇經濟作物含義范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創作。
實行以來,農村原有由集體所有的水利設施老化、破損嚴重,為保證農業生產需要,水利產權改革在農村蓬勃發展,而這種產權的演變對農業生產的影響卻很少有人研究。本文的目的是以地下水灌溉系統產權演變為例,探討其對農作物種植結構的影響。研究采用計量經濟方法對河北省30村4個年份種植業生產和地下水灌溉系統產權變化進行了分析。研究結果表明產權演變促使了種植結構的調整,擴大了經濟價值較高作物的種植面積,提高了農民收入;國家糧食收購政策、市場價格及勞動力機會成本等因素也是影響農民對作物生產結構選擇的重要因素。文章最后還對主要研究結果的政策含義做了討論。
關鍵詞:灌溉系統 產權演變 種植結構調整 模型
一 研究背景
改革開放以來,農村生產關系的變革和的實行,使農業生產由集體經營轉變為家庭經營,原來屬于集體所有的許多小型水利工程的管理體制與農村分戶經營的模式不相適應,水利工程破壞或老化現象嚴重,制約著農村經濟的發展(陳雷和楊廣欣,1998)。為滿足農業生產的需要,農村小型水利灌溉設施產權改革于80年代興起并不斷發展,從初期的經營權逐漸深化到建設權、處置權甚至是所有權,農民自己投資并管理水利設施的現象逐步增加。
有研究指出,農戶積極支持小型水利工程產權改革,是因為他們認為產權明晰后,水利工程覆蓋面積擴大,各種用水服務加強,會帶來農作物產量提高及經濟價值較高作物種植面積的擴大,從而增加家庭收入;另外,用水損失減少、水土流失、鹽堿化程度的降低,也可使播種面積保持穩定,減少損失(Darra和Raghuvanshi,1990)。另外,農民可根據水資源的情況來選擇合適的農作物種植方式,而不必象以前一樣必須按照政府的指示,這樣也可以擴大經濟價值較高的作物的種植面積(Patil和 Lele,1995)。因此,水利工程產權改革,可以合理開發利用與管理農業水資源,提高水資源利用效率和效益(王金霞等,2000),通過調整農業結構,改革耕作措施與種植制度,發展節水、高產、優質、高效農業(劉昌明和何希吾,1996)。
雖然有的研究已提到灌溉設施產權改革與農作物種植結構的調整有關系,但現有的研究多數是描述性的,很少有從實證的角度對灌溉設施產權演變對農作物種植結構調整的影響進行定量分析的。本文的目的是以地下水灌溉系統產權演變為例,探討產權演變對農作物種植結構的影響。
二、研究資料和調查點概況
(一)樣本點的選擇
河北省的人均水資源量僅為全國平均水平的1/10,灌溉用水中有70%來源于地下水。本研究選取了河北省青龍、元氏和肥鄉縣三個縣做為調查點,三個縣的水資源短缺程度都比較嚴重并且都是主要糧食產區,每個縣隨機抽取10個村作為調查的樣本村,選擇了開始年(1983年左右)、1990年、1997年和1998年四個年份為調查時期,樣本點產權類型比較全且在不同地區間有一定的區別,農作物種植結構有一定的差異。
表1列出了樣本點的一些基本情況,從表1人均耕地、地下水位及有效灌溉面積數據可看到青龍、元氏和肥鄉三個縣情況差異比較大,但三個縣各項指標四個年份間的變化趨勢基本上是一致的,人均耕地面積在不斷減少,而水資源短缺狀況日益嚴重,灌溉用水中地下水比例越來越高,元氏和肥鄉縣在1998年甚至達到了100%。
本文的地下水灌溉系統指機井,一個機井及其附屬設備為一套地下水灌溉系統(以下簡稱為機井)。這里把機井分為集體產權機井和非集體產權機井兩種,由私人所有及農民合股所有的機井被統稱為非集體產權機井。用非集體產權機井數量占機井總數的比例變化來反映機井產權演變的情況。表1表明機井產權的演變是由集體產權形式向非集體產權形式發展的。三個縣非集體產權機井所占比例從到1998年都是逐漸增大的,但三個縣非集體產權機井比例的變化幅度不同,青龍縣變化幅度最大(從0增加到69%),肥鄉縣的比例變化達到了7倍多,元氏縣也有2倍多。
表1.樣本點基本情況
縣名
年份
耕地面積
(千公頃)
有效灌溉面積占
耕地面積比例(%)
人均耕地面積(公頃/人)
灌溉用水中地下水比例(%)
非集體產權井所占比例(%)
青龍
83年*
1.05
13
0.07
71
90年
0.98
15
0.06
69
4
97-98年
0.93
42
0.06
94
69
元氏
83年*
2.02
94
0.11
93
28
90年
1.92
95
0.10
85
48
97-98年
1.81
95
0.08
100
63
肥鄉
83年*
1.62
61
0.15
100
9
90年
1.53
69
0.13
99
54
97-98年
1.50
83
0.12
100
80
注:83年*代表開始年,97-98年的數據為97年和98年樣本點數據的平均值。
數據來源:作者對青龍、元氏和肥鄉縣30個樣本村的實地調查。
(二)機井產權與農作物種植結構的變化
從開始到1998年,三個縣小麥玉米的播種面積比例都是增加的,雜糧、薯類等其他糧食作物播種面積的比例基本上呈下降趨勢(表2)。從經濟作物播種面積變化來看,棉花的播種面積比例從80年代初到90年代初是增加的,但到了97、98年急劇下降。在元氏和
表2. 按年份分組的農作物種植結構變化
縣名
年份
總播種面積(千公頃)
糧食作物占
總播種面積比例(%)
經濟作物占
總播種面積比例(%)
合計
小麥玉米
其他
合計
棉花
其他
青龍
83年*
1.10
99
38
61
1
1
90年
1.08
98
41
57
2
2
97-98年
1.13
95
55
40
5
5
元氏
83年*
3.47
87
84
3
13
7
6
90年
3.41
88
86
2
12
7
5
97-98年
3.37
93
91
2
7
3
4
肥鄉
83年*
2.38
73
66
8
27
23
4
90年
2.39
78
72
6
22
19
3
97-98年
2.50
93
85
8
7
3
4
注:經濟作物包括棉花、油料作物和蔬菜等。其它注釋及數據來源詳見表1。
肥鄉縣,棉花以外的其他經濟作物的播種面積比例從開始年到90年是穩中趨降的,98年元氏縣還是略有下降,而肥鄉縣則是迅速上升但幅度小于棉花面積比例的變化。在沒有種植棉花的青龍縣,經濟作物在總播種面積中的比例從80年代初開始一直是增加的。另外,數據反映出盡管各地區農作物種植結構的調整變化趨勢有相似之處,但地區間作物種植結構變化還是有些差異。那么,是什么因素導致種植結構在不同時期和地區間存在差異呢?
由表3數據可以看出,機井產權狀況同農作物種植結構存在一些相關關系。非集體產權機井比例越大,經濟作物播種面積比例越高,而糧食作物播種面積所占比例越小。農作物種植結構也同人均耕地緊密相關(表3)。糧食作物種植面積比例同人均耕地成負相關,而經濟作物種植面積比例則與人均耕地成正相關,這可能與我國農民自給半自給的農業生產方式有關。
在糧食作物內部,隨著非集體產權機井比例的增加,小麥和玉米的播種面積比例不斷擴大,而雜糧、薯類等糧食作物所占比例不斷下降(表3)。農民自己打井后,有些地方從種植一季比較抗旱的雜糧作物轉為種植冬小麥—玉米需水較多的兩季糧食作物或其他兩熟作物,因此雜糧、薯類作物播種面積減少,小麥、玉米播種面積擴大。小麥、玉米是國家訂購糧的主要品種,這兩種作物產量比較高,經濟效益比雜糧、薯類好,符合農民的利益。從另一角度來看,農民有能力自己投資打井,說明生活水平在不斷提高,對食物要求也在不斷提高,所以從小米、高粱、薯類等粗糧轉向小麥等細糧。
表3. 按非集體產權和人均耕地面積分組的農作物播種結構情況
分組
分組指標均值
總播種面積
(千公頃)
糧食作物占
總播種面積比例(%)
經濟作物占
總播種面積比例(%)
合計
小麥
玉米
其他
合計
棉花
其他
按非集體產權機井比例(%)
0-0.99
10.18
90
74
16
10
7
3
1-89.9
51
8.24
89
79
11
11
6
5
90-100
98
9.40
88
80
8
12
7
5
按人均耕地面積(公頃/人)
0.030-0.079
0.06
6.11
96
67
29
4
1
3
0.080-0.111
0.10
11.61
90
82
22
10
4
6
0.113-0.227
0.14
10.10
84
79
5
16
12
4
數據來源:見表1。
隨著機井非集體產權形式的發展,經濟作物內部種植結構也在發生著變化(表3)。棉花是調查點的30個村種植的最主要的經濟作物。棉花相對于糧食作物需要投入更多的勞動力,勞動力機會成本的變化對其影響比較大,另外棉花的種植還要受國家棉花收購政策及病蟲害的影響,因此表中數據顯示產權的變化對棉花播種面積無明顯影響關系,計量模型中我們將對影響棉花播種面積的因素做進一步分析。其他經濟作物這里主要指油料作物、蔬菜等經濟價值較高的作物。我們調查的樣本點中果樹栽種面積也不少,但大部分果園與耕地面積是分開計算的,所以在我們的分析中沒有把果園與其他作物放在一起進行比較。表中數據顯示,隨著非集體產權機井比例的增加,除棉花外的經濟作物的播種面積比例也是增加的,這與預期是一致的。
非集體產權機井比例的增加,表明農民對水利投資越來越多。農民不但意識到水是一種稀缺且十分珍貴的資源,也接受了地下水的利用要有一定的成本的觀念,所以要合理、有效地利用水資源以提高自己的收益,而種植結構的變化就是農民對此作出的反應。從以上分析可以看出,隨著地下水灌溉系統非集體產權形式的發展,農民相應地調整了種植結構,經濟價值較高的農作物播種面積比例增加,而糧食作物的播種面積比例有所下降。但以上單因素分析只是非集體產權與農作物種植結構之間表面的相關關系,我們不能因此而簡單地對其關系下結論,因為農作物生產還受國家政策、市場價格和勞動力機會成本等多方面因素的綜合影響。所以,為了較準確地分析產權與其他因素對農業生產結構的影響,必須建立計量經濟模型進行分析。
三、計量經濟模型的選擇
根據以上分析,可以建立如下計量經濟模型對影響農作物生產結構的因素進行分析:
Aij t=F(Rjt 、Wj t、ln(Qjt) 、(PG/PI) jt-1 、(PC/PI) jt-1、Njt、Dk、Tt )
上式中i代表作物(分別為糧食作物、棉花和其他經濟作物),j代表村,k代表地區(縣),t代表時期,Aij t代表第j村在t年i種農作物占農作物總播種面積的比例。R代表非集體產權機井的比例(%),由于產權變量是內生變量,為了避免模型解釋變量的內生性問題,模型估計時用兩階段最小二乘法把非集體產權作為內生變量來分析產權演變對農作物種植結構調整的影響(機井產權演變的影響因素模型見附表1)。Q代表人均糧食定購任務(公斤/人),是用來測定糧食收購政策對種植結構影響的變量。PG,PC和PI分別代表糧食市場價格、棉花收購價格和化肥價格指數。因為同一時期內,縣內各村的價格基本相似,所以價格的差異主要體現在年份之間的差異。上式中資源及投入品價格用到的是影子價格,即反映資源稀缺程度的灌溉用地表水比例(W,%)和勞動力機會成本(非農收入比例N,%)。為了顯示地區間和年份間的差異,采用了地區虛變量Dk和年份虛變量Tt。模型各變量的平均值見表4。
表4. 模型變量
被解釋變量 平均值
解釋變量 平均值
非集體產權
機井比例(R,%)
42
地下水位(米)
44
灌溉用水中地表水比例(W,%)
8
人均耕地(公頃/人)
0.1
人均收入(元/人)
782
糧食播種
面積比例(AG,%)
91
集體經濟力量(元/人)
29
教育程度(%)
44
人均糧食定購任務(Q,公斤/人)
61
棉花播種
面積比例(AC,%)
5
上年糧食價格與化肥價格指數比(PG/PI) t-1
0.4
上年棉花價格與化肥價格指數比(PC/PI) t-1
2
非農收入比例 (N,%)
40
非棉花經濟作物
播種面積比例(AO,%)
4
有政府財政扶持樣本數
37
能得到水利貸款樣本數
63
有道路通過本村的樣本數
82
注:人均收入和集體經濟力量按90年價格計算,地下水位是調查年份上一年的地下水位,教育文化程度指樣本村具有初中以上文化程度的勞動力比例,有政府財政扶持樣本數、能得到水利貸款樣本數和有道路通過本村的樣本數的數值為合計數,其它數值為變量平均值??倶颖緮禐?20個 。數據來源:見表1。
四、計量經濟模型估計和結果
由于糧食定購任務在同一地區內差別不大,主要是體現在地區之間的差異,其變量同地區虛變量存在較強的共線相關。同時,價格變量在地區間差異很小,主要是年份間存在著差異,這同模型中的年份虛變量相關較大。為了解決這兩個問題,選用了4種方案對模型進行估計。方案1(表5)和方案3(附表2)加入了年份虛變量而沒有用農作物價格與化肥價格指數之比的變量,在地區虛變量(方案1加入了地區虛變量,方案3 則沒有)的取舍上對模型進行比較。方案2(表5)和方案4(附表2)是分別對方案1和方案3用農作物價格與生產資料價格指數之比的變量代替年份虛變量對模型進行估計。四種方案的結果(表5、附表2)顯示,影響農作物種植結構的解釋變量的系數符號與理論預期相同,且產權變量、勞動力機會成本變量在四種方案中的結果變化不大,且基本達到了統計顯著水平,說明模型比較穩定,下面采用方案2(表5)來對模型系數的估計結果進行討論。轉貼于
表5. 作物種植結構決定因素計量模型估計結果(方案1和方案2)
解釋變量
糧食作物
棉花
其它經濟作物
方案1
方案2
方案1
方案2
方案1
方案2
截距
82.530
99.377
7.448
-10.100
10.022
10.723
(25.19)***
(13.14)***
(2.39)**
(-1.41)
(5.69)***
(2.64)***
Pjt
-0.078
-0.082
0.033
0.039
0.045
0.043
(-3.42)***
(-3.63)***
(1.54)
(1.83)*
(3.63)***
(3.54)***
Ln(Qjt)
3.029
2.964
-0.730
-0.649
-2.299
-2.315
(4.07)***
(3.99)***
(-1.03)
(-0.92)
(-5.75)***
(-5.82)***
Wjt
0.031
0.028
-0.023
-0.019
-0.008
-0.009
(0.92)
(0.83)
(-0.72)
(-0.59)
(-0.44)
(-0.50)
(PG/PI) jt-1
2.604
-3.336
0.732
(0.15)
(-0.20)
(0.08)
(PC/PI) jt-1
-5.430
5.713
-0.283
(-2.90)***
(3.21)***
(-0.28)
Njt
0.108
0.095
-0.054
-0.037
-0.054
-0.058
(1.81)*
(1.65)*
(-0.96)
(-0.67)
(-1.69)
(-1.88)*
元氏縣虛變量
-9.173
-9.141
4.241
4.204
4.932
4.937
(-3.86)***
(-3.82)***
(1.88)*
(1.85)*
(3.87)***
(3.85)***
肥鄉縣虛變量
-12.566
-12.825
10.247
10.596
2.319
2.229
(-4.51)***
(-4.62)***
(3.87)***
(4.02)***
(1.55)
(1.50)
1990年虛變量
0.412
-0.068
-0.344
(0.18)
(-0.03)
(-0.28)
1997年虛變量
6.921
-7.253
0.332
(2.23)**
(-2.46)**
(0.20)
1998年虛變量
7.251
-7.047
-0.204
(2.34)**
(-2.40)**
(-0.12)
調整后的R2
0.43
0.43
0.40
0.40
0.29
0.23
F值
10.86
12.26
9.66
10.83
5.41
6.06
注:“*”、“**”、“***”分別代表10%、5%和1%的統計顯著水平。
(一)非集體產權機井的發展會促進農民調整種植結構
從模型系數估計的結果來看,非集體產權機井的發展對農業種植結構的影響與理論預期基本上是一致的。非集體產權機井比例變量在糧食作物及其他經濟作物方程中的系數都達到了1%的顯著水平,這意味著非集體產權機井的發展對傳統的糧食作物與高經濟價值的作物間結構的調整有著顯著的影響。
糧食作物方程中,產權變量的系數為-0.082,說明非集體產權機井的比例增加10%(從樣本平均值的42%增加到52%),糧食作物的播種面積比例就要減少0.82%(0.082×10=0.82),而相應地棉花和其他經濟作物播種面積比例則分別增加0.39%和0.43%。
從分析中可看出,地下水灌溉系統非集體產權的發展對種植結構的調整起到重要的作用,特別是在增加經濟價值比較高的作物上表現更加明顯。農民在自己投資打井后,提高了水資源利用效率,使一部分水能夠用來擴大經濟作物的種植面積。另外,自己的井使用起來比較方便、及時,農民也敢種植對灌溉用水要求比較高的經濟價值高的作物。
(二)糧食收購政策仍然是影響農作物生產結構的重要原因
人均糧食定購任務變量在糧食作物和其他經濟作物方程中都達到了1%的統計水平,表明糧食定購任務對農民種植結構有顯著的影響,主要體現為人均糧食定購任務的增加會導致糧食作物種植面積比例的擴大,而相應地棉花和其它經濟作物的播種面積都有所減少。
從方案2(表5)與方案4(附表2)的結果比較來看,地區虛變量與人均糧食定購量變量之間有一定的相關關系,方案2中人均糧食定購量變量的系數大于方案4的變量系數,同方案2中地區虛變量的負值系數有關。
(三)價格信號是指導農民進行生產決策的重要因素
模型估計結果表明,糧食與化肥比價每上升1%(從樣本平均值的0.4增加到0.404),糧食播種面積比例會增加1%(2.604×0.3=1.04),棉花的播種面積比例會減少1.3%(3.336×0.4=1.3),其他經濟作物播種面積比例會增加0.3%(0.732×0.4=0.3)。而棉花與化肥比價比每增加1%(從樣本平均值的2增加到2.02),糧食播種面積比例將減少10.86%(5.43×2=10.86)、棉花的播種面積比例將增加11.42%(5.713×2=11.42),其他經濟作物播種面積比例會減少0.56%(0.28×2=0.56)。
(四) 勞動力機會成本影響作物種植結構的選擇
隨著經濟的發展,農業勞動力的機會成本不斷上升,外出就業的比例逐年增加,非農收入可看作是農民從事農業生產的機會成本。農民放棄部分農業生產時間外出就業會對種植結構產生一定的影響。結果顯示非農收入比例在糧食播種面積和其他經濟作物播種面積方程中均達到了10%的統計顯著性水平。三個方程中非農收入的系數分別是0.095、-0.037和-0.058,說明非農收入每增加10%(從40%增加到50%),糧食作物的播種面積比例將增加0.95%,棉花和其他經濟作物播種面積比例則分別減少0.37%和0.58%。
棉花和其他經濟作物與糧食作物相比是勞動相對密集的農作物,為滿足口糧的需要,在勞動力機會成本不斷上升的情況下,農作物播種面積首先減少的是非糧食作物。
五 結論與政策含義
上述分析結果表明,地下水灌溉系統產權的演變促進了農作物種植結構的調整,擴大了經濟價值較高的農作物的種植面積比例,使糧食作物種植面積比例有所下降。另外,糧食價格與生產資料價格比的升高、糧食訂購任務的增加及勞動力機會成本的提高都會導致糧食播種面積比例的增加。對這些結論的主要政策含義討論如下:
(一) 地下水灌溉系統產權演變和農業結構調整
農作物種植結構的調整是在地下水灌溉系統產權由集體產權形式逐漸向非集體產權形式發展的情況下,農民在對農業生產投入與產出收益比較后進行的合理的行為。同其他制度創新一樣,這種產權制度演變對農業生產的影響意味著農民生產的優化行為意識和能力在不斷增強。它對農業生產結構的調整、資源的有效合理利用和農民收入的增長會起促進作用,政府應通過制定相關政策加速和完善灌溉系統產權的演變??萍际堑谝簧a力,制度創新也是非常重要的生產力。 (二)地下水灌溉系統產權演變與糧食發展政策
過去的研究指出地下水灌溉系統產權的演變會加強灌溉管理,維持灌溉系統的持續運行并提高水資源的利用效率。本研究結果表明地下水灌溉系統非集體產權形式的發展還會使糧食作物播種面積比例有所下降。因此在灌溉系統非集體產權形式成為產權演變發展趨勢的情況下,如果政府農業政策的目標包括糧食生產的穩定增長,政府則要考慮用增加農業科研和推廣投資、增加農業基礎設施建設投資等政策來提高單位面積產量,以抵消由于灌溉系統產權演變給糧食生產面積減少帶來的影響。 (三)農業生產結構的優化要有準確、合理的市場信號
隨著市場經濟的發展,農民在生產時雖然還受國家政策及口糧需求等條件的約束,但已經在按價格信號的引導調整農作物的種植結構。因此,在農業生產結構調整過程中,國家應該加強建立信息暢通、公正規范的市場環境,為農民的生產決策提供準確的市場價格信息。
(四)農業生產結構調整受糧食收購政策的制約
目前糧食收購政策制約著農業生產結構的進一步調整,也制約著水資源的有效利用。這也意味著在華北灌區,取消糧食收購任務,經濟作物面積將顯著增長,而糧食作物面積則顯著下降。而市場化是經濟發展的趨勢,靠糧食收購政策來維持糧食總量供給不是長遠之計,這進一步論證了科技在保證國家糧食安全的重要地位。 附表1:產權演變模型
影響產權演變因素
解釋變量
系數
T檢驗值
截距
-177.785
(-1.61)
自然資源條件
W地表水源比例
0.428
(2.76)***
W地下水位
65.548
(3.01)***
人口壓力
ln(LP人均耕地)
-84.815
(-2.33)**
政策因素
水利扶持政策
13.162
(1.92)*
水利貸款政策
-61.877
(-2.05)**
經濟條件
ln(人均集體收入)
1.497
(0.78)
ln(農民人均收入)
-10.892
(-0.81)
文化程度
EDU文化程度
-0.035
(-0.046)
市場化程度
R道路
22.000
(2.13)**
村虛變量
略
年份虛變量
略
調整后的R2
0.75
F值
9.54
注:“*”、“**”、“***”分別代表10%、5%和1%的統計顯著水平,在產權演變影響因素模型的幾種不同方案中,選用的是調整后的R2比較高的方案,這樣產權變量的擬合程度比較好。水利扶持政策、水利貸款政策及表示市場化程度的道路變量是虛變量,變量值為1分別表示樣本點能得到水利扶持及貸款政策和有道路通過(模型的分析詳見王金霞、黃季焜和Scott,2000)
附表2 作物種植結構決定因素計量模型估計結果(方案3和方案4)
解釋變量
糧食作物
棉花
其他經濟作物
方案3
方案4
方案3
方案4
方案3
方案4
截距
77.451
90.703
13.088
-1.357
9.461
10.654
(24.50)***
(11.54)***
(4.43)***
(-0.19)
(5.61)***
(2.56)**
Pjt
-0.078
-0.083
0.029
0.034
0.049
0.049
(-3.16)***
(-3.40)***
(1.24)
(1.50)
(3.74)***
(3.78)***
ln(Qjt)
1.396
1.275
0.008
0.125
-1.394
-1.400
(2.11)**
(1.98)*
(0.01)
(0.21)
(-3.98)***
(-4.10)***
Wjt
0.047
0.044
-0.039
-0.037
-0.008
-0.007
(1.30)
(1.20)
(-1.15)
(-1.07)
(-0.42)
(-0.39)
(PG/PI) jt-1
-3.925
13.371
-9.446
(-0.22)
(0.80)
(-1.00)
(PC/PI) jt-1
-3.678
3.035
0.643
(-2.00)**
(1.76)*
(0.66)
Njt
0.236
0.222
-0.191
-0.177
-0.045
-0.045
(4.56)***
(4.45)***
(-3.95)***
(-3.79)***
(-1.62)
(-1.72)*
元氏縣虛變量
肥鄉縣虛變量
1990年虛變量
-1.259
2.156
-0.897
(-0.52)
(0.96)
(-0.70)
1997年虛變量
4.019
-3.333
-0.686
(1.28)
(-1.14)
(-0.41)
1998年虛變量
4.317
-3.143
-1.174
(1.38)
(-1.08)
(-0.70)
調整后的R2
0.33
0.33
0.32
0.32
0.11
0.12
F值
9.36
10.77
8.84
10.03
3.77
4.47
注:“*”、“**”、“***”分別代表10%、5%和1%的統計顯著水平。
參考文獻劉昌明和何希吾,《中國21世紀水問題方略》,科學出版社,1996
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Douglas J.Merrey, Expanding the Frontiers of Iirrigation Management Research:Results of Research and Development at the International Irrigation Management Institute 1984-1995,International Irrigation Management Institute, 1997
近日,一則“千余噸轉基因菜籽油流入中儲糧總公司的國儲庫”的消息引起人們的廣泛關注。盡管報道中沒有明說轉基因菜籽油不安全,但是在當前質疑和反對轉基因的輿論中,無疑增加了一般消費者對轉基因菜籽油安全性的擔心。隨即,羅云波教授和時雨的署名文章清楚和科學地闡述了國儲庫將進口(轉基因)菜籽油與國產(非轉基因)菜籽油混在一起這一錯誤行為的性質是“假冒、不偽劣”,不涉及對消費者健康的安全問題。
當下,關于轉基因的話題攪得人們懵懵懂懂,不知所措。那么,轉基因的含義是什么,中國人和西方人對待轉基因食品的態度有哪些差異性,轉基因食
品的利和弊將對健康產生什么樣的影響,國際上對于轉基因食品的安全性評價和管理等等問題,成為公眾普遍關注和疑慮的問題。
當轉基因再次敲醒人們對于食品安全的神經,我們應該怎樣科學和客觀地認識和了解這一新生事物呢?本刊特意邀請四川大學公共衛生學院營養與食品衛生學博士、碩士研究生導師呂曉華教授,就轉基因食品及其安全性評價
以及管理方面的問題,用科學數據和專家觀點進行客觀分析和闡述,為我們揭開轉基因食品的另一面。
轉基因食品的特性
《養生雜志》:多年來,轉基因食品已滲入經濟作物的方方面面,不管人們是喜歡還是不喜歡,接受還是不接受,每天都會不經意地出現在我們的餐桌上。那么,轉基因的含義是什么,具有哪些我們不知曉的特性?
呂曉華:轉基因食品是指那些轉入由植物、動物或微生物細胞中提出的基因而獲得良好特性的生物制成的食品。這些轉基因生物制成的食品稱為轉基因食品(Genetically modified foods, GM食品)或基因修飾食品。其中,為了達到某種目的采用的基因稱為目的基因;所用載體基因稱為標志基因;接受基因的作物稱為親本作物。
目前研究開發的轉基因生物主要是轉基因作物,如大豆、煙草、棉花、番茄、甜椒、水稻、玉米等。
轉基因食品具有高產、生長期短、能抗病蟲害、便于儲存運輸、改善營養成分、品質、以及去毒等特性。食品作物通過轉基因技術可以增強植物抗病蟲害的能力,減少其對除草劑和殺蟲劑等農藥的需要,增強對氣候的適應能力。將轉基因技術用于農業可以不斷增加糧食和其他食品作物的產量,以滿足人口快速增長的需要。
《養生雜志》:你曾在美國工作和學習一段時間,那么,美國民眾對待轉基因食品的態度如何?轉基因食品在美國普及嗎?
呂曉華:據報道,1998年全球轉基因作物種植面積達到2780萬公頃,其中加拿大、美國種植面積高達2330萬公頃,占全球轉基因作物的84%。1999年全球播種的轉基因抗蟲玉米種量達到了1/3,2010年全球轉基因種子銷售額達到300億美元。早在1999年,美國的玉米和大豆有50%采用轉基因種子,也就是早在20世紀末至21世紀初,美國已經開始生產含高胡蘿卜素的胡蘿卜和含高番茄紅素的抗癌西紅柿。用西紅柿、南瓜、酵母、土豆、玉米、大豆等轉基因作物的原料制成的食品已經在美國的超市出售了。
《養生雜志》:中國是在什么樣的情況下把轉基因引進到農業經濟作物中的呢?
呂曉華:轉基因技術應用試驗進入我國也有相當長的時間。1991年開始,轉基因抗蟲棉研究已經推廣1000萬畝,這是個什么概念呢,也就是說一年可減少殺蟲劑用量5000噸以上。北京大學開發出轉基因植物20多種,已進入大田實驗6種,商品化許可的3種。在國內,其他轉基因水稻、蔬菜應用研究亦取得了可喜成績。
轉基因食品的安全性
《養生雜志》:雖然有不少專家力挺轉基因食品的科學和安全,但目前為止,世界上對轉基因食品的安全性尚未達成一致的科學共識。尤其在國內,公共對于轉基因食品普遍持懷疑態度。那么,作為普通人,我們應該怎樣認識和了解轉基因食品?
呂曉華:首先,我們應該了解轉基因食品的幾個安全性問題。
第一,標志基因傳遞。轉基因食品中新基因或活的微生物標志基因是否會傳遞給人或家畜的腸道微生物,危害人或家畜的健康。如果轉基因食品作物中的抗生素抗性標志基因,通過轉基因食品傳遞給人畜腸道微生物,并在其中表達使之轉變為抗藥菌株獲得抗藥性,這就有可能影響人畜口服抗生素的藥效。
與臨床上使用抗生素編碼相同的標志基因,不應用于轉基因食品,從有這種標志基因微生物獲得的轉基因食品,應該檢查有無活的細菌和抗性編碼的遺傳物質,以及能否在人腸道中定值。本身是活菌或活菌的轉基因食品需要保證菌株的純凈未發生突變。
第二,潛在致敏性。大多數轉基因食品植物中都引入一種或幾種蛋白質,有的不是人類食物的成分,這種異種蛋白質可能引起食物過敏。
第三,影響人腸道微生物生態環境。轉基因食品中的標志基因有可能傳遞給人腸道正常微生物群,引起菌群譜和數量變化,菌群失調影響人的正常消化功能。
第四,使食品營養成分發生變化。轉基因食品營養成分的變化幅度較大,可能對人群膳食營養發生影響。
第五,天然毒素。芥酸、番茄毒素、棉酚、龍葵素、酪胺、組胺等天然毒素在轉基因食品中含量偏高。
第六,重金屬。由于新基因產物可能產生代謝的干擾,故轉基因食品中重金屬含量改變亦應考慮。
轉基因食品的安全性評價
《養生雜志》:目前,國際上對轉基因有哪些方面的安全性評價?
呂曉華:由于轉基因食品差異較大,傳統安全性評價方法有一定的局限性,各國對轉基因食品安全性評價程序正在探索和建立的過程中。
1990年FAO/WHO首先提出比較法,即把轉基因食品作物與相應的親本作物進行比較來評價轉基因食品的相對安全性。
1993年經濟合作和發展組織(OECD)生物技術安全性專家組提出實際等同性概念。即一個轉基因食品經化學鑒定與其親本作物“實際等同”就被認為無新的健康危險性,不再進行膳食攝入量,以及營養學和毒理學評價。
1996年國際生命科學會(ILSI)歐洲分會提出等同性和相似性定標法將轉基因食品分為三類。
第一類:這類轉基因食品與傳統對照食品或原料實際等同。生物的每個代謝物清楚,人攝入量與相似傳統食品相差不大,全部DNA來自親本生物,基因水平與親本相同。這類轉基因食品不需更深入的資料即可做出安全性評價。如Zeneea公司制成的轉基因番茄醬與對照番茄醬36個化學指標分析結果與對照比較相關水平達到98.9%,且不含基因產物,故可評為“實際等同”。
第二類:這類轉基因食品與傳統對照食品和原料十分相似,但某些性質有差別。具有或沒有某種新的成分或性質,對新食品中新成分要重點進行安全性評價。
第三類:這類轉基因食品與傳統食品既不等同也不類似,這類轉基因食品和轉基因食品原料需作深入安全性評價。
《養生雜志》:請給我們講解一下轉基因的“實質等同性原則”的安全性評價?
呂曉華:2000年FAO/WHO聯合專家委員會,就生物技術食品問題在日內瓦召開會議。總結1996年以來的工作,討論是否可以根據新的科學信息建立新的轉基因食品安全性評價方法,根據新的科學研究評價“實質等同性原則”概念的科學性、應用性和局限性。
會議認為“實質等同性原則”方法是安全性評價過程中的關鍵步驟,但不是安全性評價的全部內容。因為實質等同性不能給危險性定性,因而只能是安全性評價的組成部分。
會議認為轉基因食品與傳統食品比較結果,如果出于食品本身的性質所得到的數據不足以充分支持安全性評價,就需要進行動物實驗,尤其是主要食品之一的食品,沒有食用史的食品,基因修飾而改變代謝方式的食品。如果轉基因食品和傳統食品相比較出現一個或幾個新基因及產物,并可能將其分離出來。則可按食品添加劑試驗方法進行毒理學實驗。但必須保證所試驗物品在化學功能上與轉基因食品中得來的一致。對長期食用的轉基因食品安全性評價時應作毒理學實驗,90d動物喂養試驗是最低要求,是否做其它毒理學實驗,可根據實際情況而定。
轉基因食品的管理
《養生雜志》:那么,國際上對轉基因食品有怎樣的管理辦法?
呂曉華:目前已有一些國家初步制定有轉基因食品的法規,通過一定程序對轉基因食品進行審批。
早在1990年FDA就證實通過轉基因微生物生產的凝乳酶是安全的,這種酶作為添加劑用于乳制品生產。1992年FDA制定出管理新育種技術(如DNA重組技術)開發的新品種作物制成的食品及動物飼料法規大綱。1995年巴西成立了國家技術安全委員會(CTNBIO)制定了有關轉基因食品的法律條文。
1997年FDA頒布“新植物來源食品咨詢程序指南”中要求開發轉基因食品的單位向FDA提交安全性評價報告,主要內容包括轉基因食品名稱、用途和目的、來源、特性、標志基因功能,基因表達產物特性與功能,及表達產物在作物食品中的含量,表達產物致敏性及毒性,安全食用的依據,轉基因食品與親本作物食品中的營養素及天然毒素的比較,有關安全性和營養評價的其他資料。
1997年底FDA已完成玉米、番茄、黃瓜、木瓜、棉花、油菜、黃豆、菊苣、水稻等40多種轉基因食品的咨詢工作。這標志著基因種類計有抗生素抗性基因、除草劑耐受基因、金屬代謝基因、氨基酸代謝基因、影響植物激素代謝基因,其中,抗生素抗性基因應用最廣泛。
《養生雜志》:我國對轉基因食品是從哪些方面進行管理和調控的呢?
呂曉華:1993年12月科技部了《基因工程安全管理辦法》,主要從技術角度對轉基因生物進行宏觀調控。1996年7月農業部頒布了《農業生物基因工程安全管理實施辦法》,從保護我國農業遺傳資源,農業生物工程產業和農業生產安全角度對轉基因作物的實驗研究,中間實驗,環境釋入或商業化生產進行管理。2000年7月18日通過的《中華人民共和國種子法》對轉基因植物作了規定如:轉基因植物品種的選育、試驗、審定和推廣應該進行安全性評價,應采取嚴格的安全性控制措施,銷售轉基因植物品種種子的必須用明顯方字標注,并應提示使用的安全控制措施。
2001年5月22日國務院公布《農業轉基因生物安全管理條例》;2002年1月7日農業部公布三個配套細則:《農業轉基因生物進口安全管理辦法》、《農業轉基因生物標志管理辦法》、《農業轉基因生物安全許可管理辦法》,從實驗研究、中間試驗、環境釋入、商業化生產等進行全面管理。
我國衛生部2002年制訂《轉基因食品衛生管理辦法》規定轉基因食品安全性和營養質量評價采用危階性評價,實質等同,個案處理原則。衛生部設立轉基因食品專家委員會,負責轉基因食品食用安全性與營養質量的評價工作,委員會由食品安全、營養和基因工程等方面專家組成。并認定具備條件的檢驗機構承擔對轉基因食品食用安全性與營養質量評價驗證工作。并規定了標志及監督辦法,該辦法已于2002年7月1日施行。
1.五帶與溫度帶
五帶:根據地球表面獲得太陽光熱不同,按緯度劃分為5個熱量帶,即熱帶、南溫帶、北溫帶、南寒帶、北寒帶。
溫度帶:以全球各地區活動積溫的多少為標準,按農業生產所需熱量指標劃分的地帶。通常根據≥10℃積溫的多少可劃分為5個溫度帶:寒溫帶、中溫帶、暖溫帶、亞熱帶、熱帶。
2.農業類型與農業地域類型
農業類型:農業結構和經營方式在地域上的表現方式,是在一定地域范圍內和一定歷史發展階段,因自然、技術、經濟條件影響而形成的農業地域生產體系,具有相對穩定性。農業類型主要有以下16種:生態農業、立體農業、有機農業、集約農業、灌溉農業、石油農業、設施農業、白色農業、城市農業、藍色農業、特色農業、高效農業、綠色農業、訂單農業、外向型農業、基塘農業。
農業地域類型:由于動植物的不同地域分布以及自然條件、社會經濟條件的地域差異,形成在一定地域內較穩定、區域性的多種農業類型。世界主要的農業地域類型有6種:水稻種植業、大牧場放牧業、種植園農業、商品谷物農業、混合農業、乳畜業。
農業類型和農業地域類型基本相同,前者強調農業的部門結構特點,后者側重農業的區域特點,即各農業部門在地域上的組合形式。
3.集約農業與農業機械化
集約農業:農業的一種經營方式,是把一定數量的勞動力和生產資料集中投入于較少的土地上,采用集約經營方式進行生產的農業。集約農業具體表現為大力進行農田基本建設、發展灌溉、增施肥料、改造中低產田、采用農業新技術、推廣優良品種、實行機械化作業等。集約農業的發展程度主要取決于社會生產力和科學技術的發展水平,也受自然條件、經濟基礎、勞動力數量和素質的影響。
農業機械化:運用先進適用的農業機械裝備,改善農業資料,集中投入于較少的土地上,通過應用先進農業技術措施來增加產量,采用集約經營方式進行生產的農業。農業機械化在農業各部門中最大限度地使用各種機械代替手工工具進行生產,是農業現代化的體現。
4.灌溉農業、綠洲農業、河谷農業
灌溉農業:干旱時以大水灌溉方式保證農業生產模式。泛指以水澆田的農業,其特點是通過灌溉措施,滿足植物對水分的需要,調節土地溫度和土壤養分,以提高土地生產率,是一種穩產高產的農業。灌溉農業遍布世界各地,特別是在大江大河兩岸,如北美洲的密西西比河、南美洲的亞馬孫河、亞洲的長江、非洲的尼羅河流域,都發展了灌溉農業。 特指在降雨量極少的干旱、半干旱地區,完全依靠灌溉才能存在的農業,在我國主要分布在西北地區的河套平原、寧夏平原和河西走廊。
綠洲農業:干旱荒漠地區有水源灌溉處的農業。一般分布于干旱荒漠地區的河、湖沿岸以及山麓地帶與沖積扇地下水出露的地方。世界綠洲農業主要分布于西亞、美國的中西部地區、俄羅斯的中亞地區、非洲的撒哈拉及北非地區、我國新疆和甘肅等地。
河谷農業:在河谷地區發展的農業。高山地區的河谷地帶,由于地勢較山地低,氣溫較高,無霜期比山地長,降水條件較好,河水又可作為灌溉水源,河谷之間的山嶺一般都有森林,使谷地土壤的腐殖質較豐富,土壤比較肥沃,是山區適宜耕作的地區,河谷地帶的農業發達。如我國湟水谷地、雅魯藏布江谷地都是河谷農業。
5.農作物與農產品
農作物:農業上栽培的各種植物,包括糧食作物經濟作物(油料作物、蔬菜作物、花、草、樹木)、工業原料作物、飼料作物、藥用作物等。
農產品:來源于農業的初級產品,即在農業活動中獲得的植物、動物、微生物及其產品。國家規定初級農產品是指種植業、畜牧業、漁業產品,如煙葉、毛茶、食用菌、瓜、果、蔬菜、花卉、藥材、糧油作物等。
6.氣候生長期與作物生長期
氣候生長期:一年中植物顯著可見的生長期間。生長期與溫度條件有著密切的關系,在一定溫度以上可繼續生長的期間即生長期。通常以日平均氣溫5℃作為界限。
作物生長期:植物從播種到成熟所經歷的時期。梅樹為180天,蘋果為170天,桃樹為100天左右。
7.熱量與光照
熱量:由于溫差的存在而導致的能量傳遞過程中所轉移的能量。從熱量角度來講,衡量大氣熱狀況的是氣溫,而影響氣溫的因素主要有以下方面:太陽輻射。緯度低,正午太陽高度角大,獲得太陽輻射多。下墊面狀況,包括海陸、地形地勢、植被、水文、洋流等。由于海陸熱力性質不同,導致同緯度地區夏季陸地氣溫高于海洋氣溫,冬季則相反;大氣本身條件,如大氣組成會影響大氣對太陽輻射削弱和保溫作用的大小。
光照:光線的照射,是生物生長和發育的必要條件之一。太陽光照的多少取決于日照時數的多少,而影響日照時數的因素主要有:一是晝夜長短。以北半球夏半年為例,北半球緯度越高的地方白晝越長,日照時數就越多。二是天氣。晴天,大氣中水汽少、云量少,對太陽輻射削弱少,到達地面的光照多,故各種沙漠性氣候及大陸內部的干旱半干旱地區都有很好的光照條件。三是海拔高度。海拔高,空氣稀薄,塵埃少,大氣的透明度好,對太陽輻射削弱作用小。如青藏高原是我國平均海拔最高的地區,也是我國年太陽輻射總量最豐富的地方。
熱量與光照雖有區別,但也有聯系。光照強的地方,氣溫會短時升高,因此大陸性氣候在夏季時最高溫度比海洋性氣候的高,晴天最高溫度比陰天的高。
8.間作、套作、混作
間作:在同一田地上于同一生長期內,分行或分帶相間種植兩種或兩種以上作物的種植方式。
套作:在前季作物生長后期的株行間播種或移栽后季作物的種植方式,也可稱為套種。如于小麥生長后期每隔3~4行小麥播種一行玉米。能延長后季作物對生長季節的利用,提高復種指數及年總產量。
生態農業就是以生態學、經濟學和系統科學為原理,使用經濟合理的現代科學技術和傳統農業的精華,從而合理利用資源展開農業生產。生態農業隨著生產的不斷發展和科學技術的提升,糧食、能源、環境等各方面的問題也隨之出現,我們必須根據秦皇島市自然資源和社會經濟技術為支撐,提出適合本地區農業發展的措施。
一、農業經濟可持續發展的含義
經濟可持續發展就是指不同農業生產主體,在經濟活動內完成相應的經濟效益,從而保障自我維持和發展。影響農業經濟可持續發展除去人為政策的制約外,主要取決于農業經濟系統自身效益的情況及內部結構是否合理,也表現在農業生產更加有效地使用各種生產資源和要素。經濟的快速發展是確保人口、經濟、資源、環境相互協調的重要保證。
二、秦皇島市農業經濟發展現狀
(一)秦皇島市的氣候資源
秦皇島市位于河北省的東北部,是十四個沿海開放城市之一。處于我國的華北地區,渤海之濱,市轄山海關區、北戴河區、海港區、盧龍縣、撫寧縣、昌黎縣、青龍滿族自治縣。秦皇島市地貌特征多樣,以低山丘陵區面積最大,占全市土地面積的60.3%,全市的耕地面積共有293萬畝,多數為棕壤褐土質,占整體耕地面積的72.7%。擁有豐富的水資源,地上河流眾多,覆蓋范圍大的河流主要有48條,全市多年平均水資源總量16.28億立方米。屬于暖溫帶半濕潤季風型大陸性氣候類型,年均氣溫為11.1攝氏度,無霜期約為170~188天,從南向北逐漸減少。年日照量在2700~2900h,7~8月份降雨量占全年總降雨量的75%以上,形成了春季干燥多發,冬季寒冷少雪的特點。本市從事農業的人約為190多萬,人均耕地不足1.5畝。秦皇島共有20萬畝淺海和6萬畝沿海灘涂,這一天然資源為秦皇島水產養殖業提供最佳的天然環境。本地區糧食作物種類較多,主要包括玉米、小麥、花生等。氣候、水資源、土壤等有利因素有利于農業生產,適合大面積的耕種農作物。憑借著優越的地理條件、氣候條件,改革開放之后,秦皇島市的經濟一直保持著快速發展狀態。
(二)抵御自然災害能力不強
秦皇島市農業基礎設施比較薄弱,尤其是水庫防洪標準不高、河道險工險段較多、灌溉工程老化、地表蓄水量不足等因素,導致本市農業抵御自然災害的能力不強。同時,沒有設置完善的地質災害、氣象災害、病蟲害等突發事件的應急機制,手段需要進一步強化。同時,因不合理的建設和生產等人為因素,致使秦皇島市有些河流流域森林植被覆蓋率急劇下滑,水土涵養能力逐漸減退,出現嚴重的水土流失情況。
(三)農村市場設施比較落后
多數農產品市場沒有創建電腦信息網絡,與外界信息溝通程度不高,農產品流通現代化步驟遲緩。秦皇島市的海陽和昌黎縣是本市農副產品發展最好的地區,2012年,秦皇島市實施千萬元以上農業產業化項目69個,產業化經營率為67%。本市多數市場交易設施比較簡陋,配套服務落后,市場規模不大。
(四)農業產業化經營水平不高
現階段,秦皇島市某些龍頭產業依然出現企業規模小、市場競爭力不強、科技含量低等問題,本市有80家市級農業產業化重點企業,固定資產投資 5000萬元以上的屈指可數,擁有現今世界先進技術裝備的龍頭產業僅有1/4,同時名牌產品不多,合作經濟組織和經紀人團隊無法適應發展需求。
三、秦皇島市生態農業經濟可持續發展的措施
(一)不斷優化產業機構,提升農業綜合生產能力
種植業必須以提升糧食綜合生產能力為基礎,大力推進農業區域化、標準化、服務社會化的建設,逐步落實農業基礎性工作。大力發展高效、優質的農業和旅游業,在穩定農作物種植面積、提升單產的基礎上,不斷擴大經濟作物的面積,增加優質小麥、甜玉米高淀粉玉米的面積,逐步提升農產品產量,擴大無公害和綠色產品的種植面積,達到農產品食品安全化。采用延長產業鏈條,創建綠色生態型農業模式,提升整個種植業的生產能力和效益。林木業根據秦皇島市人民的加快林牧業發展建議,創建完善的森林生態體系和發達的林業產業體系。
(二)促進生態環境建設,確保農業經濟可持續發展
以小流域綜合治理、水土保持等建設工程為重點,依照水體流失和開發利用合理結合的原則,給予生物、技術、工程等一系列措施,種植喬木、灌木、草地創建水木防護林,為涵養水源、改善水土流失及生態環境提供最強大的支持。根據秦皇島市整體的規劃綱要,以建設重點區域森林綠化工程為基礎,促進長城沿線生態防護林和綠化工程建設,全面改善整體的生態環境,提升城市的品位和人們生活環境質量。大力開發風能、地熱能,從而提升新能源和可再生能源的應用比例。
(三)提升農業科技整體水平
嚴格落實國家的良種補貼、種子產業化等優惠政策,面向國內市場有針對性的引入不同優良品種。增大繁育和推廣力度,促進品種快速更換的程度,從而創建完善的營養良種繁殖體系。創建土壤信息化平臺和專家施肥系統,根據無公害農產品生產情況,提供統測統配各項服務措施,從而達到平衡施肥產業化、系列化的服務。引進一系列生物技術和遺傳工程的技術成果,有助于現代科技成果轉向現實生產力。大力開設農村成人教育,借助農業、廣播、科技等方面的優點,開展針對性強的農業科技知識和技能培訓,繼續深化文化、科技、衛生三下鄉活動的力度,提升全體農民群眾的科技素養和技能。
四、結束語
綜上所述,秦皇島市優良的地理和氣候條件是發展生態農業的有利條件,開展生態農業可持續發展模式有助于提升農產品的質量,促進農業和經濟的協調發展。
“大家快來嘗嘗我們剛剛種植成功的新品種?!弊哌M恩格貝生態示范區大棚,瓜藤、果葉構成的滿眼綠色和外面的茫茫戈壁形成了鮮明的對比。農育師劉雪芹熱情地招呼大家品嘗她剛剛采摘下來的新鮮果蔬―黃瓤西瓜、網紋甜瓜、迷你黃瓜、草莓……別看這些蔬菜個頭不大,但香氣四溢,甜度很高。劉雪芹說這正是沙漠蔬菜的特點。
恩格貝,地處中國沙漠之一的庫布其沙漠中段,蒙古語的含義為“平安、吉祥”,歷史上曾是一塊水草豐美、風景秀麗的地方,然而,由于生態環境惡化和人為破壞,土地逐漸荒漠化。近年來,恩格貝大力發展以“多采光、少用水、新技術、高效益”為理念的沙產業,將荒漠發展成為國家級生態建設示范區、國家4A級景區、全國農業生態旅游示范點。沙產業、草產業,曾被中國科學家錢學森先生稱之為“第六次產業革命”。
沙漠戈壁并非絕對“不毛”
中國沙漠化面積已經達到262萬平方公里,占國土面積的27%,而且呈擴展的態勢。中國是世界上沙漠面積較大、分布較廣、沙漠化危害嚴重的國家之一,防沙治沙迫在眉睫。
沙產業、草產業理論是中國著名科學家錢學森先生于20世紀80年代首先提出來的。這位科學泰斗俯瞰著西部中國廣袤而貧瘠的荒原,拋出了一個驚世駭俗的預言―西部中國16億畝的沙漠戈壁將會為國人每年生長出幾千個億!而實現這一“神話”的途徑是發展沙產業。
錢學森做出這個預言的理由十分獨特:沙漠戈壁在中國大約有16億畝,與東部南部的農田總面積相近。傳統農業時代的人們潛心于東部南部的農田,通過精耕細作養育了一個民族。新型農業―21世紀的大農業必須開拓新路子,轉移戰略核心,潛心于我們未知的領域―沙漠戈壁,沙漠戈壁的原始狀態以及人們對它的未知從某種意義上來說更加映襯出它所蘊藏的巨大潛力。因為,沙漠戈壁并非絕對的“不毛”,只有極少數的地域干旱不長植物,只要有些降水,沙漠戈壁就有植物生長,甚至有大量多年生植物。正是由于這種特殊的地理環境因素,造就了沙漠戈壁植物的獨特性和難以復制性,如特殊藥材,各種習性特別、品質特別的沙生植物等,這些為沙漠生“金”提供了可能。錢學森將這一生物技術為核心所引發的大農業革命稱之為“第六次產業革命”。
自1984年錢學森提出沙產業、草產業的理論以來,沙產業、草產業日益受到各地的重視。隨著西部大開發戰略的實施及農業產業結構的調整,陜西、甘肅、寧夏、等?。▍^)涌動起一股沙產業、草產業發展熱潮。這些新興產業不僅激活了地方經濟,引領農牧民脫貧致富,還為中國生態建設探索出一條新路。
恩格貝生態示范區是發展沙產業的一個典范。恩格貝生態示范區管委會農牧林水局局長任學軍告訴記者:“由于這里靠近沙漠邊緣,種植空間相對較小,但我們的目標是提供最好的品種和技術指導,做好沙產業、新能源的試驗示范,將天然有機果蔬推向市場,并輻射帶動周邊百姓,推動地方經濟發展?!?/p>
80后農技師和她的“神奇”種子
恩格貝陽光設施農業試驗示范基地始建于2008年,2009年正式投產。也就是那一年,剛剛大學畢業的80后山東女孩劉雪芹來到了恩格貝,開始了她的設施農業大棚經濟作物、新品種蔬果栽培工作,這一干就是8年。如今,走在田間地頭,大棚里的每一苗株劉雪芹都了如指掌?!斑@棵是今年剛種的,長勢還不錯,因為所有的種植技術都是成熟的,今年只不過是換了個品種。”劉雪芹撥弄著一條已經有拇指粗的黃瓜說。
劉雪芹所說的新品種來路不凡,這些新品種子都是經過太空育種,經過人工篩選出基因突變良好,擁有優秀抗逆性的種子。
太空育種,也稱空間誘變育種,就是將農作物種子或試管種苗送到太空,利用太空特殊的、地面無法模擬的環境(高真空,宇宙高能離子輻射,宇宙磁場、高潔凈)的誘變作用,使種子產生變異,再返回地面選育新種子、新材料,培育新品種的作物育種新技術。目前,世界上只有美國、俄羅斯、中國成功地進行了衛星搭載太空育種。
太空育種跟轉基因是兩個概念。太空育種是利用空間環境條件加速生物體的變異過程。這與自然變異在本質上是一樣的。太空育種只是將植物DNA打亂重排,并沒有導入其他外來基因,所以與轉基因有著本質的區別。此外,太空育種還具有變異多、變幅大、穩定快,以及高產、優質、早熟、抗病能力強等特點,這都是普通種子所不具有的。
為了更好利用恩格貝充足的陽光資源和晝夜溫差大的天氣特點,農業試驗示范基地建造了日光溫室和半地下式的暖棚。不僅保溫效果顯著,而且采用中國科學院設計的滴灌技術,比常規灌溉節水60%?!岸嗖晒狻⑸儆盟录夹g、高效益”正是沙產業發展理念的核心所在。
劉雪芹每天上、下午都要去試驗基地觀察記載苗情,無論是冒著荒漠戈壁40度的高溫酷暑,還是踏著北疆大地幾十厘米厚的皚皚白雪,從未間斷。面對名目繁多的新作物品種,五花八門病蟲草害復雜情況,層出不窮的新生物技術,劉雪芹白天干活,晚上看書,向專家、老l請教,8年多來,積累了豐富的沙漠試種育種經驗。
如今,在劉雪芹的精心照顧下,在實驗基地無污染環境下生產出的美味蔬菜、瓜果已成為恩格貝陽光農業的一道亮麗風景。劉雪芹說下一步他們將要擴大種植面積,推廣成熟種植技術,帶動周邊農戶致富。“根據目前的試種情況來看,以番茄為例,一畝地能產近1萬斤果實,一年可以兩茬,按照目前市場上的價格,一年純收入能達到5萬元人民幣左右?!睋私猓瑢嶒灮爻銎返墓弋a品因為無污染、口感好,營養價值高等特點,在市場上有很好的銷路。它們不但豐富了當地老百姓的餐桌,有些明星產品還遠銷到香港等地區。
恩格貝“變不毛之地為沃土”
目前,恩格貝日光溫室共有120棟,可生產面積為147畝。其中半地下式暖棚27棟,每棟可種植面積為2畝,可以全年進行生產利用;拱棚93棟,每棟可種植面積為1畝。已經試種成功了黃瓤西瓜、網紋甜瓜、迷你黃瓜、迷你冬瓜、航天玉米、小甜瓜、西紅柿等多個航天品種。
陽光設施農業試驗示范基地是恩格貝沙產業高新科技實踐基地的諸多項目之一。它與恩格貝種植園區、養殖園區、沼氣工程區以及微藻生物育種基地共同組成了恩格貝生態示范區現代陽光農業循環經濟示范園,是恩格貝沙產業高新科技實踐基地的代表項目。
關鍵詞:云南民族地區;產業結構;特色經濟
中圖分類號:F121.3 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2013)17-0101-03
一、特色經濟與優化產業結構的內涵
(一)特色經濟的內涵
對于特色經濟的含義,眾多學者雖然在表述上各有異同,但國內學術界已經取得了較為一致的看法。筆者認為,特色經濟是以特色產品為核心,以特色產業為依托,以特色資源為基礎,以特色技術為主導的一個系統工程。對特色經濟的認識,從根本上來看乃是市場經濟的產物,在一定意義上可以斷言,市場經濟就是特色經濟。自給自足的農業社會是無所謂特色經濟可言,因為生產者的目的就是為了滿足當事人及其家庭成員的實物需求。一國一地要在市場競爭中取勝,產業和產品必須具有特色,亦即有不可替代的“差別優勢”,這樣才能形成“自然壟斷”,并由此成為市場上不可替代的供應商。市場是由千千萬萬的特色產品構成的一個龐大的社會協作網,如果沒有產品特色和差別,交換根本不可能發生。特色產品之所以得以出現,正是由各不相同的社會需求所決定和派生的。
(二)優化產業結構的含義
產業結構優化是指通過產業調整,使供給結構相互適應,通過資源的優化配置與合理利用,提高資源的利用率與配置的效率,使各產業實現協調發展,并滿足社會不斷增長的需求的過程。產業結構優化包括產業結構合理化和產業結構高度化兩個方面內容。合理優化的區域產業結構能夠使區域優勢得到較充分的發揮,專業化與綜合發展相結合,區域間分工協作觀念增強,促進生產要素自由流動,形成區域內統一的市場。
二、特色經濟與優化產業結構的互動關系
區域差異性并不必然形成特色經濟,區域的專業化生產才是最終形成特色的根本路徑。因此,專業化生產是培育區域特色經濟的核心內容,每一個區域都必須圍繞專業化生產這個核心,在充分利用自然資源稟賦和生產力要素的基礎上,不斷提升產業的專業化高度,優化產業結構,延伸產業鏈,從而最終形成具有市場競爭力的區域產業體系。
(一)特色經濟對產業結構調整的帶動作用
特色經濟以特色產業為核心,發展特色產業是產業結構合理化演進的必然過程,能夠促進產業結構的進一步優化。產業結構優化一方面是指產業結構的調整逐步向產業的高級化方向發展,也即從產業的低科技含量向高科技含量方向發展,另一方面是區域經濟優勢資源的合理開發和利用。在現階段,根據本地區特點,大力發展特色產業,在比較利益機制作用下,充公發揮各區域的比較優勢,形成本區域的優勢產業,從而將其培育為本區域的支柱產業和主導產業,帶動其他相關產業的迅速發展,在取得地域分工效益的同時,形成對相關各區域均有利的地域分工格局,為各地區保持開放,加強合作打下良好的基礎,為合理經濟結構的形成做好了鋪墊。由此可見,以特色產業為核心的特色經濟的發展能有力帶動經濟結構的調整和優化。
(二)產業結構是特色經濟的構架
產業結構,即產業間的關系結構,反映一個國家產業之間的比例關系及其變化趨勢。合理化的產業結構能夠使特色經濟最大限度地獲得經濟效益,使各地區能夠充分發揮區域的比較優勢,更有利于特色經濟的發展。具體表現在以下幾方面。
1.合理優化的產業結構使特色經濟的生產要素容易獲得。產業結構決定了各種資源如勞動力、資金、技術等要素及其有效配置的效果,優化的產業結構,有利于區域形成要素聚集的高地,為特色經濟發展提供了各種要素的支持,減少了發展中各種障礙。
2.合理化的產業結構促進了特色產品的不斷創新。優化的產業結構,要求相應的產品支撐,為了跟隨產業結構的升級變化,特色產品必須時時加強創新,以增強特色產品的市場競爭優勢,滿足消費者日益多樣化的需求。
3.優化合理的產業結構能夠給特色經濟的發展提供良好的競爭環境,避免惡性競爭和資源浪費,特色經濟的發展與產業結構產生良性互動,拉動經濟效益的持續增長。
三、德宏州產業結構現狀及存在的主要問題
德宏州地處云南省西部,經濟欠發達,又是少數民族居住區,少數民族人口占總人口的49.8%,經濟總體水平低,基礎薄弱,其社會發育程度也很低。研究德宏州的產業結構與經濟發展問題,對研究西部民族地區經濟發展具有典型意義。通過以下對德宏州三次產業內部結構的分析,可以看出德宏州產業結構發展的現狀及特征。
表1 德宏州三次產業產值與比重單位:萬元
資料來源:2010年德宏統計年鑒
圖1 2010年德宏州三次產業就業人口比重
(其中,第一產業為71.3%;第二產業為9.1%;第三產業為19.6%)
(一)以農業為主導的低度化產業結構
從表1分析可以看出,在產值結構方面第一產業均為下降趨勢,但仍然占據主要地位,第二產業有逐步上升的趨勢,上升幅度不大,這是制約德宏發展的瓶頸因素之一,第三產業發展較好,產業結構表現出一三產業比例高,第二產業比例相對較低的發展格局,產業間缺乏聯動性。
(二)就業結構與產值結構不匹配
從表1、圖1可以看出,德宏州三次產值結構與就業結構與全國相比有共同之處。就產值結構來看,比較符合工業化發展的一般規律;但從就業結構來看,明顯處于工業化發展的初期階段,勞動力大量聚集于第一產業,說明勞動力的配置結構滯后于產業結構的發展,第一產業對勞動力數量規模依賴度較大,第二、第三產業對第一產業剩余勞動力的吸納能力比較低,農村勞動力轉移相對滯后。
(三)第一產業內部農業比重高,林牧漁業潛力有待進一步挖掘
農業作為整個國民經濟的基礎產業,仍是德宏州農村經濟產業結構的核心。2008年、2009年、2010年第一產業內部農業產值所占的比重分別為58.3%、58.4%、60.1%;林業產值所占的比重分別為11.6%、11.5%、11.8%;牧業產值所占的比重分別為23.7%、23.1%、21.9%;漁業產值所占的比重分別為3.4%、3.3%、3.2%(數據中沒有考慮農林牧漁業服務業產值)。說明農業(種植業)在第一產業占有絕對優勢,相對于農業,第一產業內其他產業滯后發展。而德宏州的林牧漁業都占有比較優勢,有得天獨厚的發展條件,因此,從發揮比較優勢的角度來分析,林牧漁業還有巨大的產業發展潛力和產業發展空間,應是農業產業化發展的重要培植和挖潛產業。
(四)輕重工業結構矛盾,主導優勢產業為資源密集型
表2 德宏州主要工業產品產量
資料來源:2009、2010年德宏統計年鑒
從表2可以看出,在德宏州優勢行業中,主要是以資源密集型行業為主,缺乏生產高技術、高附加值工業產品的行業。資源型產業的特點是生產效率低,市場競爭力弱,增長速度慢,難以成為具有后發優勢的支柱產業。另從輕重工業結構的比重分析,德宏州重工業比重大。形成的是輕重工業發展錯位的格局。
(五)第三產業發展層次不高,內部結構有待進一步優化
2010年德宏州第三產業中交通運輸郵電通信業、批發零售貿易及餐飲業兩大傳統行業占第三產業比重為44%,而金融保險業、房地產業各占比重僅為9%,其他服務業占37%。傳統第三產業所占比重較高,且升級改造的步子不快,進一步發展的優勢不明顯。
四、德宏州特色產業的分析確認
區域經濟發展經驗表明,結構合理、體系完善、特色鮮明的產業是區域經濟全面發展繁榮的堅實基礎,而正確選擇和發展區域特色產業是構建特色產業的關鍵,是每個區域特色經濟發展中的重大問題。
在對德宏州特色產業進行分析確認時,本文引入區位商的概念,一般認為,區位商是指一個地區特定部門的產值在該地區總產值中所占的比重與全國該部門產值在全國總產值中所占比重方面的比率,其表達式為
其中:i——第i個地區(i=1,2,3…n);
j——第j個行業(j=1,2,3…m);
Lij——第i第區,第j個行業的產出;
LQij—— i地區j行業的區位商。
區位商公式反映了行業優勢,當LQij >1,表示具有行業優勢,LQij
表3 德宏州工業內部分行業區位商
資料來源:中國統計年鑒2006;云南統計年鑒2006;德宏統計年鑒2006
根據區位商的含義及表3的數據可知,德宏州的產業結構離合理化和高級化還有一段距離。從第一產業看,傳統農牧業仍是目前的主導產業,在國民生產總值中所占比重較大,但仍停留在較低的發展水平上;工業內部具有高科技含量的產業少;第三產業特別是旅游業具有較大優勢。根據選擇特色產業必須要符合自然資源狀況和產業發展情況,符合產業結構的地域分工和環境規劃的原則。對德宏州各行業的區位商進行分析,可以把德宏州的特色產業確定為有色金屬礦采選業、非金屬礦采選業、電力生產和供應業、旅游業和農副食品加工業。
五、發展特色經濟,促進產業結構優化的對策建議
民族地區特色經濟的發展需要一個優化合理的產業結構架構,而合理的的產業結構對特色經濟的發展具有拉動效應。
(一)發掘民族地區農業優勢,大力發展特色農業
農業是云南民族地區經濟發展的基礎,對云南民族地區農林牧漁生產結構的調整,第一是要降低種植業比重。優化種植業內部結構,在穩定糧食生產的基礎上,擴大經濟作物的生產,發揮區域比較優勢,積極發展具有地方特色的經濟作物的生產加工,延長產業鏈,提高農業綜合生產效益,促進農產品的規?;褪袌龌M程;第二是擴大牧業和林業的比重。發展優勢產業,就云南民族地區的資源條件與比較優勢,牧業和林業應成為農業優勢產業,其發展有著廣闊的市場空間;第三是促進農業產業化和現代化進程。農業特別是種植業在很大程度上是社會效益高,經濟效益低的弱質產業,由于農戶生產的規模小、主體分散、信息不靈等,加之農業面臨的自然風險和市場風險,農業產業化是市場經濟的客觀要求,是農業現代化的必經之路。
(二)以技術進步為支撐,整體提高工業素質
工業產業結構調整,要堅持以市場為導向,以企業為主體,以技術進步為支撐,以提高工業整體素質和市場競爭力為目標,加快工業結構戰略性調整,促進工業結構的優化升級。工業結構調整,必須從產品結構調整入手,拉長產品鏈條,提高產品科技含量和附加值,提升產品檔次,推動產業結構調整。在改造傳統產業的基礎上,加快高新技術向傳統產業的滲透和輻射,大力推廣應用先進制造、先進控制、生物工程、環保和節能等一批高新技術和成熟適用技術,改造傳統產業。有選擇地發展高新技術產業,加快國民經濟信息化步伐,形成新的經濟增長點。積極實施名牌戰略,培育一批在省內和民族地區和有較大市場占有率的名牌產品。
(三)創新觀念,以旅游業為龍頭做大做強第三產業
旅游業是第三產業的主導產業,具有極強的關聯帶動作用,從旅游業的要素來看,它不僅對整個第三產業有拉動效應,而且對第一、二產業有明顯的產業聯動作用。由于云南美麗的自然風光、多姿多彩的民俗民風、宜人的氣候、獨特的旅游資源,使云南民族地區旅游業的發展已具有一定的水準。但是,云南民族地區旅游業的發展還有巨大挖掘的潛力,要創新觀念、培育旅游產業發展新的增長點。主要應從以下幾方面著手:抓好旅游項目建設;發展休閑度假旅游;重視旅游產品開發;開發面向東南亞、南亞的國際旅游合作。同時,在第三產業的發展上,要調整產業內部結構不合理、傳統服務業比重過大、現代服務業發展不足的格局,以市場為導向,調整產業結構,發展現代服務業及市場需求潛力大的產業。加快城市化進程為第三產業拓展空間,以旅游業為龍頭做大做強第三產業。
總之,民族地區經濟要實現跨越式發展,要依托經濟發展方式的轉變,而經濟發展方式的轉變,必須通過產業結構優化升級,使一、二、三次產業之間形成合理的比例,提高產業層次、延長產業鏈、發展現代服務業及技術密集型產業,走新興工業化道路,而發展特色經濟正是這一模式的正確選擇。
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中圖分類號:G623.5 文獻標識碼:B 文章編號:1009-010X(2015)29-0077-04
一、實踐基地簡介
樂亭縣第一實驗小學地處縣城城東,有教職工80余人,學生1400余人。學校在2012年落成,是樂亭縣唯一一所集幼兒園、小學、初中為一體的學校。學校于2015年5月利用校園內的空閑荒地開墾建設了一塊勞動實踐基地,面積約2畝。主要用于種植蔬菜和花卉,其中五分之二由學??倓仗幑芾?,其余五分之三由學生管理。
學校為各班添置了一些常用的勞動工具,并有工具間,學生在勞動實踐課上對實踐基地進行管理。該基地因建在學校內,地理位置優越,可以有效保證學生勞動實踐活動的安全,水源充足,既可灌溉,又可排澇。
二、教學實踐目標
(一)知識目標
結合具體事例,經歷解決簡單按比例分配的過程。
(二)能力目標
理解按比例分配的含義,會解答已知比例和總量,求部分量的簡單按比例分配問題。
(三)情感目標
讓學生在勞動實踐中多觀察與數學結合的實例,鼓勵學生用數學知識解決生活中的真實問題,使學生感到勞動的價值,并培養學生熱愛勞動、熱愛生活的良好品質。
三、教學實踐準備
多媒體課件、米尺、劃線工具、石灰粉、活動黑板等。
四、教學實踐過程
(一)復習舊知,注重鋪墊
師:我們以前已經學過了比的意義和比的基本性質,現在老師檢查一下同學們掌握的情況。請看大屏幕,讀題,并說出結果(課件出示練習題)。
生1:一個農場計劃在100公頃的地里播種60公頃大豆和40公頃玉米。
a.大豆和玉米各占這塊地的幾分之幾?
(大豆占這塊地的3/5,玉米占這塊地的2/5)
b.大豆和玉米播種公頃數的比是(3):(2)
(學生表示同意)。
生2:大豆和玉米播種公頃數的比是3:2。
a.大豆的公頃數占( 3 )份 玉米的公頃數占( 2 )份,這塊地一共有( 5 )份。
b.大豆占這塊地的(3/5),玉米占這塊地的(2/5)。
生3:口述算式
a.農場把一塊100公頃的地平均分成5份,其中3份種大豆,2份種玉米,玉米和大豆各種多少公頃? (100÷5×3,100÷5×2)
b.農場在一塊24公頃的地里種糧食作物和經濟作物,其中糧食作物占3/5,經濟作物占2/5,兩種作物各種多少公頃?(24×3/5,24×2/5)(學生表示同意)。
(二)小組合作,探索新知
1.創設情境,引入新課
師:看來同學們對以前的知識掌握得都很好。下面請同學們欣賞幾幅我校的圖片,(課件出示)看完以后你想說點什么嗎?
生1:我們的教學樓很氣派,教室也很寬敞。
生2:我們的校園很整潔,也很美麗。
生3:我們學校的長廊很漂亮,很壯觀,我很喜歡。
生4:在這樣的學校上學我很高興。
師:的確,我們的學校是非常好,我也為我能在這樣的學校工作而感到自豪。同學們再看這張圖片,知道這是哪嗎?
生:這是我校操場西南側的一塊荒地。
師: 對,這塊荒地在今年5月份已經成為了我校的勞動實踐基地,看到它,你想到了什么?
生1:如果將這塊荒地種上蔬菜、花草,會使我們的校園變得更加美麗。
生2:還會陶冶我們的情操。
師:同學們的提議非常好。我們看例1:(課件出示:)其中的240平方米由學校的總務處管理,已經按3:5種上了茄子和西紅柿,茄子和西紅柿各種多少平方米?(找同學讀題目,你得到了哪些信息?)
生1:已知這塊地的總面積是240平方米。
生2:按3:5種上了茄子和西紅柿。
生3:問題是茄子和西紅柿各種多少平方米?
師:同桌交流一下,按3:5種上了茄子和西紅柿是什么意思?
學生討論。
學生匯報,教師結合學生的匯報課件演示:
生1:就是把240平方米平均分成8份,其中3份種茄子,5份種西紅柿。
生2:茄子的種植面積占這塊地的3/8,西紅柿占這塊地的5/8。
學生紛紛點頭,表示同意。
師:同學們分析得非常正確,我們把這種分配方法叫做按比例分配(板書:按比例分配)。那怎樣計算呢?請同學們在練習本上解答。(找兩名學生把解題過程寫在黑板上,并說一說自己的解題思路。)
1) 3 + 5=8份
種茄子的面積: 240÷8×3=90(平方米)
種西紅柿的面積:240÷8×5=150(平方米)
2) 3 + 5=8
種茄子的面積: 240×3/8=90(平方米)
種西紅柿的面積:240×5/8=150(平方米)
生1:我是用份數思考的,這塊地平均分成了8份,用240÷8=30(平方米)求出了一份的面積,再用一份的面積乘3就是茄子的面積,一份的面積乘5就是西紅柿的面積。
師:他的這種做法可以嗎?
生:可以。
師:第二名同學解釋一下。
生2:我是把比轉化為分數,再用乘法求一個數的幾分之幾是多少?這塊地平均分成了8份,茄子的種植面積占這塊地的3/8,用240×3/8=90(平方米);西紅柿占這塊地的5/8,用240×5/8=150(平方米)
師:這種方法好不好?
生:好。(掌聲)
再次找用這種方法的學生給大家作解釋。
師:我們怎樣檢驗一下做的對不對呢?
生:可以把90:150化簡,看看是不是得3:5。
師:同學們檢驗的方法真好,我們要養成做完題后會檢驗的好習慣。
教師總結:簡單的按比例分配的問題一般有幾種解法?
生:兩種。第一種方法:用整數除法、乘法來解決問題。第二種方法:用分數乘法解決問題,就是求一個數的幾分之幾是多少。
2.勞動嘗試,解決問題
師 :我們的勞動基地還剩下一塊,學校計劃讓學生來管理,同學們有信心管理好嗎?(學生熱情高漲:有信心)今天我們就來解決管理這塊實驗基地的第一個問題,請看例2(課件出示):如果我們將這塊地按2:5:3種上牡丹、月季和,我們應該怎樣確定它們的位置呢?(找同學讀題)
師:你得到了哪些信息?
生1:要按2:5:3種上牡丹、月季和。
生2:讓我們確定每種花的位置。
師:同學們能解決嗎?小組交流討論一下,應按怎樣的步驟來進行。
學生交流討論,然后匯報。
生:分3步進行:
1)測量出這塊地的長。
2)用按比例分配的方法分別計算出2份、5份、3份的長度。
3)利用計算出的數據進行劃分,就能確定出每種花的位置。
在學生匯報的同時,教師用課件演示其過程。這時學生不由自主地鼓起了掌聲。
師:同學們的掌聲已經告訴我了,你們同意他的做法,是嗎?(學生點頭)老師真佩服你們的聰明才智,再找一位同學說一下步驟。
學生說明。
師:那我們就去勞動實驗基地進行實際劃分一下。要求:(課件出示)學生分成5組,一二組測量這塊地的長;三四組用按比例分配的方法分別計算出2份、5份、3份的長度;五組利用計算出的數據進行劃分,確定出每種花的具置。(小組合作,人人動手。)
學生們躍躍欲試,興趣被激發了,思維被激活了,由組長帶隊走向了實驗基地。
師:下面每組學生再次回憶一下你們組的任務,拿好你們需要的工具,進行實際操作。
學生有序地進行了操作。
每組學生匯報結果。
生1:我們測量的長是60米。
生2:我們的計算過程是
2+5+3=10
60÷10=6(米) 6×2=12(米) 6×5=30(米)6×3=18(米)
生3:我們的計算過程是2+3+5=10
60×2/10=12(米) 60×5/10=30(米) 60×3/10=18(米)(分別寫在了活動黑板上)
生4:我們把兩個長都從南邊開始量出12米、30米都做了個記號,然后再把相對的點連接起來,就能劃分出三種花的位置了。
師:看來每組同學都已經勝利地完成了任務,同學們真了不起?,F在整理好工具,排好隊回到教室。
(三)鞏固練習,加深認識
前面學生已經學會了按比例分配問題的解法,而且還運用它解決了實際劃分的問題,并掌握了一些基本的勞動技能,接下來我們再看兩道題,你會做嗎?(課件出示)自己讀題,并解答出來。
訂正答案。
師:看來同學們這節課的知識已經掌握得很好了,今后我們還會對這塊實驗基地進行預算,進行實際種植,同學們有信心嗎?
(四)暢談感受,總結課堂
學完這節課你有什么收獲?
生1:我學會了按比例分配的問題有兩種解法。
生2:我學會了用按比例分配的方法進行實際劃分,確定位置。
生3:我不僅學會了按比例分配的知識,還會實際運用了,并掌握了一些簡單的勞動技能,我非常高興,我喜歡上這樣的數學課。
生4:老師,這樣的數學課什么時候還上?。?/p>
我笑了,同學們也笑了,在笑聲中結束了這節課。
(五)課外作業
設計一份500克的水果沙拉,并把各種水果的比以及計算出的重量結果填寫在表格當中。
(六)教學反思
學校勞動技術教育是終身教育的基礎之一,學生的勞動興趣和習慣在很大程度上要在學校勞動技術教育中養成的。因此,在掌握勞動技能,增強體質的同時,激發和培養學生的學習興趣也是非常重要的,讓學生在勞動中學習,不僅是一種讓學生更好地掌握知識的教學方式,還能為提高學生的生存能力奠定良好的基礎。勞動技術教育與數學的整合讓學生體會到生活中處處有數學,數學來源于生活,又服務于生活,數學只有運用于生活才能顯現出它的價值和作用。在本課的教學中我突出了以下幾點。
1.合理地創設出一些貼近學生生活實際的問題情境
把生活中的實際問題抽象成有興趣的數學問題,能引起學生的興趣,增加學生的求知欲,學生就會主動地去開啟智慧之門。比如,例題的選取,我選的是勞動實驗基地的問題,學生非常熟悉,天天見到種植的茄子和西紅柿,到底它們的面積是多少?學生非常感興趣,讓學生真切地感受到數學與生活的聯系,體驗到生活中處處有數學,處處用到數學,進一步認識數學在生活中的價值,增強學好數學的信心。
2.數學與勞動技術教育相結合
數學與勞動技術教育是在新的歷史條件下,全面實施素質教育的重要組成部分,是一項提高學生綜合素質的教育活動。在講授完按比例分配的問題后,我增加了一個這樣的環節:把實驗基地的一塊地按2:5:3進行實際劃分,種上牡丹、月季和,應該怎樣確定它們的位置?這一環節的加入不僅讓學生學到了數學知識,而且真真切切地讓學生運用所學知識解決實際問題,并掌握了一些基本的勞動技能,這比起課堂上、作業中、試卷里的紙上談兵似的解決問題,來得更直接、更實在、更具有靈活性。