時間:2022-11-06 20:37:58
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[關鍵詞]教學改革;無機與分析化學實驗
無機與分析化學實驗是無機與分析化學課程的重要組成部分,包括無機化學和分析化學兩部分內容,是農林院校一門重要的基礎實驗課程。該課程的主要任務是使學生熟練地掌握化學實驗的基本知識和基本操作,培養學生良好的實驗習慣和創新思維,最終能運用化學實驗方法獨立完成測試分析任務[1]。作為大學期間第一門基礎實驗課程,無機與分析化學實驗課程的開設為農學、動物科學、食品科學、生物科學、中藥科學、環境科學等學科后續專業實驗課的開展打下基礎。因此,無機與分析化學實驗在農林院校創新應用人才培養上具有重要的作用。傳統的無機與分析化學實驗教學方法是教師對實驗目的、實驗原理和實驗步驟逐一進行講解,演示實驗涉及的儀器操作,學生被動地聽、被動地看,沒有獨立思考的過程,只是按照實驗步驟“照方抓藥”完成實驗,很難達到實驗預期目標[2]。如何變被動為主動,使學生積極主動地參與到實驗中,進而發現問題以至創造性地解決問題,是無機與分析化學實驗教師必須思考的問題。“重鉻酸鉀法測定亞鐵鹽中鐵含量”是無機與分析化學實驗中一個經典的滴定分析實驗,本文以此為例探討實驗教學方式改革,以期提高學生實驗的積極性和主動性。
1以設疑的方式指導學生預習實驗
亞里士多德說:“思維自驚奇和疑問開始”[3]。為了引起學生的實驗興趣,避免將實驗目的、實驗原理和實驗步驟在實驗報告上簡單機械地抄一遍當作預習,在上次實驗結束前,公布本次實驗題目“重鉻酸鉀法測定亞鐵鹽中鐵含量”,教師就實驗原理和實驗內容提出問題、設定疑問。比如,滴定分析方法按照反應類型分主要有四種,即酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法和沉淀滴定法。那么這次實驗內容屬于哪一種滴定分析方法;滴定過程中使用的指示劑是什么;指示劑的作用原理、顏色變化;滴定前為什么要加入硫酸,使用鹽酸是否可以;滴定時加入濃磷酸的作用是什么;重鉻酸鉀為什么能用直接法配制標準溶液;能夠用直接法配制標準溶液的物質稱作基準物質,那么基準物質需要具備哪些條件,等等。讓學生帶著這些疑問去預習本次實驗、撰寫預習報告。上課時教師就其中一部分問題進行提問,達到了鞏固學過的理論知識、全面預習并深刻理解本次實驗原理和實驗內容的目的。
2學生演示、分組討論實驗操作細節
學生參與化學實驗的積極性和主動性,很大程度上取決于教師的調動和激發。本次實驗涉及的操作有:一是使用電子天平稱量重鉻酸鉀和硫酸亞鐵固體藥品,二是使用25mL移液管吸取硫酸亞鐵待測液。完成本次實驗的時間很充沛,而且這兩個儀器的操作是前面滴定分析實驗中練習過的,因此本次實驗首先請學生自愿到前面來演示25mL移液管吸取硫酸亞鐵待測液的操作,其他同學認真觀看。然后全班分組(4人一組)討論這位同學的演示操作是否有不規范的地方、怎樣操作才是規范的。對于移液管的使用,從無機與分析化學實驗這門課開始,教師就再三強調需要注意的細節,可是每學期期末還是有學生在操作時使用拇指來堵住移液管的上端出口。移液管的規范使用步驟中首先是洗滌。洗滌分三步,分別是自來水沖洗、蒸餾水沖洗和待測液潤洗。需要注意的是每次潤洗吸取的溶液量大約是移液管容量的三分之一。接下來是吸取待測液,很多學生只顧著吸取溶液,吸完才想起沒有試劑瓶盛裝溶液。因此,在吸取待測液前先要準備好一只干凈的錐形瓶。吸取待測液過程中,移液管下端要伸到試劑瓶待測液液面下1cm左右,控制洗耳球吸取溶液的速度,保持移液管中的溶液勻速上升。超過刻度線后即迅速拿下洗耳球,用食指堵住上端出口,再緩慢轉動移液管,調整液面高度至刻度線。最后一步操作是轉移溶液,需要注意的是移液管下端出口抵在錐形瓶的內壁,錐形瓶傾斜,保持移液管垂直。學生通過小組討論挑出他人不規范的操作細節,反思自己,進一步明確規范操作移液管的具體步驟,使移液管的操作不規范問題得到明顯的改善。
3教師以提醒的方式指導實驗過程
滴定過程是實驗教學最重要的實驗環節。在這一過程中,教師要給予學生全面的指導,及時糾正不規范的操作。我們采取的方式是以提醒為主,鼓勵學生自己改正,讓學生真正成為實驗課堂的主角。例如,滴定管的滴定有三種方式,即連續滴加、逐滴滴加、半滴滴加。本次實驗課上發現學生臨近滴定終點時不會進行半滴操作,這時建議學生查找課本中滴定分析基本操作部分,也可以觀看其他同學操作。通過觀察、查找、獨立思考這一系列過程,讓學生自己掌握半滴滴加操作方法,從而加深印象。在接下來的幾次實驗課上,發現學生在滴定過程中掌握了半滴滴加的要領,操作十分規范。再如,溶解固體硫酸亞鐵樣品需要先加硫酸再加蒸餾水,以防止硫酸亞鐵發生水解。有學生直接用蒸餾水溶解,發現自己的溶液顏色較其他同學有差別卻不知道原因。這時教師間接提醒一下,如硫酸亞鐵容易發生哪些反應,使用過程中要注意什么。教師以提醒的方式指導實驗過程,不僅培養了學生發現問題、解決問題的能力,而且激發了學生實驗的興趣,體驗到成功的快樂。
4及時總結實驗情況并布置課后思考題
及時總結實驗過程中存在的問題,提出改進措施,規范實驗操作,對培養學生良好的實驗習慣,提高無機與分析化學后繼實驗課的教學效果具有重要意義[4]。當學生實驗結束后,教師應對全班的實驗情況及時進行總結,指出普遍存在的問題并提醒注意事項,表揚表現突出的學生。為了使學生充分理解實驗原理和實驗內容,掌握本次實驗的要點,最后布置思考題[5],要求學生寫在實驗報告單上。(1)用二苯胺磺酸鈉作指示劑,終點顏色為什么由綠色變為紫色或紫藍色?(2)加有硫酸的硫酸亞鐵待測溶液在空氣中放置1小時后再進行滴定,對測定結果將有何影響?(3)為準確測得硫酸亞鐵中鐵的含量,實驗過程中需要注意哪些操作步驟?
5學生互相批閱實驗報告
實驗報告是學生實驗的全面總結,撰寫實驗報告是基本技能訓練的一項重要內容[6]。實驗數據處理是無機與分析化學實驗報告的一項重要內容,必須注意有效數字和相關計算規則。有效數字是指在分析工作中實際能夠測量到的數字,其不僅表示數值的大小,還是測量精確程度的反映,它的位數由使用儀器的精密度決定。本次實驗數據處理中,有效數字是學生最容易出錯的地方。如使用滴定管滴定時,消耗重鉻酸鉀標準溶液21.20mL,學生容易寫成21.2mL,忽略有效數字的最后一位;使用電子天平稱量固體藥品重鉻酸鉀0.6020g,有學生在實驗報告中寫成0.602g。另一方面需要規范的是計算結果的有效數字的保留。無機與分析化學實驗中,對于滴定分析結果的計算一般要求濃度和質量百分含量的結果保留4位有效數字,相對誤差一般保留1~2位有效數字。為了規范學生的實驗數據處理,提高撰寫實驗報告技能,我們采取學生互相批閱實驗報告的教學方式。教師事先講明批閱實驗報告的要求和注意事項,尤其是數據處理部分。強調滴定管的讀數要寫到小數點后兩位,而電子天平稱量質量要寫到小數點后四位。學生在批閱實驗報告的過程中,要仔細檢查有效數字的數據記錄和處理,檢查數據的計算結果是否正確。經過學生參與批閱實驗報告這樣的過程,實驗報告撰寫中容易出現的問題尤其是有效數字的使用錯誤越來越少了。
6結語
在無機與分析化學實驗教學中,教師花心思策劃整個實驗過程,最大程度地調動了學生學習和實驗的主動性,提高了學生實驗過程中發現問題和解決問題的能力,取得了良好的教學效果。
[參考文獻]
[1]欒國有,劉俊渤,趙成愛.無機及分析化學實驗[M].北京:中國農業出版社,2016:1-2.
[2]趙樺萍,趙立杰,崔鳳娟.讓學生做無機及分析化學實驗課堂的“主人”[J].化學教育,2016(12):27-29.
[3]徐悅華.物理化學實驗教學中的“誘思探究”[J].廣東化工,2006(5):102-103.
[4]張坤,徐靜,宋少芳,等.提高分析化學實驗課程教學效果的幾點措施[J].實驗科學與技術,2016(3):146-148.
[5]趙玉紅,李欣,崔建林,等.維生素C含量檢測實驗的改革[J].實驗技術與管理,2016(6):63-65.
分析化學實驗內容既要強調分析化學實驗技術本身的基礎,又要關注分析化學方法的前沿發展。目前分析化學的傳統實驗較單一,新穎性較差。比如配位滴定法測定的自來水的硬度這個實驗,雖然實驗教授了蒙藥學專業學生配位滴定分析的原理,但是跟蒙藥學這門專業沒有有機聯系在一起。如果我們將實驗內容改為EDTA配位滴定法測定蒙藥寒水石中硫酸鈣的含量,就可以將配位滴定分析方法應用到蒙藥學研究領域中,更能直觀教授學生分析化學在蒙藥中的應用,亦可以提高學生理論聯系實際的科研能力和興趣,減少專業基礎實驗的單調性。分析化學實驗的教學的主要任務是了解和掌握各種分析方法、儀器的操作和技能。一方面強調分析化學實驗教學的基礎知識和操作技能,因為這些“傳統”知識如滴定分析法和重量分析法的理論和實驗技能是分析工作的基礎。另一方面,隨著蒙藥學從傳統的配方藥研究發展為新藥的研究如劑型研究、提取有效成分及含量測定研究等,實驗課程的內容也盡量滿足這些研究的發展,使蒙藥學專業學生了解這些分析技術發展的前沿。
二、考核機制改革
分析化學實驗分兩個學期,共80學時,5學分,是單獨于理論課記成績的。所以只記錄學生實驗報告的成績,并不能體現學生們完成實驗的水平和能力。考核機制改革后,學生的實驗成績是由平時成績和實驗報告成績組成。平時成績包括實驗預習情況(主要查看預習報告)和實驗課程表現(操作是否規范,考勤等)。實驗報告成績主要包括實驗數據處理和實驗結果。實驗結束時,指導老師要對學生的預習報告、原始數據的記錄及儀器使用情況進行逐一量化評分。其中,預習報告為20分,課程表現(操作是不是規范,實驗數據是否正確,所用儀器是否整理清洗)為40分,實驗報告為40分(標題,原理,使用儀器試劑等是否完整正確,有無附原始數據和圖,實驗結果計算是否正確)。通過考核機制的改革,可以全面體現學生了解掌握一個實驗的水平。
三、重視能力培養,增加設計性實驗的比重
分析化學實驗課的目的是培養學生實際動手能力和分析解決問題的能力。但是目前分析化學針對四大滴定的10個實驗基本操作重復度比較高,儀器較簡單,實驗內容固定等易讓學生感到簡單枯燥,導致學生對實驗課失去興趣,儀器分析實驗課程也基本如此。這種“照單抓藥”的實驗,不利于培養學生動腦解決實際問題的科研能力。為了改變現狀,我們設計減少一些傳統實驗,加入了一些設計性實驗。由老師根據學生所學知識,擬定實驗題目,通過查閱文獻和討論設定實驗原理、方法。當然這是在現有儀器和實驗條件的基礎上,開展的教學和科研交叉的實驗。比如我們給學生擬定的題目有“滴定法測定蒙藥筋骨風痛膏中二硫化二砷的含量”或“紫外可見分光光度法測定蒙藥紅花中紅花黃色素含量”等,就結合了滴定分析法中氧化還原滴定或現代化分析儀器知識和學生的蒙藥學專業知識,可以激發蒙藥學專業學生的興趣。因前期教學過程中要求學生規范化操作和培養積極思考的習慣,使學生通過查閱文獻和交流討論基本能解決問題。這就大大增加了實驗的趣味性和學生的自信,使原本枯燥的實驗過程變得相對生動活潑,鍛煉蒙藥學專業學生解決實際問題的能力。這種設計性的實驗不是一成不變,不局限于一兩種實驗,可以根據蒙藥研究的發展前沿和目前的實驗條件,更改設計性實驗題目。開放式實驗教學模式是拓寬學生知識面、培養學生科研意識和創新能力的一個重要環節,是未來實驗教學的發展趨勢。我們已經對藥學專業學生采用分析化學開放式教學模式,讓學生從大二進入研究室,自由選擇導師,隨指導老師進行簡單的科研活動,但目前未對蒙藥學專業學生開放。原因有以下幾點:第一是開放式實驗室和指導教師的不足,設備維護保養和如何解決實驗經費不足的問題。另一個重要原因是開放式實驗教學對導師的要求很高。需要老師不僅有分析化學知識功底,也必須了解和掌握蒙藥研究方面的知識。
四、教師培養
關鍵詞:分析化學實驗;教學過程;質量控制
中圖分類號:G642.1文獻標志碼:A文章編號:1674-9324(2016)05-0221-02
目前,分析化學實驗教學過程質量控制方案還沒有科學、規范的模式,各高校一般都是根據自己的教學條件和工作習慣比較隨意地進行分析化學實驗過程的質量控制,因而程度不同地存在著各種影響實驗教學質量的問題。制訂并實施較為科學、規范的分析化學實驗教學過程質量控制方案,對于形成師生相互制約、良性互動的實驗氛圍,規范實驗教學過程,提高實驗教學質量具有重要意義。根據自己多年從事分析化學實驗教學的體會,參考相關資料,提出了較為科學、規范的分析化學實驗教學過程質量控制方案,并從有關分析化學實驗教學過程的以下環節進行了探討。
一、基本教育
為使學生安全、順利地完成實驗,確保學生實驗萬無一失,在實驗之前,要對學生進行:(1)實驗規章制度(安全、衛生、紀律及學生實驗守則等)的教育;(2)實驗室基本情況(組成、結構與功能、安全通道與消防措施等)的介紹;(3)實驗基本知識(實驗用水的要求及來源;玻璃儀器與化學試劑的規格、型號、性能及用途等)的培訓。同時,要將實驗人員及指導教師的基本情況、具體職責,學生成績評定辦法、實驗室的基本情況和實驗室的有關規章制度、實驗教學計劃及具體授課安排等相關內容向學生進行說明并張榜公示。另外,對于一些需要學生事先明確的實驗事項也要提前由實驗教師進行口頭通知。所有這些工作環節可使學生在實驗之前能夠做好必要的思想準備,并初步樹立正確而明確的實驗導向,同時也有利于形成師生之間的信息暢通、相互約束機制。
二、實驗備課
對實驗課要精心備課,寫出備課筆記。根據實驗教材、實驗資料、實驗條件等情況對實驗內容(包括實驗目的、基本原理、儀器與試劑、實驗步驟、注意事項等)進行備課,寫出具體可行的實驗備課筆記。需要注意的是,一定要結合自身的實驗條件和自己成功的實驗經驗去對實驗過程進行精心設計和科學安排,防止照本宣科、死搬硬套,使實驗內豐富多彩,實驗過程生動有趣。對實驗中涉及的理論問題及實驗操作環節可能出現的問題做到心中有數,為順利準備和指導學生實驗做好準備。
三、實驗準備與預作
在學生實驗之前,對學生實驗所需要的儀器、試劑(包括公用與自用)及其他實驗輔助材料等實驗條件、實驗通風(包括室內通風與通風櫥通風)、照明(包括室內照明、實驗臺照明、通風照明等)等實驗環境的每一細節進行充分準備,為學生實驗創造良好的實驗條件和實驗環境,做到萬無一失。例如,為便于學生有效而正確地判斷終點,可制備多套標準色階供學生參照,這樣可有效提高學生的實驗效率。在實驗過程中,要使學生不因找儀器、試劑或因缺少有效的實驗方法而耽誤過多時間,從而影響實驗的進度與效果。每次實驗之前,教師要對學生所作的實驗及相關的實驗內容按照實驗步驟及實驗要求進行預作,熟練掌握實驗操作和實驗現象,對實驗過程中可能出現的問題(如儀器、試劑是否正常,實驗條件和環境對實驗有何影響等)進行全面的把握,以便在學生實驗過程中有效地的指導學生實驗,對學生提出的問題能夠進行合理而圓滿的解答,避免出現被動局面。
四、實驗考勤
為加強學生實驗的出勤管理,實行“開始點名-中間抽查-結束檢查并簽名”的管理方法。即學生到實驗室后,教師要根據學生選課名單點名并清點人數(防止冒名答到);實驗過程中,要注意觀察學生人數的變化并隨時核查人數(防止中間溜號);最后檢查學生實驗操作及實驗數據,檢查合格并在實驗名單上親自簽名(防止他人代簽)后方可離開實驗室。對實驗操作或實驗數據不符合要求要求的學生必須重做實驗。為便于掌握每個學生的實驗情況,每次實驗要求學生的實驗位置序號必須與實驗名單上的序號順序一致。這要求學生自己根據實驗名單的序號與實驗位置序號對應入座,并在點名時逐一核實。
五、學生預習
為培養學生良好的預習習慣和自學能力,保證學生有效地完成實驗,防止學生在實驗過程中的被動應付,要求學生在實驗之前進行預習并寫出實驗預習報告,在進實驗室時檢查并上交(作為評定實驗成績時參考),對沒有預習報告的學生實行緩做實驗。為便于查閱預習報告,預習報告的格式要統一。其基本內容包括實驗目的、實驗原理、實驗步驟、注意事項等。為避免學生簡單抄襲應付且簡化書寫,要求學生用框圖或流程圖等形式表達實驗步驟。
六、實驗講解
根據實驗的基本內容(實驗目的、實驗原理、儀器與試劑、實驗步驟、注意事項等)進行具體講解。需要重點強調的是實驗操作及注意事項,如玻璃儀器(燒杯、錐形瓶、滴定管、移液管、容量瓶等)的名稱、規格、性能、用途、使用方法及注意事項;儀器設備(分析天平、分光光度計等)的基本性能、使用方法、注意事項。要使學生明確,在分析實驗過程中,始終堅持的基本原則是規范操作,減少誤差,逐步建立起“定量”的概念;除了要認真規范的做好每一步實驗外,還要處理好每步操作之間的銜接關系。講解時,要以演示為主,講解為輔。講解力求目的明確,重點突出,條理清晰,簡明扼要。為提高演示效果,可結合多媒體技術進行講解與演示。
七、實驗指導
實驗指導是保證實驗教學質量的關鍵環節。指導實驗的基本原則是熱情輔導,嚴格要求。在實驗過程中,要求學生的基本操作一定要規范、正確,對不規范或錯誤的操作,及時加以指導糾正;對違反實驗紀律的學生堅決處理,不留情面;要始終在實驗現場進行手把手的指導,對學生提出的問題耐心解答,并注意與學生的互動,以不斷提高實驗指導的感召力,使學生積極主動地去完成實驗。同時,為有效把握學生的整體實驗情況,避免顧此失彼,盡量增加巡視頻率。對于學生在實驗過程中的表現(實驗態度等)及存在的問題,要用專用的學生實驗指導記錄單(在實驗之前根據實驗名單順序制出)進行記錄,為評定實驗成績提供依據,也為今后有針對性地指導學生實驗積累經驗。
八、檢查驗收
學生實驗結束、離開實驗室前,必須對學生的實驗操作、實驗數據、儀器試劑、環境衛生等進行全面、嚴格的檢查。檢查合格并經指導老師在學生原始實驗記錄上簽名確認后,才能離開實驗室,否則,需要學生重做實驗直至檢查合格后方可離開實驗室,以培養學生嚴肅認真、善始善終的良好實驗習慣。
九、實驗報告
為使學生對實驗情況進行系統總結并鍛煉學生書寫實驗報告的能力,學生必須按要求寫出實驗報告并及時上交。其中實驗報告必須附有指導教師簽名的實驗原始數據。教師要及時批改實驗報告,并做好批改記錄。對實驗報告中存在的問題或錯誤進行歸納、總結,及時向學生反饋。一般情況下,要在下次實驗之前,向學生反饋上次實驗報告的批改信息,使學生及時了解自己在實驗中存在的問題與錯誤,并加以解決和改正。實驗報告成績在整個實驗成績中占有較大比例。因此,批改實驗報告、確定實驗報告成績一定要公平合理。嚴禁抄襲或他人實驗報告現象發生。一旦發現此類現象,該門實驗課按零分計。
十、實驗考試
實驗考試既是對學生實驗情況的考核,也是對教師教學效果的檢驗,又是促使學生平時做好實驗的動力。要合理確定考試內容,要使考試內容具有系統性和代表性。參考理論考試,將考試內容以試卷的形式發給每一個學生。試卷要明確實驗內容和具體要求,可以采用多種試卷或同種試卷進行考試。實驗考試時,要盡可能多配備監考教師,做到每位教師監考的學生數不超過10名,以便教師全面把握每個學生的實驗信息。與實驗指導記錄一樣,要有相應的實驗考核記錄,以作為評定實驗成績的依據。
十一、實驗成績
實驗成績包括單一實驗成績和實驗總成績。影響單一實驗成績的基本因素包括:實驗預習,實驗態度,實驗紀律,實際操作、實驗報告等。其各種影響因素影始終貫穿在每個實驗的整個實驗過程中。因此,教師只有平時盡量把握每個學生實驗各方面的具體情況,才能使實驗成績全面、客觀,防止僅據實驗報告確定實驗成績的錯誤做法。單一實驗成績為綜合考慮了影響實驗成績的各種因素后的綜合得分,即:單一實驗成績=預習(5%)+操作(50%)+態度(5%)+紀律(10%)+報告(30%)平時實驗成績為所有單一實驗成績的總和(∑單一實驗成績)除以實驗個數(n),即所有實驗成績的平均值:平時實驗成績=∑單一實驗成績÷實驗個數n實驗總成績由平時成績與考試成績(成績確定方法同單一實驗成績)兩部分組成,即:實驗總成績=平時成績(50%)+考試成績(50%)實驗成績確定后,要及時向學生公示,接受查詢。
十二、實驗總結
關鍵詞: 分析化學實驗 實驗教學 體會
分析化學實驗是化學各專業必修的重要基礎課程之一,與分析化學理論課程緊密相連。分析化學實驗的實踐性很強,在整個分析化學中占有很大的比重。正如古詩云:“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”要真正地學好分析化學就必須理論聯系實際,結合實驗不斷加深和拓展分析化學的理論知識。學生通過分析化學定性部分的實驗學習,可以更深刻地認識元素及其化合物的相關性質,提高認識事物的準確性;通過分析化學定量部分的實驗學習,可以逐漸建立起準確的“量”的概念,培養實事求是的科學態度和認真嚴謹的工作作風;通過不斷地實踐操作和訓練,可以鍛煉動手能力,培養觀察和分析實際問題的能力,為后續的學習和工作打下堅實的基礎。
1.分析現狀
目前的分析化學實驗教學,更多的是教師把實驗步驟一步一步地講授給學生,學生處于被動接受的地位,很多時候連預習報告都不寫,就算寫也是照抄教科書,根本不經大腦思考,完全依賴老師和教材。如果教師不講操作步驟和實驗流程的話,很多學生既不愿看教科書,又不查相關資料,就完全不知道實驗該從何入手。很多學生做完實驗不愿結合理論,學著處理數據、分析結果等。有時候實驗失敗了,也不主動找原因,不分析問題所在,純粹走走過程而已。而在當今社會,隨著科學技術的迅猛發展,分析化學作為化學分析的基本手段,需要全面發展的高素質人才,對分析化學實踐技能提出了更高的要求。實驗教學是高等院校中重要的組成部分之一,“實踐是檢驗真理的唯一標準”,加強實驗教學的力度,提升實驗教學的高度,通過實驗教學,鞏固理論知識,培養學生獨立思考和分析問題的能力,培養學生嚴謹的工作作風,磨煉學生的意志,提升學生的綜合素質。
2.提出建議
由于目前仍沿用傳統的教學方式,即基本理論由老師講授為主,實驗教學以教師示范為主,課程考核以書面成績為主,這在很大程度上降低了學生做實驗的積極性,限制了學生實踐技能和創新能力的培養。為此,我結合自身分析化學實驗教學談幾點建議。
2.1優化實驗條件及內容
學校應重視分析化學實驗教學,從硬件和軟件兩方面給予支持。對硬件方面而言,加大資金的投入,引進先進的實驗設施,如分析天平的購買應適應科學的發展,從半自動機械加碼過渡到全自動機械加碼,進而引進電子天平。增加實驗室,改善和提高實驗條件,如改進通風櫥條件。軟件而言,增加和優化實訓教師,如給教師提供進修或培訓機會,提高教師的業務水平;優化實驗教材即結合學校的培養目標,選擇針對性強的實驗參考書,甚至編寫適合自己學生的實驗指導書。
選擇的實驗內容應涵蓋定性分析、定量分析、儀器分析的基本內容;同時刪除原教材中陳舊的、重復的實驗內容,精選具有代表性的實驗項目;增加貼近生活的項目,如水中需氧量的測定、乳粉滴定酸度的測定等,提高學生的學習熱情;增設微型實驗,既可以節約藥品,又能減少試劑對環境的污染;增加綜合性和設計性實驗,不但能培養學生良好的學習習慣,還能提高學生分析問題和解決問題的能力,而且能培養學生獨立開展科研工作的能力。
2.2合理安排實驗教學過程
2.2.1實驗前充分準備
實驗前,應結合理論課認真地講解相關知識點,重點分析實驗原理和方法,讓學生領會原理,了解實驗的操作步驟和注意事項,做到心中有數。只有在熟悉原理的基礎上做實驗,才能充分發揮學生的主觀能動性,才能拓展學生的思維和眼界。實驗接觸的是化學藥品,開展實驗的同時要注意學生的安全并采取相應的防護措施。要求學生認真預習并寫好報告冊上的部分內容,查閱相關的資料,列好記錄表格以便實驗過程中及時記錄數據,列出計算公式,以便于及時處理數據。
2.2.2實驗中規范操作
實驗時,嚴格要求學生規范操作。應盡量讓學生多動手,如試劑的配制,可以讓學生在教師的指導下學著配制,加深對實驗的理解。實驗儀器的調節,也盡量讓學生結合儀器的原理和構造,自行學著調節。如分析天平水平氣泡的調節,讓學生通過觀察,結合分析天平理論,充分開動大腦,輕而緩地旋轉天平板下的兩個升降螺絲,調節天平兩側的高度,直到水平氣泡移到圓圈的中央為止。這樣可以培養學生獨立思考問題的能力,以及分析問題和解決問題的能力。
具體操作時,要規范操作,養成良好的習慣,及時糾正學生的不規范動作,如分析天平的使用,移液管的使用,酸式滴定管的排氣,等等。對實驗基本操作技能不規范、不熟練的學生,要多關心,多鼓勵,多指導,讓學生多練習,進而達到“熟能生巧”。學生要善于思考,運用所學的理論知識解釋實驗現象,分析實驗過程中遇到的問題,從而拓寬知識面。如稱量氫氧化鈉固體(NaOH)時,用的是小燒杯而不是硫酸紙,是因為它有強腐蝕性。配制氫氧化鈉溶液時,要用新煮沸而冷卻的蒸餾水,是為了趕走水中溶解的二氧化碳(CO2)。由于氫氧化鈉溶于水時放出大量的熱,配制其溶液要用冷卻的水,并用玻璃棒不斷攪拌,防止液體飛濺。實驗數據應正確而及時地進行記錄,如分析天平稱量的數據應保留四位小數,滴定管的讀數為兩位小數。
2.2.3實驗后認真總結
實驗后,認真書寫實驗報告,反思實驗過程,側重于數據的處理、誤差分析和問題的討論。通過具體的分析化學實驗,能鞏固和深化相關的理論知識。通過實驗操作,學生可以發現實驗過程中的不足,下次實驗加以改進,提高其實踐技能。鼓勵學生多用Word、Excel等工具處理數據,為后續的儀器分析奠定相應的基礎。學生結合實驗中遇到的問題,運用相關理論知識進行分析,鍛煉其分析問題的能力。鼓勵學生大膽地對實驗提出改進意見,培養其創新能力。
2.3加強實驗考核
教師要合理而科學地對分析化學實驗進行考核,除卷面成績,還應包括平時的實驗操作和實驗報告,同時增加實驗操作技能的考核。平時的實驗操作應包括學生的學習態度,實驗操作的規范,現場做的實驗結果。實驗報告包括實驗的預習,實驗報告的書寫,以及對問題的分析和討論。這樣有助于提高學生的學習積極性,提高學生處理數據和分析問題的能力。實驗操作技能的考核,規定實驗的內容,讓學生查閱資料,設計合理的方法,在規定的時間內,規范地做完實驗并當場交實驗數據。這樣可以鍛煉學生的自學能力、獨立思考的能力,同時督促學生更為規范地進行操作,考查其綜合能力。
根據學生的不同層次,還可以開展分析化學實驗基本操作競賽,如分析天平的稱量,并進行相應的課程培訓,對獲獎的學生給予一定的獎勵,并計入實驗考核中。通過競賽給學生提供了一個展現自我的舞臺,增強了學生的自信心,鼓舞了學生的實驗熱情。
2.4提高教師的專業素養
教師要從思想和行動上重視實驗教學。“師者,傳道授業解惑也”。教師應加強師德修養,不斷提高自身的綜合素質。同時教師應優化知識結構,與時俱進,不斷豐富專業知識,提升自身的專業素養。只有這樣,教師才能對學生所做的實驗改進是否合理進行分析,才能對學生的創新和不足加以評定。更重要的是,教師要具有強烈的事業心和責任心,刻苦地鉆研教材,充分地準備實驗教學,認真地對待教學,耐心地指導學生,對學生嚴格要求,及時地糾正學生在實驗操作中的錯誤。教師還應充分地利用多媒體教學資源,搜集與分析化學相關的圖片和視頻等,激發學生的學習興趣,提高教學效率。對于實驗中基本的操作技能,如分析天平的使用,容量瓶的操作,等等,教師除讓學生觀看視頻課程外,還應親自進行演示。只有嚴格要求,才能督促學生更加認真地學習。
優化實驗條件及內容,合理安排實驗教學過程,加強實驗考核和提高教師的專業素養,能較好地開發學生的實驗潛力,提高其實踐技能,培養學生嚴謹的科研態度和工作作風,為學生今后的工作和學習打好堅實的基礎。
參考文獻:
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論文摘要:分析化學實驗是培養學生職業技能和創新能力的重要實踐環節。文章分析了職業學校傳統的分析化學實驗教學模式,并闡述了對其改革的必要性,最后提出若干改革的基本措施。
《國家中長期教育改革和發展規劃綱要》中明確提出:大力發展職業教育,職業教育要著力培養學生的職業道德、職業技能和就業創業能力。職業教育以服務為宗旨,以就業為導向,推進教育教學改革。實行工學結合、校企合作、頂崗實習的人才培養模式。
分析化學是石油化工類學校工業分析、化工工藝、環境科學等專業學生必修的一門專業基礎課,是一門實踐性很強的學科,其中實驗占有較大的比例。學生要在實驗技能方面取得成功,必須付出艱苦勞動。通過分析化學的學習,可以培養學生實事求是的科學精神,培養他們理論聯系實際的能力及創新精神,提高其分析和解決問題的能力。但長期以來,受傳統的重理論、輕實踐思想觀念的影響,實驗教學一直處于教學體系中的弱勢地位,傳統的分析化學實驗教學無論從實驗內容上還是教學方式上,都沒能使該學科的特點很好地顯現。當今社會科技迅猛發展,為了使學生適應當代社會的需要,必須改變傳統的分析化學的教學模式。筆者結合工作實際情況,在分析化學實驗教學內容、實驗教學方法、實驗教學手段、完善實驗評價體系等方面,對分析化學實驗教學改革提出了一系列設想,并逐步付諸實施。
1.擾化實驗教學內容,編寫合適的校本教材。現行的中職學校分析化學教材大多是大學教材的簡單縮寫,與中職學校學生的實際水平有許多不相符合的內容。中職學校學制早就由原來的四年制改為三年制,生源質量也大幅下降,但教材卻基本沒變。這其間的固有矛盾,就自然而然地顯現出來。如原先四年制時的工藝專業把《有機化學》專門作為一門學科,在一年時間內學完。現在是把《無機化學》、《有機化學》、《物理化學》三門課融為一門《化學基礎》,在一年時間內學完。但大多專業課內容除了比改革前簡單了,沒什么大的調整。因此,許多相關聯的課程之間出現了脫節現象。如分析化學中出現的一些內容,在有機化學中根本沒有學過,導致許多學生分不清有機酸、有機堿和有機鹽類,計算公式就更不知道代哪個了。因此,編寫合適的校本教材尤為重要。編寫教材時除了解決以上問題外,還要注重實驗內容與社會實際相結合,為社會培養優良的應用型人才。石油化工類學校學生畢業后大部分走向工廠和企業,編寫教材時應選取與實際相接近的綜合實驗和設計實驗。如硅酸鹽水泥中主要成分分析,工業純堿中碳酸鈉、碳酸氫鈉、氫氧化鈉的聯合測定,水質成分分析,煤、石油、天然氣分析等。這些實驗貼近我省陜北化工能源基地的實際,又能綜合利用不同化學和儀器分析方法進行分析,一部分作為實驗自選項目,另一部分可作為必做實驗項目,滿足不同層次學生的需求。
另外,編寫教材時不能忽視插圖的潛在功能。課程資源的開發和利用,包括課堂教學資源和課外學習資源,教材中的插圖是最重要的課堂教學資源之一。插圖能以直觀的方法讓師生理解教材所敘述事物的形態及變化規律,使其內容表達得更合理、更完善。教師在化學教學實踐中應重視挖掘插圖的潛在教育教學功能,充分發揮其獨特的資源優勢,引導學生認識和領悟插圖這一“特殊的藝術語言”,從中捕捉所隱含的豐富的化學信息,對提高分析化學課堂教學效果、培養學生能力,都具有十分重要的意義。這一點筆者在多年的分析化學教學中體會頗深。目前,在一些經濟發達地區的職業學校,最好的教學模式就是將實驗教學和實驗安排在同一實驗綜合教室,這樣可以一邊教學,一邊演示,學生可以很直觀地感受到實驗結果,可以對實驗部分理論的理解得更加深刻,教學效果也可以大大提高。然而在廣大西部欠發達地區的學校往往達不到這樣的條件,只能想辦法創造條件,可以充分利用圖片的作用。在分析化學中,滴定分析部分占了多一半的內容,筆者在講四大滴定時,每次都要將滴定分析的簡單的示意圖畫在黑板,雖然畫得不怎么標準,但總能起到事半功倍的作用。比如,在講鹽酸堿標定時,將碳酸鈉和甲基橙指示劑標在錐形瓶中,鹽酸溶液標在滴定管中,這樣看起來整個反應就更加直觀,學生也更容易理解。如果在新教材中能插人必要的圖片,教學中就能挖掘教材插圖這一重要的課堂教學資源,充分發揮教材插圖的潛在教學功能。
此外,在新編教材過程中,應盡量做到實驗內容的綠色化,改進有嚴重污染性的實驗方法,減少污染的排放和減少對人體的危害。增加少量的微型實驗項目,可以節約實驗試劑、實驗經費和時間,減少試劑對環境的污染,提高學生的環保意識,并且具有良好的經濟效益。
2.轉變實驗教學方式,發揮學生主體、教師主導的作用。職業教育改革的教學原則之一就是要面向全體與個別指導相結合。要求教學面對全體學生,加強個別指導。要用正確的學生觀、人才觀看待學生,真誠地期望每一個學生都能成功,為他們創造成功的機會并及時給予激勵,成為他們的知心朋友。職校教師應把教學的重點定位于對學生能力的培養,教師的角色則由教學的中心轉變成教學的組織者、輔導者。
雖然現在很多企業都使用全自動分析天平,但作為分析化學的基本操作,學生還應掌握半自動天平的基本操作。第一次練習天平時,總有個別學生操作很困難,而有一部分學生卻能很快掌握。遇到教師輔導不過來的時候,就可以讓他們相互輔導。學生之間的溝通在某種程度上要更容易些,這樣就發揮了學生主體、教師主導的作用。因此,在新的實驗教學模式下,可形成以學生為中心的開放式實驗教學模式,實現以學生自我訓練為主的教學方法和手段,能激發他們的求知和創新欲望。
3.在實驗教學中應重視教師的示范作用。首先是基礎訓練實驗,要求學生掌握基本操作技術,熟練使用分析化學實驗常用的儀器,為綜合實驗奠定堅實的基礎。分析化學實驗要求學生嚴格樹立“量”的概念,加強學生實驗操作基本功的訓練,是分析化學實驗的關鍵。因此,對分析天平的稱量,滴定管,容量瓶,移液管等定量容器的洗滌、使用、讀數必須按操作規程反復嚴格訓練,以便讓他們養成尊重實驗現象、尊重實驗數據、實事求是和嚴謹的科學態度與習慣,為今后的工作打下堅實的基礎。此外,學生實驗操作時,教師要不斷查看實驗情況,嚴格要求學生,必要時要對相關實驗加以演示。對于初學者來說,教師演示是分化實驗必不可少的一個環節。如在用甲基橙作指示劑,碳酸鈉作基準物標定鹽酸的實驗中,學生一開始很難掌握終點的橙色,如果教師能將橙色準確地演示給他們,就不用逐個解釋終點是否正確,學生只要將兩個終點一比就可以判斷終點是否到達。這樣,通過教師的引導與示范,教會學生怎樣去發現問題、分析解決問題、優化實驗操作過程。
4.更新實驗教學手段,增加課堂的趣味性。分析天平的使用、容量器皿的操作、分光光度計的使用等基本操作的講解內容多,時間緊張,有些操作需要展示操作細節,僅靠實驗教在現場示范是遠遠不夠的。如果將這些內容制成課件可以反復播放,對滴定終點的判斷可以緩慢展示變色過程,并呈現出逼真的終點顏色,這樣增加了課堂的直觀性,便于學生快速掌握要領。筆者講碘量法這節時,將用重鉻酸鉀作基準物標定硫代硫酸鈉溶液的實驗中,依次出現的碘溶液的紅棕色、近終點的淺黃綠色、加淀粉后的藍色,以及終點鉻離子的亮綠色,通過動畫這種直觀的形式加以演示,增加了課堂的趣味性,學生在輕松愉快的氛圍中接受了新知識,改善了教學效果。
5.優化實驗教學內容。作為學科教學的重要組成部分,分化實驗大多是照方抓藥式的單純驗證性實驗,鑒于學生普遍動手能力差、缺乏創新意識,我們對實驗項目進行整合,精選驗證性實驗,增加生活化、設計性實驗。如除了測定自來水的水硬度、水中氯含量,還組織學生以小組合作的形式,對學生家里的井水、化肥的各項指標、食用堿面中的微量鐵進行測定。整個研究過程以這樣的模式進行:問題—設計方案—實驗—表達與交流—反思與評價。學生在所有的實驗探究活動中都表現出極大的熱情,這更能調動他們的積極性、培養了其合作精神。學生一致認為“收獲很大,希望今后能多組織此類實驗。”此類實驗的開展在一定程度上能彌補他們對理論知識的理解與掌握的不足,為今后走向工作崗位打下堅實基礎。這種探究性實驗的開設,可以提高學生獨立開展科研工作的能力和創新意識。
6.建立新的分析化學實驗測量與評價體系。分析化學實驗能力的測評應成為分化教學測量與評價的重要組成部分。如何客觀、公正、合理地評價學生的實驗課成績,直接影響他們做實驗的積極性,對其實驗態度、實驗技能也起著重要的導向作用。建立促進學生全面發展的實驗評價體系,主要包括對分析化學實驗知識與技能、實驗探究能力、情感態度與價值觀的評價。
關鍵詞 高職醫學院校 分析化學課程 實驗教學質量
中圖分類號:G424 文獻標識碼:A
分析化學實驗課程不僅可以鞏固理論知識,最主要的是使學生掌握了實驗的操作技能,學會了對“定量”概念的理解,對培養學生們的嚴謹的科學態度很重要。醫學院校面對的是人這個最高級的生物體,這種的能力就顯得尤為的重要。
1 我校分析化學實驗教學的現狀
(1)學校對實驗課程重視程度不夠,在整體的教學中,實驗的教學環節還是比較薄弱。實驗的考核力度和管理方式存在較大的漏洞。包括老師在內,都認為實驗是理論知識的附屬品,沒有重視起來,沒有起到真正的教學目的。
(2)學生們對實驗課程的態度不端正。很多學生總認為實驗課不重要,遲到、曠課的現象比較嚴重。有一部分學生根本就沒有做實驗,抄襲別人的實驗報告。這樣根本就不能提高學生的實踐動手能力和創新能力。
(3)實驗教學過程安排不合理。上課時,老師往往一口氣全部講完,死板地將實驗內容板書在黑板上,沒有給學生們發揮的空間。實驗過后,學生們對實驗的重點和難點并沒有掌握,印象不深刻,動手能力和分析問題的能力沒有得到任何的提高。
(4)分析化學實驗儀器少,不能滿足兩人一組去開展實驗。
2 分析化學實驗教學的改革和創新
2.1 精選實驗內容,選擇合適的實驗教材
高職醫學院校注重實用型人才的培養,在實驗內容的選取方面,自編一些適合我校實際情況的實驗教材。分析化學包括兩部分的實驗內容及化學分析實驗和儀器分析實驗。在化學分析實驗中,可以安排一些注重實驗操作能力的實驗,使學生能夠掌握分析天平、滴定管、移液管等的使用。在儀器分析實驗中要結合本校的實際情況安排實驗內容,可以增加一些綜合性實驗的開展,提高學生們分析技術的綜合運用能力和解決問題的能力。筆者在近幾年的實驗內容的選取上遵循著這個原則,設計了一些與醫學相關的小課題,如唐河梔子中梔子苷含量的測定,讓他們從資料查詢確定方案準備實驗完成實驗總結評價等這幾個方面進行研究。
2.2 加強實驗教學與專業的銜接,注重理論知識在實驗中的指導作用
高職醫學院校中藥學、中藥、檢驗、影像等專業開設了分析化學的課程。分析化學課程在激發學生的學習興趣,培養學生實踐能力為目標,優化實驗內容,在內容的選取上要和各專業相銜接,實驗的基本技能可以是相同的,但在提高型實驗訓練的側重點不同。例如藥學專業主要在藥物的提取分離,藥效成分的分析檢測等為實驗教學的重點;檢驗專業主要是水質,蔬菜、水果和生物大分子物質的分析檢驗,實驗重點就是無機物和蛋白質、糖、脂類物質的檢測的方法和手段。與此同時,還應注重理論知識對實驗教學的指導,通過實驗將分析理論進行實踐,加深學生對理論知識的理解。例如,理論上要求“操作的相對誤差小于0.1%”,那么在實際的稱量過程中采用減重法,質量絕對不可低于0.2克。
2.3 培養學生實驗意識,養成良好的實驗習慣
實驗教學是通過學生的親身體驗實踐,激發學生創新性的一個過程。在實驗過程中不能照本宣科,而是要教會學生怎樣去發現問題,怎樣去解決問題。在實驗的過程中,要讓學生認真觀察實驗現象,總結實驗規律,并與實際生活中的例子能夠聯系在一起。這樣,學生的思維能力會慢慢增強,大大激發了學生們的實驗意識和做實驗的興趣。
在實驗的進行中也要有良好的實驗習慣。不能再一味地依靠老師,要成為教學過程中的主體。課前要復習好實驗,了解實驗的目的、要求,熟悉實驗的步驟;上課時要多問多動手;課后要多思考,認真完成實驗報告。
2.4 考核方法的改進
在課程的考核方面,為確保學生實驗能力培養,建立了多元化的實驗考核方法。我們把實驗成績分為三部分:平時成績(60%)、期末實驗操作考核(20%)和綜合設計實驗方案(20%)。平時成績的考核包括學生的預習情況、當堂操作、實驗現象的觀察與記錄、數據的處理與分析、結論的合理性等。期末實驗操作考核我們擬定幾套題目,比如分析天平的操作,酸堿滴定管的使用,移液管的使用,PH計的使用,721型分光光度計的使用,高效液相色譜儀的使用等。學生現場抽簽選擇考試項目,按簽上的要求進行操作。教師根據制定好的詳細具體的操作規則和評分標準量化地評定操作成績。綜合設計實驗方案考核是由教師選定幾個實際樣品,學生選其中的一個,在規定時間內,查閱文獻資料,結合所學的知識,設計出分析方案,包括:實驗原理、所需儀器及試劑、樣品處理方法及實驗步驟、結果計算公式等。教師根據其合理性、正確性、嚴密性、可行性、創新性給出成績。
2.5 提供開放實驗室
為了進一步增強學生的學習熱情,強化學生的綜合能力,充分利用實驗資源,我們對學生開放實驗室。高校教師都有一些科研的課題,但教師的時間比較緊張,可以輔導幫助一些學生來老師搞科研。學生也可以根據自己的興趣和知識儲備,結合實驗室條件,自行立題。通過查閱資料,寫出實驗目的、實驗原理、實驗過程、實驗儀器和試劑材料、實驗時間、實驗注意事項等,制定出實驗方案,實驗教師給出指導意見后由學生獨立完成實驗。
2.6 加強實驗教師隊伍建設
分析化學是一門應用性很強的一門學科,它的發展日新月異,新的分析技術及檢測手段也不斷與時俱進,要培養具有創新精神和實踐能力的高級專門人才,自然對教師也提出了更高的要求。我們要不斷學習新的知識,了解本學科的最新動態,還要主動參加各種形式的進修,學習醫學知識,提高我們自身的實驗技能和思維能力。
分析化學實驗是一項細致的工作,學生是主體,如何培養學生嚴格的實驗意識,應該從多方面去抓。我們要將過去的“要學生們做實驗”轉變成“學生要做實驗”。通過分析化學實驗課程的教學改革,提高了教學質量,加強了理論和實踐的聯系,培養了實用型人才。當然分析化學實驗課程教學質量的提高,需要我們教師不斷地總結、完善、探索和嘗試,培養適應社會的新型人才。
參考文獻
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關鍵詞:分析化學;PBL教學;應用
中圖分類號:G642.0 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2017)22-0268-02
在醫學院校的本、專科課程中,分析化學是主干課程之一,也是門非常重要的基礎課程。分析化學的教學內容分為理論和實驗兩部分。由于分析化學實用性較強,其主要是通過在課堂上對教師對理論課程的降解,在實驗教學中加強對理論知識的驗證和知識點的鞏固,也是對學生在動手能力與創新性思維能力方面加以培養。分析化學傳統的實驗教學手段片面注重通過實驗內容的傳授,從而驗證理論教學中強調的知識點。這種教學手段更傾向于填鴨式,往往較少考慮到學生在實驗過程中面對問題如何解決,由此容易伴隨一些不良的教學結果。基于這種現狀,我們嘗試將PBL教學法應用于分析化學實驗教學中,以“熒光分析法測定復合維生素B片中維生素B2的含量”為例,通過啟發式教學來促進學生對基礎知識的掌握以及對思維能力的進一步提升,加強解決問題能力及自主學習能力。
一、應用情況
選擇藥學專業本科學生作為實驗對象,根據分析化學實驗手冊,并根據教材內容提出以下問題,包括什么類型的化合物能夠用熒光分光度法進行分析。教師通過布置這幾個問題,要求學生查找的相關資料熟悉并掌握該類藥物的定量分析方法。這種課前布置作業的方法目的讓學生帶著這些問題去開啟實驗教學,并且課前的文獻查閱與對問題的思考及接待,最后帶教老師應觀察學生對問題或者文獻查閱的方法及時給予適當的引導。最后由教師進行點評,并對相關內容進行系統簡單講述。因此,實驗課前,教師先以理論基礎的知識點進行啟發學生,這種形式教學能夠引導學生回顧理論課上的知識,同時可以有效地引入即將進行動手操作的實驗內容。
二、PBL教學法實施過程
1.PBL教學法的概念。以問題為基礎的學習(PBL)源于醫學教育,其以學生為主體、以問題為中心,教師為主導,采用問題提出―假設建立―資料搜集―論C假設―課后總結五個階段的教學模式。在教師的指導下,合理引導學生進行主動學習、主動思考、主動解決問題,并對問題進行討論總結。
2.情景創設、提出問題。PBL教學的核心是提出問題,學生根據問題在學習的過程中進行探討并逐一解決。因此,在實施PBL教學時候,帶教老師向學生交代實驗最終的要求、目前現有的實驗條件、實驗過程所需的相關儀器以及實驗過程中安全等;并且以實驗內容為主體,合理設計一些問題,主要特點是難易程度適中,又結合當今熱點或生活常識等,從而引導學生主動查找問題的答案并能夠激發學習興趣。例如:復合維生素B片有哪些藥理作用?在臨床上主要應用于哪些疾病的治療?維生素B2的結構?有哪些藥理活性以及鑒定手段?針對這種方法,教師可以安排學生每8人一組,針對問題,在實驗進行提前一周進行布置,讓學生根據理論課相關背景知識,結合《中國藥典》和查閱資料后,每組學生進行單獨實驗設計。并且鼓勵學生進行組內討論,同時做好討論記錄。隨后,教師針對每組學生的實驗設計,對于選擇使用同一個實驗方法的組歸類,并進行審閱、歸納,同時指出學生實驗設計中的創新之處和設計中的不足之處。然后帶教老師再組織學生進行分組討論,合理地引導學生自主地修改實驗設計。最后每個實驗組通過修改后,逐步形成一個完善、合乎邏輯的實驗設計,如其中可以通過熒光分析法進行復合維生素B片中維生素B2的含量測定。
3.圍繞問題、開展實驗。在實施實驗的過程中,教師安排學生每2人一組,根據修改完善實驗流程,圍繞分組討論的一些原理性的問題或者操作過程中意疏忽的細節,帶著問題開展實驗操作,在實驗操作過程中尋找答案。教師要求學生按照實驗設計,獨立完成整套過程,包括樣品的前期處理,含量測定用的標準溶液配制等。
4.解決問題、實驗總結。當出現操作的不規范引起的實驗誤差,實驗過程中的錯誤操作等引起的實驗結果的不準確,教師可以允許學生重做。同時也要對這種情況的學生進行合理的引導,培養他們實事求是的科學態度以及科學獲取數據、節約試驗耗材等理念。實驗結束后,教師組織學生進行課內討論,并對已經解決的問題以及尚未解決的問題進行一一討論,并引導學生認真思考,總結經驗,同時指導學生按照試驗整個過程總結實驗報告或者撰寫相關論文。并且要求實驗報告或者論文目的明確,邏輯合理,思路清晰,數據的統計分析要實事求是,結論簡單明確,問題與討論要簡明扼要。
5.拓展試驗,增加設計性實驗。根據分析化學實驗課本中的內容,選擇類似的試驗方法,并根據社會熱點等,選擇合適的分析對象,引導學生設計并獨立完成試驗。同時教師要對學生的實驗設計,實驗完成的整個過程進行把關,保證實驗順利進行。拓展試驗目的是在整個實驗過程,讓學生始終帶著問題和對問題的興趣進行開展實驗,從而能夠帶動學生的積極性以及開發創新能力。
6.根據效果、科學評價。對開展PBL教學改革的實驗班的效果進行客觀評價,評價內容主要有以下幾方面:學生對該堂實驗課程中實驗內容的理解程度(包括課堂討論、發言);實驗前的準備(包括儀器的調試等);實驗過程中的操作方法;實驗過程中面對問題的應變以及解決問題;實驗結束后儀器的關閉、操作臺的清理;實驗報告的完成情況,以及統計實驗報告完成情況,還有特別是討論部分能否與平常實驗教學過程中的異同點。
三、PBL在分析化學實驗應用中的優勢
1.激發學生興趣。在實驗教學中引入PBL教學理念,既加強了學生動手操作能力也培養了學生的創新意識。傳統的實驗教學以教師為核心,事先為學生準備好試劑、藥品、材料,并要求學生根據實驗手冊或講義進行按部就班操作。至于本次實驗的目的,實驗方法的選擇,試驗操作步驟的設計,學生都不是了解特別清楚,這樣不利于學生獨立操作實驗的能力的培養,也不利于學生的創新意識的開發。然而,通過PBL這種自主設計―自由討論―自行實驗的教學模式,不僅能夠激發了學生的興趣,還能夠啟發了思維,強化了科研創新的意識,培養了學生獨立完成實驗的能力。
2.鍛煉學生實驗O計能力。通過讓學生自主根據試驗大綱、《中國藥典》等教材,設計實驗,并且與帶教老師根據實驗設計環節進行討論。這使得學生根據課前復習的實驗內容、新資料查詢以及方法可行性的討論得到了充分的發揮,充分發揮了學生的主動性。這一改革措施有助于學生在今后的工作,或者進一步學習深造過程中,面對新的知識點有利于提高學生的理解能力及動手設計、邏輯思維能力。
3.提高學生解決實驗中問題的能力。與傳統的分析化學實驗教學的理念“老師帶著走”相比,PBL教學更注重以學生為中心,以充分理解知識點為基礎,始終保持主動學習、主動解決問題的狀態。
四、分析化學實驗教學過程中實施PBL教學需要注意的問題
分析化學是醫學生或藥學生的基礎必修課,課程內容多,課時數有限,學生數量也多,這對開展PBL理論教學造成一定的困難。但是實驗課程教學多數是小班制,這樣創造PBL教學法開展的條件。對于開展PBL教學的同學,能夠從資料的查詢、能夠解決實驗過程中可能出現的問題、能夠處理及總結實驗數據。因此,通過這種教學手段,加深了學生對知識點的深刻記憶,效果反應較好。PBL教學法還能夠轉變學生與教師的角色,加強了學生與教師的溝通;通過小組討論等方式,強化了團隊協作的重要性,將問題的出現變被動接受為主動學習,提高了學習興趣、激發了他們的責任感。然而PBL教學過程中,出現或可能出現的問題有以下幾個方面:PBL教學改革需要對學生的實驗設計進行討論,歷時較長,這對于教學課程時間安排提出了新要求。這要求學生在設計實驗過程中,提高效率,避免重復環節。同時對于教師要求討論過程中,把握主要方向,合理規劃討論時間。PBL教學實驗過程中,學生實驗操作是否規范,特別是水、電等有安全隱患的地方要尤其注意。
五、結語
將PBL教學改革應用于分析化學實驗教學課程中,將有利于改變教與學的主動與被動,改變老師與學生之間的教與被教的關系,整個課堂環境中緊張而又寬松,活潑而又嚴肅,并且又能保證整個教學過程的順利進行,最終提高分析化學實驗教學質量,并進行推廣和實施。
參考文獻:
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PBL Teaching Method in Analytical Chemistry Experimental Teaching Reform
SONG Fang-ming
(Research Centre for Regenerative Medicine,Guangxi Medical University,Nanning,Guangxi 530021,China)