時間:2023-10-16 15:57:00
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茶葉作為健康飲品,在我國具有相當的消費市場和文化底蘊。隨著21世紀國際市場逐步開放,茶葉的需求也在進一步增加。我國的茶葉在2000年左右融入互聯網技術,正式開啟了我國茶葉的電子商務時代。然而十多年的發展并不能盡如人意,尤其是在和數碼、服裝以及食品等產業比較之后,茶葉電子商務的發展困境進一步暴露出來。據此,本文就我國茶葉的電子商務發展歷程和困境為切入點,分析了其在未來的發展趨勢和轉變方向,提出了相應的促進策略,希望可以幫助我國的茶葉在電子商務時代走得更加順暢。
關鍵詞:
茶葉;電子商務;網絡營銷;困境;策略
隨著全球經濟的不斷發展,大多數國家的人民生活水平都有了極大的改善,同時也導致全球肥胖病例的增加。而茶葉中所富含的多種生物酸和酶可以形成一定的解脂、解油膩以及助消化的作用,能夠有效抑制肥胖的產生。因此,早在幾百年前就被譽為“東方健康飲品”。這也是21世紀茶葉需求迎來又一次發展浪潮的主要原因。然而,即使融合了互聯網的營銷特點,也并沒有在我國產生預想的發展規模,尤其是和數碼電子產品、服裝和食品等互聯網經濟的寵兒相比,這一增長速率更加顯得微不足道,并沒有發揮互聯網在購買率和成交額方面的優勢。而且茶葉電子商務在我國整體的電商銷售總額中所占的比例過低,沒有形成茶業龍頭電商企業。面對這樣的困境,我國的茶葉電子商務企業需要引起足夠的重視。
1我國茶葉電子商務的發展現狀
電子商務平臺的建立極大地改變現代社會居民的生活習慣和消費模式,這也使得各行業的營銷模式也融合電子商務的元素。隨著電子商務平臺影響力的不斷擴大,各行業也進入了重要發展時期,茶葉作為傳統行業的典型代表也身在其中,需要積極做出回應。2013年茶葉電子商務的銷售額在85億人民幣左右,而這一數值發展到2014年統計時,已經突破了100億大關,約為113億左右。僅僅在2014年“雙十一”當天,茶葉電商的交易額就超過1.52億元。具體的銷售數據來看,2011-2014年中國茶葉電商市場交易規模如下圖1所示(單位:億元)。而且這一火爆的趨勢在2015年也得到了延續,有接近34萬位買家通過電商渠道下單,而這一數據在2014年僅為17萬左右,增長率趨近100%。從傳統茶葉市場的主要參與者來看,不少傳統的知名品牌來開始大力投入電商產業,尤其是大益和八馬兩大品牌,實現了傳統茶商對網絡新貴的反超,勇奪冠軍和季軍兩席。從行業發展來看,茶葉電商保持了一個比較快的發展勢頭,但是也存在一定的問題,發展潛力有待進一步挖掘。
2我國茶葉電子商務的發展困難
在2015年,我國的茶葉產量約為227.8萬噸,相比于2014年的209萬噸有了一定程度的提升。然而,當年的國內消費量僅為139.4萬噸,出口量雖然沒有確切的數據,但是估計會在38.7萬噸左右。這也就說明,我國的茶葉供需缺口會在40萬噸左右。而從2015年的茶葉電商運營總體情況來看,雖然銷售量得到了不少的增長,但是銷售總額并沒有得到相應的提升。這主要由于總體售價下降了30%左右,一方面是電商渠道減少了中間過程導致售價降低,另一方面也是由于茶葉電商的銷量主力軍仍以中低端產品為主。綜合來看,兩者都制約了茶葉電商的進一步發展,前者在高昂的店鋪構建、營銷以及推廣等成本下不堪重負,更受到價格戰的影響;后者則影響企業品牌的高端產品形象被拉低。除此之外,還有不少的問題制約著茶葉電子商務的發展,主要包括了以下幾個方面:
2.1缺乏清晰的電商運營模式
現階段,我國從事電子商務的茶葉公司較多,整個市場的發展較快。但是總體運營模式相對單一,沒有形成體系的網絡宣傳和推廣模式,市場競爭仍舊以惡性的低價競爭為主。各企業并沒有形成特有的競爭模式和優勢,也沒有意識去進行品牌和產品的形象樹立。這樣一來,整個茶葉電子商務市場就變得十分混亂,茶葉市場價格體系失衡,尤其是新茶價格往往讓普通消費者望而卻步,以至于潛在消費者的挖掘相對困難,客戶對企業的信任度和品牌忠誠度都難以建立。
2.2沒有健全的人才梯隊,營銷成本較高
從根本上來看,我國茶葉電子商務營銷思路的難以打開,導致營銷成本被進一步加大。這一方面是由于我國的專業化人才往往缺乏對茶葉知識的了解,導致不少的營銷策略缺乏實踐能力,預期成效難以實現,另一方面也說明了人才的不夠完整。
2.3缺乏專業的客服人員對茶文化需求型客戶進行深度挖掘
目前,網絡消費的主力軍大多是年輕人,80后和90后占據了較多的比例。然而這部分人群由于社會閱歷的限制,其實對于傳統文化中的茶文化和茶葉鑒別并不了解,大多數的購買目的都是作為贈送親戚朋友的禮物,其中的保健功效更是其購買行為的主要驅動力。而目前的賣家專業服務人員卻難以達到這樣的要求,缺乏將茶葉電子商務和茶葉文化融合的有效措施,導致這部分消費者一直難以真正被發掘。
2.4缺乏完善的電子商務法律制度
電子商務是近些年發展壯大的一項產業,其運行模式和商業特點都存在較大的獨特性,這也使得對電子商務的法制規范受到了極大的考驗。需要相應的立法部門加快對電子商務的研究和規范立法。但是,現有的商務貿易規范不能適應急速發展的電子商務產業了,這也使得不少的人通過其中的漏洞非法牟利,同時這也加重茶葉企業在拓展網絡業務時的風險。
3我國茶葉電子商務的發展策略
3.1樹立良好的茶葉網絡營銷形象
首先,需要目前的茶葉電商營銷渠道進行規范,減少來自于低價低質茶葉在網絡平臺交易所帶來的沖擊,突出高品質和高信譽的茶企在市場中的引導地位,在保障性價比的同時,也要突出茶葉的品牌效益和產品形象。除此之外,還需要對部分下級經銷商進行規范,減少其在網上利用品牌營銷茶葉所造成的沖擊,因為這樣不僅影響了網絡營銷的正常體系,也對實體店價格體系造成了充分影響。此外,茶葉企業還需要堅持誠信原則,減少對客戶的誤導,著眼于未來的發展,減少給整個行業帶來的負面影響。在市場拓展的過程中,尤其需要注意度的把握,不要讓目標客戶感受到厭煩情緒。換句話說,應當建立相應的行業自律能力,具備一定的網絡營銷道德,減少營銷活動所造成的不良印象,樹立起茶葉企業的正面形象。
3.2強化網絡營銷,拓展營銷渠道
茶葉網絡營銷模式是提升企業經濟效益的最佳手段,因此,不僅僅需要強化企業的品牌形象樹立,還需要強化網絡宣傳和推廣,尤其是對部分客戶和網民進行定向宣傳。例如:利用門戶網站、搜索引擎、微信訂閱號以及微博等等渠道,都會收獲不小的成效。從具體的舉措來看,在利用搜索引擎進行推送時,通過百度、谷歌、搜狗以及360搜索為主的平臺進行競價排名推送。當網絡用戶在搜索“茶葉”、“茶”、“保健禮品”以及某種茶葉等相關詞條時,該公司的網站就會出現在搜索詞條匹配的最前一頁,以此來實現對企業或是行業的推廣,提升品牌效應。而微信和微博的渠道可歸為自媒體一類,主要是通過受到微信或微博用戶廣泛關注的賬戶來進行宣傳。除此之外,還可以通過冠名球隊、門戶網站廣告以及配合淘寶京東等進行節日促銷來提高網絡營銷的營業額和影響力。
3.3強化企業內部的人才培養機制,結合人才引進措施
目前,我國茶葉電子商務的開展不僅需要從業掌握電子商務的相關知識,需要這類人才對茶葉文化和歷史有不少的了解,這也是現代社會對復合型人才的要求。因此,茶葉企業需要對現有網絡運營團隊的能力進行強化,開展相應的培訓和提升活動,除了強化電子商務專業上的技能水準,更重要的是融合相應的茶文化知識,結合一些消費者心理學和市場調研知識等等。除此之外,還可以引進符合要求的高端人才,來對企業運用中的電子商務模式進行優化,不斷提升模式運行的效率,推進企業茶葉電子商務的發展,強化核心競爭力。
4結束語
我國的電子商務產業發展十分迅速,尤其是第一產業和電子商務思維的融合取得了突破性的發展。茶葉電子商務在這一階段也有不俗的表現,但是相對其他產業來看,卻有待進一步強化。首先,需要強化茶葉電子商務和茶文化的融合,樹立并堅定自身的品牌文化;其次,需要構建完整的人才梯隊,提高團隊專業性,制定清晰的電商營銷思路,提高企業核心競爭力;最后還需要來自于國家的政策和法制保障,確保茶葉電子商務產業可以得到穩定持續的發展。
參考文獻:
[1]武咸春.我國茶葉電子商務發展存在的問題及對策[J].甘肅科技,2011(8):9-10.