序論：寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來(lái)了七篇?jiǎng)趧?dòng)教育發(fā)展現(xiàn)狀范文，愿它們成為您寫作過(guò)程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

［關(guān)鍵詞］德國(guó)雙元制；高職師資；雙師素質(zhì)；入職資格

［中圖分類號(hào)］G71 ［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］A ［文章編號(hào)］1005-6432（2012）5-0140-03

以“雙元制”為標(biāo)志的職業(yè)教育是德國(guó)應(yīng)用性技術(shù)人才培養(yǎng)的主要模式,對(duì)保證德國(guó)勞動(dòng)者的高素質(zhì)，產(chǎn)品的高質(zhì)量,以及德國(guó)經(jīng)濟(jì)在國(guó)際上的持久競(jìng)爭(zhēng)力發(fā)揮了非常重要的作用。德國(guó)職業(yè)教育之所以成效顯者、舉世聞名,在很大程度上得力于擁有高素質(zhì)的職業(yè)教育師資。

1 德國(guó)職業(yè)教育師資培養(yǎng)模式

在德國(guó),從事職業(yè)教育教學(xué)工作的師資主要有兩類,一類是具有國(guó)家公務(wù)員身份的各類職業(yè)學(xué)校的專職教師,另一類是教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)(企業(yè)和跨企業(yè)職業(yè)培訓(xùn)中心)中的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師。盡管專職教師和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的工作崗位和工作任務(wù)不同,但他們都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格而規(guī)范培養(yǎng)而成。

1.1 職業(yè)學(xué)校教師的培養(yǎng)

德國(guó)職業(yè)學(xué)校的專職教師有理論課教師和實(shí)踐課教師之分。理論課教師培養(yǎng)分為兩個(gè)階段：第一階段為五年大學(xué)學(xué)習(xí)階段,學(xué)習(xí)內(nèi)容包括教育科學(xué)、職業(yè)技術(shù)專業(yè)、普通教育副專業(yè)三部分,同時(shí)參加規(guī)定時(shí)間的實(shí)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐。第二階段為兩年見習(xí)期,職業(yè)學(xué)校進(jìn)行實(shí)習(xí)教學(xué),擔(dān)任少量的教學(xué)任務(wù),并參加各種研討會(huì),接受更高層次的師范教育,掌握教育理論。兩年見習(xí)期滿,參加國(guó)家組織的職業(yè)教育教師資格考試,合格者獲得正式崗位資格證書,應(yīng)聘到職業(yè)學(xué)校獨(dú)立任教。職業(yè)學(xué)校實(shí)踐課教師所占的比例較小,他們?cè)诮邮芷胀殬I(yè)教育的基礎(chǔ)上,還必須參加1~2年的師傅或技術(shù)員培訓(xùn)和有關(guān)的職業(yè)教育學(xué)培訓(xùn)。

根據(jù)德國(guó)各聯(lián)邦州的法律規(guī)定,職業(yè)學(xué)校教師要不斷接受新技術(shù)知識(shí)、新規(guī)范的繼續(xù)教育,以更新知識(shí)、提升管理能力。教師進(jìn)修深造和繼續(xù)教育包括知識(shí)更新培訓(xùn)和管理能力類培訓(xùn)。

1.2 企業(yè)或企業(yè)培訓(xùn)中心實(shí)訓(xùn)教師的培養(yǎng)

根據(jù)德國(guó)《職業(yè)教育法》和《實(shí)訓(xùn)教師資格條例》的規(guī)定,實(shí)訓(xùn)教師必須年滿24歲,接受過(guò)相關(guān)職業(yè)教育,通過(guò)國(guó)家承認(rèn)的相應(yīng)專業(yè)的考試,具有該職業(yè)一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；具備必需的職業(yè)教育學(xué)和勞動(dòng)教育學(xué)知識(shí),通過(guò)主管部門(如工商業(yè)聯(lián)合會(huì))組織的考試。實(shí)訓(xùn)教師的培養(yǎng)包括業(yè)務(wù)資格培訓(xùn)與職業(yè)教育學(xué)、勞動(dòng)教育學(xué)進(jìn)修。業(yè)務(wù)資格培訓(xùn)是在國(guó)家認(rèn)可的各種培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行,職業(yè)教育學(xué)和勞動(dòng)教育學(xué)培訓(xùn)由聯(lián)邦職業(yè)教育研究所根組織,內(nèi)容包括職業(yè)教育的基本問(wèn)題、職業(yè)教育的計(jì)劃和實(shí)施、法律基礎(chǔ)知識(shí)等。

2 德國(guó)職業(yè)教育師資培養(yǎng)的特點(diǎn)

德國(guó)以“雙元制”為標(biāo)志的職業(yè)教育的一個(gè)重要標(biāo)志是在企業(yè)和職業(yè)學(xué)校兩個(gè)教育培訓(xùn)場(chǎng)所進(jìn)行職業(yè)教育,這也決定了德國(guó)職業(yè)教育師資結(jié)構(gòu)的雙元性。在師資培養(yǎng)上,德國(guó)職業(yè)教育主要有以下特點(diǎn)：

2.1 健全的法律制度是職教師資高質(zhì)量的前提條件

從德國(guó)職業(yè)教育師資培養(yǎng)過(guò)程看,政府立法是德國(guó)建立高素質(zhì)職教師資隊(duì)伍的前提條件。德國(guó)關(guān)于職業(yè)教育以及師資培養(yǎng)方面的法律法規(guī)非常健全,包括《職業(yè)教育法》、《職業(yè)促進(jìn)法》以及各種繼續(xù)教育法規(guī)等。通過(guò)立法手段,明確規(guī)定和嚴(yán)格執(zhí)行師資任職資格的具體素質(zhì)要求以及進(jìn)修培訓(xùn)內(nèi)容,從而保證了職教師資隊(duì)伍的高質(zhì)量。

2.2 “雙師”素質(zhì)是職教師資培養(yǎng)的核心

在德國(guó)雖然沒(méi)有明確的“雙師型”教師的概念,但是從教師的任職資格可以看出,雙師素質(zhì)是核心。不管是企業(yè)或跨企業(yè)培訓(xùn)中心的實(shí)訓(xùn)教師,還是職業(yè)學(xué)校的實(shí)踐課教師甚至理論教師,都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的職業(yè)資格培訓(xùn)和職業(yè)教育學(xué)、勞動(dòng)教育學(xué)的學(xué)習(xí)與進(jìn)修。實(shí)訓(xùn)教師和實(shí)踐課教師不僅要接受嚴(yán)格的職業(yè)技能訓(xùn)練,掌握實(shí)訓(xùn)設(shè)備的操作規(guī)程,同樣要掌握職業(yè)教育學(xué)和勞動(dòng)教育學(xué)知識(shí)。

2.3 政府、社會(huì)、學(xué)校、企業(yè)形成合力,共同參與職教師資培養(yǎng)

德國(guó)的職業(yè)學(xué)校屬各州所有,聯(lián)邦政府負(fù)責(zé)校外及企業(yè)內(nèi)的職業(yè)培訓(xùn)及職業(yè)教育。職業(yè)學(xué)校與培訓(xùn)企業(yè)各司其職,發(fā)揮積極作用,共同參與職教師資的培養(yǎng)。聯(lián)邦教育與科學(xué)部是政府一級(jí)的職教師資基本立法與協(xié)調(diào)主管部門；州職業(yè)教育委員會(huì)由雇主、工會(huì)及州文化部等主管部門的代表組成,就職教師資培養(yǎng)方面的問(wèn)題向州政府提供咨詢；綜合性大學(xué)負(fù)責(zé)培養(yǎng)職業(yè)學(xué)校的理論教師；工商業(yè)聯(lián)合會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì)都有自己的辦學(xué)機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)本地區(qū)或企業(yè)內(nèi)職教師資培養(yǎng)以及檢查、審核(包括考試)等事務(wù)。培訓(xùn)企業(yè)的雇主代表對(duì)實(shí)訓(xùn)教師的聘用享有參與表決權(quán)。大型企業(yè)獨(dú)立培訓(xùn)自己的實(shí)訓(xùn)教師。

教師在企業(yè)實(shí)習(xí)進(jìn)修是校企合作的重要內(nèi)容,教師也利用其長(zhǎng)期工作和教學(xué)中積累的經(jīng)驗(yàn)為企業(yè)提供解決問(wèn)題的思路和方法,對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念進(jìn)行理論上的指導(dǎo)。

3 我國(guó)高職教育師資建設(shè)存在的主要問(wèn)題

近年來(lái),我國(guó)高等職業(yè)教育得到快速發(fā)展,高職教育師資隊(duì)伍不斷壯大。但相比國(guó)外特別是德國(guó)的職業(yè)教育,我國(guó)高職師資主要存在以下問(wèn)題：

3.1 師資數(shù)量與素質(zhì)不能滿足高職教學(xué)需要

近年來(lái)我國(guó)高職教師總規(guī)模增長(zhǎng)很快,高職教師數(shù)量顯得不足；在教師結(jié)構(gòu)上,“雙師型”教師不到30％,不能滿足高職教學(xué)的要求；企業(yè)兼職教師與專任教師的比例為30.2%,也達(dá)不到教育部“逐步加大兼職教師的比例”的要求。由于判定標(biāo)準(zhǔn)上的差異,其中真正符合雙師能力要求的比例更低,許多“雙師型”教師只有“證書”但缺乏實(shí)際指導(dǎo)學(xué)生技能訓(xùn)練的能力。

3.2 職稱評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)與教師素質(zhì)能力要求不相匹配

目前高職教師的職稱評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)定上與普通高校區(qū)別不明顯,仍強(qiáng)調(diào)學(xué)歷、科研論文數(shù)量和進(jìn)入核心刊物的級(jí)別,而對(duì)教師職業(yè)技能的掌握程度、教師的實(shí)踐能力等缺少考評(píng)指標(biāo)體系,重理論、輕實(shí)踐,重文憑、輕技能的傾向還十分明顯。這勢(shì)必造成高職教師素質(zhì)能力低下,教學(xué)活動(dòng)大多只停留在理論知識(shí)的傳授上,實(shí)踐指導(dǎo)變成紙上談兵。

3.3 缺乏入職標(biāo)準(zhǔn),技能型教師引進(jìn)渠道不暢

目前我國(guó)缺乏專門針對(duì)高職教育教師的入職標(biāo)準(zhǔn),致使在教師的入口上,很難按照職業(yè)教育“雙師”素質(zhì)的要求把關(guān)；新進(jìn)教師基本沒(méi)有受過(guò)專門的職業(yè)教育培訓(xùn),缺乏職業(yè)技能指導(dǎo)的能力。由于目前教育體制和人事制度方面的原因,學(xué)校從企業(yè)引進(jìn)的人才在取得教師身份和職稱評(píng)審方面困難重重,使得已經(jīng)引進(jìn)的人才不能安心工作,繼續(xù)引進(jìn)人才困難。此外由于學(xué)校待遇相對(duì)不高,也缺乏對(duì)人才的吸引力。由此導(dǎo)致高職教育發(fā)展越快,“雙師”素質(zhì)教師的培訓(xùn)任務(wù)越沉重,總體上影響到職業(yè)教育的教學(xué)水平。

4 對(duì)進(jìn)一步加強(qiáng)我國(guó)高職師資隊(duì)伍建設(shè)的建議

結(jié)合我國(guó)高職教育師資隊(duì)伍的現(xiàn)狀,借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家職業(yè)教育的優(yōu)秀成果和經(jīng)驗(yàn),采取積極有效措施,加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè),提升師資隊(duì)伍整體素質(zhì)和能力。

4.1 完善高職教育法律法規(guī),嚴(yán)格高職教師入職資格

在國(guó)家宏觀層面上,要加強(qiáng)有關(guān)職業(yè)教育與師資隊(duì)伍的法律制度建設(shè),進(jìn)一步完善《職業(yè)教育法》及配套法律法規(guī)和相關(guān)政策,建立科學(xué)有效的高職教師培養(yǎng)模式,逐步建立高職教師教育標(biāo)準(zhǔn)體系；要研究制定和完善教師資格標(biāo)準(zhǔn),從教育理論、高職教育教學(xué)能力、企業(yè)工作經(jīng)歷和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)等方面設(shè)定高職教師入職資格條件,從源頭上保證教師隊(duì)伍的基本素質(zhì)。

4.2 提高教師社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位,穩(wěn)定高職教師隊(duì)伍

在逐步完善高職教師資格制度、培養(yǎng)模式的同時(shí),要穩(wěn)定師資隊(duì)伍、吸引優(yōu)秀人才投身高職教育,社會(huì)地位、福利待遇是關(guān)鍵。我國(guó)可以借鑒德國(guó)等職業(yè)教育發(fā)達(dá)國(guó)家的成功經(jīng)驗(yàn),在規(guī)范高職教師培養(yǎng)模式、嚴(yán)格高職教師任職資格的前提下,賦予高職教師國(guó)家公職人員(或類似)的身份和待遇,使高職教師安心從教,潛心培養(yǎng)高端技能型人才。

4.3 重視教師深造和繼續(xù)教育,以“雙師”素質(zhì)為核心建設(shè)師資隊(duì)伍

教育主管部門要根據(jù)高職教育的特點(diǎn),開發(fā)具有針對(duì)性的高職教入職和繼續(xù)教育的培訓(xùn)體系和培訓(xùn)內(nèi)容,通過(guò)合格的專門培訓(xùn)機(jī)構(gòu)實(shí)施,使高職教師的深造和繼續(xù)教育常態(tài)化、專業(yè)化、終身化。高職院校要根據(jù)職業(yè)教育的發(fā)展趨勢(shì)和學(xué)校發(fā)展的中長(zhǎng)期計(jì)劃,制訂科學(xué)又切實(shí)可行的師資培養(yǎng)計(jì)劃,落實(shí)教師外出進(jìn)修培訓(xùn)所需資金,保證每一位教師都能接受先進(jìn)的職業(yè)教育理念的熏陶,提高教育理論水平、執(zhí)教能力和管理水平,提升職教師資隊(duì)伍整體素質(zhì)。學(xué)校要建立科學(xué)合理的職業(yè)教育師資團(tuán)隊(duì),通過(guò)深造、繼續(xù)教育等形式進(jìn)一步強(qiáng)化教師所任教的職業(yè)(專業(yè))領(lǐng)域的理論知識(shí)；積極尋求與相關(guān)大企業(yè)合作,建立專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)建設(shè)教師掛職鍛煉基地,有計(jì)劃、有步驟地安排專任教師赴企業(yè)掛職鍛煉,使教師在實(shí)踐中積累行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和職業(yè)技能,切切實(shí)實(shí)提高教師的實(shí)踐動(dòng)手能力。

4.4 廣開渠道大力引進(jìn)行業(yè)專家成為專任教師

企業(yè)一線的行家能手具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),他們熟悉企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,了解企業(yè)組織管理機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,熟練掌握相應(yīng)的實(shí)際操作技能。要打破教師必須是高學(xué)歷的觀念,從企業(yè)引進(jìn)能工巧匠,并輔以教育理論的培訓(xùn),使其成為合格的專任實(shí)訓(xùn)教師。

4.5 建立相對(duì)穩(wěn)定的企業(yè)兼職師資隊(duì)伍

隨著校企合作、訂單培養(yǎng)的進(jìn)一步擴(kuò)大,學(xué)生進(jìn)入企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)間相對(duì)延長(zhǎng),許多專業(yè)核心課程的教學(xué)任務(wù)移到企業(yè)來(lái)完成,其中實(shí)訓(xùn)教學(xué)部分基本由企業(yè)兼職師資擔(dān)任。加強(qiáng)兼職師資隊(duì)伍建設(shè),提升其執(zhí)教能力是關(guān)鍵。

4.6 加強(qiáng)職業(yè)教育教學(xué)方法的培訓(xùn)

生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和服務(wù)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,技術(shù)與企業(yè)組織、企業(yè)管理理念對(duì)從業(yè)人員的專業(yè)能力、社會(huì)能力等方面提出了更高的要求。企業(yè)為了達(dá)到高績(jī)效目的,要求從業(yè)人員很好地掌握技能并能及時(shí)更新、補(bǔ)充和擴(kuò)展自己的知識(shí)與技能,并具有適應(yīng)市場(chǎng)變化的靈活性和創(chuàng)新性等。在職業(yè)教育中要大力推進(jìn)“行為導(dǎo)向”教學(xué)法,通過(guò)項(xiàng)目教學(xué)、案例分析、角色扮演、模擬教學(xué)等具體形式的實(shí)施,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)行為能力,勝任職業(yè)崗位工作要求。

師資隊(duì)伍建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,是保證人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵,要更新觀念,采取積極有效措施,建設(shè)一支職教理念先進(jìn)、專業(yè)理論扎實(shí)、實(shí)踐能力強(qiáng)、整體素質(zhì)高的職教師資隊(duì)伍,為社會(huì)輸送更多的合格人才,為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn):

［1］陳明昆.英、法、德職業(yè)教育與培訓(xùn)模式的社會(huì)文化背景比較［J］.中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育,2008(18).

篇(2)

初探體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)為新農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供平臺(tái)，一方面新農(nóng)業(yè)發(fā)展需要多元化和特色化，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的意見》中就指出要發(fā)展多種形式農(nóng)業(yè)，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式、生產(chǎn)方式、資源利用方式和管理方式；另一方面《關(guān)于深化教育教學(xué)改革全面提高義務(wù)教育質(zhì)量的意見》中指出要加強(qiáng)勞動(dòng)教育，發(fā)展相應(yīng)的學(xué)農(nóng)實(shí)踐基地，為參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等提供保障，要優(yōu)化教學(xué)方式，注重啟發(fā)、互動(dòng)與探究式教學(xué)，推動(dòng)教育趨勢(shì)要向體驗(yàn)教育、啟發(fā)式教育轉(zhuǎn)化，其中農(nóng)業(yè)體驗(yàn)教育受到了廣泛支持，兼具休閑體驗(yàn)、科普教育的教育農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。教育農(nóng)園以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以體驗(yàn)為形式，以教育為目標(biāo)，注重啟發(fā)式教學(xué)，已成為中小學(xué)生課外個(gè)人能力提升的最佳選擇。

1教育農(nóng)園

1.1教育農(nóng)園概念研究

目前關(guān)于教育農(nóng)園的概念尚未統(tǒng)一，學(xué)者張海[1]認(rèn)為教育農(nóng)園應(yīng)以中小學(xué)生為主要服務(wù)對(duì)象并兼顧其他人群，利用農(nóng)業(yè)文化、自然生態(tài)、鄉(xiāng)村風(fēng)俗、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、動(dòng)植物等資源，提供認(rèn)知、體驗(yàn)、教學(xué)活動(dòng)，同時(shí)具有休閑娛樂(lè)性的一種農(nóng)業(yè)專類園。羅依濃等[2]學(xué)者認(rèn)為教育農(nóng)園是依靠農(nóng)村自然資源和民俗文化資源，為城市中青少年提供農(nóng)村生產(chǎn)生活體驗(yàn)，并具備科普教育和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作用，能夠推動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展，并發(fā)揮良好的資源整合配置的作用。本研究的教育農(nóng)園基于中小學(xué)生人群，以圍繞“農(nóng)”形成的生產(chǎn)、生活、生態(tài)景觀資源為教育來(lái)源，并通過(guò)農(nóng)事或與其相關(guān)的體驗(yàn)活動(dòng)來(lái)達(dá)成教育目的，這一類地塊不只是在鄉(xiāng)村，也包括在城市中的具有彌補(bǔ)農(nóng)業(yè)方面教育的地塊。教育農(nóng)園以教育為目標(biāo)，以農(nóng)業(yè)資源為載體，與市場(chǎng)上的其它休閑旅游產(chǎn)品相比，其教育意義是重點(diǎn)。相較于學(xué)校教育以培養(yǎng)和選拔人才為主，教育農(nóng)園更多是科普教育，重在培養(yǎng)孩子的個(gè)性以及啟發(fā)思維，有助于孩子學(xué)習(xí)、工作和生活思維方式的改變。

1.2教育農(nóng)園景觀設(shè)計(jì)研究?jī)?nèi)容

對(duì)于教育農(nóng)園的研究，從政府、經(jīng)營(yíng)者、使用者三個(gè)相關(guān)聯(lián)人群角度進(jìn)行分析，政府主導(dǎo)宏觀發(fā)展，經(jīng)營(yíng)者旨在經(jīng)濟(jì)效益最大化，使用者著眼于體驗(yàn)需求，而景觀設(shè)計(jì)是站在使用者角度。景觀設(shè)計(jì)具有文化性、景觀性和使用性三大作用，據(jù)此選擇了與之對(duì)應(yīng)的教育農(nóng)園景觀的三大要素，分別是教育要素、空間要素和設(shè)施要素。因此，本研究著眼于中小學(xué)生這一使用主體人群，對(duì)教育農(nóng)園景觀設(shè)計(jì)的教育、空間、設(shè)施3個(gè)要素進(jìn)行分析，并依據(jù)現(xiàn)狀提出相應(yīng)的設(shè)計(jì)策略。

2教育農(nóng)園景觀設(shè)計(jì)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1教育農(nóng)園現(xiàn)狀分析

近幾年來(lái)，以教育為名的農(nóng)園多且雜，按照景觀資源總結(jié)出教育農(nóng)園三大類型與相應(yīng)的景觀特點(diǎn)，以相關(guān)案例為支撐，對(duì)教育農(nóng)園景觀設(shè)計(jì)策略進(jìn)行分析。教育農(nóng)園景觀包含生產(chǎn)、生活、生態(tài)三大方面，通過(guò)總結(jié)分析，教育農(nóng)園景觀問(wèn)題體現(xiàn)在：第一，在教育上的景觀體驗(yàn)活動(dòng)類型單一且數(shù)量少，游客體驗(yàn)性差；第二，貼著教育標(biāo)簽，定位不明確，空間功能布局不合理，景觀環(huán)境差；第三，缺少相應(yīng)的配套設(shè)施，基礎(chǔ)管理不到位，服務(wù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。針對(duì)農(nóng)園的實(shí)際情況，要使教育農(nóng)園從同類型的休閑農(nóng)園中脫穎而出，必須抓牢教育這個(gè)關(guān)鍵詞，突出某一方面的教育優(yōu)勢(shì)，會(huì)比三方面都一手抓的農(nóng)園更具有競(jìng)爭(zhēng)力與特色，并利用好景觀這一手段，這樣才能在市場(chǎng)上占據(jù)有利地位[3-6]。

2.2教育農(nóng)園的類型

教育農(nóng)園可分為生產(chǎn)教育型、生活教育型、生態(tài)教育型三大類（表1），劃分依據(jù)一是基于本課題對(duì)教育農(nóng)園的定義，以生產(chǎn)、生活、生態(tài)資源為教育來(lái)源；二是將鄉(xiāng)村三生理論作為指導(dǎo)，鄉(xiāng)村三生系統(tǒng)是指經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)系統(tǒng)、聚落生活系統(tǒng)和自然生態(tài)系統(tǒng)，據(jù)此將教育農(nóng)園按照景觀資源進(jìn)行分類較為科學(xué)。教育農(nóng)園的教育源自體驗(yàn)，景觀以生產(chǎn)體驗(yàn)、生活體驗(yàn)、生態(tài)體驗(yàn)為方向，使農(nóng)園景觀具有針對(duì)性和獨(dú)特性[7-8]。結(jié)合三生理論各類型的景觀資源特點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)教育型農(nóng)園、生活教育型農(nóng)園、生態(tài)教育型農(nóng)園3種類型分別有以下特點(diǎn)。生產(chǎn)教育型農(nóng)園主要營(yíng)造農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，生產(chǎn)資源有農(nóng)、林、漁、畜牧，涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)整個(gè)過(guò)程，包括育種育苗、飼養(yǎng)栽培、管理、收獲、加工、觀賞、食用等，教育以農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)為出發(fā)點(diǎn)，如種植、認(rèn)養(yǎng)、采摘、創(chuàng)意手工等。以臺(tái)一教育農(nóng)園為例，主打生產(chǎn)景觀，集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、教育多元發(fā)展，以種子的一生為設(shè)計(jì)理念，景觀設(shè)計(jì)利用花這一產(chǎn)業(yè)，并將其巧妙用于教育，規(guī)劃了植物科普、花卉手工、蔬菜種植、機(jī)械播種、有機(jī)栽培等體驗(yàn)區(qū)塊，生產(chǎn)空間規(guī)劃合理，活動(dòng)豐富多樣，在強(qiáng)烈的景觀氛圍中達(dá)成寓教于樂(lè)的目的[9]。生活教育型農(nóng)園是以人們的日常生活為背景的，圍繞物質(zhì)生活和精神生活進(jìn)行教育，如日常勞作、民俗節(jié)日活動(dòng)、鄉(xiāng)規(guī)民約、以及風(fēng)土人情等。以上海創(chuàng)智農(nóng)園為例，這是一個(gè)位于開放街區(qū)的社區(qū)農(nóng)園，屬于生活空間的一部分，致力于兒童自然教育與體驗(yàn)，促進(jìn)居民與自然的互動(dòng)，景觀規(guī)劃有一米菜園、互動(dòng)園藝、公共農(nóng)事、樸門菜園等區(qū)塊，教育活動(dòng)包括開放的自然教育課程、專業(yè)沙龍、農(nóng)夫市集、植物漂流等，按照居民的生活日常需求打造集日常服務(wù)、社區(qū)互動(dòng)、自然教育三位一體的景觀，可參與性強(qiáng)[10]。生態(tài)教育型農(nóng)園突出自然生態(tài)環(huán)境，如地形地貌、氣候氣象、水文動(dòng)植物等，以維護(hù)生態(tài)平衡為核心，景觀包括一系列對(duì)生態(tài)環(huán)境的修復(fù)、改善和保護(hù)活動(dòng)。例如美國(guó)霍桑山谷教育農(nóng)園，這個(gè)農(nóng)園起初由魯?shù)婪颉に固辜{教育農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)建立，目的是以有機(jī)學(xué)理論為基礎(chǔ)實(shí)踐生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)，旨在形成一個(gè)自我包含的、充分循環(huán)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。農(nóng)園經(jīng)過(guò)多年發(fā)展規(guī)劃了包括幼兒教育到十二年級(jí)的分級(jí)教學(xué)，景觀設(shè)計(jì)以自然生態(tài)牧場(chǎng)為基調(diào)，開辟了各種與分級(jí)教學(xué)課程相銜接的區(qū)塊，教育活動(dòng)包括農(nóng)作物種植、搭建房屋、認(rèn)養(yǎng)、學(xué)習(xí)氣象學(xué)、研究乳制品等，兒童可以在實(shí)踐中感受科學(xué)教育，體會(huì)農(nóng)業(yè)生態(tài)。

3教育農(nóng)園景觀設(shè)計(jì)的策略建議

教育農(nóng)園景觀設(shè)計(jì)需要緊扣游客需求，把握市場(chǎng)的導(dǎo)向，按照政府的政策目標(biāo)，依托農(nóng)園自身的優(yōu)越資源，在尊重孩子天性的前提下，始終貫穿寓教于樂(lè)這一目標(biāo)。無(wú)論是哪一種類型的教育農(nóng)園，景觀設(shè)計(jì)都要圍繞教育、空間、設(shè)施3個(gè)要素，故提出豐富體驗(yàn)教育活動(dòng)、改善體驗(yàn)空間環(huán)境、提升體驗(yàn)設(shè)施品質(zhì)三大策略，以全方位提升游客在教育農(nóng)園中的體驗(yàn)感。

3.1豐富體驗(yàn)教育活動(dòng)

這一策略主要體現(xiàn)在互動(dòng)性景觀項(xiàng)目設(shè)置上，體驗(yàn)設(shè)計(jì)結(jié)合農(nóng)業(yè)規(guī)律、教育需求和兒童心理發(fā)展特點(diǎn)，對(duì)個(gè)體、有組織的集體活動(dòng)等形式有所區(qū)分。教育農(nóng)園重在教育特色，來(lái)體驗(yàn)的學(xué)生大多會(huì)以自身興趣和能力自由選擇活動(dòng)項(xiàng)目，在得到沉浸式體驗(yàn)的同時(shí)，滿足學(xué)生自我主導(dǎo)的需求。根據(jù)活動(dòng)類型，通常由學(xué)生興趣以及能力所主導(dǎo)這一特性，提出建議：一是為滿足學(xué)生需求的空間布局要合理，活動(dòng)類型要豐富，綜合考慮解說(shuō)學(xué)習(xí)型、五感體驗(yàn)型、手工創(chuàng)作型、場(chǎng)地實(shí)踐型、游戲拓展型等多種活動(dòng)類型；二是為實(shí)現(xiàn)教育目的，景觀項(xiàng)目按照中小學(xué)生的年齡能力綜合考慮多種難度系數(shù)的體驗(yàn)項(xiàng)目，充分考慮到孩子對(duì)教育的接受度，讓孩子在愉悅氛圍中實(shí)踐、學(xué)習(xí)并得到成長(zhǎng)。

3.2改善體驗(yàn)空間環(huán)境

景觀空間設(shè)計(jì)著重于空間氛圍的營(yíng)造，讓游客在各個(gè)功能空間中引緒變化。人在體驗(yàn)景觀空間時(shí)，通過(guò)對(duì)空間的綜合感知，重新整合各感知器官捕捉到的片面景觀信息，從而獲得對(duì)外在環(huán)境的整體性認(rèn)識(shí)[11]。因此，在尊重現(xiàn)狀、滿足空間功能的前提下，設(shè)計(jì)的景觀要綜合多種感官刺激體驗(yàn)。兒童通過(guò)感覺(jué)認(rèn)知世界，那么塑造結(jié)合五感的景觀空間能夠讓兒童產(chǎn)生極大的興趣。同樣，基于中小學(xué)生愛(ài)好結(jié)伴同行的心理，在地形、道路、植物、建筑小品等景觀的四大要素設(shè)計(jì)上，應(yīng)著重服務(wù)于群體活動(dòng)，旨在烘托環(huán)境氛圍[12]。當(dāng)人漫步于農(nóng)園中，看到“春秋收萬(wàn)顆子”，聽到“茅檐日午雞鳴”，聞到“春風(fēng)花草香”，嘗到“好竹連山覺(jué)筍香”，感受到“汗滴禾下土”等環(huán)境氛圍，讓游客在這種沉浸式的景觀體驗(yàn)中得到啟發(fā)，受到教育。

3.3提升體驗(yàn)設(shè)施品質(zhì)

中小學(xué)生年齡跨度大，代表了孩子身高及智力水平相差大，基礎(chǔ)設(shè)施要結(jié)合孩子實(shí)際情況，設(shè)計(jì)時(shí)要考慮突出教育內(nèi)涵、利用農(nóng)業(yè)資源、注重景觀體驗(yàn)、提高藝術(shù)審美、保護(hù)生態(tài)環(huán)境。突出教育內(nèi)涵重在突出景觀的科普教育性，包括一些知識(shí)性標(biāo)志標(biāo)識(shí)介紹、智能化產(chǎn)品技術(shù)的使用等；利用農(nóng)業(yè)資源是要符合農(nóng)業(yè)的情景，充分發(fā)掘其文化內(nèi)涵，可以配合設(shè)置傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)互動(dòng)設(shè)施，如水車、石磨等；注重景觀體驗(yàn)強(qiáng)調(diào)在保障兒童的安全下，順應(yīng)孩子的天性，充分發(fā)掘景觀價(jià)值，激發(fā)孩子的好奇心，調(diào)動(dòng)孩子玩耍好動(dòng)的本能，設(shè)施需能讓孩子玩，而不只是擺設(shè)；藝術(shù)是貫穿全園的重點(diǎn)，形式美傳達(dá)的教育極大影響孩子的審美能力；保護(hù)生態(tài)環(huán)境就要求基礎(chǔ)設(shè)施的材質(zhì)以自然材料為主，支持可循環(huán)利用材料以及廢棄物利用，設(shè)施建造宜選擇環(huán)保材料，并加大新材料、新技術(shù)、新工藝、新思想的運(yùn)用，同時(shí)注重設(shè)計(jì)構(gòu)成，包括圖案、造型、材質(zhì)、顏色效果，加強(qiáng)視覺(jué)心理認(rèn)知[13]。此外，可以融入情景互動(dòng)設(shè)施，讓看得見摸得著的實(shí)物直接刺激兒童的感覺(jué)，喚起他們的想象力與活力，達(dá)到人與景觀互動(dòng)的目的。

4結(jié)語(yǔ)

教育農(nóng)園是順應(yīng)時(shí)展要求的產(chǎn)物，景觀設(shè)計(jì)要緊跟教育農(nóng)園的發(fā)展，充分發(fā)掘教育農(nóng)園的農(nóng)業(yè)價(jià)值與教育意義，達(dá)到資源利用最大化。教育農(nóng)園景觀設(shè)計(jì)者要緊跟時(shí)展要求，要注重游客從農(nóng)業(yè)體驗(yàn)中獲得教育的需求，讓教育農(nóng)園更好發(fā)揮其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、觀光休閑及科普教育的功能，也讓中小學(xué)生在景觀體驗(yàn)中受到啟發(fā)，主動(dòng)探索，達(dá)到寓教于樂(lè)的目的。

參考文獻(xiàn)：

[1]張海.教育農(nóng)園的發(fā)展與規(guī)劃設(shè)計(jì)研究[D].南京:南京農(nóng)業(yè)大學(xué),2013.

[2]羅依濃,馬尚平.教育農(nóng)園發(fā)展研究[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技,2018,29(09):101-102.

[3]邵麗蘭,陶晶.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下關(guān)于教育農(nóng)園的思考[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技,2016,27(24):207-208.

[4]吳劉帥.鄉(xiāng)村中的兒童自然教育基地景觀規(guī)劃研究[D].杭州:浙江農(nóng)林大學(xué),2020.

[5]陳奕捷,李敏.農(nóng)業(yè)與教育融合發(fā)展研究———從休閑農(nóng)園到教育農(nóng)園[J].北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),2018,32(03):16-23.

[6]李玉清,徐敏輪,董維春.我國(guó)農(nóng)教融合發(fā)展的現(xiàn)狀、問(wèn)題及其對(duì)策[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)教育,2018(04):24-30+93.

[7]童成程,吳冬蕾.淺析“三生整合”理念下鄉(xiāng)村景觀空間設(shè)計(jì)策略[J].美術(shù)教育研究,2018(21):90-91.

[8]鄭豪.“三生融合”理念下生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園景觀設(shè)計(jì)研究[D].蘇州:蘇州大學(xué),2020.

[9]韋持章,韋優(yōu),盧艷春,等.淺談新型農(nóng)業(yè)科普教育基地———教育農(nóng)園[J].中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè),2016(01):68-70.

[10]劉悅來(lái),尹科孌,魏閩,等.高密度中心城區(qū)社區(qū)花園實(shí)踐探索———以上海創(chuàng)智農(nóng)園和百草園為例[J].風(fēng)景園林,2017(09):16-22.

[11]毛天慧.關(guān)于教育農(nóng)園農(nóng)業(yè)科普項(xiàng)目設(shè)置的思考[J].科協(xié)論壇,2017(10):32-34.

[12]凌翔,馬軍山.基于樸門永續(xù)理念下的城市農(nóng)園設(shè)計(jì)與建設(shè)策——以中成智谷火車菜園為例[J].中國(guó)城市林業(yè),2019,17(02):33-37.

篇(3)

關(guān)鍵詞：導(dǎo)游；文化知識(shí)；知識(shí)體系

2006年10月27日國(guó)家旅游局邵琪偉局長(zhǎng)在全國(guó)導(dǎo)游大會(huì)上的講話中指出：“‘十五’時(shí)期我國(guó)擁有導(dǎo)游資格證人數(shù)由2000年底的14.8萬(wàn)人，增長(zhǎng)到2005年底的37.3萬(wàn)人，年均增長(zhǎng)20.3％。至2006年9月全國(guó)擁有導(dǎo)游資格證的人數(shù)達(dá)47.27萬(wàn)人，其中執(zhí)業(yè)導(dǎo)游32.05萬(wàn)人。與此同時(shí)，我國(guó)導(dǎo)游隊(duì)伍呈現(xiàn)年輕化、平均學(xué)歷偏低的狀況。在32萬(wàn)名執(zhí)業(yè)導(dǎo)游中，30歲以下的占80％。大專及以下學(xué)歷者占80％。我國(guó)導(dǎo)游隊(duì)伍的整體素質(zhì)還不能適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展需要，與我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)素質(zhì)全面提升的要求不相適應(yīng)，與建設(shè)世界旅游強(qiáng)國(guó)要求不相適應(yīng)。”

有關(guān)導(dǎo)游素質(zhì)問(wèn)題常常見諸報(bào)端，業(yè)界學(xué)界對(duì)此也進(jìn)行了多方面的探討，筆者認(rèn)為，要全面提升導(dǎo)游隊(duì)伍的整體素質(zhì)，首先要從文化素質(zhì)這一關(guān)鍵著手，其切入點(diǎn)就是要對(duì)導(dǎo)游文化知識(shí)體系進(jìn)行研究。以往我們對(duì)這一問(wèn)題有所忽視，或者說(shuō)研究不深。上至政府行政部門所定的導(dǎo)游行業(yè)的準(zhǔn)入點(diǎn)，下至高職院校的教學(xué)和旅游部門的培訓(xùn)，都有值得商榷的地方，使得這一工作沒(méi)有了一定的標(biāo)準(zhǔn)和可操作方案。因此，本文將從現(xiàn)行的導(dǎo)游考試、導(dǎo)游教學(xué)、旅游發(fā)展現(xiàn)狀等方面入手，提出對(duì)導(dǎo)游文化知識(shí)體系進(jìn)行研究，以期對(duì)培養(yǎng)導(dǎo)游的文化知識(shí)和提升導(dǎo)游隊(duì)伍的文化素質(zhì)有所幫助。

一、現(xiàn)有的導(dǎo)游文化知識(shí)體系分析

導(dǎo)游文化知識(shí)體系現(xiàn)狀調(diào)查可以從國(guó)家導(dǎo)游資格證考試要求和高職院校培養(yǎng)模式兩方面進(jìn)行，國(guó)家導(dǎo)游證考試由四個(gè)板塊或說(shuō)四門組成：導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游政策法規(guī)和現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游等。本文涉及的課題主要是其中的導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識(shí)，調(diào)取四個(gè)樣本進(jìn)行分析。高職院校培養(yǎng)模式本文調(diào)取兩所院校的課程設(shè)置為樣本進(jìn)行分析。

(一)導(dǎo)游資格證考試及培訓(xùn)內(nèi)容

國(guó)家導(dǎo)游資格證書考試主要考三門筆試和一門面試，即“導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識(shí)”、“導(dǎo)游實(shí)務(wù)”、“政策法規(guī)”和現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游。其中的“導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識(shí)”考試教材通常采用本省旅游行政部門組織編寫的教材，如浙江省采用浙江省旅游局組織編寫的《導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識(shí)》(中國(guó)旅游出版社，2007年04月第二版)。全省各地的培訓(xùn)中心也采用該書。下面舉四例以了解導(dǎo)游文化知識(shí)體系現(xiàn)狀。

例一，導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)(第三版)――全國(guó)導(dǎo)游人員資格考試系列教材

作者：國(guó)家旅游局人事勞動(dòng)教育司編 出版社：旅游教育出版社出版時(shí)間：2005年07月

本書共分為十一章，主要內(nèi)容包括旅游業(yè)發(fā)展概述、中國(guó)歷史常識(shí)、中國(guó)旅游地理、中國(guó)的民族民俗、中國(guó)的四大宗教、中國(guó)的古代建筑、中國(guó)的古代園林、中國(guó)烹飪主要風(fēng)味流派、中國(guó)的風(fēng)物特產(chǎn)、中國(guó)臺(tái)、港、澳地區(qū)概況等。

例二，導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識(shí)浙江省全國(guó)導(dǎo)游人員資格考試教材

作者：浙江省旅游局編 出版社：中國(guó)旅游出版社出版時(shí)間：2007年04月

本書共分為九章，主要內(nèi)容包括中國(guó)歷史文化、中國(guó)民族民俗、中國(guó)旅游地理、中國(guó)古典園林、中國(guó)古代建筑、中國(guó)四大宗教、中國(guó)飲食文化、江浙滬旅游、江浙滬名勝詩(shī)詞楹聯(lián)游記選等。

例三，云南導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí) 全國(guó)導(dǎo)游人員資格考試教材

作者：云南省旅游局編 出版社：云南大學(xué)出版社出版時(shí)間：2006年06月

本書共分為八章，主要內(nèi)容包括云南歷史概述、云南地理概況、云南的民族與民族文化、云南旅游資源及風(fēng)景名勝、 云南古今名人和重點(diǎn)文物和歷史文化名城、云南飲食文化與風(fēng)物特產(chǎn)、云南經(jīng)濟(jì)與旅游業(yè)、云南風(fēng)景名勝楹聯(lián)與詩(shī)歌選讀等。

例四，導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)(高職高專旅游與飯店管理專業(yè)系列教材)

作者：李文芬主編 出版社：中國(guó)人民大學(xué)出版社出版時(shí)間：2003年12月

本書共分為六章，主要內(nèi)容包括中國(guó)的歷史與文化、中國(guó)的民俗文化、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、中國(guó)的館藏文物及工藝品、中國(guó)的宗教、中國(guó)的風(fēng)物特產(chǎn)與烹飪等。

(二)高校導(dǎo)游專業(yè)(或?qū)в畏较?開設(shè)課程(教學(xué)計(jì)劃)情況

高校特別是高職院校對(duì)導(dǎo)游培養(yǎng)的課程體系比較能說(shuō)明現(xiàn)有的導(dǎo)游文化知識(shí)體系。

例五，某高職院校的課程體系：

在培養(yǎng)高等應(yīng)用型人才的目標(biāo)指引下，以職業(yè)技能培養(yǎng)為核心，全面提高學(xué)生素質(zhì)，在不斷調(diào)整與改革中，構(gòu)建了科學(xué)合理、層次分明的專業(yè)課程體系。

公共基礎(chǔ)課：略。

專業(yè)基礎(chǔ)課：中國(guó)旅游地理、導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識(shí)、旅游概論、旅游心理學(xué)、英語(yǔ)聽力、旅游英語(yǔ)、中國(guó)旅游文學(xué)等。

專業(yè)課：導(dǎo)游實(shí)務(wù)、杭州模擬導(dǎo)游、旅游政策與法規(guī)、華東模擬導(dǎo)游、英語(yǔ)導(dǎo)游講解、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、客源國(guó)概論(雙語(yǔ)教學(xué))等。

實(shí)訓(xùn)課：杭州模擬導(dǎo)游、華東模擬導(dǎo)游、英語(yǔ)導(dǎo)游講解實(shí)訓(xùn)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)等。

專業(yè)選修課：宗教文化、中國(guó)古建筑園林、旅游電子商務(wù)、江浙滬旅游文化、商務(wù)旅游、旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)、旅游美學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷等。

院級(jí)公共選修課：旅游新聞實(shí)務(wù)、影視藝術(shù)欣賞、生態(tài)旅游、音樂(lè)欣賞、旅游景觀鑒賞、影視英語(yǔ)、英語(yǔ)報(bào)刊選讀、新詩(shī)賞析、攝影基礎(chǔ)、插花藝術(shù)、汽車駕駛培訓(xùn)、排球、跆拳道、交誼舞、調(diào)酒、特色菜制作、就業(yè)指導(dǎo)等。

例六，某高職院校的課程體系：

旅游服務(wù)與管理專業(yè)(導(dǎo)游專門化方向)教學(xué)進(jìn)程表

公共基礎(chǔ)課：略。

專業(yè)基礎(chǔ)課：旅游概論、禮儀規(guī)范、旅游職業(yè)道德、管理學(xué)原理、旅游心理學(xué)、旅游法規(guī)

專業(yè)課：中國(guó)歷史文化、旅游地理、民族與民俗、宗教文化、中國(guó)古建筑園林、中國(guó)飲食文化、中國(guó)旅游文學(xué)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、客源國(guó)概況、地方旅游文學(xué)、模擬導(dǎo)游、旅游英語(yǔ)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理

選修課：公共關(guān)系、演講與口才、旅游美學(xué)、旅游攝影、旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游電子商務(wù)。

實(shí)踐課：畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文

分析：

第一，就導(dǎo)游資格證考試的《導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識(shí)》教材來(lái)看，四個(gè)教材11章到6章不等，其中只有3章是相同的：歷史文化、民族民俗、飲食文化。教材不一，表明各地要求不一，同時(shí)也說(shuō)明培養(yǎng)導(dǎo)游的標(biāo)準(zhǔn)不一，是否也說(shuō)明對(duì)導(dǎo)游文化知識(shí)體系認(rèn)同的混亂?如果把四個(gè)教材綜合而成，是否就是一個(gè)統(tǒng)一的體系，那也是值得研究的。有一點(diǎn)可以肯定，有如此大的不同，應(yīng)該認(rèn)為是有問(wèn)題的。

第二，就兩個(gè)高職院校的課程體系分析，其培養(yǎng)的目標(biāo)也模糊的。仔細(xì)分析可以發(fā)現(xiàn)知識(shí)體系混亂導(dǎo)致課程的重復(fù)設(shè)置：知識(shí)體系不明使之課程設(shè)置不全。如案例五專業(yè)基礎(chǔ)課中的“導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識(shí)”是本論題的核心課程，調(diào)查發(fā)現(xiàn)該教材目錄

中已含蓋了9門學(xué)科(章節(jié))，而專業(yè)基礎(chǔ)課中的“中國(guó)旅游文學(xué)”、“中國(guó)旅游地理”和專業(yè)選修課中的“宗教文化”、“中國(guó)古建筑園林”、“江浙滬旅游文化”等都是相同相近的課程。兩個(gè)院校對(duì)專業(yè)課和專業(yè)基礎(chǔ)課的設(shè)置也有很大的區(qū)別，都沒(méi)有“中國(guó)傳統(tǒng)文化”這門重要的課程。

諸如此類的問(wèn)題還有很多，不一一分析。問(wèn)題的嚴(yán)重性告訴我們：無(wú)論是一般導(dǎo)游(導(dǎo)游資格證考試)的準(zhǔn)入還是優(yōu)秀導(dǎo)游(高職院校培養(yǎng))的培養(yǎng)，在其起步之初，就有了偏差和缺陷。究其原因就是導(dǎo)游文化知識(shí)體系的建立還不規(guī)范，這就影響了對(duì)導(dǎo)游的培養(yǎng)，進(jìn)而也將影響行業(yè)的發(fā)展。

二、導(dǎo)游文化知識(shí)體系建立應(yīng)以國(guó)家的相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)

其一，1987年12月1日國(guó)家旅游局的《導(dǎo)游人員暫行規(guī)定》中，對(duì)于導(dǎo)游工作的基本職責(zé)第二點(diǎn)是這樣表述的：負(fù)責(zé)向旅游者導(dǎo)游、講解和傳播中國(guó)文化。1999年5月14日國(guó)家旅游局了《導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例》(下稱《條例》)。該《條例》對(duì)導(dǎo)游提出了明確的要求：“第十二條導(dǎo)游人員進(jìn)行導(dǎo)游活動(dòng)時(shí)。應(yīng)當(dāng)遵守職業(yè)道德，著裝整潔，禮貌待人，尊重旅游者的、民族風(fēng)俗和生活習(xí)慣。導(dǎo)游人員進(jìn)行導(dǎo)游活動(dòng)時(shí)。應(yīng)當(dāng)向旅游者講解旅游地點(diǎn)的人文和自然情況，介紹風(fēng)土人情和習(xí)俗；但是，不得迎合個(gè)別旅游者的低級(jí)趣味，在講解、介紹中摻雜庸俗下流的內(nèi)容。”該條例對(duì)導(dǎo)游的文化知識(shí)提出了綱領(lǐng)性的要求：即由人文和自然兩大部分，突出傳播中國(guó)文化、風(fēng)土人情和習(xí)俗。我們可以認(rèn)作是對(duì)導(dǎo)游文化知識(shí)體系的原則性要求。

其二，旅游資源是導(dǎo)游文化知識(shí)組成的依據(jù)，也是導(dǎo)游在工作時(shí)所面對(duì)的主要范圍。所謂旅游資源，在國(guó)家旅游局規(guī)劃發(fā)展與財(cái)務(wù)司、清華大學(xué)建筑學(xué)院起草的《旅游規(guī)劃通則》中是這么定義的：“旅游資源tourism resourees，自然界和人類社會(huì)凡能對(duì)旅游者產(chǎn)生吸引力，可以為旅游業(yè)開發(fā)利用，并可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的各種事物和因素，均稱為旅游資源。”

2003年，國(guó)家公布了《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)》(GB／T 18972-2003)，該標(biāo)準(zhǔn)將旅游資源分8主類、31亞類、155基本類型。8主類是：地文景觀、水域風(fēng)光、生物景觀、天象與氣候景觀、遺址遺跡、建筑與設(shè)施、旅游商品、人文活動(dòng)。31個(gè)亞類：地文景觀有綜合自然旅游地、沉積與構(gòu)造、地質(zhì)地貌過(guò)程形跡、自然變動(dòng)遺跡、島礁；水域風(fēng)光有河段、天然湖泊與池沼、瀑布、泉、河口與海面、冰雪地；生物景觀有樹木、草原與草地、花卉地、野生動(dòng)物棲息地；天象與氣候景觀有光現(xiàn)象、天氣與氣候現(xiàn)象；遺址遺跡有史前人類活動(dòng)場(chǎng)所、社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化活動(dòng)遺址遺跡；建筑與設(shè)施有綜合人文旅游地、單體活動(dòng)場(chǎng)館、景觀建筑與附屬型建筑、居住地與社區(qū)、歸葬地、交通建筑、水工建筑：旅游商品有地方旅游商品；人文活動(dòng)有人事記錄、藝術(shù)、民間習(xí)俗、現(xiàn)代節(jié)慶。

國(guó)家制定的旅游資源標(biāo)準(zhǔn)是最具權(quán)威性的標(biāo)準(zhǔn)，非常客觀地反映了我們目前存在的旅游客體。筆者做過(guò)搜索，可以說(shuō)旅游資源的8主類、31亞類、155基本類型目前都有可游覽的目的地。肖星、嚴(yán)江平主編由中國(guó)旅游出版社2000年出版的《旅游資源與開發(fā)》一書，分19章，其分類方法和幾個(gè)章節(jié)的設(shè)立對(duì)建立導(dǎo)游文化知識(shí)體系有較高的參考價(jià)值。如書中提出“按照屬性分類的旅游資源分級(jí)系統(tǒng)”為(引至2級(jí)分類，3級(jí)分類略)：

自然景觀旅游資源：地文景觀、水域風(fēng)光、氣候天象、生物景觀等。

人文景觀旅游資源：文物古跡、民俗風(fēng)情、城鄉(xiāng)風(fēng)貌、現(xiàn)代設(shè)施、宗教文化、文學(xué)藝術(shù)、飲食購(gòu)物等。

建立導(dǎo)游文化知識(shí)體系應(yīng)以以上兩個(gè)文件為依據(jù)和確定范圍。

三、導(dǎo)游文化知識(shí)體系建立應(yīng)以中國(guó)傳統(tǒng)文化為核心

中央社會(huì)主義學(xué)院統(tǒng)戰(zhàn)研究所在1996年編了一本《中國(guó)文化概要》(華文出版社出版)，書中闡述了“什么是文化”這一概念，認(rèn)為“從普及意義說(shuō)，一般可把文化結(jié)構(gòu)分為三個(gè)層次：精神文化、制度文化和物質(zhì)文化。”精神文化主要指一個(gè)民族文化的意識(shí)形態(tài)，包括政治、法律、道德、教育、文學(xué)、藝術(shù)、美學(xué)、哲學(xué)、宗教、社會(huì)心理、風(fēng)俗習(xí)慣等。制度文化是“指一個(gè)民族在歷史發(fā)展過(guò)程中形成的各種制度，如宗法制度、姓氏制度、婚姻制度、教育制度、科舉制度、官制、兵制等等。”物質(zhì)文化“指體現(xiàn)一個(gè)民族一定生活方式的具體物質(zhì)形態(tài)，如園林、住宅、服飾、器具等等。”

以旅游資源為范圍，以提煉旅游資源的文化內(nèi)涵為準(zhǔn)則，可以概括為導(dǎo)游應(yīng)該掌握的文化知識(shí)――即導(dǎo)游文化知識(shí)體系。對(duì)于旅游文化的定義，目前學(xué)術(shù)界和行業(yè)都還處在探討過(guò)程中，有許多不同側(cè)重的說(shuō)法，筆者比較贊同的是“旅游文化是與旅游有關(guān)的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富的總和。”凡人們?cè)诼糜位顒?dòng)中遇到的人類在過(guò)去和現(xiàn)在所創(chuàng)造的物質(zhì)文明和精神文明都在這個(gè)范疇之內(nèi)。

由此可以說(shuō)導(dǎo)游文化涉及的學(xué)科有政治學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)、道德學(xué)、教育學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、哲學(xué)、宗教學(xué)、美學(xué)、社會(huì)學(xué)、歷史學(xué)、心理學(xué)、民俗學(xué)、博物館學(xué)、考古學(xué)、體育學(xué)、金融學(xué)、人文地理、飲食學(xué)、醫(yī)學(xué)、建筑學(xué)、風(fēng)水學(xué)、文化生態(tài)學(xué)、園藝學(xué)、色彩學(xué)、交通學(xué)、公共管理、企業(yè)文化、人力資源、市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游規(guī)劃與管理、飯店經(jīng)營(yíng)與管理、公共衛(wèi)生與健康、食品學(xué)、茶學(xué)、環(huán)境與資源、園林學(xué)、信息軟件等。

這里其實(shí)涉及了兩個(gè)概念，一是中國(guó)傳統(tǒng)文化的范疇，二是中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵界定。從范疇角度來(lái)說(shuō)，導(dǎo)游涉及的學(xué)科太多太廣，如果要掌握，其中任何一門學(xué)科都無(wú)法做到，更談何學(xué)好，但是，我們可以與旅游資源的標(biāo)準(zhǔn)一起研究，進(jìn)行分類合并，以掌握學(xué)科的文化特點(diǎn)為要求，這應(yīng)該能做到；從內(nèi)涵來(lái)說(shuō)，所有涉及的學(xué)科，我們都要以中國(guó)傳統(tǒng)文化為核心來(lái)統(tǒng)領(lǐng)，概括出中國(guó)文化特質(zhì)，人們常說(shuō)越是民族的就越是世界的，越是地方的就越是全國(guó)的，越是民間的就越是高雅的。不能像現(xiàn)行考試和培養(yǎng)課程那樣，只重知識(shí)而輕文化。比如，在講山水時(shí)，我們只講山水的客體數(shù)據(jù)，而不講中國(guó)人對(duì)山水的認(rèn)識(shí)。忽視了“仁者樂(lè)山，智者樂(lè)水”，那就講不好中國(guó)人對(duì)山水的特有的感情；忽視了“欲把西湖比西子，淡妝濃沫總相宜”，杭州西湖也就成為了一般的蓄水池了。目前，我國(guó)導(dǎo)游普遍存在的問(wèn)題是：知識(shí)面較窄，只求一知半解，沒(méi)有文化層面的高度。有的導(dǎo)游人員只滿足于背誦導(dǎo)游詞，在講解時(shí)，單調(diào)生硬，激不起游客的游興，更有甚者，竟杜撰史實(shí)，張冠李戴，胡言亂語(yǔ)，欺騙游客。這不僅有違導(dǎo)游人員的職業(yè)道德，而且也有損于我國(guó)導(dǎo)游服務(wù)的聲譽(yù)。不利于我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展。

“文化是旅游者的出發(fā)點(diǎn)和歸結(jié)點(diǎn)，是旅游景觀吸引力的淵藪，是旅游業(yè)的靈魂。”中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深，這些知識(shí)是導(dǎo)游講解的素材，是導(dǎo)游服務(wù)的“原料”。是導(dǎo)游人員知識(shí)的看家本領(lǐng)。導(dǎo)游人員要上知天文，下曉地理；更要對(duì)旅游景點(diǎn)的風(fēng)土

人情、歷史掌故、民間傳說(shuō)等了如指掌，并對(duì)國(guó)內(nèi)外的主要風(fēng)景名勝、景區(qū)景點(diǎn)有所了解，還要善于將本地的風(fēng)景名勝與歷史典故、文學(xué)名著、名人軼事等有機(jī)地聯(lián)系在一起。總之，對(duì)中國(guó)文化知識(shí)的綜合理解并將其融會(huì)貫通、靈活運(yùn)用，對(duì)導(dǎo)游人員來(lái)說(shuō)具有特別重要的意義，它是一名合格導(dǎo)游人員的必備條件。

就導(dǎo)游文化知識(shí)體系來(lái)說(shuō)，有兩個(gè)問(wèn)題要解決：一是單設(shè)“中國(guó)傳統(tǒng)文化”課程或章節(jié)，比如中國(guó)傳統(tǒng)文化由儒、道、釋文化組成，而我們的教材和課程里就缺儒家文化。二是在所有的章節(jié)或課程中突出中國(guó)傳統(tǒng)文化。也就是說(shuō)知識(shí)點(diǎn)要簡(jiǎn)要，知識(shí)點(diǎn)中文化內(nèi)涵要突出。

四、現(xiàn)代旅游的發(fā)展事實(shí)是導(dǎo)游文化知識(shí)的補(bǔ)充

培養(yǎng)優(yōu)秀導(dǎo)游是形勢(shì)發(fā)展的需要。未來(lái)旅游活動(dòng)的發(fā)展趨勢(shì)對(duì)導(dǎo)游服務(wù)將會(huì)產(chǎn)生重大影響并提出新的要求，對(duì)導(dǎo)游內(nèi)容的高知識(shí)化是未來(lái)旅游的必然趨勢(shì)。

現(xiàn)行旅游產(chǎn)品的種類很多，比如觀光型旅游產(chǎn)品、度假型旅游產(chǎn)品、商務(wù)會(huì)展型旅游產(chǎn)品、獎(jiǎng)勵(lì)旅游(是現(xiàn)代企業(yè)管理的重要手段和現(xiàn)代企業(yè)文化的組成部分。是商務(wù)旅游、休閑娛樂(lè)與企業(yè)文化的結(jié)合)、文化型旅游產(chǎn)品、綠色生態(tài)型旅游產(chǎn)品、健身康復(fù)型旅游產(chǎn)品、獵奇刺激型旅游產(chǎn)品、各類主題公園等等。旅游產(chǎn)品的種類發(fā)展和變化雖然對(duì)導(dǎo)游知識(shí)體系沒(méi)有多大的突破，但對(duì)導(dǎo)游知識(shí)的要求卻在往綜合型發(fā)展，也對(duì)導(dǎo)游知識(shí)和文化提出新的要求，比如自駕車導(dǎo)游，導(dǎo)游對(duì)交通知識(shí)不熟悉因而勝任不了。再比如筆者有一次在隨團(tuán)往機(jī)場(chǎng)的途中導(dǎo)游介紹了該省的公路、高速公路的發(fā)展及與城市建設(shè)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系，進(jìn)而推論出該省特有的商業(yè)文化，使游客受益非淺。這些在導(dǎo)游文化知識(shí)體系中都應(yīng)該考慮進(jìn)去。

另外旅游者的要求也在不斷提高。旅游的本質(zhì)就是一種追求文化的活動(dòng)。隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)代旅游活動(dòng)更加趨向于對(duì)文化、知識(shí)的追求，人們出游除了消遣。還想通過(guò)旅游活動(dòng)增長(zhǎng)知識(shí)，擴(kuò)大閱歷，獲取教益。這樣就對(duì)導(dǎo)游人員提出了更高的要求。

旅游的需求，是一種高級(jí)的需求。它是在基礎(chǔ)需求滿足以后，才產(chǎn)生出來(lái)的社會(huì)行為，以高層次需求的滿足為驅(qū)動(dòng)力，屬于精神需求為主導(dǎo)的范疇。借鑒馬斯洛需要層次理論，我們可以將人類旅游需求劃分成五個(gè)不同層次：第一層次為基礎(chǔ)需求，包括生存與安全最基本的要求?第二層次為生理及心理的需求，以舒適為基礎(chǔ)的休憩，以健康為基礎(chǔ)的康體、療養(yǎng)，這是人體生理與心理調(diào)養(yǎng)的需要；第三層次為精神需求，主要有修學(xué)、審美、交流等方面：第四層次為綜合需求，是一種集合了生理心理與精神不同層次需求的統(tǒng)一體，是人類尋求突破、探險(xiǎn)、新奇、刺激等新的生活閱歷與感受的需求，在精神上，是一種追求生活新體驗(yàn)的需求?第五層次為一種生活方式的需求，這與自我實(shí)現(xiàn)的需求處于同一層次，是人類自我實(shí)現(xiàn)在旅游活動(dòng)中的體現(xiàn)。旅游的發(fā)展勢(shì)必對(duì)導(dǎo)游的文化素質(zhì)提出更高的要求。