序論：寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇工程碩士畢業(yè)論文范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

在經(jīng)過10多年的工作實(shí)踐后，能夠重新踏入學(xué)校的大門，較為系統(tǒng)的學(xué)習(xí)安全工程知識(shí)，對(duì)我來說，實(shí)在是難得的機(jī)會(huì)。在兩年多的學(xué)習(xí)過程中，既得到了良師的教誨，又得到了同學(xué)和益友的啟發(fā)，使我受益良多。

在這篇論文的寫作過程中，我的導(dǎo)師***教授給予了我很大的幫助，本論文能夠順利完成，離不開導(dǎo)師的悉心指導(dǎo)和嚴(yán)格要求，導(dǎo)師淵博的專業(yè)知識(shí)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，精益求精的工作作風(fēng)，誨人不倦的高尚師德，嚴(yán)以律己、寬以待人的崇高風(fēng)范，樸實(shí)無華、平易近人的人格魅力對(duì)我影響深遠(yuǎn)，不僅使我樹立了自己的學(xué)術(shù)目標(biāo)、掌握了基本的研究方法，還使我明白了許多待人接物與為人處世的道理。本論文從選題到完成，每一步都是在導(dǎo)師的指導(dǎo)下完成的，傾注了導(dǎo)師大量的心血。在此，謹(jǐn)向?qū)煴硎境绺叩木匆夂椭孕牡母兄x!

此外，本文研究工作還得到了安徽省消防總隊(duì)**高工、中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)火災(zāi)科學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室***博士、**博士、***碩士的熱情幫助，他們在專業(yè)領(lǐng)域的通曉給了我極大的幫助，在此向他們表示真誠的謝意!

我還也要感謝學(xué)校所有辛苦工作、為我們精心安排每次學(xué)習(xí)與活動(dòng)的老師們，感謝他們給予我學(xué)業(yè)上無私的教誨和生活上親切的關(guān)懷!

篇(2)

一、工程碩士培養(yǎng)課程內(nèi)容體系的建立

課程體系建設(shè)是保證工程碩士培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。在建立工程碩士課程體系時(shí)，既要遵循研究生教育的普遍性原則，又要突出工程碩士教育的特殊性與實(shí)用性。筆者所在單位根據(jù)工程碩士生的來源、經(jīng)歷、知識(shí)結(jié)構(gòu)等特點(diǎn)，對(duì)課程體系進(jìn)行綜合考慮，設(shè)置了通識(shí)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程和與企業(yè)需求相結(jié)合課程的三個(gè)模塊。

（一）通識(shí)課程的設(shè)置

工程碩士通識(shí)課程包括政治理論、外語和知識(shí)產(chǎn)權(quán)等課程。政治理論課程可以教育學(xué)生熱愛祖國、遵紀(jì)守法，具備良好的職業(yè)道德，積極為我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展服務(wù)；外語課程可以訓(xùn)練學(xué)生較熟練地閱讀外文資料，提高其獲得知識(shí)和信息及畢業(yè)后繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力；知識(shí)產(chǎn)權(quán)課程可以使學(xué)生較系統(tǒng)地掌握如何保護(hù)企業(yè)的自主創(chuàng)新成果，如何合法借助國內(nèi)外的現(xiàn)有成果，更好地為企業(yè)服務(wù)。

（二）專業(yè)基礎(chǔ)課程的設(shè)置

專業(yè)課的設(shè)置重在拓寬學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)，要選擇與本學(xué)科關(guān)系密切、能夠補(bǔ)充和發(fā)展本學(xué)科專業(yè)知識(shí)、技術(shù)且體現(xiàn)學(xué)科間交叉、滲透、融合的課程。在強(qiáng)調(diào)專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)性和寬廣性的同時(shí)，要注重知識(shí)的綜合性，在各個(gè)培養(yǎng)環(huán)節(jié)上強(qiáng)化創(chuàng)新意識(shí)，為工程碩士今后的研究工作打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。

（三）與企業(yè)需求相結(jié)合課程的設(shè)置

制定工程碩士培養(yǎng)方案時(shí)既要考慮學(xué)生應(yīng)該掌握的基礎(chǔ)理論知識(shí)，更要側(cè)重工程應(yīng)用能力的培養(yǎng)，充分體現(xiàn)工程碩士教育的工程針對(duì)性。校企間的密切合作可以使課程設(shè)置更加合理、有效，針對(duì)企業(yè)的需要，開設(shè)或增設(shè)一些實(shí)用的、具有前瞻性的專業(yè)選修課程，對(duì)工程碩士進(jìn)行“訂單式”培養(yǎng)，使工程碩士成為企業(yè)所需要的復(fù)合型、應(yīng)用型人才。

二、工程碩士實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的建設(shè)

評(píng)價(jià)工程碩士培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵在于他們能否為企業(yè)解決生產(chǎn)過程中遇到的實(shí)際問題。實(shí)際培養(yǎng)工作中，除了設(shè)置相關(guān)基礎(chǔ)課程外，更重要的是培養(yǎng)他們的實(shí)際應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力。下文以吉林大學(xué)制藥工程專業(yè)碩士的培養(yǎng)為例探討實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的建設(shè)。

（一）搭建適合工程碩士培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)

1．實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)的建設(shè)。充分利用吉林大學(xué)國家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、國家生命科學(xué)與技術(shù)人才培養(yǎng)基地和分子酶學(xué)工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的優(yōu)質(zhì)資源，搭建適合工程碩士培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)（圖1）。圖1制藥工程碩士實(shí)訓(xùn)工藝路線

2．實(shí)訓(xùn)工藝路線的設(shè)計(jì)。重點(diǎn)建設(shè)“細(xì)胞培養(yǎng)、基因工程制藥、生物藥物分離純化和藥物制劑及質(zhì)量檢驗(yàn)”等實(shí)訓(xùn)工藝路線（圖2）。圖2制藥工程碩士實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)以上實(shí)訓(xùn)路線均起到了較好的校企銜接作用，具有良好的“工程”實(shí)用價(jià)值。

（二）構(gòu)建適合工程碩士培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系

工程碩士多為企業(yè)技術(shù)骨干，工作和學(xué)習(xí)任務(wù)較重，學(xué)習(xí)時(shí)間有限，設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容時(shí)要充分準(zhǔn)備在有限學(xué)時(shí)內(nèi)訓(xùn)練較多的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和方法。

1．加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)技術(shù)和方法的科學(xué)綜合。如以“啤酒酵母分離純化、發(fā)酵培養(yǎng)和蔗糖酶的提取、分離純化、性質(zhì)鑒定及反應(yīng)動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)”作為工程碩士生化綜合大型實(shí)驗(yàn)，從微生物發(fā)酵到酶的提取、分離純化、分析鑒定，綜合了8種實(shí)驗(yàn)技術(shù)和9種實(shí)驗(yàn)方法，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手操作能力，而且培養(yǎng)了學(xué)生綜合分析、解決問題的能力。

2．注重與科研、工程和實(shí)際應(yīng)用的結(jié)合。例如將技術(shù)成熟、方法穩(wěn)定、重復(fù)性強(qiáng)的國家自然科學(xué)基金“腺嘌呤脫氨酶基因工程菌的構(gòu)建、蛋白的表達(dá)、純化及鑒定”項(xiàng)目引入實(shí)驗(yàn)教學(xué)；將“藥物的制劑、分析檢測及藥效、藥理學(xué)實(shí)驗(yàn)”作為專業(yè)大實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生不僅掌握了制藥工程相關(guān)技術(shù)、方法，而且了解了制藥的新知識(shí)、新技術(shù)和新方法。

（三）采用適合工程碩士培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)方法

1．建立集中與開放相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式。一是根據(jù)學(xué)生“入校不脫崗”的特點(diǎn)，將實(shí)驗(yàn)相關(guān)理論知識(shí)、技術(shù)原理和操作方法集合在一起，集中統(tǒng)一講授；二是實(shí)驗(yàn)操作基礎(chǔ)部分集中講解，如實(shí)驗(yàn)技術(shù)操作和儀器操作，統(tǒng)一講授注意事項(xiàng)并示范操作；三是實(shí)驗(yàn)室對(duì)工程碩士學(xué)生開放，儀器設(shè)備、藥品準(zhǔn)備齊全，學(xué)生可隨時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作；四是實(shí)驗(yàn)完成后，學(xué)生獨(dú)立撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告；五是教師評(píng)閱實(shí)驗(yàn)報(bào)告后，與學(xué)生進(jìn)行討論，交流心得。

2．加強(qiáng)現(xiàn)代化教學(xué)手段的運(yùn)用。實(shí)踐理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)方案要求采用多媒體課件講授背景知識(shí)、實(shí)驗(yàn)原理和操作方法，利用多媒體所包含的文字、圖片、動(dòng)畫等豐富元素使教學(xué)更直觀、形象、生動(dòng)，有利于學(xué)生理解和掌握實(shí)踐內(nèi)容。實(shí)踐教學(xué)還利用國家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，建立了網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)課程，用于工程碩士生的實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、模擬實(shí)驗(yàn)、問題答疑、師生互動(dòng)、擴(kuò)展知識(shí)面等，有利于學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)，同時(shí)拉近了師生間的距離，建立交流平臺(tái)，進(jìn)行個(gè)性化教育。

三、把好工程碩士畢業(yè)論文質(zhì)量關(guān)

工程碩士學(xué)位論文的選題直接來源于企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際，具有明確的生產(chǎn)背景和應(yīng)用價(jià)值。高校培養(yǎng)工程碩士的質(zhì)量直接體現(xiàn)在他們的學(xué)位論文是否能為企業(yè)解決了生產(chǎn)中的實(shí)際困難，是否產(chǎn)生了良好的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。

（一）雙導(dǎo)師制

在工程碩士培養(yǎng)工程中，實(shí)行校企雙導(dǎo)師制，正導(dǎo)師從既有較高的理論水平，又有工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，具有教授職稱的教師中選聘；副導(dǎo)師由企業(yè)里具有高級(jí)技術(shù)職稱的人員擔(dān)任。正導(dǎo)師除全面負(fù)責(zé)外，側(cè)重培養(yǎng)計(jì)劃的制定，對(duì)選題的科學(xué)意義、先進(jìn)性及論文的學(xué)術(shù)水平和寫作質(zhì)量予以把關(guān)；副導(dǎo)師從實(shí)際應(yīng)用的角度出發(fā)，利用自己豐富的工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)位論文與企業(yè)生產(chǎn)的緊密結(jié)合，著重解決生產(chǎn)中的技術(shù)難題。

篇(3)

關(guān)鍵詞：民辦院校 實(shí)踐能力 工程碩士 校企聯(lián)合 培養(yǎng)模式

中圖分類號(hào)：G64 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1003-9082（2016）12-0182-02

2011年10月，國務(wù)院學(xué)位辦批準(zhǔn)西京學(xué)院為“服務(wù)國家特殊需求人才培養(yǎng)項(xiàng)目-學(xué)士學(xué)位授予單位開展碩士專業(yè)學(xué)位研究生試點(diǎn)工作”建設(shè)單位，使西京學(xué)院成為全國首批開展專業(yè)學(xué)位研究生教育的5所民辦高校之一。西京學(xué)院在工程碩士培養(yǎng)過程中緊緊圍繞以實(shí)踐能力為核心，采取以下措施。

一、全力打造好以能力為核心的工程碩士校企合作培養(yǎng)實(shí)踐創(chuàng)新平臺(tái)[1]

西京學(xué)院為了滿足以實(shí)踐能力為核心的工程碩士校企合作培養(yǎng)模式的需要，強(qiáng)化民辦院校工程碩士研究生能力培養(yǎng)的需要，探索以實(shí)踐能力為核心的工程碩士校企合作培養(yǎng)創(chuàng)新平臺(tái)的建設(shè)。以實(shí)踐能力為核心的工程碩士校企合作培養(yǎng)創(chuàng)新平臺(tái)由課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)、校內(nèi)實(shí)踐創(chuàng)新平臺(tái)、校外實(shí)踐創(chuàng)新平臺(tái)三個(gè)子平臺(tái)組成。

第一個(gè)平臺(tái)通過優(yōu)化、改造、整合通用課程實(shí)驗(yàn)室組成課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)；以提高工程碩士研究生學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作水平。

第二個(gè)平臺(tái)通過新建無人機(jī)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室、研究生實(shí)驗(yàn)室以及校內(nèi)企業(yè)、兄弟院校實(shí)驗(yàn)室作為校內(nèi)實(shí)踐創(chuàng)新平臺(tái)；為研究生的畢業(yè)設(shè)計(jì)、課外科研、競賽立項(xiàng)和自主開展創(chuàng)新研究型項(xiàng)目提供支撐。

第三個(gè)平臺(tái)通過校企聯(lián)合，努力打造校外實(shí)習(xí)企業(yè)所組成的校外實(shí)踐創(chuàng)新平臺(tái)；作為研究生的實(shí)習(xí)、實(shí)踐基地，共享設(shè)備資源和信息資源，為拓展學(xué)生的能力搭建一個(gè)延伸性強(qiáng)的支撐平臺(tái)；促進(jìn)了工程碩士研究生的實(shí)踐能力提升；教師通過指導(dǎo)學(xué)生的企業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)，了解企業(yè)的需求，尋找科研創(chuàng)新的突破口，學(xué)生在實(shí)踐實(shí)習(xí)中培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，尋找創(chuàng)新課題，作為競賽、畢業(yè)設(shè)計(jì)、研究生創(chuàng)新基金、研究生畢業(yè)論文的主題。

二、構(gòu)建以實(shí)踐能力培養(yǎng)為核心的工程碩士培養(yǎng)模式

1.現(xiàn)有的工程碩士培養(yǎng)中存在的問題

我國的工程碩士發(fā)展經(jīng)歷了30多年的，由于受到學(xué)術(shù)碩士培養(yǎng)模式的影響，我國工程碩士一直沒有真正形成與工程碩士定位匹配的培養(yǎng)模式，也就是以實(shí)踐能力提升為核心的培養(yǎng)模式。為此，圍繞工程碩士培養(yǎng)定位，來構(gòu)建以實(shí)踐能力為核心的培養(yǎng)模式是解決工程碩士培養(yǎng)問題的關(guān)鍵。

2.構(gòu)成工程碩士的實(shí)踐能力的要素

實(shí)踐能力一般被人們理解為動(dòng)手能力或者知識(shí)的應(yīng)用能力，在理論界則一直有不同的界定，美國學(xué)者斯騰伯格（1983）首次給出了一個(gè)專業(yè)性的理解，認(rèn)為實(shí)踐能力是一種心理行為，人的社會(huì)行為是心理行為的外化。我國學(xué)者傅維利綜合心理和生理兩個(gè)方面，認(rèn)為實(shí)踐能力是“保證個(gè)體順利運(yùn)用已有知識(shí)、技能去解決實(shí)際問題所必須具備的那些生理和心理特征”[2]，這一定義得到了眾多學(xué)者的認(rèn)同。本文針對(duì)工程碩士，對(duì)其實(shí)踐能力構(gòu)成要素進(jìn)行進(jìn)一步的細(xì)分，工程碩士實(shí)踐能力主要包括一般實(shí)踐能力、專項(xiàng)實(shí)踐能力、情境實(shí)踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力組成。

工程碩士的一般實(shí)踐能力包含了身體能力、智力能力和心理能力，主要是個(gè)人的一些基本能力，這是構(gòu)成個(gè)人實(shí)踐能力的生理和心理基礎(chǔ)，工程碩士需要具有從事職業(yè)工作的正常的身體、智力和心理，也是我們進(jìn)行具體實(shí)踐活動(dòng)的基礎(chǔ)。工程碩士在就讀時(shí)的大量具體應(yīng)用類知識(shí)所帶來的能力就屬于此類能力，它包括了專業(yè)知識(shí)的獲取能力和專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用能力。情境實(shí)踐能力是解決問題的核心能力，也是實(shí)踐能力的重要構(gòu)成要素，鑒于此，工程碩士的情境實(shí)踐能力可根據(jù)問題解決的流程分為識(shí)別能力、分析能力、溝通協(xié)調(diào)能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、總結(jié)能力，這些能力可以幫助個(gè)體完成問題的整個(gè)解決流程。情境實(shí)踐能力是區(qū)別工程碩士學(xué)生質(zhì)量的關(guān)鍵要素，同時(shí)也是比較難培養(yǎng)的一種核心軟實(shí)力[3]，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力是指工程碩士畢業(yè)后，在工作中如何創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的實(shí)踐能力。

這四項(xiàng)具體能力各具不同特點(diǎn)，一般實(shí)踐能力是一種基礎(chǔ)性能力，這類能力在成年后就會(huì)較為固定，對(duì)于工程碩士而言，該能力進(jìn)一步提升的空間沒另外三項(xiàng)大，但它是另外三項(xiàng)能力得以發(fā)揮的基礎(chǔ)和前提。專項(xiàng)實(shí)踐能力是解決某一類問題的專門能力，這類問題是固化的，解決路徑也相對(duì)固化，該能力的培養(yǎng)可以通過不斷練習(xí)在強(qiáng)化的基礎(chǔ)上得到培養(yǎng)。情境實(shí)踐能力則是一種綜合能力，通常是解決復(fù)雜綜合性問題需要的能力，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力是現(xiàn)階段我國工程碩士培養(yǎng)的重要的能力，我們需要培養(yǎng)工程碩士研究生的這種恩能管理，為他們的就業(yè)打下基礎(chǔ)。這類能力的培養(yǎng)較難，對(duì)屬于成熟個(gè)體的工程碩士而言，這一能力是衡量其綜合水平的重要指標(biāo)，也是職業(yè)人士核心能力的重要組成部分[4]。

三、以實(shí)踐能力培養(yǎng)為核心的工程碩士培養(yǎng)模式的實(shí)踐

西京學(xué)院重視研究生實(shí)踐基地建設(shè)，包括校內(nèi)實(shí)驗(yàn)基地和企業(yè)實(shí)習(xí)基地，創(chuàng)建了“專業(yè)方向?qū)嶒?yàn)室、科研創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室、工程研究院、校外實(shí)踐基地、網(wǎng)絡(luò)信息資源”等資源平臺(tái)，并在實(shí)踐教學(xué)上采取了一系列的措施：

1.投入460萬元建設(shè)了29個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，其中專門為研究生新建了特種電源、數(shù)據(jù)采集與分析、GPS/INS應(yīng)用等5個(gè)實(shí)驗(yàn)室。

2.建有西京學(xué)院研究生科研實(shí)驗(yàn)平臺(tái)---工程研究院。

3.建立了校外企業(yè)實(shí)習(xí)基地，與20多個(gè)實(shí)習(xí)企業(yè)建立掛牌校企合作關(guān)系，與閻良國家航空基地簽有人才培養(yǎng)服務(wù)協(xié)議。

4.專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)專題：開設(shè)7個(gè)模塊的專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)專題，這些專題綜合了控制工程、測試技術(shù)、傳感器工程學(xué)、機(jī)電傳動(dòng)控制等相關(guān)課程內(nèi)容，訓(xùn)練了研究生綜合駕馭知識(shí)并運(yùn)用于實(shí)踐的能力。

5.立體實(shí)踐教學(xué)體系：集中實(shí)踐與分段實(shí)踐相結(jié)合，創(chuàng)建了由課程實(shí)驗(yàn)、專綜實(shí)驗(yàn)、企業(yè)實(shí)習(xí)、各類競賽、科研創(chuàng)新組成的“立體實(shí)踐教學(xué)體系”，并將研究生的科研創(chuàng)新列入教學(xué)計(jì)劃，在學(xué)分制教學(xué)中占35%。

6.所有工程碩士研究生W位論文需經(jīng)選題、開題、中期檢查、盲審，預(yù)答辯、答辯的程序化過程。除上述過程均有企業(yè)專家參加外，還特別把好選題來源于工程應(yīng)用這道關(guān)、落實(shí)好雙導(dǎo)師制以及校內(nèi)導(dǎo)師進(jìn)企業(yè)和企業(yè)導(dǎo)師進(jìn)校園的合作方式。

四、結(jié)論

工程士的培養(yǎng)在我國高級(jí)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)中具有重大意義，實(shí)踐能力的培養(yǎng)則是工程碩士培養(yǎng)的重要內(nèi)容。西京學(xué)院控制工程領(lǐng)域在研究生培養(yǎng)過程中、按應(yīng)用領(lǐng)域培養(yǎng)設(shè)置專業(yè)方向、按職業(yè)需求設(shè)置課程、有明確工程應(yīng)用職業(yè)背景、通過工學(xué)結(jié)合、項(xiàng)目綁定和校企雙導(dǎo)師制進(jìn)行培養(yǎng)以及任務(wù)與課題源于工程或生產(chǎn)項(xiàng)目等方面，均已完成立項(xiàng)書的主要內(nèi)容，取得了很好效果，已經(jīng)畢業(yè)的2012級(jí)、2013級(jí)工程碩士研究生全部就業(yè)，以實(shí)踐能力為核心的工程碩士校企合作培養(yǎng)模式初步取得成功。

參考文獻(xiàn)

[1]徐福蔭，黃慕雄等.創(chuàng)建“三位一體”實(shí)踐教學(xué)體系，促進(jìn)教育技術(shù)學(xué)專業(yè)實(shí)踐創(chuàng)新人才培養(yǎng)[J].專業(yè)建設(shè)與教師培訓(xùn)， 2008，（10）.

[2]傅維利，劉磊.實(shí)踐能力：含義、結(jié)構(gòu)及培養(yǎng)對(duì)策[J].教育科學(xué)，2005，（2）.

篇(4)

關(guān)鍵詞：工程技術(shù)；創(chuàng)新素質(zhì)；培養(yǎng)模式；專業(yè)實(shí)踐

中圖分類號(hào)：G40-012 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1009-4156（2013）02-124-03

一、制訂人才培養(yǎng)計(jì)劃與目標(biāo)

目前，不少學(xué)生高考填報(bào)志愿是根據(jù)自己的高考分?jǐn)?shù)來選擇學(xué)校、選擇專業(yè)的，在很大程度上并未契合自己的興趣、特長。學(xué)校要為改變培養(yǎng)計(jì)劃和目標(biāo)單一性的狀況，大學(xué)生提供合適的發(fā)展路經(jīng)，以滿足其興趣，適合其特長，讓學(xué)生自主地學(xué)習(xí)。尤其在工程技術(shù)知識(shí)和能力教育方面，高校需要制訂“多元化，模塊化”人才培養(yǎng)計(jì)劃和“分層次，分流式”培養(yǎng)目標(biāo)。

培養(yǎng)目標(biāo)是各高校的頂層設(shè)計(jì)，圍繞目標(biāo)高校再制定實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的人才培養(yǎng)計(jì)劃。高校畢業(yè)生的就業(yè)取向、就業(yè)行業(yè)或領(lǐng)域等差異很大。高校要以社會(huì)需求為導(dǎo)向，以學(xué)生特性為基礎(chǔ)，關(guān)注學(xué)生發(fā)展的層次和出路的分流。相應(yīng)的，高校人才培養(yǎng)計(jì)劃需要“多元化，模塊化”。多元化，即根據(jù)各個(gè)學(xué)生群體目標(biāo)制訂多個(gè)培養(yǎng)計(jì)劃或靈活可變的培養(yǎng)計(jì)劃，讓每個(gè)學(xué)生有適合自己發(fā)展的學(xué)習(xí)訓(xùn)練計(jì)劃；模塊化，就是將培養(yǎng)計(jì)劃劃分為若干個(gè)教學(xué)單元，如通識(shí)基礎(chǔ)課程單元、專業(yè)基礎(chǔ)課程單元、專業(yè)方向主干課程單元、專業(yè)方向?qū)嵺`課程單元、專業(yè)方向選修課程單元、專業(yè)方向個(gè)性化培養(yǎng)單元等。學(xué)生在各模塊中自主選修感興趣的課程，只要獲得規(guī)定選修課程的學(xué)分就可以畢業(yè)。這種集成式的培養(yǎng)計(jì)劃，具有很好的柔性，增強(qiáng)了學(xué)生的自主意識(shí)，改變了學(xué)校單一的教學(xué)管理形式。

目前，雖然大多數(shù)高校都允許學(xué)生轉(zhuǎn)專業(yè)學(xué)習(xí)，但能夠成功轉(zhuǎn)專業(yè)的不多。尤其那些不是“985”、“211”高校的一般院校，學(xué)生能夠轉(zhuǎn)專業(yè)的比例很低。而且，要想轉(zhuǎn)專業(yè)，還會(huì)有成績等要求。這事實(shí)上產(chǎn)生了矛盾，因?yàn)閷W(xué)生對(duì)現(xiàn)專業(yè)沒有興趣而學(xué)不好它，所以成績自然就不好了，成績不好就不能轉(zhuǎn)專業(yè)，不能轉(zhuǎn)專業(yè)就只能留在原專業(yè)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)更不可能搞好了。如果讓學(xué)生退學(xué)或混到畢業(yè)，那對(duì)于社會(huì)和高校來說是一種損失，對(duì)于學(xué)生和家長來說是一次巨大傷害。所以，高校要制定一個(gè)培養(yǎng)的基本目標(biāo)和基本計(jì)劃，再在此基礎(chǔ)上，根據(jù)學(xué)生的興趣、能力制定合適的發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展計(jì)劃。要把高校的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)計(jì)劃看成是一個(gè)過程性的任務(wù)，要有階段性和個(gè)性化培養(yǎng)的特點(diǎn)。

二、工程技術(shù)教育的內(nèi)容

1.應(yīng)用技術(shù)教育與訓(xùn)練。本科階段工程技術(shù)教育教什么、怎么教？工程技術(shù)教育必須重視培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用技術(shù)能力。首先要教會(huì)學(xué)生本專業(yè)人才必備的專業(yè)知識(shí)，包括基礎(chǔ)知識(shí)和前沿發(fā)展知識(shí)。這里提出了一個(gè)新問題，即教師如何具有本專業(yè)的前沿發(fā)展知識(shí)，這是當(dāng)前高等教育界比較關(guān)注的問題。教師必須不斷地學(xué)習(xí)，才可以勝任教學(xué)工作。教師尤其是工程技術(shù)教育專業(yè)方面的教師，應(yīng)該定期或不定期地到企業(yè)去實(shí)踐，了解企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際。加強(qiáng)各級(jí)專業(yè)協(xié)會(huì)或?qū)W會(huì)或沙龍的建設(shè)，便于專業(yè)教師的交流、提高。專業(yè)協(xié)會(huì)或?qū)W會(huì)或沙龍要吸收高校教師、企業(yè)工程師等各領(lǐng)域的專業(yè)技術(shù)人才，教師要了解企業(yè)的專業(yè)需求，企業(yè)工程師要知道高校、科研院所的最新研發(fā)成果，形成互動(dòng)，需求與供應(yīng)及時(shí)地銜接。

2.創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)。創(chuàng)新素質(zhì)為當(dāng)今社會(huì)所渴求。創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)來源于專業(yè)人才深厚的專業(yè)基本功和全面、精通的專業(yè)技術(shù)的應(yīng)用，在應(yīng)用的基礎(chǔ)上才可能創(chuàng)新。美國、日本和德國等是世界上技術(shù)創(chuàng)新最多的國家，并且他們在產(chǎn)品制造方面也幾乎是精致完美的。創(chuàng)新素質(zhì)是一個(gè)人的素質(zhì)，更是一個(gè)社會(huì)的境界；是企業(yè)和社會(huì)追求的目標(biāo)，更是一個(gè)人、一個(gè)企業(yè)和社會(huì)發(fā)展的過程。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)，既要培養(yǎng)學(xué)生全面、扎實(shí)的專業(yè)理論，又要訓(xùn)練學(xué)生全面、精通的專業(yè)應(yīng)用能力，再結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)，創(chuàng)新才會(huì)成為可能。

創(chuàng)新的內(nèi)容和形式多種多樣。創(chuàng)新，表現(xiàn)為專業(yè)理論和方法在實(shí)踐中的深入應(yīng)用，表現(xiàn)為企業(yè)生產(chǎn)管理中產(chǎn)品功能的全面、成本的節(jié)約、效率的提高。技術(shù)創(chuàng)新包括技術(shù)改造，在于新的理論在實(shí)踐中的運(yùn)用，擴(kuò)大了產(chǎn)品的功能、提高了產(chǎn)品的性能；技術(shù)創(chuàng)新，使新產(chǎn)品替代了老產(chǎn)品，且性價(jià)比更高、安全性能更好，甚至更環(huán)保節(jié)能。技術(shù)創(chuàng)新就是技術(shù)的發(fā)展。創(chuàng)新還包括管理與方法的創(chuàng)新，企業(yè)和社會(huì)組織離不開管理，管理與方法的創(chuàng)新會(huì)提高企業(yè)的生產(chǎn)效率與經(jīng)濟(jì)效益，管理與方法的創(chuàng)新也會(huì)改變企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的模式，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、成本最經(jīng)濟(jì)、環(huán)境與性能最安全。現(xiàn)在企業(yè)的發(fā)展，往往是技術(shù)創(chuàng)新與管理和方法的創(chuàng)新相輔相成、協(xié)同發(fā)展。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)，要重視他們的技術(shù)應(yīng)用能力、管理協(xié)調(diào)能力、實(shí)踐方法等訓(xùn)練。

培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)，要重視吸收信息技術(shù)知識(shí)，尤其是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)知識(shí)。創(chuàng)新的先導(dǎo)就是知識(shí)的創(chuàng)新，交叉學(xué)科的發(fā)展成為知識(shí)創(chuàng)新和應(yīng)用的強(qiáng)大驅(qū)動(dòng)力。要充分利用互聯(lián)網(wǎng)、國內(nèi)外科技文獻(xiàn)知識(shí)庫的信息，跟蹤本專業(yè)、本學(xué)科最前沿的發(fā)展?fàn)顩r，將最新的知識(shí)、技術(shù)和方法運(yùn)用到實(shí)際生產(chǎn)中，讓學(xué)生、企業(yè)與先進(jìn)專業(yè)水平保持同步。在當(dāng)今信息時(shí)代、知識(shí)爆炸的社會(huì)，技術(shù)的發(fā)展速度是幾何級(jí)的，而當(dāng)前高校所使用的工程技術(shù)方面的教材，其反映的知識(shí)、技術(shù)和方法已經(jīng)落伍。應(yīng)該改進(jìn)工程技術(shù)教育教材的編著工作，改變現(xiàn)階段教材重理論缺實(shí)踐的體系，增加項(xiàng)目案例的分析和應(yīng)用。要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)，就要搭建培養(yǎng)平臺(tái)，供學(xué)生學(xué)習(xí)的教材是其中重要的甚至關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。要建立網(wǎng)絡(luò)資源共享平臺(tái)，及時(shí)更新知識(shí)、技術(shù)方法、應(yīng)用案例等資料。

3.工程技術(shù)規(guī)范的教育訓(xùn)練。企業(yè)的生產(chǎn)和管理過程都遵循一定的規(guī)范。從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到原材料的采購、生產(chǎn)操作和質(zhì)量檢驗(yàn)，甚至包裝、物流和銷售，以及的技術(shù)服務(wù)，每一個(gè)企業(yè)都有一整套執(zhí)行規(guī)范，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的合格穩(wěn)定和成本優(yōu)化。工程技術(shù)教育要培養(yǎng)學(xué)生遵守工程規(guī)范的自覺性，人們一直強(qiáng)調(diào)的協(xié)作精神、團(tuán)隊(duì)精神等也是工程規(guī)范的要求。

我國企業(yè)在生產(chǎn)管理中一向不重視規(guī)范，以致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，生產(chǎn)成本偏高，很多產(chǎn)品很難進(jìn)入國際市場。過去，企業(yè)由于專業(yè)人才缺乏，生產(chǎn)規(guī)范難以開展。自從我國加入WTO以來，國際環(huán)境要求我們在人才素質(zhì)上與國際接軌，而后才可能是生產(chǎn)管理上的接軌、產(chǎn)品的接軌、經(jīng)濟(jì)的接軌。過去一大批傳統(tǒng)生產(chǎn)型企業(yè)關(guān)閉了，表面上看是其產(chǎn)品不適合市場的需求，實(shí)際上是企業(yè)在生產(chǎn)和管理上規(guī)范化程度不夠，不能滿足市場的需求。所以，要重視專業(yè)人才的工程規(guī)范素質(zhì)的培養(yǎng)。

目前，最需解決的是工程技術(shù)規(guī)范的課程教材和師資。企業(yè)工程師應(yīng)參與教材編寫，應(yīng)總結(jié)大多數(shù)領(lǐng)域企業(yè)的規(guī)范要求，結(jié)合國際和我國的產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，形成中國特色并適合企業(yè)使用的工程規(guī)范教程。教材每2～3年修訂一次，以保持與新技術(shù)發(fā)展的同步。課程可以聘請企業(yè)工程師擔(dān)任師資，他們能夠結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際講解工程技術(shù)規(guī)范的內(nèi)容、要求，能夠通過案例介紹，拓寬學(xué)生的視野。工程技術(shù)規(guī)范教育的內(nèi)容很重要，但又不需要很多的課時(shí)，它培訓(xùn)的是企業(yè)未來員工的“執(zhí)行力”。

三、形成本科高校的發(fā)展特色。吸納優(yōu)質(zhì)高職高專院校共同發(fā)展

2012年報(bào)考人數(shù)和錄取人數(shù)分別為43.7萬人和18.75萬人，占全部報(bào)考和錄取人數(shù)的26.4%、36.3%。據(jù)教育部計(jì)劃，到2015年，全日制工程碩士招生規(guī)模將占全國碩士研究生招生總數(shù)的50%。目前，報(bào)考全日制工程碩士的人數(shù)還不如報(bào)考學(xué)術(shù)型碩士的人數(shù)那么多，主要原因有兩方面：一是人們對(duì)全日制工程碩士教育不了解；二是現(xiàn)今高校本科階段偏重理論知識(shí)學(xué)習(xí)而缺少專業(yè)實(shí)踐訓(xùn)練，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)后續(xù)全日制工程碩士階段學(xué)習(xí)缺乏信心。這幾年報(bào)考人數(shù)雖然逐年上升，但與學(xué)術(shù)型碩士研究生相比較全日制工程碩士入學(xué)考試內(nèi)容的難度和錄取分?jǐn)?shù)線低得多，不少學(xué)生為了避免競爭退而求其次。從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，目前全日制工程碩士學(xué)位考生主要來源于教學(xué)型、應(yīng)用型的本科高校學(xué)生，而研究型、綜合型大學(xué)畢業(yè)生往往傾向于報(bào)考學(xué)術(shù)型碩士。報(bào)考生源的分化自然形成了高校的發(fā)展特色。教育主管部門要因勢利導(dǎo)，有效配置教育資源，讓高校最大效率地培養(yǎng)人才。

教學(xué)型、應(yīng)用型的本科高校應(yīng)該重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)應(yīng)用能力，即工程技術(shù)應(yīng)用能力。學(xué)生畢業(yè)生后，如果就業(yè)，很快就可以勝任技術(shù)工作的要求；如果選擇讀研，經(jīng)過工程碩士階段的培養(yǎng)，很快就可以勝任高級(jí)技術(shù)崗位的要求。這樣的畢業(yè)生，專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，動(dòng)手能力強(qiáng)，很受用人單位的歡迎。

國家可以形成多元化培養(yǎng)格局，在一些優(yōu)質(zhì)高職高專院校開設(shè)本科層次的工程技術(shù)教育或叫做應(yīng)用技術(shù)教育，學(xué)生畢業(yè)后可以直接就業(yè)，也可以報(bào)考工程碩士。這樣做既改善了高職高專院校的學(xué)習(xí)風(fēng)氣，又為高職高專院校學(xué)生開辟了新出路，為高校招研提供了優(yōu)質(zhì)生源。利國利民，為國家高等教育增添活力。從2012年開始，江蘇省選擇了兩所高職高專院校與兩所本科院校試點(diǎn)，聯(lián)合招生、共同培養(yǎng)高技能本科人才。從普通高考學(xué)生中，根據(jù)志愿招錄二本層次的學(xué)生。學(xué)生在高職高專院校學(xué)習(xí)、訓(xùn)練，教學(xué)計(jì)劃由高職高專院校與本科院校共同制訂，部分課程由本科院校教師授課，發(fā)放本科院校的畢業(yè)證書和學(xué)位證書。目前，全國高職高專院校的學(xué)生數(shù)量龐大。這種模式如果能夠成功推廣，可以吸納優(yōu)質(zhì)高職高專院校參與到培養(yǎng)高端應(yīng)用型人才的聯(lián)盟，并為這些學(xué)生提供新的出路。

四、建立本科階段的分流模式

目前，本科畢業(yè)生的出路有四個(gè)方面，即就業(yè)，包括入職企事業(yè)單位、考取公務(wù)員、入伍、加入西部計(jì)劃等國家安排的項(xiàng)目；考研，包括出國留學(xué)；創(chuàng)業(yè)；部分學(xué)生待業(yè)。其中就業(yè)人數(shù)始終占絕大多數(shù)。

“出口”決定“入口”。要改變過去本科畢業(yè)生學(xué)業(yè)水平的評(píng)估方式，引導(dǎo)學(xué)生將職業(yè)規(guī)劃與社會(huì)需求相結(jié)合。本科教育階段，高校要加強(qiáng)工程技術(shù)知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)訓(xùn)練。對(duì)于有望深造的學(xué)生，高校可以聯(lián)合全日制工程碩士培養(yǎng)階段的院校，制定本科與碩士貫通的培養(yǎng)方案，考核學(xué)生本科階段各環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)成果，符合一定條件后可以直接推免讀研。擴(kuò)大全日制工程碩士招考推免生的比例，可以建立推免生選拔的量化標(biāo)準(zhǔn)，如課程考試成績的比例、實(shí)踐項(xiàng)目成績比例、課程實(shí)踐專項(xiàng)考核成績比例等，加上專業(yè)教師的推薦理由，形成對(duì)學(xué)生的綜合評(píng)價(jià)成績。高校培養(yǎng)學(xué)生要注重過程性的培養(yǎng)和考核，促進(jìn)學(xué)生高專業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成。

分層分流的教育培養(yǎng)模式，滿足各層次學(xué)生成才的需要，滿足社會(huì)對(duì)人才的需要。由于每個(gè)學(xué)生都能有機(jī)會(huì)獲得適合個(gè)人特點(diǎn)、興趣和未來發(fā)展的機(jī)會(huì)，既激勵(lì)了先進(jìn)，又勉勵(lì)了后學(xué)，滿足了各層次學(xué)生成才的需求。分層分流的教育培養(yǎng)仍然隸屬于本科層次的培養(yǎng)模式，它鞏固了本科教學(xué)的基礎(chǔ)地位，但擴(kuò)大了本科層次的培養(yǎng)內(nèi)涵，滿足了學(xué)生對(duì)高等教育多層次的需求。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中了解自己的興趣和學(xué)習(xí)能力、了解專業(yè)的內(nèi)涵，讓學(xué)生個(gè)性化發(fā)展，也讓社會(huì)有了更多的選擇。

五、改革舉措

貫通本碩連讀，調(diào)整學(xué)制形式，做到將本科教育與全日制工程碩士教育的兩個(gè)階段貫通起來，形成一致的目標(biāo)，節(jié)省學(xué)生的時(shí)間，提高高校培養(yǎng)效率。將現(xiàn)在本科階段四年、全日制工程碩士階段2年，改變?yōu)楸究齐A段2.5年、全日制工程碩士階段3.5年，總學(xué)習(xí)年限不變。這樣，本科階段完成公共課（包括本科和碩士階段的政治課、外語課、基礎(chǔ)課）和專業(yè)理論的學(xué)習(xí)，全日制工程碩士階段完成專業(yè)課、實(shí)踐課和畢業(yè)（研究）論文，取消本科階段的畢業(yè)論文環(huán)節(jié)。全日制工程碩士階段可以安排2年的專業(yè)課學(xué)習(xí)和課程實(shí)踐、1年的企業(yè)跟班實(shí)習(xí)、半年的專業(yè)考核和碩士畢業(yè)論文時(shí)間。

其中，1年的企業(yè)實(shí)習(xí)應(yīng)該類似于醫(yī)科學(xué)生的醫(yī)院實(shí)習(xí)，由指定的師傅指導(dǎo)、跟班工作，參加企業(yè)車間、班組的各種例會(huì)和活動(dòng)，鍛煉學(xué)生的生產(chǎn)和管理能力。以下三個(gè)教育、訓(xùn)練環(huán)節(jié)十分重要。

1.加強(qiáng)學(xué)生的企業(yè)文化教育。讓學(xué)生在學(xué)期間就了解行業(yè)發(fā)展和企業(yè)概況，感悟企業(yè)文化，熟知企業(yè)管理要求。要教育學(xué)生了解企業(yè)、熱愛企業(yè)、奉獻(xiàn)企業(yè)，在發(fā)展企業(yè)中發(fā)展自己。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)企業(yè)管理和企業(yè)文化的認(rèn)同感，提高學(xué)生的敬業(yè)素養(yǎng)。

2.加強(qiáng)學(xué)生的企業(yè)安全生產(chǎn)教育。安全是企業(yè)的生命線。企業(yè)生產(chǎn)安全不僅事關(guān)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，更是企業(yè)的社會(huì)責(zé)任；不僅關(guān)乎當(dāng)事人的生命安全，更是維系社會(huì)和諧與穩(wěn)定的關(guān)鍵。安全教育，就是要教育學(xué)生理解企業(yè)的安全要求和質(zhì)量要求。要求學(xué)生首先從認(rèn)識(shí)上重視，從企業(yè)安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)上理解，并掌握生產(chǎn)事故的處理方法。關(guān)鍵是生產(chǎn)過程中的安全防范。

篇(5)

內(nèi)容摘要：連鎖超市已成為我國商貿(mào)流通業(yè)的重要組成部分，占據(jù)著我國主要的零售市場。本文在對(duì)我國連鎖超市價(jià)值鏈發(fā)展現(xiàn)狀分析的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)問卷并展開調(diào)查，運(yùn)用主成分分析法對(duì)連鎖超市價(jià)值鏈與商貿(mào)流通新業(yè)態(tài)的關(guān)系展開研究。結(jié)果表明：專注于核心價(jià)值環(huán)節(jié)進(jìn)行的商貿(mào)流通新業(yè)態(tài)創(chuàng)新能夠增加連鎖超市企業(yè)利潤、培育核心競爭力。由此提出了連鎖超市向商貿(mào)流通新業(yè)態(tài)模式創(chuàng)新發(fā)展的優(yōu)化路徑，促進(jìn)零售行業(yè)的健康、創(chuàng)新發(fā)展。 

關(guān)鍵詞：連鎖超市 價(jià)值鏈 新業(yè)態(tài) 優(yōu)化路徑 

進(jìn)入21世紀(jì)以來，隨著我國經(jīng)濟(jì)快速增長，居民生活水平、消費(fèi)理念的不斷提升，市場供需關(guān)系發(fā)生了根本性變革。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2016年上半年全社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)到15.6億元，同比增長10.3%。2000年我國加入世界貿(mào)易組織（WTO），為兌現(xiàn)入世承諾，逐步取消外國零售業(yè)進(jìn)入我國市場的各種限制，在經(jīng)濟(jì)全球化、自由化、信息化背景下，零售業(yè)國際巨頭紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)中國市場，連鎖超市企業(yè)競爭日趨激烈。2012年起，我國經(jīng)濟(jì)運(yùn)行進(jìn)入“新常態(tài)”，經(jīng)濟(jì)增速向中高速換檔、結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級(jí)、動(dòng)力向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，任何行業(yè)都必須轉(zhuǎn)型升級(jí)才能立足于競爭激烈的市場。同時(shí)，2015年10月中央提出了“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”五大發(fā)展理念，將連鎖超市作為零售業(yè)的主流業(yè)態(tài)，價(jià)值鏈向新業(yè)態(tài)模式創(chuàng)新也將成為競爭的最高形態(tài)。對(duì)于連鎖超市而言，以價(jià)值鏈上各環(huán)節(jié)的價(jià)值活動(dòng)作為切入點(diǎn)與商貿(mào)流通新業(yè)態(tài)模式相融合，是創(chuàng)新的核心所在。 

我國連鎖超市價(jià)值鏈發(fā)展現(xiàn)狀分析 

（一）連鎖超市行業(yè)大多采取集中采購，生鮮食品向“農(nóng)超對(duì)接”模式轉(zhuǎn)變 

在價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)中，采購是最為核心的環(huán)節(jié)，在整個(gè)企業(yè)的運(yùn)營中扮演著重要角色。目前，我國連鎖超市行業(yè)大多采取集中采購（中央采購），即企業(yè)中專設(shè)采購機(jī)構(gòu)與采購人員，統(tǒng)一負(fù)責(zé)企業(yè)的商品采購工作，實(shí)現(xiàn)低成本、采購集中管控。集中采購有助于連鎖超市企業(yè)發(fā)揮連鎖經(jīng)營優(yōu)勢、提高議價(jià)能力，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營，保證超市在價(jià)格競爭中的優(yōu)勢地位，從而滿足顧客求廉的需求，擴(kuò)大市場占有率。近年來，隨著居民生活水平的提升，對(duì)生鮮食品的要求日益提高，連鎖超市紛紛改革傳統(tǒng)生鮮食品采購模式，通過“農(nóng)超對(duì)接”模式，即由農(nóng)戶與商家簽訂意向性協(xié)議書，向超市直供農(nóng)產(chǎn)品的新型流通方式，目的在于縮短流通時(shí)間、降低采購成本、保證食品安全。如2016年新絲路投資（中國）有限公司在三峽區(qū)域展開農(nóng)超對(duì)接項(xiàng)目，參照PGS成立有機(jī)種植基地，幫助農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入歐尚、沃爾瑪?shù)冗B鎖超市，解決銷售渠道的“最后一公里”，實(shí)現(xiàn)“零”中間商。 

（二）連鎖超市物流價(jià)值鏈管理落后，成為限制發(fā)展的“瓶頸” 

物流價(jià)值鏈貫穿于連鎖超市運(yùn)營始終，對(duì)于調(diào)整和優(yōu)化各價(jià)值鏈環(huán)節(jié)起著舉足輕重的作用。目前我國連鎖超市物流價(jià)值鏈運(yùn)作還存在一些問題，具體表現(xiàn)于兩個(gè)方面：第一，一味追求門店的擴(kuò)張，忽略了后臺(tái)物流體系的構(gòu)筑與管理。有的連鎖超市企業(yè)在追求規(guī)模擴(kuò)張時(shí)，只重視門店布局以贏得更多的消費(fèi)群體，但物流網(wǎng)絡(luò)未及時(shí)擴(kuò)大、管理觀念陳舊，導(dǎo)致商品的調(diào)配費(fèi)時(shí)費(fèi)力，企業(yè)總利潤呈現(xiàn)持續(xù)下降的態(tài)勢。第二，盲目構(gòu)建自己的物流配送體系，導(dǎo)致資源浪費(fèi)、經(jīng)營成本上升。有的連鎖超市企業(yè)意識(shí)到物流價(jià)值鏈管理的重要性，并著手構(gòu)建屬于自己的物流配送體系，在倉儲(chǔ)、設(shè)備、運(yùn)輸?shù)确矫嫱度氪罅康娜肆Α⒇?cái)力，直接增加了企業(yè)的經(jīng)營成本。但由于自營物流配送規(guī)模小、作業(yè)體系不完善，導(dǎo)致運(yùn)作成本高、效率低下。 

（三）生鮮產(chǎn)品銷售作為超市經(jīng)營重點(diǎn)，成為拉動(dòng)其它商品銷售的重要手段 

當(dāng)前，生鮮已成為集客能力最強(qiáng)的板塊，成為拉動(dòng)其它商品銷售的重要手段。據(jù)我國連鎖超市調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國大中城市的連鎖超市生鮮區(qū)銷售額約占銷售總額的20%。而歐美發(fā)達(dá)國家這一比重約為1/3，尤其以經(jīng)營食品為主的生鮮超市這一比重更是高達(dá)70%。可見，我國連鎖超市生鮮板塊還有很大的發(fā)展空間。大潤發(fā)超市通過對(duì)收銀條的大數(shù)據(jù)研究，重點(diǎn)推出葷素搭配好的凈菜生鮮品，進(jìn)行負(fù)、中、高毛利商品的混搭，加速生鮮品的周轉(zhuǎn)率，解決生鮮經(jīng)營的核心問題—新鮮度。由此，還帶動(dòng)了其它商品的銷售，如調(diào)料、糧食、食用油等。另外，我國連鎖超市生鮮產(chǎn)品銷售仍舊面臨著障礙，如缺乏標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品、冷鏈供應(yīng)體系不完善、深加工冷鏈?zhǔn)称穮T乏等。 

（四）連鎖超市價(jià)值鏈體系對(duì)接不完全，導(dǎo)致運(yùn)營效率不高 

目前，我國大型連鎖超市已基本實(shí)現(xiàn)了設(shè)備自動(dòng)化、價(jià)值鏈流程可視化、管理智能化，實(shí)現(xiàn)了價(jià)值鏈體系的無縫對(duì)接，減少無效價(jià)值鏈，以信息技術(shù)為驅(qū)動(dòng)促進(jìn)運(yùn)營效率的提升。但本土的中小型連鎖超市價(jià)值鏈管理不容樂觀，據(jù)我國連鎖超市協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國中小型連鎖超市比例為70%左右，多集中于中小城市或城鄉(xiāng)結(jié)合部，信息技術(shù)應(yīng)用率僅為18.3%。中小型連鎖超市企業(yè)構(gòu)建信息系統(tǒng)往往面臨著投入大、缺少技術(shù)人員等困境，甚至在運(yùn)營中根本沒有能夠統(tǒng)籌全局、進(jìn)行價(jià)值鏈管理的人員，由此要實(shí)現(xiàn)商貿(mào)流通新業(yè)態(tài)創(chuàng)新幾乎無從談起。 

連鎖超市價(jià)值鏈與商貿(mào)流通新業(yè)態(tài)的關(guān)系分析 

（一）研究模型設(shè)計(jì)與問卷設(shè)計(jì) 

為了研究我國連鎖超市價(jià)值鏈與商貿(mào)流通新業(yè)態(tài)的關(guān)系，本文采用問卷調(diào)查與實(shí)證分析相結(jié)合的方法，本著有效性、可操作性原則，從多角度設(shè)計(jì)模型與問卷、選取相關(guān)的變量與指標(biāo)。 

篇(6)

2007年1月20日，大寒節(jié)氣。廣州，陰雨綿綿。

這天的廣州，一邊是中山大學(xué)等考區(qū)，考生冒雨沖進(jìn)了“2007年全國碩士研究生入學(xué)考試”的考場，另一邊是廣州大學(xué)籃球場（廣東省教育廳春節(jié)前最后一場大學(xué)生綜合類招聘會(huì)在此進(jìn)行），畢業(yè)生在雨中排隊(duì)投遞簡歷。雨絲閃爍，萬千面孔，多多少少都透著內(nèi)心的緊張和焦灼。

1月21日，廣州的天氣依然有些陰沉，《小康》記者見到左向宇――中等個(gè)頭，單薄偏瘦，笑的時(shí)候，臉上有兩個(gè)略有羞澀的酒窩。

他的臉上沒有格外的喜悅，只是塵埃落定的淡然。研究生畢業(yè)后，做了環(huán)衛(wèi)工的工作，在左向宇自己看來，不過是萬千偶然中的必然。

寒窗苦讀十七載

畢業(yè)于2006屆暨南大學(xué)環(huán)境工程碩士研究生的左向宇，來自河南的一個(gè)小縣城。“那里是中國最典型的農(nóng)村”，左向宇這樣介紹自己的故鄉(xiāng)。

5歲，左向宇就開始和父母一起下地種玉米，父母刨坑，他蹲在地上，在每個(gè)坑里丟下兩三粒玉米種子，偶爾不小心失手多丟了幾粒，撿出來,再丟到另一個(gè)坑里；十來歲的時(shí)候，拿著鐮刀和父母一起割小麥；讀高中的時(shí)候，已經(jīng)可以幫著父母把新收的小麥挑到房頂上晾曬。“我并不是同學(xué)中做農(nóng)活最多的孩子，大家都差不多。”

上小學(xué)和初中，左向宇的成績一直是全班第一名，后來考上舞陽縣一中（重點(diǎn)高中），成績一直排在全班第20幾名。 2000年高考時(shí)左超常發(fā)揮了一把，順利考上了西安一所“211工程”高校的環(huán)境工程專業(yè)。

“1999年西安公路交通大學(xué)有環(huán)境工程專業(yè)學(xué)生不足30人，2000年三校合并后，每個(gè)校區(qū)都招收了兩個(gè)班該專業(yè)的學(xué)生，加起來共230多名”。

大學(xué)的專業(yè)是左向宇自己選擇的，在左向宇看來，國家越來越重視環(huán)保，將來這個(gè)行業(yè)一定很有前途。可到大四那年，才發(fā)現(xiàn)這個(gè)專業(yè)的就業(yè)情況非常不理想，一方面，迫于就業(yè)的壓力，41人的班級(jí)，大部分同學(xué)都考研了，左向宇也是其中一位（當(dāng)年全班19人考取了研究生，此后班級(jí)又有5人考取研究生）。

“2年的研究生學(xué)習(xí)，也沒學(xué)到什么。大家都稱呼導(dǎo)師為‘老板’。專業(yè)是環(huán)境工程，研究方向卻是海洋生物，沒辦法，導(dǎo)師就是研究這個(gè)的”。左向宇坦陳。

最后6年，左應(yīng)該承受了相當(dāng)大的經(jīng)濟(jì)壓力。他算了一筆賬，家里的7畝地如果按一畝地產(chǎn)1000斤的小麥，小麥價(jià)格每斤按5毛計(jì)，扣除口糧，扣除種子、化肥的本錢，種地基本上是不賺錢的。而由于父母因?yàn)樯眢w不好，非但不能外出打工外，每年看病，還要花去1000多元的醫(yī)藥費(fèi)。左向宇大學(xué)4年花了4萬元，讀研兩年花了近3萬元。

上大學(xué)、讀研靠親戚資助以及向銀行申請助學(xué)貸款。到《小康》采訪時(shí)，左依然欠著銀行1.2萬元。

當(dāng)環(huán)衛(wèi)工的日子

2006年，還在寫畢業(yè)論文的階段，左向宇就給自己找了一份工作――一個(gè)10多人環(huán)保公司。“私營企業(yè)，2000元多一點(diǎn)點(diǎn)的工資。不交納養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)保險(xiǎn)種種”。

此后，廣州市市容環(huán)衛(wèi)局下屬事業(yè)單位首次向社會(huì)公開招聘13個(gè)環(huán)衛(wèi)工職位，286名本科生、研究生報(bào)名。筆試、面試種種選拔、考核后，左向宇成為最終錄用的“1名博士、4名碩士和6名本科生”中的一員。

除了左向宇和另一個(gè)男生在一線車間，其他人“都到了辦公室，每天對(duì)著電腦工作”。左坦陳，直到面試通過，他并不格外清楚他所應(yīng)聘的衛(wèi)生處理廠業(yè)務(wù)科究竟做些什么。2006年10月8日，到崗工作，才知道衛(wèi)生處理廠的主要業(yè)務(wù)流程――

流程一，收運(yùn)死病禽畜和變質(zhì)肉類。每天派出收運(yùn)人員到各大屠宰場、禽畜交易市場等地點(diǎn)巡回收集死、病禽畜和死鼠，或到防疫、工商、林業(yè)、海關(guān)等部門指定的地點(diǎn)收集被查獲的帶菌變質(zhì)肉類、水產(chǎn)、野生動(dòng)物，同時(shí)按“110”電話和群眾來電要求，到江河涌邊、馬路旁等處收集被遺棄的死禽畜。

流程二，無害化處理死病禽畜和變質(zhì)肉類。采收運(yùn)回廠的死病禽畜、死鼠、變質(zhì)肉類送到化制車間，通過吊機(jī)投放到蒸煮鍋中，再注入0.5MPA飽和蒸汽進(jìn)行高溫高壓蒸煮，以達(dá)到消毒殺菌無害化處理的目的。

《小康》記者到達(dá)廣州市衛(wèi)生處理廠已是中午，工人三三兩兩的趕往食堂。停止工作，常溫下的化制車間里的腐臭味，已經(jīng)讓記者幾欲作嘔。事實(shí)上，工人運(yùn)回的動(dòng)物的尸體可能已經(jīng)腐爛，甚至滿是蛆蟲爬行；大型動(dòng)物需要熟練工如皰丁解牛般的做肢解工作，然后再扔到蒸煮鍋中；高溫處理時(shí)，惡臭和消毒水混合，整個(gè)車間就像“桑拿房”……時(shí)間緊，來不及洗澡的化制車間工人師傅，是不去食堂吃飯的――怕自己身上的味道影響別人的食欲。包括左向宇在內(nèi)的化制車間的工人，每天要洗2～3次澡。

盡管工作環(huán)境不是很好，但每天8:30上班，下午4:30下班。雙休。保險(xiǎn)、公積金、住房補(bǔ)貼齊全。每個(gè)月的工資加各種福利有4000元。左向宇說，其實(shí)除了味道難受一點(diǎn)，現(xiàn)在的工作，并不比在老家做農(nóng)活更累。

除了車間里的工作，左向宇還按領(lǐng)導(dǎo)要求給衛(wèi)生處理廠寫了2007年工作計(jì)劃。《小康》采訪時(shí)，左向宇又被臨時(shí)性借調(diào)到廣州市市容環(huán)衛(wèi)局幫著整理資料。雖然在一線工作，左還是可以參加廠里只有20多個(gè)中高層管理人員參加的會(huì)議。

左向宇堅(jiān)持認(rèn)為，廠里那些一輩子在一線工作的工人，才真正的可敬，而他自己，如果廠里將來需要除臭什么的，那么所學(xué)的專業(yè)還能發(fā)揮一點(diǎn)用處。如果不需要，那么，他也許就和很多事業(yè)單位的普通辦事員沒有太大區(qū)別。

“將來的一切很難說。如果有機(jī)會(huì)考公務(wù)員也許會(huì)考公務(wù)員。也說不定將來有了原始資本積累，會(huì)和同學(xué)一起創(chuàng)業(yè)。”對(duì)于未來，左向宇不是沒有思考。

干什么都有可能

1月23日，午后的暖陽散散地照在怒放的洋紫荊上，已經(jīng)放寒假的暨南大學(xué)，校園的主干道上，依然是學(xué)生行色匆匆往來不息的身影，甚至連想攔住一個(gè)學(xué)生問路，都并不是格外的容易。

“學(xué)校放假了，大三、大四的一部分學(xué)生還留在學(xué)校找工作，找不到工作就積極主動(dòng)的爭取各種實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。研究生最辛苦啦，一邊要繼續(xù)幫‘老板’打工，一邊還要找工作！”留在學(xué)校等待面試的張浩然向《小康》記者解釋校園一片匆忙的原因。

張浩然，將于2007年6月研究生畢業(yè)，要去面試的單位是廣州的一所高中。“那天招聘會(huì)上，我見到那個(gè)學(xué)校收到簡歷就有一米多高。兩手準(zhǔn)備吧，一邊找工作，一邊準(zhǔn)備考博。實(shí)在找不到工作，就只有讀博了。”校園里有人調(diào)侃張浩然們?yōu)樾蝿菟茸x書，“從學(xué)士讀到碩士再讀博士，最后讀成烈士”。

暨大2007屆化學(xué)專業(yè)碩士研究生近40個(gè)學(xué)生，截止《小康》發(fā)稿，才7個(gè)人找到工作。一位姓唐的男生說，理想的工作，月薪4000元。找不到工作2000元也可以。實(shí)在不行1000多元的工作也可以做。

暨南大學(xué)就業(yè)指導(dǎo)中心副主任陳曉明在接受《小康》采訪時(shí)透露，學(xué)校近年畢業(yè)生人數(shù)在6000人左右，其中60%是本科生，40%是研究生，本科畢業(yè)生的數(shù)量基本每年持平，而研究生（碩士、博士）的數(shù)量呈上升趨勢。然而畢業(yè)生就業(yè)形勢一年比一年嚴(yán)峻。從前研究生找工作是皇帝的女兒不愁嫁，現(xiàn)在卻面臨高不成低不就的尷尬。

2006年退休的黃教授認(rèn)為，“這些學(xué)生如果長時(shí)間實(shí)現(xiàn)不了就業(yè)，那么肯定是干什么的都有可能了”。

一位游歷甚廣的人士分析，一方面，我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，一個(gè)高校學(xué)生受多年教育而找不到工作的社會(huì)，是有問題的，但是，另一方面，我們更應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，高校畢業(yè)生，是可以從事任何工作的。在臺(tái)灣，大學(xué)畢業(yè)后從事修鞋、理發(fā)的也不在少數(shù)，教育最核心的作用還是在于提高國民素質(zhì)。