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食品科學技術學報雜志論文格式要求是什么?

來源:好投稿網整理 2025-01-23 18:24:13

食品科學技術學報雜志論文格式要求:

①摘要以提供文章內容的梗概為目的,不加評論和補充解釋,簡明、確切地記述文章重要內容,闡明研究的目的、方法、結果和結論,能夠脫離全文閱讀而不影響理解。

②來稿者的作者順序排列,我們一律按原稿排列。需要更改者,一律要和其他作者協商,并有文字證明,否則不予變更。

③屬于課題基金項目的成果或論文,請在首頁注明基金項目類別、課題項目名稱及編號。如有鳴謝文字請附于文末。

④正文結果:在正文和圖表中按邏輯順序描述結果,緊扣主題。正文不得重復圖表中的數據,僅需強調或概述重要的觀察結果。

⑤編輯部對來稿有刪改權。不同意刪改的稿件請在稿件中聲明,編輯部保留對不同意刪改稿件進行撤換的權力。

食品科學技術學報雜志往年文章平均引文率

食品科學技術學報雜志往年文章摘錄

甘油對紅曲霉CG-6莫納可林K合成及相關基因表達的影響

添加食用油對米飯食昧影響的研究

松香人工抗原的合成及多克隆抗體的制備

海洋源乳酸菌在黃花魚肉保鮮中的應用研究

運輸時間對揚州鵝應激程度和肉品質的影響

植物乳桿菌發酵苦蕎芽苗茶飲料加工工藝研究

西瓜皮中葉綠素提取工藝的研究

外源性果膠甲酯酶對低鹽腌漬黃瓜質構性質的影響

應用便攜式近紅外光譜儀研究蘋果糖度的快速分析模型

應用鉛同位素比值和元素含量分析法識別有機雞樣品真實性

主管單位:北京市教育委員會

主辦單位:北京工商大學

國際刊號:2096-6002

國內刊號:10-1151/TS

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