序論：寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇農(nóng)產(chǎn)品與農(nóng)副產(chǎn)品范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

[關(guān)鍵詞]農(nóng)產(chǎn)品；物流中心；供應(yīng)鏈實(shí)施策略

[DOI]10.13939/ki.zgsc.2016.32.058

1 引 言

農(nóng)副產(chǎn)品物流中心是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的重要節(jié)點(diǎn)，發(fā)揮著集散商品、形成價(jià)格、傳遞信息、提供服務(wù)的功能。南通市農(nóng)副產(chǎn)品物流中心作為覆蓋南通、輻射周邊的唯一源頭的集散市場(chǎng)，其在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的主導(dǎo)地位不可小覷。因此，應(yīng)以南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心為主導(dǎo)，將它打造成具有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化、信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)化、“一站式”聯(lián)運(yùn)供應(yīng)鏈綜合型的大型農(nóng)副產(chǎn)品物流中心，這樣才能改善地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀，降低流通成本，降低農(nóng)戶風(fēng)險(xiǎn)，提高農(nóng)民收入，也將會(huì)成為南通農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中的重要支撐體系。

2 南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心供應(yīng)鏈現(xiàn)狀

在《南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈現(xiàn)狀研究》一文中詳細(xì)介紹了南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心項(xiàng)目，并分析了南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈運(yùn)作現(xiàn)狀，同時(shí)提出功能不完善、交易和結(jié)算方式傳統(tǒng)，電子化、信息化程度低、經(jīng)營(yíng)戶管理和培育程度不夠、市場(chǎng)銷售經(jīng)營(yíng)渠道模式比較單一等問題。雖針對(duì)問題在最后給出了物流中心今后發(fā)展的趨勢(shì)的建議，但沒有詳細(xì)闡述實(shí)施策略。因此，在此提出南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈今后詳細(xì)的實(shí)施策略，一方面有利于物流中心加快升級(jí)改造，另一方面有利于改善南通地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀。

3 南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心供應(yīng)鏈的實(shí)施策略研究

3.1 完善物流中心功能，重點(diǎn)培育第三方物流企業(yè)

一個(gè)規(guī)范化的現(xiàn)代農(nóng)副產(chǎn)品物流中心應(yīng)該具有貨物集散、電子結(jié)算、信息、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、綜合物流（深加工、配送、倉儲(chǔ)、冷鏈物流）、檢驗(yàn)檢測(cè)、電子商務(wù)、商品拍賣、金融服務(wù)等功能。對(duì)照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，物流中心目前還處于基礎(chǔ)建設(shè)階段，從2012年至今，貨物集散、檢驗(yàn)檢測(cè)已經(jīng)取得了較好的成果，電子結(jié)算、信息也在進(jìn)一步地推行中，電子商務(wù)建設(shè)項(xiàng)目也已經(jīng)啟動(dòng)，目前正在努力打造綜合物流平臺(tái)。農(nóng)產(chǎn)品的交易要求要比工業(yè)產(chǎn)品高，要想提高交易水平，提升農(nóng)產(chǎn)品物流水平只有實(shí)行專業(yè)化的第三方物流管理，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈進(jìn)行科學(xué)整合。發(fā)展專業(yè)的第三方物流可以從兩個(gè)方面進(jìn)行考慮：一個(gè)方面是發(fā)展冷鏈物流；另一個(gè)方面是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品流通加工。

借鑒歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，想要大力發(fā)展冷鏈物流，必須依托大型的第三方冷鏈物流企業(yè)，鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)將冷鏈物流業(yè)務(wù)外包，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，縮短農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，先進(jìn)的冷鏈物流技術(shù)才能得到推廣。只有實(shí)行專業(yè)化的第三方物流管理，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈進(jìn)行科學(xué)整合，這樣才能提升農(nóng)產(chǎn)品物流水平。依托南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心，江蘇惠生農(nóng)副產(chǎn)品物流有限公司成立于2014年1月，由南通農(nóng)副產(chǎn)品物流有限公司與南通好便當(dāng)凈菜食品有限公司共同出資組建成立。公司位于南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心內(nèi)，交通便利、供銷資源充足。目前已建成冷庫400平方米，加工區(qū)、配載區(qū)、辦公區(qū)共計(jì)1000余平方米。雖然公司目前有了一定的發(fā)展，但在硬件設(shè)備投入、軟件信息化建設(shè)、全程冷鏈方面還有很長(zhǎng)一段路要走。

另一方面，物流公司通過流通加工來實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品的增值，可以減少農(nóng)副產(chǎn)品損失，延長(zhǎng)保質(zhì)期，提高價(jià)值。可針對(duì)大型酒店、超市、學(xué)校、企業(yè)食堂等大型客戶，結(jié)合提品特征，提供研磨、洗滌、色選、細(xì)分、單元化、組合化、初加工、包裝等業(yè)務(wù)活動(dòng)，更好地方便客戶。物流公司出資一方南通好便當(dāng)凈菜食品有限公司主要以農(nóng)副產(chǎn)品深加工為主，專業(yè)從事凈菜、肉制品等的研發(fā)與加工，現(xiàn)已引進(jìn)各類現(xiàn)代化機(jī)械生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)的產(chǎn)品能滿足不同客戶的要求。公司目前擁有生產(chǎn)車間、冷庫、倉儲(chǔ)等生產(chǎn)性用房6000多平方米和1000平米無菌包裝車間，配置了全自動(dòng)氣調(diào)包裝流水線兩條以及日本進(jìn)口大型速凍機(jī)1臺(tái)，大型洗菜機(jī)2套，制冰塊機(jī)1套，大小冷庫4座，1500噸氣調(diào)保鮮庫1座，還擁有幾十種蔬菜及肉制品加工機(jī)械，公司還配置了產(chǎn)品化驗(yàn)室、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)室。這將為物流中心發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品流通加工打下良好的基礎(chǔ)。

3.2 加強(qiáng)現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)信息共享

南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心一方面應(yīng)以交易信息為基礎(chǔ)，全面加強(qiáng)現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用。交易區(qū)應(yīng)該全面實(shí)施IC卡結(jié)算，所有交易應(yīng)索證索票。在交易信息的基礎(chǔ)上，今后所有信息收集與、貨款結(jié)算、指揮調(diào)度、客戶服務(wù)、加工配送、會(huì)展拍賣、檢測(cè)檢驗(yàn)都應(yīng)該實(shí)現(xiàn)電子化管理，真正實(shí)現(xiàn)無現(xiàn)金交易。在物流中心網(wǎng)頁上及時(shí)更新最新交易信息，包括數(shù)量及價(jià)格，如果查看公司最新網(wǎng)頁信息，還是一周前的價(jià)格信息，這就對(duì)市場(chǎng)的指導(dǎo)意義不大了。對(duì)比南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心（全國(guó)排名第四）網(wǎng)站一直在更新當(dāng)日最新的價(jià)格（包括最高價(jià)、最低價(jià)、中間價(jià)），南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心一定要建立強(qiáng)有力的交易信息系統(tǒng)，及時(shí)動(dòng)態(tài)更新每日價(jià)格、供應(yīng)、需求信息，在此基礎(chǔ)上如果能形成全省、全國(guó)的農(nóng)副產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格的流通信息，并及時(shí)提供農(nóng)副產(chǎn)品信息，這樣就能調(diào)節(jié)銷售和采購數(shù)量，使得市場(chǎng)價(jià)格保持穩(wěn)定，使生產(chǎn)者、消費(fèi)者均獲得利益的保障。另一方面，做好農(nóng)產(chǎn)品溯源信息銜接工作。國(guó)家為了解決農(nóng)產(chǎn)品安全問題，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全及管理溯源系統(tǒng)逐漸建立起來。但是農(nóng)產(chǎn)品安全涉及生產(chǎn)、流通、銷售、監(jiān)督等多個(gè)環(huán)節(jié)，而南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心是農(nóng)副產(chǎn)品流通體系的中心環(huán)節(jié)，因此在農(nóng)產(chǎn)品安全信息方面也應(yīng)該發(fā)揮重要作用，將上游農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的溯源碼推向流通市場(chǎng)，以便消費(fèi)者能及時(shí)獲得農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程、流通過程中的信息。這樣才能真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全程安全管理。因此可借助農(nóng)副產(chǎn)品物流中心平臺(tái)推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理體系建設(shè)，示意圖如圖1所示。

圖1 構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理體系

3.3 整合農(nóng)戶與經(jīng)營(yíng)戶，采用“推-拉”混合式供應(yīng)鏈

我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈一般都是推式供應(yīng)鏈，以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者為主導(dǎo)，根據(jù)預(yù)測(cè)進(jìn)行生產(chǎn)，從而推向市場(chǎng)。這種方式往往因市場(chǎng)的變化、信息傳遞的失真等因素，風(fēng)險(xiǎn)較大。借助南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心信息平臺(tái)的建設(shè)，逐步完善買賣信息，完善數(shù)據(jù)分析，在大數(shù)據(jù)時(shí)代背景下，能使得農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者及時(shí)獲得市場(chǎng)信息，調(diào)整生產(chǎn)的品種和規(guī)模。同時(shí)，物流中心還可以指導(dǎo)大型農(nóng)戶進(jìn)行生產(chǎn)，將生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)的供應(yīng)鏈一體化集成。改變傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品推式供應(yīng)鏈，從而采用供應(yīng)鏈局部拉動(dòng)式農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，通過“訂單”來組織生產(chǎn)、流通。這樣農(nóng)戶一方面可以減少因盲目生產(chǎn)而帶來的農(nóng)產(chǎn)品積壓造成的損失，同時(shí)避免自行進(jìn)入市場(chǎng)而帶來的風(fēng)險(xiǎn)，保障了自身的利益。另一方面，因訂單來源于顧客需求，所提供的優(yōu)質(zhì)、安全的產(chǎn)品更是滿足了消費(fèi)者需求。另外，農(nóng)副產(chǎn)品物流中心可以借助供銷合作總社這樣的優(yōu)質(zhì)資源，將農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)、農(nóng)資供應(yīng)等供應(yīng)商集成到農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中，發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢(shì)，使得農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者獲得新品種、高品質(zhì)、高功效、低成本的農(nóng)資。如圖2所示。

圖2 “推-拉”混合式供應(yīng)鏈

3.4 拓寬銷售渠道，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)

電子商務(wù)的發(fā)展為實(shí)現(xiàn)小農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與大市場(chǎng)的對(duì)接、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通和農(nóng)民增收打開了一扇新的大門。2012年以來，國(guó)家多次出臺(tái)支持生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)政策，鼓勵(lì)利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù)發(fā)展線上線下相結(jié)合的鮮活農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上批發(fā)和網(wǎng)上零售。南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心在電子商務(wù)建設(shè)方面，繼2014年在淘寶網(wǎng)開設(shè)通農(nóng)物流商城店、開通微信公眾號(hào)“通農(nóng)物流”后，2014年8月通農(nóng)物流網(wǎng)上商城進(jìn)行了試運(yùn)營(yíng)。可是，這些電子商務(wù)運(yùn)作最終無疾而終，顯得“雷聲大、雨點(diǎn)小”。“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”將成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，電子商務(wù)也會(huì)成為破解農(nóng)產(chǎn)品流通困局的主要途徑之一。農(nóng)產(chǎn)品電商要想分享電商藍(lán)海中的這塊大蛋糕，必須得解決好幾個(gè)問題：①農(nóng)產(chǎn)品源頭的規(guī)模化。②農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化。③農(nóng)產(chǎn)品的品牌化。④專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品物流。⑤呼叫中心平臺(tái)建設(shè)。⑥懂農(nóng)產(chǎn)品和電商知識(shí)的復(fù)合型人才。⑦實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的附加價(jià)值。其實(shí)，南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心在前期社區(qū)直營(yíng)店過程中已經(jīng)積累了一定品牌基礎(chǔ)，同時(shí)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面對(duì)于產(chǎn)品分類、編碼做了很多的工作；也培育了一定規(guī)模化供應(yīng)基地。在原有的電子商務(wù)建設(shè)基礎(chǔ)上，隨著農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商、消費(fèi)者的思維轉(zhuǎn)化，不斷完善物流配送體系，分析南通地區(qū)消費(fèi)者需求，打造“通農(nóng)物流商城”品牌，創(chuàng)建屬于南通人自己的“菜籃子”購物網(wǎng)站。比如省內(nèi)依托農(nóng)批中心成功建立電子商務(wù)平臺(tái)的南京眾彩宜鮮美，實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)上訂貨，進(jìn)行專業(yè)訂單處理、分揀加工中心、質(zhì)量安全檢測(cè)、專業(yè)配送到市區(qū)眾彩宜鮮美社區(qū)亭店。這樣充分發(fā)揮了市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品集散功能和配送分銷的主渠道作用。南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心發(fā)展電子商務(wù)平臺(tái)時(shí)可以借鑒他們的成功之處。

3.5 培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈復(fù)合人才

不論是前面提到的信息建設(shè)、電子商務(wù)的發(fā)展還是供應(yīng)鏈實(shí)施、第三方物流發(fā)展，這些都離不開人才。因此以南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心為主導(dǎo)，帶動(dòng)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展，提高農(nóng)戶收益，離不開懂供應(yīng)鏈、物流、冷鏈物流以及懂農(nóng)產(chǎn)品、電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)的復(fù)合人才。因此要重視高素質(zhì)物流人才的培養(yǎng)，尤其是高級(jí)物流人才的培養(yǎng)更為重要。只有企業(yè)員工綜合素質(zhì)提高了，企業(yè)發(fā)展才有望。解決這一問題的關(guān)鍵還在于與開設(shè)有物流專業(yè)的高校合作，目前南通地區(qū)各高校都開設(shè)了物流管理專業(yè)，但側(cè)重點(diǎn)各不相同，具體見下表，目前還沒有學(xué)校涉足農(nóng)產(chǎn)品物流領(lǐng)域，這可能與農(nóng)業(yè)發(fā)展在我國(guó)的現(xiàn)狀有關(guān)。南通科技職業(yè)學(xué)院前身是南通農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，該院物流管理專業(yè)開設(shè)于2004年，自2010年開始探索校企合作、工學(xué)結(jié)合之路來培養(yǎng)物流人才，專業(yè)發(fā)展也一直想借助學(xué)院多年的以農(nóng)為特色的歷史資源，尋找企業(yè)合作培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品物流、冷鏈物流人才。因此，南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心可以選擇意向院校進(jìn)行訂單式培養(yǎng)，共同培育企業(yè)所需復(fù)合型人才。

4 結(jié)論與展望

總之，南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心在轉(zhuǎn)型升級(jí)之際，要不斷完善物流中心功能，重點(diǎn)培育第三方物流企業(yè)；采用先進(jìn)的信息技術(shù)；整合供應(yīng)鏈上下游；發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)作用；與高校聯(lián)合培養(yǎng)所需復(fù)合人才。預(yù)計(jì)2016年交易額能達(dá)到120億元，交易量能達(dá)到180萬噸，收入達(dá)到1.3億元，所投資的冷鏈配送中心，日配送能力可達(dá)100噸。物流中心圍繞發(fā)展冷鏈物流、發(fā)展特色市場(chǎng)、發(fā)展直營(yíng)店、發(fā)展電子交易加快市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，不斷提升員工素質(zhì)、提升管理水平、提升服務(wù)檔次、提升經(jīng)營(yíng)能力，這樣才能不斷發(fā)揮它在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的主導(dǎo)作用，在今后農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中發(fā)揮更大的作用。

參考文獻(xiàn)：

[1]浦玲玲.南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈現(xiàn)狀研究[J].物流技術(shù)，2015（9）.

篇(2)

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品物流;供應(yīng)鏈;優(yōu)勢(shì)分析

中圖分類號(hào)：F304.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Abstract： By adopting the management mode of agricultural product supply chain of agricultural products circulation management is the method currently used in developed countries. Advantage analysis to the present Nantong city development in agricultural products logistics center as the leading supply chain model as exemplified by nantong.

Key words： the logistics of agricultural products; supply chain; advantage analysis

我國(guó)農(nóng)業(yè)基本上仍沿襲傳統(tǒng)的“大產(chǎn)業(yè)、小行業(yè)”的生產(chǎn)方式，一般農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模普遍較小、勞動(dòng)生產(chǎn)率低下。為了實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，必須重新構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，建立服務(wù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)作新模式。構(gòu)建一個(gè)高效率的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈必將促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化一體化經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，從而解決農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化嚴(yán)重滯后于工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的問題。本文提出構(gòu)建以農(nóng)產(chǎn)品物流中心為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈新模式（見圖1），可對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展作出一定貢獻(xiàn)。

1 農(nóng)產(chǎn)品物流中心為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈主要優(yōu)勢(shì)分析

1.1 物流設(shè)施齊全、規(guī)模效應(yīng)明顯。農(nóng)產(chǎn)品物流中心的選址一般都會(huì)選擇交通便利、四通八達(dá)的交通樞紐，為其大運(yùn)量的物流打下了良好的基礎(chǔ)。其次，物流中心內(nèi)配備了完善的保管設(shè)施、冷藏冷凍設(shè)備、配送設(shè)施等，有利于農(nóng)產(chǎn)品物流相關(guān)業(yè)務(wù)的開展。物流中心內(nèi)專業(yè)的檢測(cè)設(shè)備保證了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。農(nóng)產(chǎn)品物流中心一般會(huì)選擇和大型農(nóng)業(yè)企業(yè)、基地或者合作組織合作，這樣的規(guī)模效應(yīng)將有效促進(jìn)這些大型企業(yè)的發(fā)展，逐步取代傳統(tǒng)的小規(guī)模分散生產(chǎn)方式。同時(shí)，這樣的規(guī)模效益還有利于吸引全國(guó)各地的特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入了本地市場(chǎng)，為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者提供更多更好的選擇。

1.2 專業(yè)化程度高、資源整合能力強(qiáng)。現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流中心采用專業(yè)物流技術(shù)和設(shè)備，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流及農(nóng)產(chǎn)品流通加工，提高農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，能有效整合多方資源，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、供應(yīng)者、銷售者、消費(fèi)者有效集成，進(jìn)行統(tǒng)一的計(jì)劃、協(xié)調(diào)和有效控制。因此，農(nóng)產(chǎn)品物流中心不僅通過供應(yīng)鏈管理改善了自身服務(wù)，提升了產(chǎn)品品質(zhì)，主要為眾多的農(nóng)業(yè)企業(yè)搭建了良好的合作、交流的平臺(tái)。

1.3 減少流通環(huán)節(jié)，降低了成本。農(nóng)產(chǎn)品存在不易保管、水分流失等問題，因此農(nóng)產(chǎn)品易損耗的特性導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品物流流通成本高、效率低。發(fā)達(dá)國(guó)家的果蔬采摘后損失率為5%，而我國(guó)目前的損失率為20%～40%。因此，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品物流中心為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈，有利于減少中間流通環(huán)節(jié)，縮短流通渠道，加快農(nóng)產(chǎn)品流通。傳統(tǒng)的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式下，農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者出發(fā)，經(jīng)過產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)、運(yùn)輸商、銷地批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等多個(gè)中間環(huán)節(jié)，才能最終達(dá)到消費(fèi)者，流通成本居高不下，甚至還有“物流的最后一公里”之說。物流中心將產(chǎn)地產(chǎn)品直接運(yùn)送到消費(fèi)地，通過這種模式一部分讓利給農(nóng)戶，一部分讓利給市民，價(jià)格都比傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)低，較好地解決了“賣賤買貴”的問題。

1.4 完善的管理信息系統(tǒng)，加強(qiáng)信息溝通。農(nóng)產(chǎn)品物流中心建立統(tǒng)一的管理信息系統(tǒng)，將農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上各主體準(zhǔn)確、及時(shí)上傳各項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品物流數(shù)據(jù);科學(xué)收集、處理和農(nóng)產(chǎn)品信息;及時(shí)提供詳細(xì)的農(nóng)產(chǎn)品供求與庫存信息，以實(shí)現(xiàn)供應(yīng)者和需求者的資源共享;可幫助農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者實(shí)時(shí)跟蹤市場(chǎng)需求變化，做好生產(chǎn)計(jì)劃，避免農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的盲目性。

隨著電子商務(wù)化進(jìn)程的加快，以網(wǎng)上訂單的方式進(jìn)行生產(chǎn)商、供應(yīng)商、零售商、消費(fèi)者的對(duì)接。這樣的營(yíng)銷模式必將擴(kuò)大銷售渠道，同時(shí)降低交易成本，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的及時(shí)、準(zhǔn)確配送，以提高物流效率和服務(wù)水平。

2 南通市發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流中心為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)分析

2.1 經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，市場(chǎng)需求增長(zhǎng)。江蘇南通地處我國(guó)黃海南部，長(zhǎng)江入海口北岸，南與蘇州、上海兩市隔江相望，素有“據(jù)江海之會(huì)、扼南北之喉”之稱，是中國(guó)首批對(duì)外開放的14個(gè)沿海城市之一。經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，2013年南通市實(shí)現(xiàn)GDP總量5 038.9億元，人均GDP達(dá)到69 050元，排全省13個(gè)地級(jí)市第4位。2013年南通城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到31 059元，全市農(nóng)村居民人均純收入14 754元，居民對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品的需求量逐步增加，同時(shí)對(duì)購物環(huán)境、食品質(zhì)量、安全衛(wèi)生等方面的要求越來越高，這意味著南通市發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流中心為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)已經(jīng)具備。

2.2 以農(nóng)產(chǎn)品物流中心為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈模式初具規(guī)模。2012年3月18日，南通市重要的民生工程――南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心正式營(yíng)業(yè)。南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心規(guī)劃總占地面積1 066畝，預(yù)算總投資47億元，預(yù)計(jì)年交易額100億元，是南通及長(zhǎng)三角地區(qū)現(xiàn)代化、綜合性的特大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。它立足南通，輻射蘇中蘇北，服務(wù)于長(zhǎng)三角、華東地區(qū)，連接全國(guó)，突破傳統(tǒng)的農(nóng)商交易模式，提供批發(fā)交易、物流配送、冷凍、倉儲(chǔ)、展示展銷、電子商務(wù)、信息、進(jìn)出口等全方位服務(wù)。它薈萃八方農(nóng)產(chǎn)，匯集四海農(nóng)商，發(fā)展定位為華東地區(qū)規(guī)模最大、交易種類最全、科技信息含量最高、物流成本最低、輻射最廣的農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)之一。

自農(nóng)副產(chǎn)品物流中心開業(yè)后，原來市區(qū)7家農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)陸續(xù)進(jìn)行資源整合，拆遷關(guān)閉。南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心借助它的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)、專業(yè)優(yōu)勢(shì)，逐步主導(dǎo)著南通市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，不僅關(guān)注著南通消費(fèi)者的消費(fèi)需求，同時(shí)也要保證上游合作企業(yè)穩(wěn)定、高效運(yùn)作。與海安縣建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接關(guān)系，幫助農(nóng)民減少農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率。自2014年開始，物流中心開始開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店、進(jìn)行統(tǒng)一配送，這些創(chuàng)新舉措獲得“全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)最具創(chuàng)新力市場(chǎng)”稱號(hào)。農(nóng)副產(chǎn)品物流中心作為南通市最大的“菜籃子”工程，通過加快基礎(chǔ)工程建設(shè)、逐步完善市場(chǎng)流通設(shè)施、推進(jìn)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、創(chuàng)新調(diào)控保障機(jī)制，提升通農(nóng)物流品牌，使南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心步入生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展、產(chǎn)銷銜接順暢、質(zhì)量安全可靠、市場(chǎng)波動(dòng)可控、農(nóng)民穩(wěn)定增收、市民得到實(shí)惠的可持續(xù)發(fā)展軌道。

2.3 “通農(nóng)好太太”農(nóng)產(chǎn)品連鎖直營(yíng)初具品牌效應(yīng)。圍繞“完善鏈條，減少環(huán)節(jié)，創(chuàng)新模式，促進(jìn)產(chǎn)銷銜接”的目標(biāo)，農(nóng)副產(chǎn)品物流中心已在市區(qū)開設(shè)了14家“通農(nóng)好太太”直營(yíng)店，銷售蔬菜、水果、肉制品、調(diào)味品等9類400多個(gè)品種。市民基本能一站式購滿“菜籃子”。直營(yíng)店平均菜價(jià)比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)低10%～20%，個(gè)別品種甚至低40%以上。同時(shí)農(nóng)副產(chǎn)品物流中心投入300萬元建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，對(duì)進(jìn)入通農(nóng)物流農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行逢進(jìn)必檢，建立農(nóng)產(chǎn)品溯源可追溯體系，加大檢測(cè)力度，提高檢測(cè)頻率，確保食品安全。這樣直營(yíng)店的直銷產(chǎn)品質(zhì)量是有保障的，同時(shí)一部分讓利給種植戶，一部分讓利給市民，較好地解決了“賣賤買貴”的問題。據(jù)悉2016年底前，南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心將在崇川區(qū)開設(shè)約100家農(nóng)產(chǎn)品社區(qū)店，這樣就會(huì)逐步形成布局合理、流通環(huán)節(jié)少、成本低、現(xiàn)代化水平高的農(nóng)產(chǎn)品零售體系，直接化解市民買菜“最后一公里”問題。

2.4 農(nóng)副產(chǎn)品交易電子商務(wù)平臺(tái)試運(yùn)營(yíng)初具成果。為了建設(shè)有南通特色的農(nóng)副產(chǎn)品電商平臺(tái)，農(nóng)副產(chǎn)品物流中心于2014年3月與中國(guó)電信南通分公司簽訂合作協(xié)議，建設(shè)通農(nóng)物流自有電子商務(wù)平臺(tái)，力爭(zhēng)打

（上接第68頁）造屬于南通人自己的“菜籃子”購物網(wǎng)站。電子商務(wù)網(wǎng)站自8月8日試運(yùn)營(yíng)以來，已成功交易10筆。商城網(wǎng)站的知名度在廣大市民中逐步提高。網(wǎng)站商品均采用專車配送、貨到付款的交易方式。南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心采用“實(shí)體店+網(wǎng)上營(yíng)銷”戰(zhàn)略，擴(kuò)展了營(yíng)銷渠道，利用信息平臺(tái)，以網(wǎng)絡(luò)為媒介，為網(wǎng)上購物消費(fèi)群體提供便捷。今后隨著電子商務(wù)網(wǎng)站的功能模塊的進(jìn)一步開發(fā)和完善，可以通過對(duì)信息流的促進(jìn)，帶動(dòng)物流和資金流的聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品及時(shí)、準(zhǔn)確配送。

2.5 政府重視，多項(xiàng)政策推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展。南通市制定了《南通市現(xiàn)代物流業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，在規(guī)劃中提出積極扶持重點(diǎn)物流項(xiàng)目。“十二五”期間，市區(qū)重點(diǎn)推進(jìn)南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心、順豐速運(yùn)南通航空樞紐中心，南通交運(yùn)物流中心等項(xiàng)目，這些項(xiàng)目投資都在億元以上。因此政府提出了七條具體發(fā)展措施，出臺(tái)并完善扶持物流業(yè)發(fā)展的土地、融資、稅收、規(guī)費(fèi)減免等一系列的優(yōu)惠政策，營(yíng)造良好的政務(wù)環(huán)境。同時(shí)加大資金扶持力度，優(yōu)化外部發(fā)展環(huán)境。市委相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)也多次視察通農(nóng)物流“菜籃子”工程建設(shè)情況，多次肯定了通農(nóng)物流這兩年的發(fā)展，并鼓勵(lì)要繼續(xù)加大招商力度，豐富農(nóng)副產(chǎn)品交易品種，加快電子商務(wù)的發(fā)展，特別是要認(rèn)真研究物流與農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務(wù)之間的相互促進(jìn)、依存關(guān)系，努力建成一流的名副其實(shí)的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品物流中心。

3 結(jié)束語

雖然南通市以南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈模式初具規(guī)模，但是距離先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理模式還存在很多問題，今后課題組成員將繼續(xù)深入調(diào)研南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心及南通市農(nóng)產(chǎn)品主要生產(chǎn)基地及大型流通基地，對(duì)南通市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式現(xiàn)狀做具體詳細(xì)分析，針對(duì)問題提出具體的解決對(duì)策。

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篇(3)

*縣地處山西省西南部，位于晉、陜、豫經(jīng)濟(jì)“三大角”的中心地帶，是典型的農(nóng)業(yè)大縣，盛產(chǎn)多種農(nóng)副產(chǎn)品，如蘋果、柿子、油桃、杏、葡萄、大蔥等，近幾年來，隨著農(nóng)業(yè)逐步向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、品牌化發(fā)展，企業(yè)注冊(cè)了一些帶地方特色的農(nóng)副產(chǎn)品及農(nóng)副產(chǎn)品加工商標(biāo)，如：用在蘋果上的商標(biāo)有“都心喜”、“黃土高坡”、“稷王山爭(zhēng)果”，用在柿子上的商標(biāo)“蜜罐罐”，用在大蔥上的商標(biāo)“萬泉”，用于農(nóng)副產(chǎn)品加工的商標(biāo)有：勇帆、可爾等，但農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)主要存在著品牌意識(shí)淡薄，品牌發(fā)展嚴(yán)重滯后等問題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1、注冊(cè)商標(biāo)使用堪憂，大多數(shù)商標(biāo)束之高閣。*縣所處的地理位置獨(dú)特，擁有不少的特色產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的特定質(zhì)量、信譽(yù)或其他特征都是與當(dāng)?shù)靥赜械淖匀粭l件或人文環(huán)境密不可分的，農(nóng)副產(chǎn)品在周邊縣市享有一定的知名度，這對(duì)開發(fā)特色品牌十分有利，但是真正使用并發(fā)揮其作用的幾乎沒有，有的商標(biāo)注冊(cè)后一直未用，一直閑置，如*縣科豐實(shí)驗(yàn)果園，*年注冊(cè)了“黃土高坡”、“稷王山爭(zhēng)果”兩個(gè)商標(biāo)，均未使用過；薛朝一果農(nóng)注冊(cè)的“都心喜”商標(biāo)，也沒使用過，現(xiàn)人己去世，商標(biāo)不知去向；山西*縣果蔬開發(fā)中心注冊(cè)的“萬泉”大蔥商標(biāo)2001年注冊(cè)后，雖使用過，但企業(yè)不景氣；漢薛供銷社*年在柿子上注冊(cè)的“蜜罐罐”商標(biāo)雖使用過，但使用量不大，隨著供銷社負(fù)責(zé)人的變動(dòng)，新的負(fù)責(zé)人不知本單位有這一注冊(cè)商標(biāo)，目前更談不上使用；山西省*縣建安綠色食品有限公司成立于1994年，是一個(gè)以蔬菜果品脫水加工，各種小食品加工，主要從事果脯加工的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)，*年注冊(cè)了“勇帆”商標(biāo)，*年注冊(cè)了“可爾”商標(biāo)，均用在果脯加工上，近兩年生產(chǎn)“勇帆”和“可爾”果脯2200多噸，企業(yè)雖然有了自己的商標(biāo)，有自己的品牌，但由于企業(yè)規(guī)模小、利潤(rùn)低，今年基本上不生產(chǎn)，又與農(nóng)戶簽訂種植辣根合同，對(duì)辣根進(jìn)行粗加工。

2、品牌意識(shí)不強(qiáng)，注冊(cè)商標(biāo)質(zhì)量不高。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步走上市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的軌道，近年來盡管政府、工商部門在培植農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)，拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，使農(nóng)產(chǎn)品增值，讓農(nóng)民增收方面做了一些工作，但仍有部分企業(yè)存在著“產(chǎn)品銷路好，未必要商標(biāo)”的觀念，沒有認(rèn)識(shí)到瓜果蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的含金量，對(duì)注冊(cè)自己的商標(biāo)沒有積極性。如：華榮果庫是果業(yè)龍頭企業(yè)，生產(chǎn)的果品銷往歐洲、東南亞等國(guó)，并獲得南美四國(guó)、泰國(guó)、毛里求斯的出口注冊(cè)認(rèn)證，我局曾多次深入企業(yè)幫助其選用注冊(cè)自己的商標(biāo)，但至今積極性不大。現(xiàn)有的農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)中，沒有一件地理標(biāo)志的注冊(cè)商標(biāo)，沒有一件知名、著名商標(biāo)，更淡不上馳名商標(biāo)。

3、檔次品牌滯后。一個(gè)地方擁有商標(biāo)數(shù)量的多少，特別馳名、著名商標(biāo)的多少，標(biāo)志著這個(gè)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的綜合實(shí)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，同樣，一個(gè)企業(yè)的商標(biāo)馳名程度及其擁有數(shù)量的多少代表著這個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)狀況、誠(chéng)信程度及其產(chǎn)品或服務(wù)的市場(chǎng)占有情況，也在相當(dāng)大的程度上反映了社會(huì)公眾對(duì)某一企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的認(rèn)知度和忠誠(chéng)度。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品來講同樣如此，如建安綠色食品有限公司是農(nóng)副產(chǎn)品龍頭企業(yè)，由于資金短缺，企業(yè)規(guī)模上不去，全年斷續(xù)生產(chǎn)時(shí)間不足6個(gè)月，這不僅不能充分發(fā)揮“龍頭企業(yè)”對(duì)周邊群眾致富奔小康的帶動(dòng)作用，而且造成企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)行成本高，管理費(fèi)用大，資金周轉(zhuǎn)期延長(zhǎng)的被動(dòng)局面，使企業(yè)的品牌打不出去。

4、品牌戰(zhàn)略政策扶持力度不大。農(nóng)產(chǎn)品特色品牌不僅是商標(biāo)所有人自身的巨大無形資產(chǎn)，同時(shí)也是當(dāng)?shù)氐木揞~財(cái)富，怎樣開發(fā)利用和保護(hù)好這些無形資產(chǎn)，政府的相關(guān)政策扶持是不可能缺少的。今年省、市工商局出臺(tái)了創(chuàng)立馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)、知名商標(biāo)的激勵(lì)政策，使商標(biāo)所有人可以在創(chuàng)立品牌過程中“名利雙收”，但我們與縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)要求縣政府出臺(tái)獎(jiǎng)勵(lì)政策，未予批準(zhǔn)，雖然我們做了一些工作，但顯得力不從心，收效不大，在引導(dǎo)企業(yè)創(chuàng)品牌上，沒有建立積極有效的激勵(lì)機(jī)制。

5、品牌的宣傳力度不大。受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)理念和分散經(jīng)營(yíng)模式的影響，農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)所有人還不能認(rèn)識(shí)到商標(biāo)的潛在價(jià)值，心存“酒香不怕巷子深”的想法，重經(jīng)營(yíng)或輕宣傳，社會(huì)公眾根本不了解，這在相當(dāng)大的程度上限制了這些品牌做強(qiáng)做大。

二、發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)的對(duì)策

1、以服務(wù)“三農(nóng)”為出發(fā)點(diǎn)，積極引導(dǎo)農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)。積極引導(dǎo)農(nóng)副產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)是推動(dòng)*縣農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、品牌化發(fā)展的有力舉措，針對(duì)當(dāng)前農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者商標(biāo)意識(shí)淡薄、對(duì)使用注冊(cè)商標(biāo)認(rèn)識(shí)不足的現(xiàn)狀，對(duì)未申請(qǐng)注冊(cè)的農(nóng)副產(chǎn)品盡快動(dòng)員生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者對(duì)其產(chǎn)品申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)，并根據(jù)申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)的類型，進(jìn)行分類指導(dǎo)，提高商標(biāo)申請(qǐng)注冊(cè)效率，增加注冊(cè)商標(biāo)總量，在指導(dǎo)商標(biāo)注冊(cè)工作中，要把那些已形成規(guī)模生產(chǎn)的特色農(nóng)副產(chǎn)品、特定地理環(huán)境和特定人文因素條件下生產(chǎn)出來的農(nóng)副產(chǎn)品注冊(cè)集體商標(biāo)、證明商標(biāo)作為發(fā)展農(nóng)業(yè)品牌的工作重點(diǎn)，加大指導(dǎo)和扶持力度。做到兩抓：一是抓宣傳。要采取印發(fā)宣傳資料、舉辦專題講座、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、上門服務(wù)等多種形式，宣傳《商標(biāo)法》及其實(shí)施條例等商標(biāo)法律法規(guī)，宣傳實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)戰(zhàn)略的重要意義，以提高農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的商標(biāo)意識(shí)。二是抓引導(dǎo)。引導(dǎo)農(nóng)副土特產(chǎn)品發(fā)展注冊(cè)商標(biāo)，引導(dǎo)富有地方特色產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模，引導(dǎo)有一定知名度的特色產(chǎn)品申請(qǐng)注冊(cè)地理標(biāo)志商標(biāo)。

2、擇優(yōu)扶強(qiáng)，爭(zhēng)創(chuàng)知名、著名商標(biāo)。目前，*縣的農(nóng)副產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)不多，這與一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣極不相稱。為此要采取擇優(yōu)扶強(qiáng)、跟蹤服務(wù)的辦法來推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品知名、著名商標(biāo)的爭(zhēng)創(chuàng)工作，幫助企業(yè)加強(qiáng)商標(biāo)自我管理，用好自己的商標(biāo)，幫助企業(yè)開展?fàn)巹?chuàng)知名、著名商標(biāo)的準(zhǔn)備、申報(bào)、推薦工作。

篇(4)

關(guān)鍵詞：農(nóng)副產(chǎn)品；深加工；價(jià)值增值

中圖分類號(hào)：F320.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A doi：10.3969/j.issn.1672-3309（x）.2013.04.12 文章編號(hào)：1672-3309（2013）04-28-02

中國(guó)是全世界最大農(nóng)產(chǎn)品大國(guó)，最不缺少優(yōu)質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品，缺少的是能夠賣出高價(jià)，滿足消費(fèi)者需求的高質(zhì)高附加值的農(nóng)副產(chǎn)品。因此，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變過程中，不是要思考去如何提高農(nóng)副產(chǎn)品的產(chǎn)量，而是要把主要的精力放在質(zhì)量的提高上，為了解決農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格低廉，價(jià)格波動(dòng)過大，本文提出采取深加工的方式，提高農(nóng)副產(chǎn)品附加值，從根本上解決傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)存在的一些問題。

一、農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)值增值原因分析

（一）從江西省農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)的現(xiàn)狀分析

江西省素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱，是一個(gè)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)的大省，具有極其豐富的農(nóng)業(yè)資源，主要的糧食作物有谷物、小麥、玉米、薯類等，主要的經(jīng)濟(jì)作物有棉花、煙葉、芝麻、花生等。江西省2011年的糧食總量是2052.8萬噸，占全國(guó)的3.6%；2011肉類總量236.9萬噸，占全國(guó)總量的3.89%；2011年水產(chǎn)品總量是217.27萬噸，占全國(guó)總量的3.88%；2011年水果產(chǎn)量5805771噸，占全國(guó)總量的2.55%。但是，江西省大多農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)值增值率和商品率低下，初級(jí)的原材料生產(chǎn)比重大，農(nóng)業(yè)的整體效益比較低，農(nóng)民的人均收入低于全國(guó)的平均水平，“農(nóng)業(yè)大市，工業(yè)小市，財(cái)政窮市”問題顯著。

（二）農(nóng)副產(chǎn)品加工率低原因分析

第一，農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)以戶為單位，規(guī)模小，農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)率低。長(zhǎng)期以來，農(nóng)民所能做的就是盲目擴(kuò)大種植量，期望好的收成，多數(shù)農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)過簡(jiǎn)單的初加工技術(shù)就進(jìn)行銷售，附加值低。

第二，農(nóng)副產(chǎn)品的流通渠道不暢導(dǎo)致農(nóng)副產(chǎn)品出現(xiàn)滯銷的情況，又因?yàn)椴糠洲r(nóng)副產(chǎn)品的儲(chǔ)存成本過高，造成的后果不是價(jià)格過貴，或是因?yàn)閮?chǔ)存不利造成農(nóng)副產(chǎn)品的積壓變質(zhì)，使農(nóng)民蒙受了極大的經(jīng)濟(jì)損失。[1]

第三，農(nóng)副產(chǎn)品綜合了搜尋品、經(jīng)驗(yàn)品、信用品的特點(diǎn)，由于缺少產(chǎn)業(yè)化合作化的生產(chǎn)模式，農(nóng)副產(chǎn)品深加工程度低下，價(jià)值增值低，產(chǎn)品的質(zhì)量參差不齊，也缺少產(chǎn)品差異化，現(xiàn)今社會(huì)農(nóng)藥、化肥的使用嚴(yán)重影響了農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)量，農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題的信息不對(duì)易造就逆向選擇和道德風(fēng)險(xiǎn)。[2]

二、江西省農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)值增值模型構(gòu)建的理論涵義

假設(shè)初級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品從生產(chǎn)出來開始，經(jīng)過連續(xù)的加工、銷售等過程不斷地進(jìn)行增值，忽略生產(chǎn)中的成本問題，構(gòu)造價(jià)值增值模型如下：

f（xz）=f（xi）+f（xj）

此模型適用于理論涵義上的分析，其中：xz為農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)值增值過程中總的環(huán)節(jié)，xi表示初級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品，xj表示農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)過深加工的環(huán)節(jié)，f（xz）代表了農(nóng)副產(chǎn)品在整個(gè)經(jīng)營(yíng)過程中具有的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，f（xi）表示的是農(nóng)副產(chǎn)品本身的初始價(jià)值，f（xi）表示了農(nóng)副產(chǎn)品在第j次加工中轉(zhuǎn)換的增加值。[3]

從這個(gè)模型中，我們可以發(fā)現(xiàn)，農(nóng)副產(chǎn)品的最大化的價(jià)值實(shí)現(xiàn)，主要是依賴于f（xj），就是說運(yùn)用農(nóng)業(yè)科技對(duì)初級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品包裝、加工、營(yíng)銷的環(huán)節(jié)進(jìn)行價(jià)值增值，實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)值最大化，提高農(nóng)民的收入。由此，農(nóng)副產(chǎn)品深加工也就成為提高農(nóng)副產(chǎn)品的附加值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。

三、農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)值增值的措施

（一）深加工增值的優(yōu)勢(shì)

首先，農(nóng)副產(chǎn)品深加工提高了農(nóng)產(chǎn)品的利用效率，把初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為成功的加工食品，使資源得到了充分的利用，變廢為寶，一方面解決了農(nóng)副產(chǎn)品富余積壓的問題，另一方面挖掘了農(nóng)副產(chǎn)品內(nèi)在的價(jià)值潛力。[4]

其次，農(nóng)副產(chǎn)品深加工優(yōu)化和調(diào)整了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式趨向于規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化，降低生產(chǎn)成本，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的專業(yè)化水平和集中度的提高。

第三，農(nóng)副產(chǎn)品深加工提高了農(nóng)副產(chǎn)品的附加值，也進(jìn)一步提高了農(nóng)副產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，提高農(nóng)副產(chǎn)品的深加工技術(shù)，擴(kuò)大農(nóng)副產(chǎn)品的附加值是加大出口的必要條件。

最后，農(nóng)副產(chǎn)品深加工也能提高財(cái)政收入和農(nóng)民的收入。江西省是一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)資源十分豐富，但是由于比較單一的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，使得江西省處于農(nóng)業(yè)大省、財(cái)政窮省的尷尬境地。農(nóng)副產(chǎn)品深加工，使得農(nóng)副產(chǎn)品自身價(jià)值得到了增值，也創(chuàng)造了不少的就業(yè)機(jī)會(huì)，提高了稅收收入。結(jié)合江西省的旅游資源，江西省推出的一系列由農(nóng)副產(chǎn)品加工而來的特色產(chǎn)品，比如說，婺源的精致包裝的香菇、灌裝酒糟魚，鷹潭的特色小吃鴿鴿等這些都成為高附加值的農(nóng)副產(chǎn)品。

（二）提升農(nóng)副產(chǎn)品深加工企業(yè)的知名度

長(zhǎng)期以來，農(nóng)副產(chǎn)品深加工就一直視為制約了中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的短板，也成為造成農(nóng)民收入不高的主要因素，農(nóng)副產(chǎn)品加工后轉(zhuǎn)換發(fā)展滯后，造成農(nóng)副產(chǎn)品的供應(yīng)過剩，農(nóng)民出現(xiàn)“賣難”的現(xiàn)象，產(chǎn)品的高附加值低，缺乏社會(huì)需求，結(jié)果就是增產(chǎn)不增收，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程緩慢。[5]

由表1我們可以看出，江西省農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量少，發(fā)展速度較為緩慢，利潤(rùn)率相對(duì)而言較低。針對(duì)當(dāng)前江西省農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)狀，給出幾點(diǎn)對(duì)策建議：

加大江西省農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模化的生產(chǎn)。實(shí)施一批產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、關(guān)聯(lián)度大、帶動(dòng)力強(qiáng)的項(xiàng)目，推動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)規(guī)模壯大。做到以市場(chǎng)為導(dǎo)向，著眼于企業(yè)，加大農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)批量化的生產(chǎn)，在優(yōu)勢(shì)農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)域重點(diǎn)扶持一批農(nóng)副產(chǎn)品加工園區(qū)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域規(guī)模效益。

以區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)為核心，興辦農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的龍頭加工企業(yè)，提高農(nóng)副產(chǎn)品附加值。龍頭企業(yè)具有雄厚的資金和人才，在引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)后，會(huì)以最快的速度擴(kuò)展到農(nóng)戶，從而提高土地產(chǎn)出率、農(nóng)民勞動(dòng)生產(chǎn)率和農(nóng)副產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益，讓農(nóng)戶獲益頗多。

全力打造品牌產(chǎn)品，做大做強(qiáng)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)。[6]農(nóng)副產(chǎn)品要實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值的核心就是跳出薄利多銷的固有的產(chǎn)品制造的思維模式，要發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)品牌產(chǎn)品作為基點(diǎn)。一是要依靠科技創(chuàng)新，致力于多層次、深層次的開發(fā)生產(chǎn)，提高產(chǎn)品的科技含量。二是建立品牌識(shí)別特點(diǎn)，維護(hù)品牌形象才能真正的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的高附加值，獲得額外的收益。

匯源品牌的創(chuàng)建帶動(dòng)了中國(guó)果汁行業(yè)的發(fā)展，引領(lǐng)了果汁健康消費(fèi)的新時(shí)尚，促進(jìn)了水果種植業(yè)、加工業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展；雙匯集團(tuán)持之以恒的肉類深加工獲得了豐厚的收益，成功的方式就是“冷鏈生產(chǎn)，冷鏈配送，冷鏈銷售，連鎖經(jīng)營(yíng)”的生產(chǎn)模式，大力推廣了冷鮮肉的品牌化經(jīng)營(yíng)，開創(chuàng)了中國(guó)的肉類品牌。

依托科技，加大農(nóng)副產(chǎn)品附加值的科技含量，滿足市場(chǎng)需求。把龍頭企業(yè)做強(qiáng)，不斷提高企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力，依托科技，注重產(chǎn)品的差異化，適應(yīng)市場(chǎng)的需求，提高農(nóng)副產(chǎn)品加工的轉(zhuǎn)換率，形成精深化、高端化發(fā)展態(tài)勢(shì)。

總之，農(nóng)副產(chǎn)品深加工是農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)值增值的有效途徑，江西省應(yīng)該牢牢把握這次機(jī)遇，迅速促進(jìn)全省農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，并以此提高全省農(nóng)民的收入，帶動(dòng)全省經(jīng)濟(jì)的全面振興。

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[4] 韓志輝.狂吃十萬億——中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品食品高附加值增長(zhǎng)模式[M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2012.

篇(5)

一、加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)農(nóng)民的商標(biāo)意識(shí)。由于農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)主體主要是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織和農(nóng)民，農(nóng)民對(duì)商標(biāo)法律法規(guī)知之甚少，品牌經(jīng)營(yíng)意識(shí)比較淡薄，一定程度上制約了農(nóng)民自身和農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)的發(fā)展。為使商標(biāo)戰(zhàn)略在農(nóng)村得到有效貫徹和落實(shí)，市局在宣傳教育上狠下功夫，在提升農(nóng)民商標(biāo)意識(shí)上大做文章。一是把《商標(biāo)法》等法律法規(guī)列入普法的必修課，并結(jié)合國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)戰(zhàn)略、商標(biāo)侵權(quán)案件和商標(biāo)被搶注的案例，對(duì)農(nóng)民進(jìn)行宣傳，使利用農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)增加收入成為農(nóng)民自覺的行動(dòng)，成為企業(yè)家的自覺行為。二是針對(duì)農(nóng)村不同區(qū)域、不同行業(yè)特點(diǎn)，把具有一定規(guī)模的特色養(yǎng)殖、種植和農(nóng)副產(chǎn)品加工大戶列入商標(biāo)普法宣傳主要對(duì)象。三是通過舉辦農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、專題講座、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、上門服務(wù)、集中授課培訓(xùn)，送法下鄉(xiāng)等靈活多樣的形式向廣大農(nóng)民和涉農(nóng)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放有關(guān)商標(biāo)注冊(cè)的宣傳資料20多萬份，并選擇本地一些運(yùn)用農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)品牌開拓市場(chǎng)成功的典型事例，深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)、深入農(nóng)村第一線，廣泛宣傳商標(biāo)注冊(cè)、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志等有關(guān)知識(shí)，使廣大農(nóng)民切身體會(huì)到擁有農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)的好處，幫助農(nóng)民轉(zhuǎn)變觀念，樹立商標(biāo)意識(shí)、品牌意識(shí)。

二、主動(dòng)介入，積極指導(dǎo)農(nóng)民注冊(cè)商標(biāo)。一是確立農(nóng)副產(chǎn)品指導(dǎo)注冊(cè)重點(diǎn)。在深入調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，指導(dǎo)那些已形成一定規(guī)模、特色的農(nóng)副產(chǎn)品申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)。從此，高要的大米、德慶的貢柑巴戟、封開的油栗、四會(huì)的沙糖桔、鼎湖的文慶鯉，廣寧的慶寧竹、懷集的六十日黃菜等傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品都擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的注冊(cè)商標(biāo)，使上述傳統(tǒng)、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品不僅在更大范圍內(nèi)得到法律的保護(hù)，提高了知名度，也促進(jìn)了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，使企業(yè)、農(nóng)民從中得到更多的實(shí)惠。二是增設(shè)商標(biāo)注冊(cè)服務(wù)站點(diǎn)。積極和省商標(biāo)事務(wù)所溝通聯(lián)系，在全市增設(shè)高要、四會(huì)兩個(gè)廣東省商標(biāo)事務(wù)所服務(wù)點(diǎn)，與省商標(biāo)事務(wù)所和工商部門的實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)，為廣大企業(yè)提供各類商標(biāo)法律法規(guī)方面的咨詢解釋和各類商標(biāo)服務(wù)，為農(nóng)民、涉農(nóng)企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)辦理商標(biāo)注冊(cè)、續(xù)展、轉(zhuǎn)讓、許可和變更等提供了快捷的途徑和方便。三是積極探索商標(biāo)注冊(cè)新模式。在農(nóng)副產(chǎn)品資源較為豐富的地區(qū)，推廣“公司(協(xié)會(huì))+商標(biāo)+農(nóng)戶”一體化的經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)一方富裕。為了幫助農(nóng)民生產(chǎn)和推銷“六十日”黃菜，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，2004年3月，引導(dǎo)懷集縣鳳崗鎮(zhèn)農(nóng)民成立了“六十日”黃菜協(xié)會(huì)，并幫助其注冊(cè)了“綠鳳牌”、“燕都牌”商標(biāo)，產(chǎn)品知名度得到迅速提高，過去沒有使用和注冊(cè)商標(biāo)，每公斤17元都賣不出去的“六十日”黃菜現(xiàn)在每公斤售價(jià)23元，比原來增加了5元。在小小商標(biāo)的帶動(dòng)下，全縣越來越多的農(nóng)民種植和腌制黃菜。2005年，僅懷集甘灑鎮(zhèn)黃菜種植面積就發(fā)展至1000畝，比原來增加了800畝。四是積極指導(dǎo)“名、特、優(yōu)，新”農(nóng)副產(chǎn)品以及獲準(zhǔn)使用“綠色食品標(biāo)志”、“有機(jī)食品標(biāo)志”的產(chǎn)品申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)。對(duì)符合地理標(biāo)志注冊(cè)條件的農(nóng)產(chǎn)品，加強(qiáng)同農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)，協(xié)助地方做好商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)的具體事宜。

三、培育名牌，以拳頭產(chǎn)品帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展。肇慶市農(nóng)產(chǎn)品多屬分散經(jīng)營(yíng)，生產(chǎn)規(guī)模較小，無法形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，培育農(nóng)產(chǎn)品名優(yōu)商標(biāo)難度較大，市局按照“普遍指導(dǎo)，重點(diǎn)扶持”的原則，著力扶持一批具有一定經(jīng)濟(jì)能力且已取得注冊(cè)商標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品爭(zhēng)創(chuàng)名優(yōu)品牌，努力形成龍頭品牌帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的新局面。在扶持四會(huì)市華貢農(nóng)科集團(tuán)公司在打造“華貢”牌沙糖桔產(chǎn)品過程中，市局上門服務(wù)、跟蹤指導(dǎo)，積極引導(dǎo)其走品牌強(qiáng)企之路，“華貢”牌沙糖桔先后被評(píng)為“廣東省名牌產(chǎn)品”、“廣東省著名商標(biāo)”及“中國(guó)名優(yōu)果品”、“國(guó)家無公害產(chǎn)品”，市場(chǎng)知名度不斷提高，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外，發(fā)展成為產(chǎn)供銷一體化、農(nóng)科教相結(jié)合的輻射作用明顯的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。2004年，該公司實(shí)現(xiàn)銷售收入2．45億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1139萬元，帶動(dòng)農(nóng)戶4100戶，戶均增收1200元。通過樹立品牌、開拓市場(chǎng)，引導(dǎo)四會(huì)柑桔產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，有效地提高了當(dāng)?shù)馗探郛a(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，種植面積由1999年的4．9萬畝迅速發(fā)展到現(xiàn)在的22．5萬畝，成為全國(guó)沙糖桔種植最大的產(chǎn)區(qū)。種植沙糖枯成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的特色產(chǎn)業(yè)。

篇(6)

關(guān)鍵詞：農(nóng)村流通；流通網(wǎng)絡(luò)體系；創(chuàng)新發(fā)展；體系構(gòu)建

引言

加快農(nóng)業(yè)發(fā)展，盤活農(nóng)村流通，促進(jìn)農(nóng)民消費(fèi)，繁榮城鄉(xiāng)市場(chǎng)，建設(shè)農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系，是推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的客觀需要，是穩(wěn)定農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格的重要舉措，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必然選擇，是解決制約我國(guó)農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)瓶頸的金鑰匙，也是黨和國(guó)家在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)上作出的重大戰(zhàn)略決策。俗話說“國(guó)以民為本，民以食為天”，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民“三農(nóng)”問題受到我黨及歷屆政府的高度重視，在改革不斷涉入深水區(qū)、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制逐漸完善、工業(yè)化進(jìn)程加快的歷史轉(zhuǎn)型期，高效、發(fā)達(dá)、順暢的農(nóng)村商品流通體系，在促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、引導(dǎo)農(nóng)村消費(fèi)、繁榮農(nóng)村市場(chǎng)、保持農(nóng)村經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定、增加農(nóng)民收入、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式等方面發(fā)揮重要作用。而由流通體制、流通企業(yè)、流通渠道與環(huán)節(jié)、交易市場(chǎng)、流通基礎(chǔ)設(shè)施和技術(shù)五方面構(gòu)成的完整流通體系，有利于把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品加工及商貿(mào)流通等多個(gè)環(huán)節(jié)打通并有機(jī)結(jié)合起來，充分發(fā)揮流通產(chǎn)業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的先導(dǎo)引領(lǐng)作用，強(qiáng)力推動(dòng)農(nóng)業(yè)集中化、產(chǎn)業(yè)規(guī)模化，達(dá)到效益最大化。

農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)相關(guān)理論評(píng)述

我國(guó)擁有最為廣闊而極具潛力的農(nóng)村市場(chǎng)，農(nóng)村流通事關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村消費(fèi)和群眾生活。而考察流通業(yè)發(fā)展比較成熟的國(guó)家和地區(qū)可以看到，現(xiàn)代化大生產(chǎn)呼喚現(xiàn)代化大流通，而現(xiàn)代化大流通又反過來可以更好的促進(jìn)現(xiàn)代化大生產(chǎn)，建設(shè)農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的大事，是發(fā)展新農(nóng)村的好事，是讓農(nóng)民增產(chǎn)又增收的喜事，是促進(jìn)消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展辦的實(shí)事。農(nóng)村流通網(wǎng)絡(luò)（Rural circulation network）指以農(nóng)副產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、農(nóng)村日用消費(fèi)品和再生資源回收利用等作為主要流通對(duì)象，在農(nóng)村生產(chǎn)主體、流通主體、流通客體、流通方式、流通網(wǎng)絡(luò)、流通基礎(chǔ)設(shè)施、流通環(huán)節(jié)等要素參與下，共同構(gòu)成完整的農(nóng)村商品流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)就是以現(xiàn)代高新技術(shù)為武裝，信息技術(shù)為支撐，物流配送為基礎(chǔ)，連鎖經(jīng)營(yíng)為手段，標(biāo)準(zhǔn)化管理為特征，為農(nóng)產(chǎn)品全球流通提供服務(wù)的平臺(tái)，以解決流通過程中涉及的生產(chǎn)、銷售、市場(chǎng)、信息、組織、推廣、加工、包裝、檢測(cè)、經(jīng)營(yíng)等一系列問題，是集商品流、物流、資金流、信息流和多樣化服務(wù)為一體的現(xiàn)代新型流通方式。通過改造、提升傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，打造大型的、規(guī)范的批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、專業(yè)市場(chǎng)、期貨市場(chǎng)，由農(nóng)業(yè)合作社、營(yíng)銷企業(yè)、批發(fā)商、龍頭企業(yè)、超市百貨零售商等多元渠道主體，形成便捷完善的農(nóng)村流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

我國(guó)農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)現(xiàn)狀

經(jīng)過近四十年的改革開放和經(jīng)濟(jì)跨越式大發(fā)展，傳統(tǒng)的以自給自足為主的農(nóng)村也逐漸過渡到現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)，并在經(jīng)濟(jì)發(fā)展大潮中形成多層次、多類型、多渠道、多主體的農(nóng)村流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系新格局。表現(xiàn)在以下方面：農(nóng)村流通市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，交易總量大幅度攀升，農(nóng)民消費(fèi)水平提高，消費(fèi)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)增多，外資和合資連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)觸角向農(nóng)村延伸，社會(huì)化服務(wù)如日中天；交易方式朝多樣化方向發(fā)展，由傳統(tǒng)單一的農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)擴(kuò)展到綜合市場(chǎng)、專業(yè)批發(fā)、訂單式購銷、拍賣以及期貨交易等現(xiàn)代方式；流通業(yè)態(tài)升級(jí)，突破時(shí)間限制、空間限制、商品種類限制，農(nóng)資連鎖配送、電子商務(wù)等現(xiàn)代流通方式大行其道，冷鏈物流體系初具規(guī)模；經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型，連鎖經(jīng)營(yíng)、百貨商超、便利店從城市走向農(nóng)村，取代傳統(tǒng)的小百貨、食雜店、夫妻店，創(chuàng)造方便、安全、實(shí)惠的農(nóng)資購買場(chǎng)所；農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷大戶、農(nóng)村流通合作組織等多種市場(chǎng)主體參與，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)不斷涌現(xiàn)，通過“新農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)”等工程建設(shè)，農(nóng)村流通服務(wù)環(huán)境大為改善，服務(wù)體系逐漸健全，市場(chǎng)秩序逐步完善。

農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)存在的問題及原因

第一，各級(jí)政府重視程度不夠，行政推動(dòng)力度不大，扶持政策不完善，國(guó)家財(cái)政資金投入有限，監(jiān)管職能履行不到位，農(nóng)村流通網(wǎng)絡(luò)未納入當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)發(fā)展總體規(guī)劃，選址存在隨意性，布點(diǎn)處于“小、散、亂”的無序狀態(tài)，造成交易成本高、流通效率低。第二，流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)責(zé)任主體多頭，政出多門，組織化程度低，有限資金攤開分散，落實(shí)責(zé)任難，資源消耗多，流通市場(chǎng)難以形成合力，農(nóng)村流通法規(guī)不健全，流通政策不完善，流通業(yè)態(tài)落后，經(jīng)營(yíng)方式單一。第三，農(nóng)村現(xiàn)代化物流、配送、倉儲(chǔ)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)緩慢，功能齊全的大市場(chǎng)偏少，缺乏與現(xiàn)代流通相適應(yīng)的信息化平臺(tái)支撐，經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)發(fā)展后勁不足，交易方式尚顯落后，城鄉(xiāng)與區(qū)域差距明顯且呈現(xiàn)持續(xù)擴(kuò)大趨勢(shì)。第四，農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性強(qiáng)，農(nóng)民購買力水平較低，農(nóng)村消費(fèi)需求相對(duì)分散，流通成本高、耗時(shí)長(zhǎng)、風(fēng)險(xiǎn)大，導(dǎo)致大型商貿(mào)流通企業(yè)進(jìn)駐農(nóng)村流通市場(chǎng)的動(dòng)力不足，農(nóng)村流通龍頭企業(yè)培育更是難上加難。第五，在工業(yè)化、城市化碾壓下，城鄉(xiāng)市場(chǎng)規(guī)模差距持續(xù)擴(kuò)大，并可能成為影響農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)增長(zhǎng)的深層次矛盾，而富饒發(fā)達(dá)的東部地區(qū)和貧瘠欠發(fā)達(dá)的廣大中西部地區(qū)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平東高而西低，區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力東強(qiáng)而西弱，地區(qū)差距也逐步拉大趨勢(shì)。

國(guó)外農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)經(jīng)驗(yàn)

以美國(guó)為代表的北美流通模式、以日本、韓國(guó)為代表的東亞流通模式、以法國(guó)、荷蘭為代表的歐盟流通模式，其農(nóng)村現(xiàn)代流通體系建設(shè)經(jīng)驗(yàn)值得我國(guó)學(xué)習(xí)和借鑒。

（一）美國(guó)

美國(guó)是世界上經(jīng)濟(jì)最為強(qiáng)盛的大國(guó)，其農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)穩(wěn)定，擁有龐大、暢通且高效的商品流通體系，究其原因，一是部分生產(chǎn)者在產(chǎn)地直接將農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)、處理、包裝，送往零售終端，這種直銷的市場(chǎng)模式，渠道短平快，中間環(huán)節(jié)少，大大縮短了流通時(shí)間，降低了流通成本；二是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域化程度高，產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)較為集中，便于信息化、規(guī)模化管理，既提高了生產(chǎn)效率，又降低了流通運(yùn)輸費(fèi)用；三是專業(yè)化分工較細(xì)，服務(wù)型渠道組織齊全，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、加工、包裝、銷售、貸款等各個(gè)環(huán)節(jié)，都能看到為農(nóng)業(yè)提供服務(wù)的各種專業(yè)性組織和公司；四是農(nóng)場(chǎng)主合作社體系完整，農(nóng)業(yè)供銷合作社占有最重要地位，涵蓋物資供應(yīng)、農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售、與供銷有關(guān)的合作社等。

（二）日本

日本屬島國(guó)，國(guó)土面積狹小且可耕種地較少，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不大，也不如美國(guó)集中，由于政府嚴(yán)格管理，采用規(guī)模化、系統(tǒng)化網(wǎng)絡(luò)體系，較好的緩解了小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾。其主要做法如下：一是農(nóng)產(chǎn)品以全量出售為原則，市場(chǎng)價(jià)格采用公開拍賣、投標(biāo)、預(yù)售、樣品交易等制度，保證了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格公正，提高了批發(fā)流通效率；二是實(shí)行價(jià)格立法，全部農(nóng)副產(chǎn)品按照品種、門類的不同及生活必需程度的輕重，制定不同的價(jià)格管理制度；三是特別重視鮮活農(nóng)產(chǎn)品的流通，日本的流通基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)達(dá)，擁有現(xiàn)代化的保鮮、加工、冷藏、物流、信息網(wǎng)絡(luò)，便于將農(nóng)副產(chǎn)品集中統(tǒng)一銷售；四是覆蓋全農(nóng)村，形成從地方到中央三級(jí)農(nóng)協(xié)組織，構(gòu)成完備的農(nóng)村流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。

（三）韓國(guó)

韓國(guó)的農(nóng)村農(nóng)副產(chǎn)品流通方法較有成效，其創(chuàng)新的流通方式主要包括：一是拓寬農(nóng)副產(chǎn)品流通渠道，農(nóng)副產(chǎn)品一部分由農(nóng)民自己在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售，大部分由批發(fā)商到農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者處收購后再運(yùn)到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行集中批發(fā)或零售；二是大力發(fā)展高附加值農(nóng)業(yè)，并以此作為打進(jìn)國(guó)際農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)的突破口，逐漸由單一的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)走向國(guó)際市場(chǎng)，這樣既擴(kuò)大出口又增加農(nóng)民收入；三是積極主動(dòng)的發(fā)揮農(nóng)業(yè)合作組織的協(xié)調(diào)作用，農(nóng)協(xié)要確保農(nóng)副產(chǎn)品從集中收購到上市交易整個(gè)階段的流通順暢，并盡力減少流通環(huán)節(jié)的不必要支出，同時(shí)控制農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格。

（四）歐盟

以法國(guó)、荷蘭為代表的歐盟，主要做法如下：一是在農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品方面，有健全的法律法規(guī)為支撐，形成嚴(yán)密有效的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制體系；二是歐盟高速公路四通八達(dá)，即便在村鎮(zhèn)，也有非常完善的物流基礎(chǔ)設(shè)施，歐盟國(guó)家也大都建有公益性農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)；三是農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)工會(huì)、農(nóng)業(yè)公司、農(nóng)產(chǎn)品專門協(xié)會(huì)等農(nóng)業(yè)合作組織機(jī)構(gòu)發(fā)達(dá)，為農(nóng)產(chǎn)品順暢流通創(chuàng)造了條件；四是歐盟農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)化程度很高，一般經(jīng)由大型批發(fā)市場(chǎng)以公開拍賣的方式進(jìn)行銷售，銷售方式公平、有序、高效。綜合農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家在農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)方面的做法，啟示如下：一是產(chǎn)銷一體化。鮮活農(nóng)產(chǎn)品鮮嫩、易腐，故要求生產(chǎn)、收購、加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售各個(gè)專門環(huán)節(jié)緊密銜接，以保證鮮活農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值；二是流通主體組織化。生產(chǎn)領(lǐng)域的農(nóng)戶、流通領(lǐng)域的經(jīng)營(yíng)戶，大都加入合作經(jīng)濟(jì)組織或協(xié)會(huì)，通過規(guī)模化以節(jié)約交易費(fèi)用，同時(shí)取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；三是市場(chǎng)流通現(xiàn)代化、商品流通規(guī)范化。美國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品集中批發(fā)，日本的中央、地方相結(jié)合的批發(fā)，是農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化的代表，歐盟的流通立法體現(xiàn)了流通的行業(yè)規(guī)范化，韓國(guó)充分發(fā)揮農(nóng)協(xié)組織的作用，保證市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的有序發(fā)展。

農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系構(gòu)建策略

“三農(nóng)”問題說到底是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)村流通問題，解決“三農(nóng)”問題的根本出路在于將農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)納入整個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)循環(huán)，解決農(nóng)村流通問題，建設(shè)完善的農(nóng)村流通現(xiàn)代化服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。第一，明確政府指導(dǎo)、監(jiān)管職能定位，強(qiáng)化政府公共服務(wù)功能，優(yōu)化流通發(fā)展環(huán)境。政府要明確自身職能定位，做好創(chuàng)新農(nóng)村流通管理體制的主導(dǎo)者、管理員、服務(wù)者的角色；通過宏觀謀劃、規(guī)劃指導(dǎo)、政策扶持、環(huán)境創(chuàng)建等惠農(nóng)、利農(nóng)、為農(nóng)舉措；準(zhǔn)確界定政府權(quán)限，優(yōu)化調(diào)整利益分配格局，做好政企分開、權(quán)力分開、職能分開；健全農(nóng)村流通法律法規(guī)，從源頭治理權(quán)力尋租等腐敗行為；統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)設(shè)計(jì)、合理布局，將農(nóng)村商品流通建設(shè)納入國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體規(guī)劃及新農(nóng)村建設(shè)專項(xiàng)規(guī)劃當(dāng)中，避免重復(fù)建設(shè)、惡性競(jìng)爭(zhēng)。第二，培育多元化、多層次農(nóng)村現(xiàn)代流通主體，探索創(chuàng)新多元化經(jīng)營(yíng)方式，改善基礎(chǔ)設(shè)施，提升農(nóng)村流通效率。積極培育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的大型流通龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)規(guī)模巨大、實(shí)力強(qiáng)勁、管理科學(xué)、輻射明顯的流通龍頭企業(yè)，打破行業(yè)、區(qū)域界限和層級(jí)差別，參與農(nóng)村流通網(wǎng)點(diǎn)的投資改造；鼓勵(lì)中小流通企業(yè)整合分散資源，采取兼并重組或攜手聯(lián)營(yíng)等方式，實(shí)施跨區(qū)域戰(zhàn)略聯(lián)盟，快速做大做強(qiáng)；在連鎖經(jīng)營(yíng)、電子商務(wù)等現(xiàn)代交易方式下進(jìn)行大膽創(chuàng)新，通過定單交易、期貨交易、競(jìng)價(jià)拍賣、遠(yuǎn)期合約等交易方式，提高交易效率和流通效能；引導(dǎo)社會(huì)資本投資農(nóng)村流通所需的供水、供電、道路、倉儲(chǔ)、通信等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，強(qiáng)化信息化手段，提高配送效率。第三，發(fā)揮農(nóng)村供銷社骨干帶動(dòng)作用，提升農(nóng)村市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，縮小區(qū)域、城鄉(xiāng)差距。作為以農(nóng)民為主體的合作經(jīng)濟(jì)組織，供銷社在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料采購、農(nóng)村日用消費(fèi)品供應(yīng)、農(nóng)副產(chǎn)品收購加工等社會(huì)化服務(wù)方面功不可沒，通過點(diǎn)多面廣、扎根基層的優(yōu)勢(shì)，成為服務(wù)“三農(nóng)”、平抑物價(jià)、消費(fèi)便利、繁榮農(nóng)村現(xiàn)代流通的重要力量；供銷社有組織優(yōu)勢(shì)、網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)、品牌人才優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，需要進(jìn)一步加大對(duì)供銷社的資金、政策扶持力度，發(fā)揮供銷社骨干帶動(dòng)作用，加快農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)；健全農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、農(nóng)村日用消費(fèi)品流通體系，擴(kuò)大農(nóng)村市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，逐步縮小城鄉(xiāng)和區(qū)域差距。第四，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型建設(shè)，大力發(fā)展“農(nóng)超對(duì)接”，為農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)城入店鋪路。加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)升級(jí)轉(zhuǎn)型，對(duì)現(xiàn)有流通網(wǎng)絡(luò)重新布局改造勢(shì)在必行，建設(shè)能滿足現(xiàn)代流通需要的功能齊全的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)；實(shí)施“小超市、大連鎖”、“小終端、大網(wǎng)絡(luò)”，開展“農(nóng)超對(duì)接”，打造“超市＋企業(yè)”、“超市＋農(nóng)戶”、“超市＋基地”模式，推行連鎖超市、倉儲(chǔ)式商場(chǎng)、專賣店、便利店等新型經(jīng)營(yíng)流通業(yè)態(tài)，構(gòu)建“工業(yè)品下鄉(xiāng)、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城”雙向流通功能的農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系；發(fā)展農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，壯大合作社綜合實(shí)力，加大農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人鑒定工作力度，強(qiáng)化中高級(jí)經(jīng)紀(jì)人培訓(xùn)工作。第五，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提升農(nóng)產(chǎn)品品牌，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。全面推行農(nóng)副產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，對(duì)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)，對(duì)名優(yōu)特農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行GAP認(rèn)證，鼓勵(lì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、無公害農(nóng)產(chǎn)品“三品”認(rèn)證；引導(dǎo)企業(yè)對(duì)商標(biāo)、商號(hào)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)及推廣，支持企業(yè)申報(bào)馳名商標(biāo)、知名商號(hào)，注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)等，提升農(nóng)副產(chǎn)品整體品質(zhì)，以品牌帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品銷售；建立農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制、安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估管理制度、農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)專業(yè)服務(wù)，建立農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量?jī)r(jià)格網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)，確保農(nóng)副產(chǎn)品安全、流通順暢。

結(jié)論

要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民增收，農(nóng)村流通現(xiàn)代化是重中之重，盤活農(nóng)副產(chǎn)品流通，形成開放、統(tǒng)一、競(jìng)爭(zhēng)、有序的現(xiàn)代流通體系，是農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村穩(wěn)定的客觀需求，也是國(guó)家科學(xué)發(fā)展的重大戰(zhàn)略決策。我國(guó)農(nóng)村流通企業(yè)規(guī)模小，組織化程度低，市場(chǎng)體系不完善，通過“新網(wǎng)工程”、“萬村千鄉(xiāng)”工程等，建立一個(gè)人盡其才、物盡其流、產(chǎn)業(yè)信息靈通、城鄉(xiāng)商貿(mào)順暢、國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)無縫銜接的農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系，促進(jìn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程，早日實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興。

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篇(7)

我縣是一個(gè)農(nóng)業(yè)縣，農(nóng)業(yè)以種植優(yōu)質(zhì)糧油棉為主，畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖也初具規(guī)模，農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)明顯，農(nóng)副產(chǎn)品極為豐富。為充分發(fā)揮我縣農(nóng)業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)，縣委、縣政府把加快農(nóng)副產(chǎn)品加工基地建設(shè)作為一項(xiàng)富民工程，擺上位置，緊抓不放，大力實(shí)施。目前，我縣農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題，怎樣做強(qiáng)做大，帶著這個(gè)課題，近日，我們深入到農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，走訪了相關(guān)涉農(nóng)單位，就全縣農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了調(diào)研。

一、基本情況

近年來，縣委、縣政府充分發(fā)揮我縣農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)特色優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，有力地促進(jìn)了農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。目前，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已成為我縣重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一，到底，全縣農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)已發(fā)展到162家，主要集中在油脂、棉業(yè)和糧食加工行業(yè)，年產(chǎn)食用油20萬噸、棉紡10萬錠，年加工糧食10萬噸左右，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值15億，帶動(dòng)就業(yè)2萬人，經(jīng)營(yíng)范圍覆蓋全縣所有農(nóng)副產(chǎn)品，有力促進(jìn)了全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展。我縣農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)主要呈現(xiàn)以下幾個(gè)特點(diǎn)：

1、培育了一批重點(diǎn)企業(yè)。到底，在162家農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)中，規(guī)模以上企業(yè)45家，已擁有市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)17家，涌現(xiàn)出一批如大平集團(tuán)、振花棉業(yè)、鷹皇麻油等一批國(guó)家級(jí)、省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

2、形成了一批優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。通過近幾年發(fā)展，我縣油脂產(chǎn)業(yè)不斷壯大，目前全縣共發(fā)展油脂加工企業(yè)41家，年產(chǎn)各類油脂5.7萬噸，其中麻油銷售量占全國(guó)市場(chǎng)份額的第三位，培育出大平、褒禪山、益和、鷹皇等一批部、省、市名牌產(chǎn)品，一個(gè)叫響全省乃至影響全國(guó)的油脂生產(chǎn)基地日漸形成，成為我縣重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

3、提升了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。我縣圍繞農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色農(nóng)副產(chǎn)品，以水稻、油菜、棉花、茶葉等優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品為依托，共建立標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地14個(gè)，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌15個(gè)，其中：中國(guó)名牌1個(gè)，省級(jí)名牌7個(gè)，市級(jí)名牌7個(gè)，有8個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲全國(guó)無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，大平牌系列食用植物油被授予“國(guó)家免檢產(chǎn)品”資格。

4、加快了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。各類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，通過創(chuàng)辦領(lǐng)辦農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)和農(nóng)村專業(yè)合作社，大力發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，每年落實(shí)優(yōu)質(zhì)稻、優(yōu)質(zhì)油等生產(chǎn)訂單近10萬畝，帶動(dòng)農(nóng)戶4萬多戶。目前，全縣共成立了46個(gè)農(nóng)業(yè)專業(yè)協(xié)會(huì)，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

二、存在問題

一是企業(yè)規(guī)模小，生產(chǎn)技術(shù)落后。通過走訪，我縣現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)有相當(dāng)一部分還沒有擺脫家庭作坊式的加工，企業(yè)基本上都以出售原料或初級(jí)加工產(chǎn)品為主，產(chǎn)品附加值和科技含量較低，利潤(rùn)空間薄。如我縣共有棉花加工企業(yè)40多家，大部分棉花加工企業(yè)規(guī)模都很小，多數(shù)是三五個(gè)人合伙創(chuàng)辦的小軋花企業(yè)，有不少是“家庭作坊”和“路邊棉站”，技術(shù)水平落后。全縣糧食加工企業(yè)近10家，除吳楚米業(yè)有一定規(guī)模外，其它都是小型的大米加工廠。

二是收購資金大，融資困難。資金需求量大和資金籌措困難的矛盾一直是制約我縣農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展的主要問題。我縣除少數(shù)幾家規(guī)模大、效益好的企業(yè)外，大部分農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)普遍缺少資金，特別是流動(dòng)資金嚴(yán)重不足，致使企業(yè)不能滿負(fù)荷生產(chǎn)，嚴(yán)重影響和制約了企業(yè)的發(fā)展壯大。目前銀行貸款，手續(xù)繁雜，除了正常的調(diào)查論證之外，還存在一定的人為因素，所以在企業(yè)急需資金時(shí)，往往難以及時(shí)到位。

三是市場(chǎng)預(yù)測(cè)難，價(jià)格波動(dòng)大。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)受農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格影響較大，如何把握不好，會(huì)造成巨大損失。如棉花價(jià)格，最高價(jià)達(dá)3元多/斤，去年底，棉花價(jià)格跌2元左右/斤，如果企業(yè)在收購環(huán)節(jié)把握不好，將會(huì)給企業(yè)帶動(dòng)巨大虧損，甚至破產(chǎn)。

四是政策扶持少，發(fā)展環(huán)境不優(yōu)。我縣雖然制定了投資工業(yè)的八項(xiàng)規(guī)定，但其主要針對(duì)是招商引資企業(yè)。對(duì)本縣的民營(yíng)企業(yè)特別是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，在資金、場(chǎng)地及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等方面扶持政策很少。少數(shù)部分執(zhí)法、執(zhí)收部門，部門利益、個(gè)人利益至上，亂收費(fèi)、亂罰款、現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

五企業(yè)人才缺，創(chuàng)新精神不足。由于各種原因，民營(yíng)企業(yè)難以留住人才，人才不愿前往民營(yíng)企業(yè)現(xiàn)象特出。如振花棉業(yè)去年招聘1名大學(xué)畢業(yè)生到企業(yè)任職，工資待遇也不低，但由于振花棉業(yè)地處運(yùn)漕鎮(zhèn)，文化娛樂活動(dòng)落后，結(jié)果只干了幾個(gè)月就走人了。另外，不少農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)創(chuàng)業(yè)精神不強(qiáng)，小富即安，小收即滿，敢想、敢干、敢闖的精神不夠，一些企業(yè)為了降低成本，節(jié)約開支，圖個(gè)眼前利益，不愿花高薪聘請(qǐng)企業(yè)各類人才。同時(shí)，由于不少企業(yè)是由家庭式企業(yè)，在家庭式管理模式下，存在裙帶之風(fēng)，績(jī)效評(píng)價(jià)不公平，壓抑了家庭外員工的創(chuàng)新意識(shí)和工作積極性，不利于管理和技術(shù)人才的引進(jìn)。

三、對(duì)策和建議

（一）科學(xué)合理規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，因地制宜，合理規(guī)劃，科學(xué)布局，做到有規(guī)劃、有規(guī)模、有產(chǎn)品、有效益。如我縣共有棉花加工企業(yè)40多家，年加工皮棉可達(dá)150萬擔(dān)，相當(dāng)于全縣年產(chǎn)棉花產(chǎn)量的10倍。由于僧多粥少，各企業(yè)為搶購棉花，相互競(jìng)爭(zhēng)，價(jià)格混亂。對(duì)棉花產(chǎn)業(yè)，我們?cè)谝?guī)劃時(shí)不能搞“小而全”，要搞“大而精”，建議以塔運(yùn)路為軸，規(guī)劃建設(shè)輕紡工業(yè)園，但要主動(dòng)限制一些小軋花企業(yè)發(fā)展，只允許上一些符合國(guó)家棉花產(chǎn)業(yè)政策的企業(yè)。對(duì)油脂企業(yè)，要以巢寧路為主線，規(guī)劃建設(shè)油脂產(chǎn)業(yè)帶，以大平油脂、鷹皇麻油為龍頭，以食品工業(yè)園為一極，集聚油脂企業(yè)發(fā)展。糧食加工企業(yè)以糧食產(chǎn)業(yè)園為基地，加快發(fā)展大米深加工龍頭企業(yè)，改變我縣是農(nóng)業(yè)大縣卻無大型糧食加工企業(yè)現(xiàn)狀。

（二）幫助解決企 業(yè)融資難。建議設(shè)立中小企業(yè)發(fā)展基金，以貼息貸款的方式為企業(yè)提供政策性融資，對(duì)技術(shù)開發(fā)的中小企業(yè)進(jìn)行財(cái)政補(bǔ)貼，對(duì)其新產(chǎn)品開發(fā)、員工培訓(xùn)等活動(dòng)提供資金支持，特別是要將陽光工程延伸到中小企業(yè)。發(fā)揮農(nóng)村信用合作社農(nóng)村貸款主渠道作用，圍繞農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的基地建設(shè)、加工生產(chǎn)、市場(chǎng)營(yíng)銷等進(jìn)行扶持。根據(jù)企業(yè)的不同特點(diǎn)，簡(jiǎn)化貸款手續(xù)，及時(shí)滿足需要。充分發(fā)揮縣投資擔(dān)保中心的作用，增加投資擔(dān)保中心的融資力度，爭(zhēng)取金融機(jī)構(gòu)對(duì)龍頭企業(yè)的信貸支持。

（三）扶持企業(yè)做大做強(qiáng)。重點(diǎn)培育和扶持一批有特色、有品牌、形象好、潛力大的企業(yè)，有計(jì)劃地組織企業(yè)開拓國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)；支持大平集團(tuán)加快年產(chǎn)10萬噸米糠油及綜合利用、年產(chǎn)12萬噸雙低菜籽油項(xiàng)目建設(shè)。扶持振花棉業(yè)新上400噸打包機(jī)，鼓勵(lì)其發(fā)展棉紡加工等上游產(chǎn)品，處長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。做大糧食產(chǎn)業(yè)園，通過招商引資的方式，加快年產(chǎn)10萬噸優(yōu)質(zhì)精制大米及含油食品精深加工項(xiàng)目建設(shè)，使其成為我縣糧食加工業(yè)的龍頭企業(yè)。支持企業(yè)發(fā)展創(chuàng)辦行業(yè)協(xié)會(huì)、專業(yè)合作社組織，大力發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，穩(wěn)定和擴(kuò)大油菜、糧食、棉花等基地建設(shè)，為企業(yè)發(fā)展提供原料，減少風(fēng)險(xiǎn)、降低企業(yè)成本。