中國食品衛生雜志論文投稿方向： 論著、實驗技術與方法、監督管理、調查研究、重大課題介紹、重大任務簡介、法規文件、公告欄、等。

雜志往期文章摘錄

QuEChERS前處理結合高效液相色譜法及高效液相色譜-串聯質譜法檢測葡萄酒中3種赭曲霉毒素

QuEChERS-高效液相色譜-串聯質譜法測定春筍中4種農藥殘留

高效液相色譜-電感耦合等離子體質譜法測定保健食品類袋泡茶中5種砷形態

一起劇毒蘑菇新種假淡紅鵝膏中毒事件調查研究

江西省鉛山縣一起蘑菇中毒事件的調查與鑒定

2014—2016年湖南省毒蕈中毒的局部空間回歸分析

廣西養殖牡蠣中諾如病毒的污染狀況及風險評估

2017年廣州市越秀區網絡外賣餐飲食品微生物污染狀況分析

2016年河南省分離自患者糞便的志賀菌分型及耐藥分析

2010—2017年南通市海產品放射性水平監測結果分析

雜志發文量及期刊他引率統計分析

雜志平均引文率統計分析