釀酒科技雜志論文格式要求：
①論文標(biāo)題采用黑體三號字，作者空一行列于標(biāo)題下，使用宋體小四號字，并以腳注注釋作者簡介。
②作者簡介在稿件首頁地腳。順序列出：姓名(出生年-)，性別(民族)，籍貫，工作單位及職務(wù)，職稱，學(xué)位，學(xué)術(shù)簡歷及研究方向。
③參引的內(nèi)容和語言須與正文之后所列參考文獻的內(nèi)容和語言一致。
④來稿注釋應(yīng)采用腳注形式，連續(xù)編號，注釋序號置于標(biāo)點符號之后。
⑤請勿一稿兩投或多投。來稿一律不退，請作者自留底稿。自稿件發(fā)出之日起3個月未收到本刊錄用通知，請及時向本刊雜志社查詢，確認(rèn)不錄用后，可將稿件改投他刊。
釀酒科技雜志往年文章平均引文率
釀酒科技雜志往年文章摘錄
桑葚汁釀造酒、醋的主要成分變化研究
高溫大曲中霉菌的篩選及其揮發(fā)性產(chǎn)物分析
醬香型白酒糟醅蒸煮餾酒過程阻力系數(shù)的實驗研究
兼香型白酒凈化處理對酒體的影響
以自然塊曲為種曲的生麥曲制備及其對黃酒釀造的影響
紫薯酒釀造工藝優(yōu)化及揮發(fā)性香味成分分析
2019年貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院第二屆國家級品酒師培訓(xùn)班在筑舉行
2019遵義產(chǎn)區(qū)·名優(yōu)醬香白酒神州行推介會在開封市舉行
貴州茅臺位列輕工行業(yè)品牌價值榜第1位
2019金沙古酒新品專家品鑒會在筑召開
