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時(shí)間:2023-09-04 16:24:07
序論:寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇速凍食品市場(chǎng)前景范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創(chuàng)作。
經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展、生活節(jié)奏的加快促使人們開始改變傳統(tǒng)的生活方式,人們?cè)絹碓讲辉冈趶N房里多花時(shí)間,速凍食品則以其“營養(yǎng)、健康、方便”的特質(zhì),進(jìn)入人們的生活,成為食品消費(fèi)中越來越不可或缺的組成部分。巨大的商機(jī)使商家紛至沓來,速凍食品也將占據(jù)中國食品市場(chǎng)大半江山。
但剛剛過去的2008年對(duì)速凍食品企業(yè)來說,可謂名副其實(shí)的多事之秋。首先,一場(chǎng)因美國的次貸危機(jī)而觸發(fā)的經(jīng)濟(jì)危機(jī)席卷全球。金融危機(jī)、消費(fèi)萎縮、現(xiàn)金流趨緊、成本上升,食品企業(yè)面臨更加險(xiǎn)惡的外部環(huán)境。其次,影響深遠(yuǎn)的三聚氰胺事件對(duì)整個(gè)食品行業(yè)造成嚴(yán)重沖擊,食品安全受到空前關(guān)注,消費(fèi)者對(duì)行業(yè)產(chǎn)生了極大的不信任感。速凍食品企業(yè)因其特殊的流通領(lǐng)域,面臨更多的利空因素。
作為速凍食品龍頭企業(yè)的三全,如何在當(dāng)下把握行業(yè)本質(zhì),在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),都是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。
產(chǎn)品創(chuàng)新,營銷回歸原點(diǎn)
市場(chǎng)的開放,全球化的加速,帶來了國外資本,也帶來了名目繁多的營銷理論。“入學(xué)”較晚的中國企業(yè)在向西方企業(yè)學(xué)習(xí)的過程中,面對(duì)眾多的營銷理論無所適從,甚至陷入一種對(duì)西方制度的盲目崇拜,而忽視了營銷理論中最基本、也是最重要的因素――產(chǎn)品。正如陳春花教授所說:“當(dāng)不確定性成為常態(tài)的時(shí)候,最有效的方法就是回歸基本面。”三全――這個(gè)中國速凍行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)的創(chuàng)業(yè)之旅正是從產(chǎn)品創(chuàng)新開始的。
速凍食品于1928年起源于美國,迄今已有70多年的歷史。二戰(zhàn)后,美國科學(xué)家系統(tǒng)地發(fā)展了速凍食品的儲(chǔ)藏理論,大大加速了速凍食品行業(yè)的發(fā)展。我國速凍食品起步于20世紀(jì)90年代,隨著冰箱與微波爐等家電產(chǎn)品的迅速普及,速凍食品的行業(yè)規(guī)模迅速膨脹。
1992年,懷揣創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的陳澤民意識(shí)到速凍食品存在巨大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Γ瑒?chuàng)立三全食品,開創(chuàng)了中國速凍食品規(guī)模生產(chǎn)的新紀(jì)元。
陳澤民認(rèn)為,隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高、生活方式的逐步改變,速凍食品的發(fā)展?jié)摿υ絹碓酱螅泊嬖谄贩N少、產(chǎn)量低、質(zhì)量不高、包裝差等諸多問題,要想在速凍市場(chǎng)有所作為,需解決以下兩個(gè)方面問題。首先,速凍食品應(yīng)該彰顯中國傳統(tǒng)特色,以區(qū)分大量涌進(jìn)的國外速凍食品。餃子、湯圓、粽子為中國消費(fèi)者所喜愛,且有著深厚的文化傳統(tǒng),成為開拓市場(chǎng)的最佳選擇。其次,隨著人們生活和工作節(jié)奏的不斷加快,以往只有單身貴族和上班族才光顧的速凍食品的現(xiàn)狀已有較大改變,更廣泛的消費(fèi)者加入進(jìn)來,速凍食品應(yīng)進(jìn)一步深加工,以更好地滿足日益擴(kuò)大的消費(fèi)群體的多種需求。
事實(shí)印證了陳澤民的判斷。20世紀(jì)90年代,整個(gè)速凍食品的年均增長率超過了20%,該行業(yè)已經(jīng)成長為品種多樣、規(guī)模較大的食品制造業(yè)之一。速凍食品占領(lǐng)中國老百姓的廚房,甚至像發(fā)達(dá)國家一樣,成為正常生活的重要組成部分,已為時(shí)不遠(yuǎn)。三全正是從營銷的原點(diǎn)――產(chǎn)品出發(fā),加大產(chǎn)品品類與品種的拓展力度,在市場(chǎng)上率先取得制高點(diǎn)。
競(jìng)爭(zhēng)升級(jí),從產(chǎn)品到品牌
20世紀(jì)90年代初,中國的速凍行業(yè)還處于初級(jí)階段,整個(gè)行業(yè)處于不完全競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài),產(chǎn)品主要以中低端為主,價(jià)格成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要手段。與此同時(shí),一種新興的零售業(yè)態(tài)――KA賣場(chǎng)迅速崛起。隨著KA的崛起,中國快速消費(fèi)品的通路結(jié)構(gòu)和消費(fèi)者的消費(fèi)方式發(fā)生了革命性的變化,也為中國速凍業(yè)的成長提供了硬性條件,三全、思念、龍鳳3家速凍食品企業(yè)乘勢(shì)崛起占據(jù)了行業(yè)前列。
1997年,競(jìng)爭(zhēng)格局風(fēng)云突變。灣仔碼頭與美國通用磨坊公司合作,在廣州、上海建立生產(chǎn)基地,推出定位中高端的“灣仔碼頭”品牌,一舉打破既有的市場(chǎng)格局。一時(shí)間,三全不僅面臨著“灣仔碼頭”的品牌“空中優(yōu)勢(shì)”,還要與同城對(duì)手――思念在終端短兵相接。
普拉哈拉德和哈默爾認(rèn)為,企業(yè)要想在競(jìng)爭(zhēng)中取勝,取決于企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。在他們看來,核心競(jìng)爭(zhēng)力首先應(yīng)該有助于公司進(jìn)入不同的市場(chǎng),是公司擴(kuò)大經(jīng)營的能力基礎(chǔ)。其次,核心競(jìng)爭(zhēng)力最大的貢獻(xiàn)在于實(shí)現(xiàn)顧客最為關(guān)注的、核心的、根本的利益,而不僅僅是一些普通的、短期的好處。再次,核心競(jìng)爭(zhēng)力應(yīng)該是難以被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所復(fù)制和模仿的。
在食品行業(yè),產(chǎn)品的區(qū)別度本就不大,而對(duì)于以湯圓、水餃、粽子等作為主要產(chǎn)品的速凍企業(yè)來說,產(chǎn)品的區(qū)別更是小之又小。因此,三全意識(shí)到,在產(chǎn)品極易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿的速凍食品行業(yè),品牌是企業(yè)構(gòu)建核心競(jìng)爭(zhēng)力,決勝市場(chǎng)的關(guān)鍵因素。
在三全看來,一個(gè)成功的品牌應(yīng)該具備比較高的知名度,消費(fèi)者對(duì)品牌的內(nèi)涵、個(gè)性等有較充分的了解,并且這種了解帶來的情感共鳴是積極的、正面的,消費(fèi)者在使用產(chǎn)品、認(rèn)可產(chǎn)品價(jià)值后,還會(huì)重復(fù)購買,成為忠實(shí)消費(fèi)者。其中,品牌認(rèn)知度是品牌資產(chǎn)的重要組成部分,它是衡量消費(fèi)者對(duì)品牌內(nèi)涵及價(jià)值的認(rèn)知度和理解度的標(biāo)準(zhǔn)。品牌認(rèn)知是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的一種體現(xiàn),有時(shí)也會(huì)成為一種核心競(jìng)爭(zhēng)力,特別是在大眾消費(fèi)品市場(chǎng),企業(yè)提供的產(chǎn)品和服務(wù)的品質(zhì)差別不大,這時(shí)消費(fèi)者會(huì)傾向于根據(jù)對(duì)品牌的熟悉程度來決定購買行為。
在這一認(rèn)知下,“三全狀元”品牌應(yīng)運(yùn)而生,其向上可與“灣仔碼頭”等高端品牌爭(zhēng)奪“制空權(quán)”,搶占高端市場(chǎng);向下則與“地面進(jìn)攻”相互配合,在“空地一體”的系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)下,取得全面優(yōu)勢(shì)。此后,三全又推出“三全凌龍舟粽”、“三全丸家”、“三全面點(diǎn)坊”等不同品類子品牌,特別是“三全凌龍舟粽”的推出和運(yùn)做,更是對(duì)三全品牌的又~次升級(jí)。
速凍食品行業(yè)產(chǎn)品寬度很廣,但在短期內(nèi)可從幾個(gè)品類八手,形成拳頭產(chǎn)品,創(chuàng)造品牌知名度。三全正是以“三全狀元水餃”、“三全凌湯圓”成就了其知名品牌地位,以“三全凌龍舟棕”進(jìn)一步鞏固領(lǐng)軍地位。三全食品是速凍食品行業(yè)首家同時(shí)獲得“中國馳名商標(biāo)”、“中國名牌產(chǎn)品”稱號(hào)的企業(yè),更被中國品牌研究院認(rèn)定為速凍食品行業(yè)的唯一標(biāo)志性品牌。
品牌升值,“龍舟”一馬當(dāng)先
品牌價(jià)值的上升,給三全帶來了巨大收益。據(jù)中華商業(yè)聯(lián)合會(huì)全國連鎖超市信息網(wǎng)統(tǒng)計(jì),2007年度三全國內(nèi)市場(chǎng)占有率超過23%,領(lǐng)先第二名5個(gè)百分點(diǎn),其速凍水餃、湯圓、粽子、餛飩、饅頭等均為行業(yè)內(nèi)品類市場(chǎng)占有率第一。在面點(diǎn)市場(chǎng)大獲成功的同時(shí),三全在粽子市場(chǎng)的全面升級(jí),進(jìn)一步奠定了三全行業(yè)第一的品牌地位。
根源傳統(tǒng)
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,古稱“角黍”,傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的
傳統(tǒng)食品。
南朝時(shí)期,梁國的吳均在《續(xù)齊諧記》中寫道:“陰歷五月五日屈原投汨羅而死,楚人哀之。每至此日,竹筒貯米,投水祭之。漢建武中,長沙歐回,白日忽見一人,自稱三間大夫,謂曰:‘君當(dāng)見祭,甚善。但常所遺,苦蛟龍所竊。今若有惠,可以楝樹葉塞其上,以五彩絲縛之。此二物,蛟龍所憚也。’回依其言。世人作粽,并帶五色絲及楝葉,皆汨羅之遺風(fēng)也。”千百年來,屈原的愛國精神和感人詩辭深入人心,人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”,粽子也就源遠(yuǎn)流長。
在兩千年的粽子淵源史上,繼承和創(chuàng)新不斷交替輪回,但以往在粽子史上的革新都不足以帶來標(biāo)志性的轉(zhuǎn)變,直至三全創(chuàng)造性地將粽子與速凍技術(shù)進(jìn)行結(jié)合,誕生了第一顆代表革命性升級(jí)的速凍粽子――三全凌粽子,揭開了粽子發(fā)展的新篇章。
三全時(shí)刻關(guān)注消費(fèi)者的利益,致力于做最適合中國消費(fèi)者需求的粽子。由此,消費(fèi)者對(duì)三全的滿意度連年保持第一,消費(fèi)者再次選擇意向達(dá)到99%。全國連鎖超市信息網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示,三全凌粽子的市場(chǎng)占有率近年一直保持第一,僅2007年就達(dá)到24%,領(lǐng)先對(duì)手近10%。
“龍舟”現(xiàn)身
2007年,鑒于三全狀元水餃?zhǔn)袌?chǎng)表現(xiàn)優(yōu)異,以及粽子行業(yè)良好的發(fā)展勢(shì)頭。三全決定在粽子行業(yè)也打造一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的子品牌,以便在競(jìng)爭(zhēng)中形成更強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。
三全經(jīng)過對(duì)粽子市場(chǎng)縝密的調(diào)研發(fā)現(xiàn),有兩個(gè)關(guān)鍵利益點(diǎn)對(duì)消費(fèi)者的購買行為產(chǎn)生較大的影響。一是粽子口感的糯性,這主要取決于糯米的品質(zhì);二是粽子的香味,香味在很大程度上來自于粽葉。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),增大粽葉和糯米的接觸面積,可以有效提升粽子的口感以及香味。
通過研究,三全提出了新產(chǎn)品的核心訴求點(diǎn)――粽子加長30%,更香更糯,并啟用一個(gè)新的子品牌――三全凌龍舟粽。三全凌龍舟粽品牌運(yùn)作同時(shí)具備了一個(gè)優(yōu)秀品牌的核心價(jià)值的三大主題:理性價(jià)值、感性價(jià)值、象征性價(jià)值。理性價(jià)值與品牌利益對(duì)象相對(duì)應(yīng),感性價(jià)值與品牌關(guān)系相對(duì)應(yīng),象征性價(jià)值與品牌個(gè)性相對(duì)應(yīng)。三者猶如美妙的交響樂,即使在紛雜的環(huán)境中也能贏得顧客的傾心。
理性價(jià)值通常著眼于功能性利益或相關(guān)的產(chǎn)品屬性。三全凌龍舟粽以口感為核心,在理性價(jià)值上進(jìn)行了全面提升。
工藝升級(jí):將原來的粽子粽身加長30%,粽子直徑縮短,增加粽葉與糯米的接觸面積(15%),將粽葉的清香更多地滲透到糯米之中,給消費(fèi)者帶來更多的香糯感受,同時(shí)食用時(shí)的加熱時(shí)間也得以縮短,節(jié)省了消費(fèi)者寶貴的時(shí)間。
口味升級(jí):保持原有的優(yōu)勢(shì)口味的穩(wěn)定性,將品質(zhì)進(jìn)一步提升,表現(xiàn)在糯米品質(zhì)的提升,餡含量的提高。引入當(dāng)前消費(fèi)市場(chǎng)流行的原料,如玉米、香腸、泡椒、雪菜、蛋黃、板栗、金絲蜜棗等,同時(shí)開發(fā)多種復(fù)合型產(chǎn)品口味,增加產(chǎn)品的吸引力。
原料升級(jí):打造環(huán)太湖糯米圈,精選最優(yōu)質(zhì)的太湖糯米,更香更糯:使用雙匯冷鮮肉,最大程度地確保肉的新鮮度和營養(yǎng)成分;蜜棗、花生、豆沙、香腸等均采用原產(chǎn)地級(jí)的原料,保證原料的品質(zhì)。
安全升級(jí):粽葉采用海拔2500米深山天然粽葉,粽線使用無任何工業(yè)染料的原色白線,安全性得到最大化的保障。
感性價(jià)值
感性價(jià)值是指消費(fèi)者和品牌之間的情感關(guān)系。三全龍舟粽的品質(zhì)升級(jí),極大地滿足了消費(fèi)者對(duì)粽子的功能性需求,并且將端午節(jié)的兩大元素――龍舟和粽子融合為一體,讓消費(fèi)者更具親切感,從而與消費(fèi)者建立起良好的品牌認(rèn)知度和品牌忠誠度。
象征性價(jià)值
在體現(xiàn)了品牌的理性價(jià)值和感性價(jià)值之后,三全突出了新產(chǎn)品的象征性價(jià)值。三全萃取了端午節(jié)的傳統(tǒng)元素――龍舟。龍舟形的粽子,將端午節(jié)賽龍舟,吃粽子融合一體,在步調(diào)急促的時(shí)代,龍舟粽的創(chuàng)新,帶給消費(fèi)者更大的情感歸屬,而且也是速凍食品演繹傳統(tǒng)文化的新的標(biāo)志。
現(xiàn)在,三全凌龍舟粽成為中國龍舟協(xié)會(huì)指定粽子食品,因貼合消費(fèi)者核心需求的品牌主張,獨(dú)特而鮮明的品牌形象,并不斷融入文化內(nèi)涵,“龍舟粽”的品牌形象更具價(jià)值,成為粽子消費(fèi)者的首選品牌。
渠道創(chuàng)新,以節(jié)日出喜慶
作為典型的節(jié)日消費(fèi)產(chǎn)品,消費(fèi)者的購買決策與其對(duì)節(jié)日的關(guān)注及重視程度有直接的關(guān)系。隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長,國人對(duì)民族文化的自信心逐步增強(qiáng),民族意識(shí)迅速覺醒,傳統(tǒng)節(jié)日作為中華文化的重要載體,受國人的重視程度日益提升,端午節(jié)上升為國家法定節(jié)日正是公眾的對(duì)該節(jié)日重視程度日益提高的表現(xiàn)。作為端午文化的最重要載體,粽子也日益成為頗具市場(chǎng)前景的端午禮品。
從速凍到真空
據(jù)統(tǒng)計(jì),2007年以五芳齋領(lǐng)軍的真空粽子市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了超過3億只的銷量,市場(chǎng)總體規(guī)模在5億元以上,而且隨著粽子市場(chǎng)的整體增長,真空粽子以其便利性等優(yōu)勢(shì),市場(chǎng)呈穩(wěn)定增長態(tài)勢(shì),發(fā)展為與速凍粽子并駕齊驅(qū)的重要市場(chǎng)。當(dāng)前真空粽子的銷售主要局限于華東、華南等一線城市,而大部分北方及二線城市仍處于空白狀態(tài),因此真空粽子有著廣闊的市場(chǎng)空間。
經(jīng)過多年探索,三全整合各方優(yōu)勢(shì)資源,引進(jìn)國內(nèi)領(lǐng)先的全自動(dòng)真空機(jī),全力打造優(yōu)質(zhì)真空粽子。在研發(fā)方面,三全歷時(shí)3年,完美貼合消費(fèi)者的需求,傾情推出極具形象力的粽子禮盒――國粹禮盒,以“粽之尊、國之粹”為核心理念,融合中國最經(jīng)典的粽子美味,打造出禮品粽的至尊產(chǎn)品,引領(lǐng)端午高端禮品的市場(chǎng)潮流。在推廣方面,三全鎖定國內(nèi)主流禮品消費(fèi)市場(chǎng),整合報(bào)紙、廣播、終端等一系列推廣資源,引導(dǎo)消費(fèi)觀念和潮流,使得國粹禮盒成為端午禮品粽的最佳選擇,更讓國粹禮盒成為端午高端禮品粽的標(biāo)志性產(chǎn)品。
2007年,三全開始進(jìn)入真空粽子領(lǐng)域,并啟動(dòng)端午禮品市場(chǎng)后,三全真空粽每年以100%的速度遞增。期間,三全完成了產(chǎn)品由散裝到精裝、禮品裝的升級(jí),品牌內(nèi)涵逐步豐富到龍舟粽品牌的建立,銷售額也由在初500萬的基礎(chǔ)上增長了幾十倍。
兩個(gè)五月五,快樂“1+1”
對(duì)廣大廠商而言,節(jié)日營銷的重要性毋庸置疑。然而,不同廠商在節(jié)日營銷中的表現(xiàn)卻不盡相同,有的賺了個(gè)盆滿缽滿,有的卻失望而歸。究其原因,首先,許多企業(yè)簡(jiǎn)單地將節(jié)日營銷與降價(jià)畫等號(hào),誤認(rèn)為只要降價(jià)就能打動(dòng)消費(fèi)者。其次,在節(jié)日營銷上缺乏鮮明的主題和優(yōu)秀的創(chuàng)意,很難吸引消費(fèi)者的眼球。
事實(shí)上,一次成功的節(jié)日營銷應(yīng)當(dāng)做到以下幾點(diǎn):首先,節(jié)日營銷應(yīng)當(dāng)有一個(gè)獨(dú)特的主題作為核心。只有擁有了鮮明的主題,才能從眾多的促銷活動(dòng)中脫穎而出,出奇制勝。其次,企業(yè)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行縝密的市場(chǎng)調(diào)研,了解消費(fèi)需求和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)向,并基于此制訂各種營銷預(yù)案,還應(yīng)當(dāng)在方案執(zhí)行過程中進(jìn)行全程跟蹤把控,根據(jù)方案的實(shí)際執(zhí)行情況不斷對(duì)方案進(jìn)行調(diào)整,以便取得最大的銷量。再次,企業(yè)應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持以不變應(yīng)萬變,以維護(hù)消費(fèi)者利益最大化為不變的出發(fā)點(diǎn)來應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的眾多突況。正
如普拉哈拉德在《消費(fèi)者王朝》一書中講到的,營銷的最高階段是企業(yè)與顧客共創(chuàng)價(jià)值,使品牌、產(chǎn)品與消費(fèi)者相濡以沫。
2009年,恰逢農(nóng)歷潤五月,兩個(gè)端午節(jié)攜手而至。三全龍舟粽當(dāng)然不會(huì)放過這千載難逢的機(jī)遇。目前,三全正在周密準(zhǔn)備,在端午節(jié)重磅推出以“兩個(gè)五月五,快樂1+1,分享龍舟粽,贏取雙重快樂好禮”為主題的大型促銷活動(dòng)。
為了吸引消費(fèi)者的眼球,三全加大了促銷力度。公司通過各種媒體、終端向消費(fèi)者宣傳此次活動(dòng),從消費(fèi)者基本利益出發(fā),制定了一系列方案,以龍舟粽充分調(diào)動(dòng)端午節(jié)的節(jié)日氛圍。
文化營銷,傳統(tǒng)與時(shí)尚的聯(lián)姻
縱觀世界歷史,任何一個(gè)大國的崛起必然伴隨商業(yè)文明的興盛,而商業(yè)文明的繁榮,必然帶來一些大牌的崛起。在這些堪稱國家名片的品牌背后,潛藏著一股更為強(qiáng)大的力量一文化。
二戰(zhàn)后,美國成為世界霸主,可口可樂風(fēng)靡全球。此時(shí)的可口可樂已經(jīng)超越了飲料本身,而傳承了美國文化中巨大的包容性、強(qiáng)烈的擴(kuò)張欲和旺盛的生命力,與美國文化發(fā)展成難以割舍的血緣關(guān)系。可口可樂作為一種社會(huì)力量,影響著不同的時(shí)代,而時(shí)代也影響著可口可樂,兩者互相支撐、互相促進(jìn)。韓國創(chuàng)造“漢江奇跡”后,在國家營銷的大背景下,韓國集一國之力打造了現(xiàn)代、LG、三星、SK、希杰、樂天等全球著名品牌,這些品牌崛起的背后是文化的強(qiáng)大推力。“19世紀(jì)是軍事征服世界,20世紀(jì)是經(jīng)濟(jì)征服世界,21世紀(jì)是文化創(chuàng)造世界。”韓國文化部長道出了真諦。
從近代至今,不少學(xué)者和實(shí)業(yè)家期望通過“西化”來強(qiáng)國富民。無論是張之洞的“中體西用”抑或李厚澤的“西體中用”都證明了,如果丟掉傳統(tǒng)文化,不管是國家還是企業(yè)最終都將失去發(fā)展的動(dòng)力。正如錢穆所說:“傳統(tǒng)可以現(xiàn)代化,現(xiàn)代化則不能脫離傳統(tǒng)。”同樣,中國企業(yè)和品牌的崛起離不開傳統(tǒng)文化。
對(duì)廣大的中國企業(yè)而言,為品牌尋找文化支點(diǎn),不失為一種高水平的營銷策略。中國歷史悠久,文化資源極為豐富,優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化歷久彌新,很容易引起消費(fèi)者的共鳴,企業(yè)若能從中積極汲取,往往能收到良好的效果。紅豆集團(tuán)將中國傳統(tǒng)的紅豆文化融合到產(chǎn)品中,給產(chǎn)品籠罩上一種溫馨的情感氛圍。“紅豆生南國,春來發(fā)幾枝。愿君多采擷,此物最相思。”勾起人們的相思之余,消費(fèi)者對(duì)品牌的親切感和認(rèn)同感。
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。之后每年五月五日借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。在各地人們還賦予龍舟另外的寓意。江浙地區(qū)劃龍舟兼有紀(jì)念當(dāng)?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x,貴州苗族人民的“龍船節(jié)”是慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登,云南傣族的賽龍舟則是紀(jì)念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區(qū),龍舟的傳說不同,但共同的是人們對(duì)那些愛國英雄的緬懷和對(duì)幸福生活的頌揚(yáng),代表的是中華民族對(duì)祖國的熱愛。