序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇檢測頂崗實習(xí)個人總結(jié)范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

關(guān)鍵詞：移動智能終端；頂崗實習(xí)；動態(tài)跟蹤

中圖分類號：G717 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-8454（2014）23-0053-04

一、引言

頂崗實習(xí)是高職院校培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的必要途徑；也是為提高人才綜合素質(zhì)，在實踐教學(xué)體系中實施的重要環(huán)節(jié)。目前頂崗實習(xí)的途徑主要有兩種形式：一種是學(xué)院安排學(xué)生去長期與學(xué)校建立校企合作的校外企業(yè)進行頂崗實習(xí)，另一種是學(xué)校提供場地，讓企業(yè)來校辦廠，從而學(xué)校就近安排學(xué)生在校辦廠頂崗實習(xí)。第二種形式頂崗實習(xí)對學(xué)校來說，場地提供困難，資金難以保證，而且校辦廠難以一次性接受大量學(xué)生的實習(xí)，學(xué)生專業(yè)的選擇面較窄?；谶@些因素，許多院校的頂崗實習(xí)選擇第一種形式。

根據(jù)資料分析及結(jié)合本院頂崗實習(xí)的實際情況，得出目前國內(nèi)高職院校頂崗實習(xí)管理普遍存在以下問題：第一，由于缺乏實習(xí)全過程的原始信息積累，大多數(shù)學(xué)校采用傳統(tǒng)的紙質(zhì)材料考核辦法，即學(xué)生在實習(xí)過程中上交數(shù)份頂崗實習(xí)日志，在實習(xí)結(jié)束時上交實結(jié)報告、參加頂崗實習(xí)答辯等。由于實習(xí)前準(zhǔn)備不充分、實習(xí)過程缺乏管理或管理不到位、實習(xí)后材料整理難度大等原因，難以科學(xué)客觀地實現(xiàn)對學(xué)生綜合職業(yè)能力的測評。第二，實習(xí)過程中的監(jiān)管、溝通手段、方法不是很多。由于校內(nèi)指導(dǎo)教師和企業(yè)指導(dǎo)教師、學(xué)生進行溝通時缺乏有效的渠道、工具，以至于學(xué)生中途單位變化、心理狀態(tài)變化不能及時跟蹤。學(xué)生具體崗位操作的熟練度、技術(shù)掌握度，實際生產(chǎn)產(chǎn)品的合格率，學(xué)生是否了解企業(yè)文化，學(xué)生是否達到企業(yè)員工標(biāo)準(zhǔn)等很難收集了解，因此，教師對學(xué)生基本都是進行形式評價，無法全面衡量頂崗實習(xí)成果。第三，實習(xí)過程中缺少企業(yè)指導(dǎo)教師、學(xué)生實習(xí)過程心理變化等信息反饋，校方無法對學(xué)生技能掌握程度、職業(yè)素養(yǎng)等方面進行考核，無法對學(xué)生心理變化、崗位變化等情況進行跟蹤，以至于整個頂崗實習(xí)管理系統(tǒng)演變?yōu)閷嵙?xí)后根據(jù)學(xué)生最后提交的資料進行簡單評價的系統(tǒng)，難以對學(xué)生進行動態(tài)跟蹤、管理、評價。第四，由于學(xué)生實習(xí)單位分布廣、崗位多、學(xué)生數(shù)量大，造成管理、溝通、評價難度大。一個院校頂崗實習(xí)的學(xué)生達到兩三千人之多，涉及的崗位可能達到幾十個，實習(xí)單位可能分布在全國各個地區(qū)，難以將這么多信息及時、準(zhǔn)確地集中起來。

能解決頂崗實習(xí)中存在問題的有效辦法是建立頂崗實習(xí)信息管理系統(tǒng)。目前國內(nèi)部分高職院校開發(fā)了類似的管理系統(tǒng)，如南京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的頂崗實習(xí)-畢業(yè)項目網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)、連云港職業(yè)技術(shù)學(xué)院的頂崗實習(xí)管理系統(tǒng)、天津職業(yè)大學(xué)的頂崗實習(xí)互動系統(tǒng)、泰州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的頂崗實習(xí)管理與指導(dǎo)平臺等等。從各個院校使用系統(tǒng)的反饋信息來看，除了信息系統(tǒng)功能單一等本身不完善外，最主要存在頂崗實習(xí)管理系統(tǒng)的“最后一公里”問題。

目前國內(nèi)高職院校頂崗實習(xí)管理系統(tǒng)中“最后一公里”的問題是系統(tǒng)無法真實、及時獲取實習(xí)現(xiàn)場、實習(xí)人員的第一手材料，不能動態(tài)跟蹤實習(xí)學(xué)生學(xué)習(xí)、心理等變化情況，系統(tǒng)參與人員不全面性。其原因如下：第一，校方頂崗實習(xí)管理系統(tǒng)缺少與企業(yè)技術(shù)人員溝通的渠道，無法動態(tài)獲取學(xué)生信息；第二，頂崗實習(xí)管理系統(tǒng)缺少捕捉學(xué)生實習(xí)過程中生產(chǎn)場景、產(chǎn)品、工藝圖紙、位置等生產(chǎn)要素實時資料的途徑；第三，學(xué)生實習(xí)過程中實習(xí)單位、崗位等信息突然變化無法及時掌握；第四，實習(xí)資料的部分填報、補缺基本是由教務(wù)管理員等幾人完成，信息的準(zhǔn)確性無法保證。解決頂崗實習(xí)管理系統(tǒng)“最后一公里”問題的工具是移動智能終端。

移動智能終端具有品種多樣性、普及率高、功能性強、便捷性好等特點。移動智能終端主要分為四類――智能手機、筆記本、PAD智能終端、平板電腦。移動智能終端在人們?nèi)粘９ぷ骱蛯W(xué)習(xí)中越來越常見。2011年，Google與IpSosResearch聯(lián)手進行了關(guān)于人們?nèi)绾问褂靡苿又悄芙K端的大規(guī)模調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，近年來移動智能終端在中國普及十分迅猛，已成為全球五大移動智能終端普及率最高的地區(qū)之一，高達45%。尤其是以iPhone為代表的智能手機在中國呈現(xiàn)大規(guī)模增長的趨勢，為許多系統(tǒng)的應(yīng)用提供了硬件平臺和可能。在大量使用移動智能終端人群中，大學(xué)生使用率最高，幾乎達到100%。現(xiàn)在人們使用的移動智能終端具備移動性、實時性、多任務(wù)、多媒體、通話、上網(wǎng)等功能，能獨立對文字、圖像、聲音、視頻等信息處理、、收集。

根據(jù)上述情況分析，建立基于移動智能終端的頂崗實習(xí)管理系統(tǒng)是解決頂崗實習(xí)管理中問題較好的辦法，也是未來研究的一個方向。生產(chǎn)一線現(xiàn)場的學(xué)生、指導(dǎo)教師利用移動智能終端動態(tài)收集信息，它能保證信息來源可靠、真實、及時，又能及時動態(tài)跟蹤學(xué)生實習(xí)過程中的實時學(xué)習(xí)、心理、安全情況。它既能保證學(xué)生頂崗實習(xí)全過程監(jiān)管，又能為學(xué)校、政府、企業(yè)決策層提供數(shù)據(jù)支持。

二、基于移動智能終端的頂崗實習(xí)管理平臺網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)框架

基于移動智能終端的頂崗實習(xí)管理平臺是一個將企業(yè)網(wǎng)、校園網(wǎng)、政府網(wǎng)三個局域網(wǎng)通過移動互聯(lián)網(wǎng)、電信網(wǎng)、Internet簡稱“三網(wǎng)融合”的公共信息網(wǎng)互相融合在一起的網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用平臺，同時也是應(yīng)用云技術(shù)、3G/4G、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)的信息技術(shù)應(yīng)用創(chuàng)新平臺。這種模式的頂崗實習(xí)管理平臺建立在云空間之上，通過智能網(wǎng)關(guān)轉(zhuǎn)換平臺將其轉(zhuǎn)換成不同環(huán)境下的移動智能終端平臺，讓頂崗實習(xí)的高職學(xué)生利用自己手中的移動智能手機等移動智能終端工具輕松地將生產(chǎn)現(xiàn)場、過程、環(huán)境、設(shè)備、位置等資料傳到頂崗實習(xí)管理系統(tǒng)中的空間。這樣操作能最大限度地保證頂崗實習(xí)管理系統(tǒng)中的資料來源的真實性、全面性，它使目前頂崗實習(xí)管理系統(tǒng)過去由教務(wù)管理員、班主任等某幾個人完成任務(wù)轉(zhuǎn)變成由實習(xí)生、企業(yè)指導(dǎo)教師、學(xué)校指導(dǎo)教師、教務(wù)管理員、家長等全員參與完成任務(wù)的平臺。它與目前的頂崗實習(xí)管理系統(tǒng)最大不同的特點是移動性、實時性、真實性、全員性、溝通協(xié)調(diào)性。（見圖1）

三、移動智能終端的頂崗實習(xí)管理流程分析

高職院校頂崗實習(xí)可按時間順序流程來進行操作，其頂崗實習(xí)管理流程如圖2所示。

實習(xí)前期：崗前測試、培訓(xùn)及崗位申請。

實習(xí)前期，為獲得學(xué)生的崗位適應(yīng)能力、學(xué)生個人發(fā)展能力、心理承受能力等信息，需對學(xué)生進行崗前能力的測試，以便有針對性地進行崗前培訓(xùn)。根據(jù)坎佩恩―布朗（J.C.Campione&A.L.Brown）對動態(tài)評價理解而提出的漸進提示評價模式，從崗位適應(yīng)能力、學(xué)生個人發(fā)展能力、心理承受能力三個方面進行測試試題設(shè)計。學(xué)生隨機從試題庫中抽取試題，測試成績作為后續(xù)培訓(xùn)、學(xué)生發(fā)展的參考基準(zhǔn)。學(xué)生根據(jù)公布的單位、崗位信息及培訓(xùn)后增強的能力，選擇自己理想中的單位、崗位進行申請。

實習(xí)中期：原始資料動態(tài)收集、提交和互動、在線心理干預(yù)。

實習(xí)過程監(jiān)管是頂崗實習(xí)管理系統(tǒng)重中之重。傳統(tǒng)的頂崗實習(xí)管理系統(tǒng)很難對分布在不同地區(qū)、不同崗位、不同環(huán)境的學(xué)生實習(xí)情況實時進行跟進、掌握。移動智能終端的頂崗實習(xí)管理系統(tǒng)利用移動智能終端的移動性、便捷性、GPRS等功能將系統(tǒng)平臺平移到生產(chǎn)環(huán)境中，這樣學(xué)生可以利用隨身攜帶的移動工具將自己的實習(xí)位置信息、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)會議、指導(dǎo)教師安排的生產(chǎn)任務(wù)、生產(chǎn)產(chǎn)品等與生產(chǎn)過程相關(guān)信息采集到系統(tǒng)中。在校指導(dǎo)教師每天隨機抽查10%學(xué)生的采集信息、互動信息進行查看，及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生實習(xí)過程中情況的變化。對生產(chǎn)實習(xí)過程中心理變化比較明顯的學(xué)生利用移動平臺適當(dāng)進行心理干預(yù)。

實習(xí)后期：總結(jié)和測評。

在實習(xí)后期，系統(tǒng)改變了傳統(tǒng)的紙質(zhì)材料檢測，學(xué)生可以隨時、隨地提供實結(jié)、報告、自我評價等電子材料給校內(nèi)管理教師隨時檢測、評價。校內(nèi)指導(dǎo)教師和企業(yè)指導(dǎo)教師與實習(xí)的學(xué)生進行互相評價；校內(nèi)指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生信息填報完成數(shù)量、質(zhì)量及評價中的參數(shù)對學(xué)生實習(xí)成績進行綜合評定。

四、移動智能終端的頂崗實習(xí)管理平臺設(shè)計

根據(jù)實習(xí)管理流程分析及移動智能終端的特點，將兩者融合在一起系統(tǒng)地設(shè)計了基于移動智能終端的頂崗實習(xí)管理系統(tǒng)，主要包括8個子系統(tǒng)，29個功能模塊。其中針對實習(xí)前期階段設(shè)計了通知公告管理、實習(xí)單位信息、頂崗實習(xí)申請三個子系統(tǒng)；針對實習(xí)中期階段設(shè)計了實習(xí)過程管理子系統(tǒng)；針對實習(xí)后期階段設(shè)計了評價管理、統(tǒng)計與分析子系統(tǒng)。針對系統(tǒng)管理與維護設(shè)計了系統(tǒng)維護、用戶管理子系統(tǒng)。

（1）通知公告子系統(tǒng)：在實習(xí)前，設(shè)計了頂崗實習(xí)通知模塊。學(xué)生可從此模塊中獲知實習(xí)時間安排，崗前測試、培訓(xùn)，填報申請單位、崗位的時間。在頂崗實習(xí)過程中，學(xué)生需動態(tài)獲取就業(yè)的動向，如就業(yè)單位、崗位信息等，故設(shè)計就業(yè)信息公告模塊；在實習(xí)后半階段，設(shè)計了其他信息管理模塊，學(xué)生可獲知學(xué)校對學(xué)生的要求。如學(xué)生畢業(yè)前補考時間、學(xué)生集體返校進行答辯與領(lǐng)取畢業(yè)證時間等等，學(xué)生可以登錄到系統(tǒng)中查看這些信息，以掌握學(xué)校相關(guān)的要求和發(fā)展動向。

（2）實習(xí)單位信息管理子系統(tǒng)：它包括單位信息、崗位信息、實習(xí)指導(dǎo)教師信息3個功能模塊。單位信息模塊是學(xué)校對學(xué)生頂崗實習(xí)單位實行電子檔案精細化管理，如將單位的規(guī)模、資質(zhì)、性質(zhì)、校企合作的模式、主營業(yè)務(wù)等進行詳細描述；崗位信息模塊是對單位的崗位信息進行管理，如崗位類型、崗位職責(zé)、崗位技能、崗位流程等描述；實習(xí)指導(dǎo)教師信息模塊是對實習(xí)指導(dǎo)教師的信息化管理，如指導(dǎo)教師工作業(yè)績、榮譽稱號、從事崗位的時間等。這樣分門別類為實習(xí)單位建立信息有利于學(xué)生對頂崗實習(xí)單位、崗位選擇，為學(xué)院今后的頂崗實習(xí)安排與就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。

（3）頂崗實習(xí)申請子系統(tǒng)：它包括崗前測試、自主實習(xí)申請、實習(xí)崗位志愿申請三個功能模塊。針對目前許多院校派往頂崗實習(xí)單位進行實習(xí)的學(xué)生對崗位不適應(yīng)、心理負擔(dān)過重、自動脫崗等問題，需對學(xué)生進行頂崗實習(xí)前的測試，然后開展有針對性的培訓(xùn)，直到學(xué)生再次測試合格為止。學(xué)生在進行頂崗實習(xí)崗位申請時，分別有兩種選擇，其一是學(xué)生本人自身聯(lián)系好單位、崗位，其二是按照學(xué)校提供的單位、崗位信息，根據(jù)需要選擇自己相適應(yīng)的單位、崗位。

（4）實習(xí)過程管理子系統(tǒng)：它包括成長記錄、學(xué)生分布情況、變更實習(xí)安排、分享與交流、在線心理輔導(dǎo)5個功能模塊。學(xué)生將實習(xí)過程中每天工作關(guān)鍵信息點如生產(chǎn)會議、生產(chǎn)任務(wù)書、工藝流程圖紙、加工產(chǎn)品等以圖片、視頻、文字形式上傳至自己成長軌跡記錄空間；學(xué)生利用智能終端的GPRS定位功能將自己實習(xí)單位具置上傳學(xué)生分布情況空間，這樣校方可以查看校外實習(xí)生最新位置，顯示他們的狀態(tài)（正常、離線、警告），加強對實習(xí)生監(jiān)管。學(xué)生在實習(xí)過程中可能因為崗位不適應(yīng)等原因，需調(diào)換單位、崗位，學(xué)生需填報變更實習(xí)安排申請報告，等待校方管理人員批準(zhǔn)方能變換單位、崗位。學(xué)生與指導(dǎo)教師之間、學(xué)生之間以帖子、留言、視頻等形式開展工作技能、生活娛樂等方面的交流。在實習(xí)過程中，當(dāng)學(xué)生遇到如與企業(yè)管理人員關(guān)系處理不好、工作單調(diào)等心理方面的問題，校方安排心理方面的專家為學(xué)生在線進行心理干預(yù)，讓學(xué)生消極心理消滅在萌芽狀態(tài)。

（5）評價管理子系統(tǒng)： 學(xué)生經(jīng)過半年的頂崗實習(xí)后，需要將在實習(xí)單位所學(xué)到的職業(yè)素養(yǎng)、工作技能以及工作體會等進行自我總結(jié)，并完成頂崗實習(xí)報告的撰寫。以總結(jié)、報告形式提交到自我評價的空間。企業(yè)指導(dǎo)教師對實習(xí)學(xué)生在實習(xí)期間工作表現(xiàn)、成績給予評價；校內(nèi)導(dǎo)師根據(jù)學(xué)生提交的實習(xí)成長記錄等信息材料完整性及企業(yè)指導(dǎo)教師的評價、實習(xí)過程中的互動性等進行綜合成績評定。系統(tǒng)還能將學(xué)生的頂崗實習(xí)報告、答辯記錄和最后綜合評定的成績進行打印，以便學(xué)院存檔。

（6）統(tǒng)計與分析子系統(tǒng)：這個子系統(tǒng)能夠統(tǒng)計出頂崗實習(xí)單位地域的分布情況，實習(xí)單位對人才、專業(yè)綜合技能不同需求的分布情況；統(tǒng)計出頂崗實習(xí)生對口專業(yè)的概率；統(tǒng)計出導(dǎo)師和學(xué)生交流互動情況次數(shù)以及指導(dǎo)教師定期批閱學(xué)生成長記錄的次數(shù)等。學(xué)生查詢自己的實習(xí)成績，查詢自己還需補交哪些資料。學(xué)院管理部門根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析企業(yè)需求，決策學(xué)院的發(fā)展方向、專業(yè)規(guī)劃等。

（7）用戶管理子系統(tǒng)：頂崗實習(xí)管理系統(tǒng)涉及不同對象，如學(xué)校指導(dǎo)教師、教務(wù)處管理員、學(xué)生、政府教育管理者、學(xué)生家長、企業(yè)指導(dǎo)教師等。不同對象對該系統(tǒng)的使用應(yīng)賦予不同權(quán)限，讓不同的對象能享受到自己所需要的資源。故該子系統(tǒng)需設(shè)計用戶權(quán)限、用戶增加、用戶刪除、用戶驗證四個功能模塊。

（8）系統(tǒng)管理子系統(tǒng)：為保證該系統(tǒng)安全性，設(shè)計了數(shù)據(jù)備份、系統(tǒng)升級、日志管理功能，保證系統(tǒng)最大限度正常運行。

五、結(jié)束語

通過移動智能終端的頂崗實習(xí)管理系統(tǒng)使學(xué)校、政府、企業(yè)、家長全員、實時地參與頂崗實習(xí)管理、監(jiān)督、溝通工作，解決了頂崗實習(xí)監(jiān)督不到位、聯(lián)絡(luò)不暢通、信息收集不真實、學(xué)生工作、心理動向無法實時掌握等問題，實現(xiàn)了對頂崗實習(xí)全過程、7×24小時全時段監(jiān)督、管理、溝通、評價。

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篇(2)

Abstract： Internship is an important part of improving the student's professional accomplishment and occupational ability. Due to the characteristics of computer related majors， there are many problems in internship， such as internship units are scattered， the management is difficult， students' occupational ability is poor， and mentality and concept are not changed. Taking Ningxia Polytechnic as an example， the paper discusses the management model of improving internship effect of computer related majors.

關(guān)鍵詞： 高職院校；頂崗實習(xí)；管理模式

Key words： higher vocational colleges；field work；management mode

中圖分類號：G642.44 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-4311（2013）30-0204-02

0 引言

對于計算機相關(guān)專業(yè)來說，頂崗實習(xí)是整個教學(xué)環(huán)節(jié)中的一項重要舉措，通過頂崗實習(xí)可以使沒有工作經(jīng)驗的學(xué)生得到一個很好的鍛煉及體現(xiàn)自身價值的機會；可以給學(xué)生以明確定位，增強專業(yè)理念；可以提高學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)基礎(chǔ)知識獨立解決問題的能力，為今后走上社會打下扎實的基礎(chǔ)。但高職院校計算機相關(guān)專業(yè)由于自身的特性在頂崗實習(xí)施行過程中存在實習(xí)單位分散、管理難度大、學(xué)生專業(yè)能力和心態(tài)與觀念轉(zhuǎn)變等問題，造成高職院校計算機相關(guān)專業(yè)的教育與企業(yè)生產(chǎn)實際需求相脫節(jié)現(xiàn)象。而如何完善計算機相關(guān)專業(yè)頂崗實習(xí)管理模式是推進人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新和解決這一難題的有效方法。因此，需要對現(xiàn)有計算機相關(guān)專業(yè)頂崗實習(xí)管理模式進行不斷研究。

為落實教育部2009年3月發(fā)出《關(guān)于加快高等職業(yè)教育改革促進高等職業(yè)院校畢業(yè)生就業(yè)的通知》文件精神，寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院電子與信息技術(shù)系從2009年開始，在全系計算機應(yīng)用技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、通信技術(shù)和動漫設(shè)計與制作等計算機相關(guān)專業(yè)中全面推行頂崗實習(xí)工作，在全系各個專業(yè)實行教學(xué)的改革和探索即“2+1”模式，還要安排學(xué)生進行為期一年的帶薪頂崗實習(xí)，因為對頂崗實習(xí)的管理模式有一定的了解。就需要我們從以下七個管理方面著手。

1 培養(yǎng)人才就要充分認識到頂崗實習(xí)的重要地位

《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教學(xué)質(zhì)量的若干意見》文件中提出重要的教學(xué)模式就是全面落實教育部的頂崗實習(xí)計劃，此精神關(guān)系著人才培養(yǎng)模式改革的成敗，是實現(xiàn)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的重要手段，也是提高學(xué)生實踐能力的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。頂崗實習(xí)是學(xué)生能更好的理論結(jié)合實踐重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，為畢業(yè)后能及時就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)，是積累實際工作經(jīng)驗的必要途徑。在頂崗實習(xí)的過程中，還能鍛煉學(xué)生的團隊精神，培養(yǎng)學(xué)生健全的人格，提高學(xué)生的意志品質(zhì)，使學(xué)生能夠以體諒別人、服從工作安排、尊重他人、有足夠的自信心、高度的忍讓態(tài)度而順利走向社會，成功選擇自己所期望的職業(yè)，成為合格的社會經(jīng)濟發(fā)展需要的人才。

2 爭做頂崗實習(xí)工作的領(lǐng)導(dǎo)者

為了將頂崗實習(xí)工作做好，每年我系都成立頂崗實習(xí)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，專門負責(zé)頂崗實習(xí)工作。頂崗實習(xí)工作領(lǐng)導(dǎo)小組由系部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)的指導(dǎo)老師和輔導(dǎo)老師以及相關(guān)研究室的主任三部門成員組成。為了規(guī)范頂崗實習(xí)的全過程，明確頂崗實習(xí)的教學(xué)大綱和計劃，就要制定好各個環(huán)節(jié)的責(zé)任。還要全程監(jiān)控頂崗實習(xí)的運行，規(guī)范頂崗實習(xí)的流程、協(xié)議和所有的工作表，能更好的研究解決實習(xí)中出現(xiàn)的問題，確保學(xué)生能順利完成實習(xí)的實施階段。學(xué)校還需要定期組織系部開通報會了解實習(xí)情況，及時通報頂崗實習(xí)動向。我們認為，系部主任是頂崗實習(xí)的直接責(zé)任人，系部頂崗實習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組工作人員要具有頂崗實習(xí)經(jīng)驗的專業(yè)教師和輔導(dǎo)員組成，為了實習(xí)順利進行，學(xué)校對工作人員給予一定的補助和優(yōu)厚待遇，工作人員也要具備高度責(zé)任感和敬業(yè)精神。

3 要為頂崗實習(xí)提供專項經(jīng)費保障

為了保證頂崗實習(xí)工作的順利進行，要有頂崗實習(xí)的專項經(jīng)費。因為頂崗實習(xí)工作是教學(xué)的一個環(huán)節(jié)，可以比照各頂崗實習(xí)指導(dǎo)教師指導(dǎo)學(xué)生工作量情況，統(tǒng)計相應(yīng)頂崗實習(xí)指導(dǎo)的課時，并支付一定的課時費用，支付的資金就要從頂崗實習(xí)的專項經(jīng)費中支出。該經(jīng)費主要用于頂崗期間對學(xué)生的管理、電話聯(lián)系的費用和差旅費，企業(yè)和學(xué)校教師對學(xué)生頂崗實習(xí)的指導(dǎo)經(jīng)費和學(xué)生人身意外傷害保險金的支付和所有相關(guān)工作出現(xiàn)的問題的費用。其中，為確保頂崗實習(xí)學(xué)生的人身安全，為學(xué)生提供安全保障，在學(xué)生參加頂崗實習(xí)前，系部要使用頂崗實習(xí)專項經(jīng)費為每位參加頂崗實習(xí)的學(xué)生購買人身意外傷害保險，以保證學(xué)生在受到人身意外傷害時，能夠獲得最大的賠償。總之，頂崗實習(xí)專項經(jīng)費要足額到位，為頂崗實習(xí)工作的順利進行提供保證。

4 加強對頂崗實習(xí)的過程管理

明確各專業(yè)頂崗實習(xí)指導(dǎo)教師的職責(zé)，加強頂崗實習(xí)管理工作。由于，計算機相關(guān)專業(yè)的實習(xí)崗位比較分散，為保證能夠及時與實習(xí)學(xué)生的溝通，我們需要建立現(xiàn)代手段來加強對頂崗實習(xí)學(xué)生的學(xué)習(xí)過程進行全面管理。還需要建立健全學(xué)生的考評制度，及時了解學(xué)生的實習(xí)情況，定期對學(xué)生學(xué)習(xí)進行檢查，深入了解學(xué)生比較集中的實習(xí)單位，對于檢查每次要最好記錄。要求指導(dǎo)教師每月至少指導(dǎo)檢查一次，平時輔導(dǎo)員隨時了解學(xué)生到崗情況，系部領(lǐng)導(dǎo)堅持對頂崗實習(xí)的檢查巡視督導(dǎo)。從各方面加強對實習(xí)過程進行考核，作為學(xué)校指導(dǎo)方面一個檢測學(xué)生成績的依據(jù)，由小氣雙方共同制定內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)。

5 提前準(zhǔn)備，認真安排，重視頂崗實習(xí)的選定崗工作的管理

學(xué)生頂崗實習(xí)能否順利進行，關(guān)鍵在于如何保證學(xué)生都有較為滿意的崗位。這就需要學(xué)校為學(xué)生提供較為廣闊的就業(yè)條件，即讓企業(yè)走進校園進行招聘、系部推薦和學(xué)生自主聯(lián)系擇業(yè)三種方式來進行。對于學(xué)生自主選擇的崗位需要學(xué)校幫助核實后，方可準(zhǔn)許學(xué)生到崗就業(yè)。學(xué)校既要尊重企業(yè)的意向，又要綜合考慮學(xué)生是否專業(yè)對口、崗位是否適合學(xué)生從事、崗位是否安全等相關(guān)問題進行審查把關(guān)。最后還要簽訂三方安全責(zé)任書，增加學(xué)生就業(yè)環(huán)節(jié)的管理責(zé)任，保證學(xué)生外出實習(xí)期間的安全，為頂崗實習(xí)穩(wěn)定順利提供保障。

6 嚴格對頂崗實習(xí)的考核，保證頂崗實習(xí)的效果

在頂崗實習(xí)結(jié)束前，要求學(xué)生提交有關(guān)頂崗實習(xí)旁證材料。頂崗實習(xí)旁證材料主要包括個人頂崗實習(xí)計劃，階段小結(jié)、平時實習(xí)記錄和頂崗實結(jié)等材料，先由指導(dǎo)教師把關(guān)審核，審核通過后再提交，需要校企指導(dǎo)教師、實習(xí)助理和系部領(lǐng)導(dǎo)進行共同把關(guān)驗收，在最終學(xué)生頂崗實習(xí)成績評定方面加大企業(yè)評價的權(quán)重，共同實施評價。每屆學(xué)生結(jié)束實習(xí)后，要對實習(xí)中出現(xiàn)的問題進行總結(jié)和反思。

7 處理好頂崗實習(xí)與就業(yè)相銜接的問題

頂崗實習(xí)是就業(yè)的過渡期和準(zhǔn)備期，兩者密不可分。在落實學(xué)生頂崗實習(xí)過程中，我們做到了實習(xí)與就業(yè)的有機銜接。我們根據(jù)學(xué)生實習(xí)和就業(yè)存在的關(guān)聯(lián)分為三種：就業(yè)式頂崗實習(xí)、準(zhǔn)就業(yè)式頂崗實習(xí)和學(xué)習(xí)式頂崗實習(xí)。針對三種不同的頂崗實習(xí)，我們采用不同的解決辦法來進行管理。所以針對近些年的就業(yè)情況來看，就業(yè)率都在90%以上，為后期就業(yè)工作奠定良好的基礎(chǔ)。這就需要學(xué)生自身掌握高含量的崗位技術(shù)，對工作能輕易上手。還有就是分布在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的高科技企業(yè)崗位，需要學(xué)生進一步學(xué)習(xí)、進修和培訓(xùn)。尤其對于計算機應(yīng)用技術(shù)和動漫設(shè)計與制作專業(yè)的一些崗位來說，通過學(xué)習(xí)式頂崗實習(xí)，是提高就業(yè)競爭力的主要途徑；它也是西部地區(qū)高職院校計算機相關(guān)專業(yè)學(xué)生提高就業(yè)質(zhì)量的一種途徑。

總之，在經(jīng)過半年以上的頂崗實習(xí)后，學(xué)生專業(yè)能力明顯加強，動手能力大大提高，就業(yè)壓力減輕，學(xué)校畢業(yè)生的就業(yè)質(zhì)量得到提升。所以頂崗實習(xí)工作是提高職教畢業(yè)生教學(xué)質(zhì)量的一個重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，需要我們對頂崗實習(xí)管理模式不斷進行研究，保證使頂崗實習(xí)工作落到實處。

參考文獻：

[1]陳解放.以校企合作、工學(xué)結(jié)合為高職類型特色創(chuàng)新的抓手[J].西北職教，2008.

篇(3)

一、原有食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)實踐教學(xué)存在的問題

（一）傳統(tǒng)實驗教學(xué)中驗證性實驗項目多年不變，綜合性、設(shè)計性、研究創(chuàng)新性項目建設(shè)不全，滯后于新知識和新技術(shù)的發(fā)展，導(dǎo)致實踐教學(xué)更新不能緊隨企業(yè)生產(chǎn)實踐發(fā)展。

（二）傳統(tǒng)實踐教學(xué)內(nèi)容以單一性、章節(jié)性教學(xué)為主，理論與實踐教學(xué)分離，各課程實訓(xùn)內(nèi)容缺乏系統(tǒng)性，學(xué)生難以系統(tǒng)地利用專業(yè)知識解決實際問題。

（三）有些相近的專業(yè)課實驗內(nèi)容部分交叉重復(fù)，但由于教師工作量分配及課酬的原因，還保存著各自的實驗課，存在“小而全”的現(xiàn)象，實驗內(nèi)容相似或相同，只是由不同的教師上課，難以激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣。

（四）在實驗實訓(xùn)教學(xué)方式上，規(guī)定實驗的具體內(nèi)容和步驟、規(guī)定實驗使用儀器以及規(guī)定實驗完成時間的“三規(guī)定”制度尤為普遍。從實驗效果上看，學(xué)生雖然做了不少實驗，但不會設(shè)計實驗、不會觀察和分析解決實驗過程中出現(xiàn)的問題。這種被動式的實驗教學(xué)方式，學(xué)生感到枯燥無激情，也激發(fā)不了學(xué)生的探索興趣和創(chuàng)新欲望。

（五）課外實驗內(nèi)容非常少，形式比較簡單，沒有服務(wù)性學(xué)習(xí)與專業(yè)知識相結(jié)合的職業(yè)訓(xùn)練型實驗。

二、食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建與實施

根據(jù)食品工業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的趨勢及我國食品安全的現(xiàn)狀，在進行充分的人才市場需求調(diào)查、學(xué)生就業(yè)崗位群的分析和在行業(yè)企業(yè)專家的要求倡議下，經(jīng)過三年的教學(xué)實踐及專業(yè)建設(shè)，以人才培養(yǎng)模式改革為核心，根據(jù)分析檢測技術(shù)自成體系，相對獨立、標(biāo)準(zhǔn)化以及檢驗項目操作獨立性強的特點，構(gòu)建了食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)實踐教學(xué)體系。

（一）以食品檢測與質(zhì)量控制為專業(yè)核心能力的項目式課程體系的構(gòu)建與實施

根據(jù)食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)及專業(yè)核心技能的要求，本專業(yè)確定了四個核心模塊：食品理化檢測技術(shù)類課程模塊、食品微生物檢測技術(shù)類課程模塊、食品感官檢測技術(shù)類課程模塊和食品營養(yǎng)檢測技術(shù)類課程模塊。每個課程模塊均采用項目式教學(xué)，由于我國食品檢驗的方法、使用的儀器、結(jié)果評價已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化，并成為職業(yè)技能等級鑒定的考核標(biāo)準(zhǔn)，所以，各課程項目的設(shè)置及選取以國家食品檢驗工的考試大綱作為參照，各個項目的檢測均使用國標(biāo)法，并將食品檢驗技能鑒定納入課程考核，達到了“課證一體”的教學(xué)目的。

在項目操作過程中包括了各檢測項目應(yīng)用的專業(yè)理論知識、標(biāo)準(zhǔn)的檢測操作、數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計、檢測報告編寫、產(chǎn)品檢測訓(xùn)練、檢測人員道德要求等。并依據(jù)認知規(guī)律，項目安排由簡單到復(fù)雜，采用項目導(dǎo)入、操作示范與理論知識相結(jié)合的現(xiàn)場教學(xué)，實行“教既做，學(xué)亦做”的教、學(xué)、做一體化的教學(xué)方式方法，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，規(guī)范學(xué)生操作技能。

為保證項目任務(wù)的順利實施，需將學(xué)生按照3～4人一組分為若干項目小組，小組根據(jù)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)情況、動手操作能力等進行分組。然后根據(jù)項目任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)，合理分配組員的工作任務(wù)，讓他們搜集項目所需資料，確定實施項目需要的檢測手段、試劑、檢測儀器等。最后按照項目任務(wù)展開項目教學(xué)，讓學(xué)生在任務(wù)驅(qū)動下感受學(xué)習(xí)的過程。教師在學(xué)生操作過程中適時穿插講授項目涉及的專業(yè)理論知識，規(guī)范操作過程，并幫助和引導(dǎo)學(xué)生解決項目實施過程中遇到的問題，積極配合和鼓勵學(xué)生。完成項目任務(wù)后，每個小組針對項目任務(wù)完成情況，進行總結(jié)分析，寫出實驗報告。

（二）食品檢測真實工作任務(wù)一體，綜合能力集成的校內(nèi)綜合實訓(xùn)體系的構(gòu)建與實施

以前學(xué)生只是按照課程安排一門課接一門課進行實訓(xùn)，學(xué)生的學(xué)習(xí)缺乏系統(tǒng)性。通過改革，我們將食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)的校內(nèi)綜合實訓(xùn)由原來的各單項檢測改為對各種食品的綜合檢測，并將檢測內(nèi)容分為食品營養(yǎng)成分檢測、食品理化檢測、食品微生物檢測和食品感官檢測四大模塊，每個模塊由兩位教師負責(zé)。教研室通過調(diào)研、討論確定市場上具有代表性的食品用于四大模塊的檢測。

首先將學(xué)生按照3～4人一組分為若干項目小組，然后向各項目小組下達檢測通知單（以小麥粉檢測通知單為例見表），學(xué)生按照通知單要求查閱資料，在教師指導(dǎo)下確定檢測方案并在實驗室完成檢測任務(wù)，最后由學(xué)生撰寫完整的檢測報告。這樣不僅增強了綜合實訓(xùn)的系統(tǒng)性和整體性，提高了教學(xué)效果，更重要的是讓學(xué)生體會到了企業(yè)的檢測模式，使綜合實訓(xùn)更接近企業(yè)的生產(chǎn)實際。綜合實訓(xùn)時間安排在第5學(xué)期的9～11月進行。

（三）校企合作教學(xué)平臺的構(gòu)建

企業(yè)頂崗實訓(xùn)是食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)工學(xué)結(jié)合、校企貫通人才培養(yǎng)模式的重要組成部分，是本專業(yè)實踐教學(xué)體系重要環(huán)節(jié)，是學(xué)校教學(xué)活動的繼續(xù)和延伸，是提高學(xué)生的實踐技能和專業(yè)能力的重要教學(xué)方式，是學(xué)生職業(yè)能力形成的關(guān)鍵性實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。

企業(yè)頂崗實訓(xùn)就是讓學(xué)生以“準(zhǔn)員工”的身份參與企業(yè)生產(chǎn)過程，感受企業(yè)文化和企業(yè)管理，檢驗和提高實踐能力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。在企業(yè)頂崗實訓(xùn)過程中，學(xué)生按照頂崗實訓(xùn)要求，結(jié)合課題及就業(yè)方向、個人專長與興趣愛好，選定合適的頂崗實訓(xùn)單位，確定頂崗實訓(xùn)內(nèi)容，制定實訓(xùn)計劃，自我管理、獨立解決實訓(xùn)中遇到的各種困難和技術(shù)問題，完成實訓(xùn)任務(wù)。企業(yè)頂崗實訓(xùn)時間安排在第5學(xué)期的11月至第六學(xué)期的5月進行。

河套學(xué)院農(nóng)學(xué)系與內(nèi)蒙古中糧番茄制品有限公司、內(nèi)蒙古恒豐食品工業(yè)有限公司、內(nèi)蒙古泰盛興業(yè)食品有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)股份有限公司、上海佳格食品有限公司、萬野食品有限公司、內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團股份有 限公司、巴彥淖爾市北辰食品有限公司、巴彥淖爾市小肥羊肉業(yè)有限公司等多家企業(yè)建立了校企合作關(guān)系，為本專業(yè)學(xué)生企業(yè)頂崗實訓(xùn)提供了良好的實訓(xùn)環(huán)境。

通過企業(yè)頂崗實訓(xùn)，學(xué)生開始正式步入職業(yè)生涯的實踐階段，將理論知識與實踐相結(jié)合，加深了對所學(xué)專業(yè)的了解和認識，看到了企業(yè)的發(fā)展和對大學(xué)生的要求，進一步明確就業(yè)方向、就業(yè)崗位，進一步增強職業(yè)意識和崗位責(zé)任感，進而提升就業(yè)競爭能力和可持續(xù)發(fā)展能力，達到優(yōu)秀員工的基本要求，實現(xiàn)了學(xué)校與用人單位的零距離對接。通過校企聯(lián)動，本專業(yè)教師掌握了食品營養(yǎng)與檢測技術(shù)的最新動態(tài)變化，行業(yè)、企業(yè)的最新要求以及課程內(nèi)容與企業(yè)要求之間的差距，及時調(diào)整課程內(nèi)容，保證內(nèi)容的實時性、先進性。

我們的頂崗實訓(xùn)得到實訓(xùn)企業(yè)的肯定和好評，既提升學(xué)校的聲譽，又鼓舞學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，達到“實習(xí)學(xué)生、實習(xí)企業(yè)、實習(xí)學(xué)?！比焦糙A的目的。

三、新實踐教學(xué)體系的實施效果

（一）提高了教師的教育教學(xué)水平

近三年來，在構(gòu)建和實施新型實踐教學(xué)體系的過程中，本專業(yè)教師不斷探索實踐教學(xué)改革，促進實驗課程建設(shè)，截至目前，已經(jīng)建設(shè)了5門校級優(yōu)質(zhì)課、1 門校級精品課；編撰校本實訓(xùn)教材2本；申請高等教育研究課題1項；食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教學(xué)團隊被評為校級優(yōu)秀教學(xué)團隊。同時，與巴彥淖爾市人力資源和社會保障局、恒旭人力資源管理有限責(zé)任公司、欣欣心理培訓(xùn)基地等單位聯(lián)合進行檢驗師、營養(yǎng)師等職業(yè)認證的培訓(xùn)工作，收到非常好的效果。

（二）提高學(xué)生的實踐能力

近三年來，本專業(yè)的學(xué)生在國家高級食品檢驗工的考核中過關(guān)率均達到99%以上。2012年12月，尚文婷等四名同學(xué)參加第六屆“挑戰(zhàn)杯”全區(qū)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽榮獲優(yōu)秀獎。

本專業(yè)的畢業(yè)生有71%從事食品檢測和食品質(zhì)量控制工作，在實踐教學(xué)體系中培養(yǎng)起來的扎實的專業(yè)知識與技能、勤奮的工作態(tài)度、富于合作與創(chuàng)新精神等綜合素質(zhì)，得到了用人單位的好評。

四、結(jié)束語

構(gòu)建適應(yīng)技能型人才培養(yǎng)需要的創(chuàng)新實踐教學(xué)體系是高職高專教育改革的重點和熱點。以學(xué)生為本，以培養(yǎng)動手能力強、富于創(chuàng)新精神的技能型人才為目標(biāo)，充分利用我院實驗條件，構(gòu)建出項目式課程體系、校內(nèi)綜合實訓(xùn)體系、校企合作教學(xué)平臺3個層次的實踐教學(xué)體系，為培養(yǎng)具有食品營養(yǎng)指導(dǎo)和產(chǎn)品開發(fā)、食品安全檢測和監(jiān)管能力的高素質(zhì)技能型人才奠定了堅實基礎(chǔ)。

參考文獻：

[1]黃海燕，陳亮，馬艷梅﹒高職食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)實踐教學(xué)改革研究﹒考試周刊，2012（62）：15～16

篇(4)

活動目標(biāo)

1.幫助學(xué)生做好實習(xí)前的思想和心理準(zhǔn)備；

2.幫助學(xué)生正確認識實習(xí)過程中可能遇到的各種困難，未雨綢繆，提前找到解決辦法；

3.幫助學(xué)生增強自信心，輕松奔赴實習(xí)崗位。

活動對象

中職二年級學(xué)生

活動準(zhǔn)備

1.以“實習(xí)第一周”為主題設(shè)計劇本，排練小話劇。

2.面向全班選拔演員。

3.由文藝委員組織學(xué)生排練。

4.將全班學(xué)生分成4個組，每組10人。

5.制作“實習(xí)，我準(zhǔn)備好了！”條幅。

活動過程

一、導(dǎo)入

觀看視頻《唐僧上班記》。

（該視頻講述了求職者唐僧在工作初期始終不能滿足老板對其的要求，左右為難、郁郁寡歡，最終被辭退的故事。整個視頻詼諧幽默、寓教于樂，可有效喚起學(xué)生的參與欲望，很好地引出“實習(xí)，你準(zhǔn)備好了嗎？”班會主題。）

師：同學(xué)們，你們即將奔赴實習(xí)崗位，在日后的實習(xí)中，你們也可能遇到像視頻中唐僧那樣的困惑，不知道你們準(zhǔn)備好了沒有，有沒有勇氣面對即將到來的實習(xí)？

生1：我有點膽怯……

生2：現(xiàn)在突然覺得在學(xué)校的時間好短?。?/p>

生3：真舍不得離開學(xué)校，但是我們必須經(jīng)歷實習(xí)，我已經(jīng)做好準(zhǔn)備了！

……

師：同學(xué)們，我能理解你們現(xiàn)在的心情。面對實習(xí)，很多同學(xué)很興奮，但同時又帶有一絲迷茫、焦慮，甚至恐懼。針對大家當(dāng)前的情況，本次班會的目的就是要消除大家的這些不良心理，幫助你們正確積極地面對實習(xí)。

二、直面實習(xí)

1.情景劇表演：《實習(xí)第一周》

故事梗概：小劉和小張是來自云南技師學(xué)院的兩名中級班學(xué)生。2012年8月，兩人經(jīng)學(xué)院推薦到東部某沿海城市的一個電子產(chǎn)品生產(chǎn)公司頂崗實習(xí)。剛到實習(xí)單位，小劉和小張都十分興奮，一來遠離了家長和老師的“嘮叨”，二來又可以在發(fā)達地區(qū)見見世面。實習(xí)頭三天，他們總沉浸在快樂之中。然而，好景不長，從第四天開始，他們不像前幾天那么興奮了。他們發(fā)現(xiàn)：同事并不像他們想象的那樣熱情與真誠；自己所從事的崗位也和原先的設(shè)想有很大的差距；辛苦且枯燥的工作讓自己身心疲憊；飲食習(xí)慣也有很大的差異，思鄉(xiāng)情緒陡然而生；不巧，工作中又和主管領(lǐng)導(dǎo)發(fā)生了一點小誤會，剛到公司時的那份喜悅馬上煙消云散……

2.小組討論

班主任請各小組討論實習(xí)中可能遇到的困難，并請各小組代表作發(fā)言。

生1：我們可能不喜歡自己的實習(xí)崗位。

生2：我們可能很難適應(yīng)外省的飲食習(xí)慣。

生3：我們能否和其他員工和睦相處？

生4：當(dāng)我們的正當(dāng)利益受侵犯時，我們該怎么辦？

3.方法探尋

師：各小組代表的發(fā)言，可以歸納為4類大問題，人際交往障礙、就業(yè)心理落差、畏難思想和法律意識淡薄。這幾類問題很典型，現(xiàn)在我將它們分別分配給每個小組，請大家就各自所領(lǐng)的話題，喊出一個響亮的口號，小組討論并整理出較充分的解決辦法。

組1：“人際交往障礙”是個紙老虎！

王瑩（組長）：同學(xué)們，我們應(yīng)該著手做好哪些準(zhǔn)備工作，才能更好地解決實習(xí)期間遇到的人際交往問題呢？

生1：我認為，應(yīng)該從現(xiàn)在就開始鍛煉，多和不熟悉的同學(xué)或者不認識的同學(xué)交流。主動與人交流，不僅能夠發(fā)現(xiàn)自身存在的不足，而且還能很好地改善自身的人際狀況。

生2：在與人相處中，我們必須本著真誠、寬容的原則，只有這樣，我們才能與其他員工友好相處。

生3：記得老師在《心理健康教育》課程里面講過的人際交往“黃金法則”，我想如果能夠遵循“像你希望別人如何對待你那樣去對待別人”這一人際交往“黃金法則”，就一定能建立起良好的人際關(guān)系。

生4：我建議，在更小更熟悉的范圍內(nèi)，如以宿舍為單位，大家輪流為宿舍成員找出其存在的人際交往問題，并給出改進建議。

生5：我認為，首先，我們應(yīng)該評估自身的人際交往狀況，對自己的人際關(guān)系狀況有所了解，及時查缺補漏。在評估人際關(guān)系方面，我們可以采用《心理健康自測量表》中的《人際關(guān)系量表》進行測評。此外，我們也可通過相互觀察以發(fā)現(xiàn)自身人際交往中的不足。

生6：我們可以積極參加學(xué)校組織的集體活動，如到養(yǎng)老院慰問老年人，到工廠、企業(yè)參觀和開展研究性學(xué)習(xí)，到大街參加義務(wù)宣傳等，這些實踐活動都伴有人際交往溝通能力訓(xùn)練。此外，我們還可以參加學(xué)校團委組織的人際交往禮儀培訓(xùn)，以提高我們的人際交往素養(yǎng)。

……

組2：“就業(yè)心理落差”我不怕！

李志（組長）：由于理想與現(xiàn)實的差距，在實習(xí)期間，我們難免產(chǎn)生就業(yè)心理落差，甚至出現(xiàn)“逃兵”，如何及時消除這種不良心理呢？大家談一下自己的想法和妙招。

生1：我在?？谝粋€化工廠實習(xí)過，我曾親眼看到少數(shù)同學(xué)因就業(yè)心理落差成了“逃兵”。其實剛到實習(xí)單位時常常都是兩眼一抹黑，一個熟人也沒有，又滿心希望表現(xiàn)好一些，但越想做好越出錯，越出錯越?jīng)]底氣，好像同事和領(lǐng)導(dǎo)都不會喜歡自己了，和不喜歡自己的人打交道真難，最后真的就不能適應(yīng)新環(huán)境了。但是經(jīng)過一段時間的努力，我發(fā)現(xiàn)：實習(xí)與在學(xué)校的學(xué)習(xí)方式不同，工作中沒有人教，很多時候需要自己去摸索，常常需要犯些錯誤才有進步。隨后，我便慢慢地適應(yīng)了。

生2：理想是美好的，現(xiàn)實是殘酷的，我想我們應(yīng)該做好充分的思想準(zhǔn)備。實習(xí)只是對自己的一次鍛煉，它和自己未來從事的工作可能還不一致。只要我們本著干一行、愛一行的心理面對實習(xí)，這樣我們就不會有太多的心理落差了。

生3：頂崗實習(xí)期間，大家各奔東西，很多人離開父母家鄉(xiāng)，去外地工作。以前可以給予鼓勵、支持、幫助、指導(dǎo)的人統(tǒng)統(tǒng)不見了，只剩下自己。同事剛剛認識，又很難一下子成為好朋友。在這種情況下，難免產(chǎn)生孤獨和寂寞感。另外，從一個熟悉的環(huán)境到完全陌生的環(huán)境也會讓人產(chǎn)生心理落差。因此，我們可在實習(xí)期間多與朋友和親人聯(lián)系，從而獲得他們的鼓勵與支持，同時還可排解心里的苦悶。

生4：老師，您是否可以邀請幾位剛畢業(yè)的學(xué)長到班級與我們召開一次座談會？通過與學(xué)長談心，可以縮小自己心中理想與現(xiàn)實的距離，讓自己在接觸社會時多些心理準(zhǔn)備，少些不切實際的期待，這樣會減少很多負面情緒。

……

組3：“畏難思想”靠邊站！

王翔（組長）：有的同學(xué)擔(dān)心自己是否能夠勝任工作崗位，還有的同學(xué)擔(dān)心能否熬得住夜班，甚至還有同學(xué)擔(dān)心不能適應(yīng)外地的飲食習(xí)慣。那么，面對上述問題，我們該如何積極應(yīng)對呢？

生1：可以多和老師、家長溝通。

生2：同學(xué)之間多交流，我想絕大部分同學(xué)都存在畏難思想，通過交流談心，大家傾吐心聲，聆聽感受，一方面可以減輕自身的畏難思想，另一方面還可彼此借鑒化解的辦法。

生3：困難與挫折在所難免，解決它們關(guān)鍵在于行動，辦法總比困難多。我想通過自己的努力，一定能夠戰(zhàn)勝困難。

生4：我們很多同學(xué)不能安心實習(xí)工作，總是“吃著碗里的，看著鍋里的”，我們應(yīng)該保持平靜的心態(tài)，不僅要看到眼前的困難，還要看到美好的發(fā)展前景！

生5：我們還很年輕，正是需要鍛煉自己的時候。只有不斷挑戰(zhàn)困難，才能增強本領(lǐng)。

……

組4：“法律意識淡薄”提前補！

向蕊（組長）：我們就將各自對法律方面存在的問題、困擾、建議等整理出來，課下請老師指導(dǎo)。

生1：如果我有一點生理缺陷，用人單位會因此而拒絕錄用我嗎？

生2：實習(xí)期間，如果單位無故不按時發(fā)放工資，隨意延長我們的工作時間，我們該怎么辦呢？

生3：學(xué)校應(yīng)該在我們頂崗實習(xí)前一個月舉辦兩場法律知識講座。另外，大家可以制作手抄報，粘貼在班級宣傳欄中供同學(xué)們參考學(xué)習(xí)。

……

4.歸納提議

師：同學(xué)們講得非常有道理。聽了各小組發(fā)言，我想集中歸納一下大家的主要觀點，并提幾點建議供大家課后思考并完成。

面對畏難思想，我們首先需要調(diào)整好自己的心態(tài)，其次就是積極行動。

剛到實習(xí)單位時表現(xiàn)出的一些不適應(yīng)是必然的，出現(xiàn)不良的心理狀態(tài)也是正常的，你們需要接納自己的狀態(tài)，善待自己。課后，我會告知大家?guī)孜粚W(xué)長的聯(lián)系方式，你們可以針對自己關(guān)心的問題與他們交流。此外，為了幫助大家消除不必要的就業(yè)心理落差，我將給大家布置一個作業(yè)。請同學(xué)們課后自行閱讀《俞敏洪傳奇》，我們將利用下次班會時間談讀后感。

改善自身人際交往狀況的辦法正如第1組討論的那樣：保持積極的態(tài)度，采取正確的方法，勇敢與人交往。為了幫助同學(xué)們測查人際交往狀況改善效果，我現(xiàn)在給大家布置一個作業(yè)。我手里有一份《人際交往效果檢測表》，請同學(xué)們分別在課后及兩個月后填答這份檢測表，通過對比前后兩次得分，判斷同學(xué)們兩個月來的實踐效果。

此外，建議大家利用課余時間加強法律知識學(xué)習(xí)，具體方法如下：第一，案例學(xué)習(xí)。通過同學(xué)輪流講述生動、典型的案例，使相關(guān)的理論問題得以形象化闡釋。第二，觀察學(xué)習(xí)。大家可通過觀看錄像資料，參觀社區(qū)法律服務(wù)中心，拓寬大家的視野，縮短就業(yè)法律意識培養(yǎng)的過程。第三，辯論學(xué)習(xí)。在專業(yè)老師的指導(dǎo)下，同學(xué)們就某一就業(yè)法律專題，以問題為導(dǎo)向展開分析、討論、辯論及總結(jié)。最后，給大家布置一個作業(yè)。請同學(xué)們課后認真學(xué)習(xí)《勞動合同法》。

三、團體游戲：優(yōu)點轟炸

游戲規(guī)則與程序：

1.每人發(fā)數(shù)張可制成帽子的彩紙；

2.一個人站在中間，其他人以他為中心站在周圍；

3.周圍每人給中間人找一個優(yōu)點，寫在紙上，并制成帽子送給中間人，請中間的人將優(yōu)點大聲地讀出來，然后帶到頭上；

4.小組成員輪流站到中間；

5.教師引導(dǎo)學(xué)生分享活動感受。

師：其實人生就像一面鏡子，當(dāng)你對它哭時，你看到的也是痛苦；只有當(dāng)你對它笑時，它才會將快樂回饋于你。同學(xué)們，面對人生，希望你們相信自己，相信這個世界上獨一無二的你！

四、實習(xí)，我準(zhǔn)備好了！

1.觀看幽默勵志漫畫短片《上班族》。該視頻講述了主人公成天抱怨工作很累、很辛苦，但最后意識到為了報答養(yǎng)育自己的父母，為了感恩身邊的親朋，還是得努力工作。整個視頻寓意深遠，旨在告訴即將實習(xí)的學(xué)生，工作不僅僅是為了自己，同時也是為了所有關(guān)愛自己的人。通過觀看該視頻，進一步堅定學(xué)生面對實習(xí)的信心。

師：同學(xué)們，現(xiàn)在再問一遍課前的那個問題：實習(xí)，你準(zhǔn)備好了嗎？

生1：準(zhǔn)備好了！

生2：我現(xiàn)在信心百倍！

生3：我想我一定能夠勝任實習(xí)崗位，積極面對人生！

……

師：好，你們肯定的回答，這正是我想要的答案。我也相信你們一定能夠積極面對實習(xí)，祝愿大家實習(xí)順利！

2.在《不再猶豫》的音樂背景中，完成在“實習(xí)，我準(zhǔn)備好了”的條幅上的簽名活動；

篇(5)

關(guān)鍵詞：高職教育；實踐教學(xué)；行動導(dǎo)向；三位一體

高職學(xué)院實踐教學(xué)是影響其人才培養(yǎng)質(zhì)量和市場接納的重要問題，德國行動導(dǎo)向教學(xué)體系是高職院校實踐教學(xué)重要指導(dǎo)理論。行動導(dǎo)向強調(diào)在行動中學(xué)習(xí)的理念，要求以學(xué)生為中心、以實踐為中心、以能力培養(yǎng)為中心來構(gòu)建教學(xué)體系。［1］

一、高職實踐教學(xué)體系框架

高職實踐教學(xué)體系構(gòu)建應(yīng)當(dāng)根據(jù)行動導(dǎo)向基本思想，以學(xué)生職業(yè)能力為核心，校內(nèi)與校外相結(jié)合，學(xué)校與企業(yè)相結(jié)合，理論與實踐并進，形成由低到高、層層遞進的單項實習(xí)、專項實習(xí)和綜合實習(xí)“三位一體”的實踐教學(xué)體系。

我們以模具專業(yè)為例說明這一實踐教學(xué)體系框架。高等職業(yè)教育模具設(shè)計制造專業(yè)培養(yǎng)的人才，將來主要從事模具類產(chǎn)品的造型設(shè)計、模具設(shè)計、自動數(shù)控編程和模具加工制造等，培養(yǎng)模具設(shè)計制造和生產(chǎn)管理能力是實踐教學(xué)體系建構(gòu)的基本著眼點?；诖耍覀儤?gòu)建基于模具工作過程的單項實習(xí)、專項實習(xí)和綜合實習(xí)“三位一體”、層層遞進的實踐教學(xué)體系，其中單項實習(xí)目的在于形成職業(yè)基礎(chǔ)能力，專項實習(xí)目的在于培養(yǎng)職業(yè)拓展能力，綜合實習(xí)目的在于提升職業(yè)生產(chǎn)能力，三個層次的實踐緊緊圍繞學(xué)生職業(yè)能力這一核心（見下圖）。

（一）單項實習(xí)

1.基礎(chǔ)實習(xí)模塊（第一、二學(xué)期）。主要有機加工實訓(xùn)、金屬切削設(shè)備拆裝實訓(xùn)、計算機操作實訓(xùn)、工程制圖測繪、計算機繪圖、零件檢測、模具鉗工等實訓(xùn)。這一層次技能訓(xùn)練目的是使學(xué)生對機械加工設(shè)備、機械加工方法有一個基本認識，為專業(yè)理論課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)，為后述的專業(yè)專項訓(xùn)練及綜合技能訓(xùn)練打下基礎(chǔ)。同時每個技能實訓(xùn)項目針對不同專業(yè)、不同層次的學(xué)生，設(shè)計有基本功訓(xùn)練模塊和趣味課題訓(xùn)練模塊。例如，模具鉗工技能實訓(xùn)分為二個模塊：基本功訓(xùn)練模塊，主要培養(yǎng)學(xué)生零件手工加工技術(shù)的基本能力；趣味課題訓(xùn)練模塊（劃規(guī)、榔頭的制作等），進一步強化學(xué)生手工加工技術(shù)的專項技能，學(xué)生也可自由選擇，自己設(shè)計加工方案，自主完成加工工作。

2.提高實習(xí)模塊（第三學(xué)期）。主要有沖壓模具設(shè)計、模具零件工藝編制、塑料模具設(shè)計、模具拆裝、中級技能培訓(xùn)、CAD/CAM實訓(xùn)、數(shù)控銑削實訓(xùn)等。教學(xué)項目針對的是從事該崗位工作所需的知識、能力等的訓(xùn)練，一系列教學(xué)項目的實施，確保學(xué)生達到今后從業(yè)要求的知識和能力標(biāo)準(zhǔn)。

例如，針對模具CAD/CAM工作崗位，我們根據(jù)CAD/CAM等應(yīng)用軟件在模具設(shè)計與制造中的工作過程要求，設(shè)計了難度由淺入深、循序漸進的沖壓模具、塑料模具、壓鑄模具等若干個訓(xùn)練項目（如平墊圈模具、花瓶模具、眼鏡模具、皂盒、照相機殼、汽車輪箍等）。教學(xué)環(huán)節(jié)的實施完全遵守其工作過程。學(xué)生經(jīng)過上述若干個項目的訓(xùn)練，基本能達到該崗位從業(yè)的要求。

這一層次技能訓(xùn)練，要求實踐教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)資格證書相結(jié)合，規(guī)范學(xué)習(xí)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，使學(xué)生在掌握專業(yè)專項技能的同時，達到中級工水平。

（二）專項實習(xí)

1.校內(nèi)專項實習(xí)模塊（第四學(xué)期）。模具設(shè)計與制造專項實習(xí)的總體操作流程如下：學(xué)生分組下達設(shè)計任務(wù)書產(chǎn)品工藝性分析確定設(shè)計方案CAD模具設(shè)計小組內(nèi)擇優(yōu)選取加工模具模具零件工藝編制模具零件制造模具裝配試模、調(diào)試試制產(chǎn)品。

為了保證實訓(xùn)質(zhì)量，學(xué)校應(yīng)當(dāng)成立一個由多名教師組成的模具設(shè)計與制造專項實訓(xùn)指導(dǎo)小組，實訓(xùn)時間為12周（課內(nèi)6周，課外6周）。

模具設(shè)計與制造專項實訓(xùn)具體實施步驟及內(nèi)容：

（1）模具設(shè)計與備料。學(xué)生報名選擇塑料?；蚶錄_模設(shè)計與制造，根據(jù)報名情況分組并選擇設(shè)計指導(dǎo)教師。設(shè)計指導(dǎo)教師布置設(shè)計題目，學(xué)生根據(jù)自身情況選題，每人完成一副模具的設(shè)計。備料包括標(biāo)準(zhǔn)模架與模板的定做或非標(biāo)準(zhǔn)模板和標(biāo)準(zhǔn)件的購買。

（2）工藝編制與模具加工。在教師指導(dǎo)下，每組學(xué)生選擇最優(yōu)化、最合理的設(shè)計圖紙，編寫具有可操作性的加工工藝，分工合作，完成模具加工任務(wù)。

（3）模具裝配、試模、調(diào)試。學(xué)校聘請企業(yè)的模具鉗工師傅進行指導(dǎo)，學(xué)生全程參與，進行模具裝配、試模，產(chǎn)品質(zhì)量檢測，工藝的改進嘗試與模具結(jié)構(gòu)的修正。

（4）總結(jié)、答辯。指導(dǎo)教師組織學(xué)生分析問題，交流座談，了解學(xué)生實訓(xùn)中存在的問題，協(xié)助制訂解決問題的方案，使學(xué)生互相學(xué)習(xí)，共同進步。學(xué)生在實訓(xùn)中完成并提交：小組共同提供加工模具資料一套，包括裝配圖、零件圖、工藝卡、模具成品；組員每人上交各自設(shè)計資料，包括裝配圖、非標(biāo)件零件圖、設(shè)計說明書、各自負責(zé)編制的工藝卡與零件圖、模具制造總結(jié)。實訓(xùn)答辯分兩步進行，一是小組模具制造答辯，二是個人模具設(shè)計單獨答辯。

2.校外輪崗實習(xí)模塊（第五學(xué)期）。輪崗實習(xí)是在企業(yè)中進行。學(xué)生在真實的職業(yè)環(huán)境中進行訓(xùn)練，由企業(yè)工程技術(shù)人員和工人進行指導(dǎo)，受到橫向拓寬、縱向延伸的專業(yè)訓(xùn)練。這種模式既指有兩批學(xué)生交替參與，又指不同崗位的交替參與。

指導(dǎo)教師由從事本專業(yè)工作的、具有中級以上職稱的教師或工程技術(shù)人員承擔(dān)，并且由校內(nèi)指導(dǎo)教師和校外指導(dǎo)教師搭配組建。指導(dǎo)教師應(yīng)當(dāng)根據(jù)被指導(dǎo)學(xué)生不同的實習(xí)單位、崗位及要求，會同實習(xí)單位確定具體實習(xí)內(nèi)容并擬訂實習(xí)計劃，具體指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)。

頂崗實習(xí)的考核由校內(nèi)外指導(dǎo)教師共同完成，并以實習(xí)單位的考核為主。

3.職業(yè)技能大賽模塊（第四、五學(xué)期）。職業(yè)技能大賽是切磋技藝、交流技術(shù)、展示技能、提升自我的一個平臺。技能大賽檢驗了學(xué)生的技能水平，檢驗了學(xué)校的師資力量，同時也檢驗了學(xué)校的課程建設(shè)和管理水平，是一場從學(xué)生到學(xué)校、到地區(qū)的全方位檢驗。

在第四、五學(xué)期，要根據(jù)國家有關(guān)部門組織的職業(yè)技能大賽，選拔優(yōu)秀學(xué)生積極參加。先在所有學(xué)生中開展大賽培訓(xùn)，培訓(xùn)要以職業(yè)崗位中的工作過程為導(dǎo)向，將工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為教學(xué)任務(wù)，以企業(yè)真實工作情境或任務(wù)為載體，使學(xué)生通過激烈的競爭提高自身操作技能。然后通過層層選拔，實現(xiàn)知識學(xué)習(xí)、技能訓(xùn)練、職業(yè)技能大賽的有機結(jié)合。

（三）綜合實習(xí)

1.畢業(yè)設(shè)計模塊（第六學(xué)期）。畢業(yè)設(shè)計是高等教育的最后一個重要學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，是專業(yè)課程學(xué)習(xí)的深化與升華過程。通過畢業(yè)設(shè)計，進一步培養(yǎng)學(xué)生綜合運用所學(xué)知識獨立分析和解決實際設(shè)計問題的能力，為適應(yīng)實際工作和今后發(fā)展打好堅實的基礎(chǔ)。

畢業(yè)設(shè)計選題要在第五學(xué)期完成，選題要來自實際，應(yīng)用性、綜合性要強。畢業(yè)設(shè)計采用基于生產(chǎn)過程的設(shè)計模式：產(chǎn)品分析―模具設(shè)計―模具制造―模具裝配―試模、調(diào)試―試制產(chǎn)品，讓學(xué)生把自己設(shè)計的圖紙真正變成模具，并用模具加工出合格的產(chǎn)品，使畢業(yè)設(shè)計真正成為學(xué)生實際工作前的一次全過程模擬，縮短學(xué)校培養(yǎng)與企業(yè)需求的差距。

2.頂崗實習(xí)模塊（第六學(xué)期）。學(xué)生完成單項技能實訓(xùn)、專項實訓(xùn)和輪崗實習(xí)后，進行頂崗生產(chǎn)實踐。選擇專業(yè)對口、生產(chǎn)技術(shù)先進和管理水平較高的企業(yè)為實訓(xùn)基地，使學(xué)生獲得完整的企業(yè)生產(chǎn)過程和組織管理的綜合訓(xùn)練。

校外實習(xí)基地是實習(xí)教學(xué)的主戰(zhàn)場，在校外實習(xí)基地建設(shè)和運行過程中，學(xué)校的專家和企業(yè)的工程技術(shù)人員共同合作，學(xué)校和企業(yè)互惠互利。企業(yè)的崗位完全以學(xué)生為主運作，他們接受的是實際工作過程的訓(xùn)練，學(xué)生的身份就是員工，享受企業(yè)員工的工資等福利。培養(yǎng)計劃以企業(yè)為主制定，真正體現(xiàn)在實踐中學(xué)、在實踐中做，充分體現(xiàn)企業(yè)對高職人才的要求。實施這種教學(xué)模式，在增加學(xué)習(xí)內(nèi)容的同時，相應(yīng)減少了一些課程的理論學(xué)時，使學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容更接近實際，更有實效，把學(xué)校的教學(xué)過程與企業(yè)的工作過程有機地結(jié)合起來，為實現(xiàn)高職教育進一步適應(yīng)市場需求提供了保證。

二、高職實踐教學(xué)體系保障

（一）優(yōu)化培養(yǎng)方案和課程體系

人才培養(yǎng)方案由學(xué)院與企業(yè)共同研討、協(xié)商制定。制定培養(yǎng)方案時既要遵從“認識－實踐－理論－再實踐－再認識－提高”不間斷的認知規(guī)律，更要充分尊重企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)律，保證企業(yè)正常的生產(chǎn)不間斷，實施校內(nèi)學(xué)習(xí)與企業(yè)認識實習(xí)、輪崗實習(xí)、生產(chǎn)性實習(xí)、頂崗實習(xí)的工學(xué)交替，形成不間斷的校內(nèi)學(xué)習(xí)與企業(yè)實習(xí)循環(huán)機制。

培養(yǎng)方案中前三學(xué)期基本完成專業(yè)應(yīng)知、應(yīng)會基礎(chǔ)知識與理論和基本技能的教學(xué)和培訓(xùn)，確保前三學(xué)期打下高職職業(yè)基礎(chǔ)，形成本專業(yè)基本技能（中級）；第四、五學(xué)期根據(jù)學(xué)生個性及職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，導(dǎo)入專業(yè)新技術(shù)、新工藝知識及高級技能訓(xùn)練及面向企業(yè)的定向培訓(xùn)（輪崗實習(xí)），使學(xué)生的專業(yè)知識和專業(yè)技能得到進一步拓展和提高，進一步增強學(xué)生就業(yè)能力，提高專業(yè)計劃的靈活性，強化專業(yè)特色；第六學(xué)期進行崗位適應(yīng)性訓(xùn)練（頂崗實習(xí)），養(yǎng)成崗位要求的職業(yè)素質(zhì)。

培養(yǎng)方案壓縮理論教學(xué)，突出實踐教學(xué)，理論教學(xué)與實踐教學(xué)比例不低于1∶1。原則上定為兩周理論、兩周實習(xí)交替進行。實踐教學(xué)環(huán)節(jié)圍繞培養(yǎng)學(xué)生“設(shè)計能力”與“制造能力”兩條主線展開：設(shè)計能力有制圖測繪、AUTOCAD實訓(xùn)、CAD/CAM實訓(xùn)、機械設(shè)計課程設(shè)計；制造能力有金工實習(xí)、模具拆裝的認識實習(xí)、機械加工實習(xí)、數(shù)控加工專業(yè)實訓(xùn)。

（二）加強校內(nèi)外實訓(xùn)基地建設(shè)

以工作過程為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)模式，只靠學(xué)校單方來實施存在很大的難度，也難以達到預(yù)期的效果，與企業(yè)的實際生產(chǎn)過程結(jié)合構(gòu)建校企結(jié)合的校內(nèi)外實習(xí)基地，是最佳的途徑。

高校首先要增加投入，加強校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)。在實訓(xùn)基地建設(shè)中，一是要充分利用好現(xiàn)有的實驗實訓(xùn)設(shè)備，要做好設(shè)備的整合工作，老設(shè)備可用于學(xué)生認識、拆裝等教學(xué)環(huán)節(jié)。二是要在國內(nèi)外調(diào)研基礎(chǔ)上，購置新設(shè)備，購置的新設(shè)備要有前瞻性、先進性，還要和社會生產(chǎn)發(fā)展相適應(yīng)，新設(shè)備不應(yīng)以驗證性為主，而應(yīng)該具備工藝性、設(shè)計性和生產(chǎn)加工性等教學(xué)功能。模具專業(yè)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地宜設(shè)置理論教學(xué)區(qū)、模擬操作區(qū)、操作訓(xùn)練區(qū)和產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)，形成既是車間又是教室的實習(xí)基地格局，實現(xiàn)教、學(xué)、做合一，兼有教學(xué)、培訓(xùn)、技能鑒定、生產(chǎn)及技術(shù)服務(wù)等多種功能。三是設(shè)法與企業(yè)聯(lián)合，創(chuàng)建校辦企業(yè)，達到資源共享、企業(yè)和學(xué)校共贏的目的，使學(xué)生通過實訓(xùn)或?qū)嵙?xí)得到工廠化生產(chǎn)的鍛煉，學(xué)到更貼近就業(yè)崗位需求的實踐技能。四是建立穩(wěn)定的校外實習(xí)基地，為學(xué)生提供現(xiàn)場企業(yè)環(huán)境進行實際加工。

（三）雙師型教師隊伍的構(gòu)建

1.制定激勵措施，是促進“雙師型”師資隊伍建設(shè)的重要保障。首先，學(xué)校要把“雙師型”師資建設(shè)納入學(xué)校教育發(fā)展總體規(guī)劃，建立繼續(xù)教育的培訓(xùn)機制，根據(jù)教師的年齡、學(xué)歷、經(jīng)歷制定出具體的培訓(xùn)計劃。其次，學(xué)校要建立“雙師型”教師評價考核體系，設(shè)立“雙師型”教師津貼等激勵機制，促使更多教師成長為“雙師型”教師。

2.校企合作是構(gòu)建雙師型教師隊伍的有效途徑。校企合作教育是根據(jù)行業(yè)和企業(yè)發(fā)展需要，以就業(yè)為導(dǎo)向，由學(xué)校和企業(yè)共同承擔(dān)專業(yè)教育的人才培養(yǎng)模式。校企合作教育對于建設(shè)“雙師型”專業(yè)教師隊伍意義重大。通過合作，學(xué)校專業(yè)教師可以向企業(yè)提供智力和人力的支持，在專業(yè)技術(shù)人才使用方面建立共享機制；專業(yè)教師直接參與企業(yè)生產(chǎn)、科研、營銷、服務(wù)等活動，及時掌握企業(yè)最新技術(shù)，增強了生產(chǎn)實踐和科研能力，同時又能把生產(chǎn)實踐問題緊密納入教學(xué)過程中；企業(yè)負責(zé)學(xué)生頂崗生產(chǎn)安排及指導(dǎo)教師選派，也培養(yǎng)了企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員的工作能力，同時，高素質(zhì)的企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員可選聘為專業(yè)兼職教師。通過校企合作，企業(yè)成為“雙師型”教師培養(yǎng)的重要場所，同時也成為專業(yè)兼職教師的聘任源地。

3.建立一支較為穩(wěn)定的兼職教師隊伍，是建設(shè)“雙師型”教師隊伍的必要手段。職業(yè)院校的教師隊伍建設(shè)，不僅僅是從學(xué)校到學(xué)校，而更應(yīng)當(dāng)從企事業(yè)到學(xué)校。從其他行業(yè)一線引進工程師、技術(shù)能手、能工巧匠等充實教師隊伍，不僅有豐富的實踐經(jīng)驗，有一技之長，更從企業(yè)帶來了新理念，指導(dǎo)職業(yè)院校的辦學(xué)方向；同時對于從企業(yè)引進的教師本人而言也是一次質(zhì)的飛躍，教學(xué)相長，理論和實踐相印證，也能彌補實踐中的不足，自己的理論和實踐也得到了升華。

參考文獻：

篇(6)

關(guān)鍵詞：督導(dǎo)層人才培養(yǎng)酒店管理專業(yè)高職

一、問題的提出

高職酒店管理畢業(yè)生專業(yè)對口率低，其酒店職業(yè)生涯的離職率、流失率卻較高[1]。學(xué)界對此關(guān)注較少，且現(xiàn)有研究多定性研究而少數(shù)據(jù)調(diào)查分析的定量研究。溫州民營經(jīng)濟發(fā)達，高星級酒店投資熱度持續(xù)不減，截至2015年底全市擁有四星以上酒店31家（含喜來登、鉑爾曼、香格里拉等國際品牌），酒店管理專業(yè)人才需求大，以溫州最早的華僑飯店為例，其崗位編制為636名（含實習(xí)生73人），2014全年缺編比例為14%[2]。溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院是溫州地區(qū)最早設(shè)立酒店管理專業(yè)的高職院校，2011年與溫州市旅游局合作設(shè)立溫州酒店管理學(xué)院，專業(yè)培養(yǎng)酒店人才17年，與市區(qū)主要星級酒店均有密切合作。但學(xué)院2011—2013年畢業(yè)生跟蹤調(diào)查數(shù)據(jù)顯示[3]，酒店管理專業(yè)連續(xù)三年的畢業(yè)生失業(yè)率為9%，列全院33個專業(yè)第13位，排名相對靠前，反映了專業(yè)畢業(yè)生適應(yīng)社會工作的能力和專業(yè)培養(yǎng)具備較好質(zhì)量，但從專業(yè)對口率來看，酒店管理專業(yè)連續(xù)三年僅為30%，位列倒數(shù)第一，換言之就是有七成的畢業(yè)生沒有選擇酒店行業(yè)就業(yè)，或者說畢業(yè)生酒店企業(yè)的離職率累計達到70%。持續(xù)的較低專業(yè)對口率與溫州發(fā)達的酒店產(chǎn)業(yè)及高數(shù)量的專業(yè)酒店管理人才需求形成鮮明的對照，這一現(xiàn)象對高職酒店管理專業(yè)辦學(xué)提出了嚴重的挑戰(zhàn)，也引發(fā)了對酒店管理專業(yè)人才舊有培養(yǎng)模式的反思。

二、高職酒店管理人才培養(yǎng)模式的改革思路

2011—2013年溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)定位為“對接現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、依托溫州酒店行業(yè)，培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德、人文素養(yǎng)和較強的中、英文語言表達能力和扎實的酒店經(jīng)營管理與服務(wù)所需理論知識和熟練操作技能，適應(yīng)從事高星級酒店基層管理或酒店高級服務(wù)員工作的高素質(zhì)技能型專門人才”[4]。在人才培養(yǎng)方案實施過程中，對“酒店基層管理工作”和“酒店高級服務(wù)員”進行了基于管理與服務(wù)課程區(qū)別的分層次分方向的培養(yǎng)。但由于職業(yè)能力定位的差異性較小，酒店初次招聘以提供基層服務(wù)崗位為主等現(xiàn)實問題，絕大多數(shù)畢業(yè)生仍以服務(wù)員身份入職酒店企業(yè)。薪資低、職位低、發(fā)展前景暗淡成為這三屆學(xué)生高離職率的基本原因。

（一）能力需求與培養(yǎng)層次定位

當(dāng)前高職教育存在的兩大主要問題，一為低水平的高就業(yè)率，具體表現(xiàn)為“兩低一高”，即低工資、低專業(yè)對口率，高跳槽率；二為高流失率，表現(xiàn)為學(xué)生退學(xué)率高和新生的報到率低[5]，對于酒店管理專業(yè)而言高流失率還表現(xiàn)在酒店就業(yè)方面，2012年溫州喜來登大酒店大學(xué)畢業(yè)生實習(xí)就業(yè)一年后的流失率高達54%[6]。要實現(xiàn)高職教育培養(yǎng)高素質(zhì)技能技術(shù)人才的目標(biāo)，不僅在于學(xué)校培養(yǎng)，還在于校企合作共同努力，為專業(yè)畢業(yè)生創(chuàng)造良好的成才、成長環(huán)境。對于高職院校而言，就是要實現(xiàn)人才培養(yǎng)的不可替代。人才培養(yǎng)的不可替代，關(guān)鍵要完成人才培養(yǎng)目標(biāo)定位的清晰與準(zhǔn)確。如果我們將高職酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)定位在酒店領(lǐng)班、主管、經(jīng)理這一層次，不僅為畢業(yè)生實現(xiàn)了高位就業(yè)，也能輸送高素質(zhì)的酒店基層管理隊伍。對于高職酒店管理專業(yè)而言，“人才培養(yǎng)目標(biāo)的不可替代性”就是首先應(yīng)該找準(zhǔn)應(yīng)該培養(yǎng)哪個層級的人才。眾所周知，酒店的人力資源構(gòu)成包括決策層、管理層、督導(dǎo)層和執(zhí)行層四部分，其對應(yīng)能力需求與培養(yǎng)層次如表1所示：從表1可知，高職酒店管理人才培養(yǎng)的重心應(yīng)為督導(dǎo)層，所謂督導(dǎo)管理（supervisionmanagement）是指飯店的主管、領(lǐng)班等基層管理人員對飯店的資源通過以監(jiān)督、指導(dǎo)為主的一系列管理職能進行飯店現(xiàn)場的管理[7]。督導(dǎo)層就是酒店從事督導(dǎo)管理的領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理等基層管理者，面對員工，督導(dǎo)層代表上層管理者；面對高層管理者，他們又代表普通員工的利益。因此，整個飯店業(yè)中，督導(dǎo)是一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，起著承上啟下的溝通作用。因此高職酒店管理人才培養(yǎng)應(yīng)為“本專業(yè)結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展對人才的需求，對接溫州大旅游產(chǎn)業(yè)、依托酒店行業(yè)，與溫州高星級酒店合作，培養(yǎng)高星級酒店企業(yè)從事酒店領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理等督導(dǎo)層崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才”。

（二）課程體系構(gòu)建

“高職教育的類型特征決定其必須樹立以職業(yè)能力為本位的教育理念，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為重心，知識與能力并重，理論教學(xué)和實踐教學(xué)并進，其建立的是體現(xiàn)崗位核心能力的專業(yè)課程體系?！盵8]依據(jù)高職教育的基本特征，對接督導(dǎo)層所需的專業(yè)知識和良好的溝通能力及管理能力，課程體系應(yīng)該由酒店操作技能、語言表達和管理能力三大模塊組成，突出培養(yǎng)學(xué)生在酒店服務(wù)技能訓(xùn)練基礎(chǔ)上的語言表達能力訓(xùn)練和基層管理能力培養(yǎng)。找準(zhǔn)了酒店“督導(dǎo)層人才”所需的崗位及能力需求，培養(yǎng)相關(guān)能力和技能的課程體系就可以得到構(gòu)建。

（三）教學(xué)方法或手段

確定人才培養(yǎng)目標(biāo)，完成酒店管理“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)課程體系制定，都是為人才培養(yǎng)方案的實施奠定基礎(chǔ)。如何才能發(fā)揮好人才培養(yǎng)方案在酒店“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)中的作用，教學(xué)方法或手段的改革和創(chuàng)新必不可少?！熬频甓綄?dǎo)層人才培養(yǎng)”方案旨在培養(yǎng)高星級酒店基層部門操作嫻熟、待客及處理投訴語言表達恰當(dāng)合理、能領(lǐng)導(dǎo)管理小團隊的領(lǐng)班主管部門經(jīng)理級別人才。為了實現(xiàn)上述培養(yǎng)目標(biāo)，教學(xué)方法或手段上就必須進行革新。讓學(xué)生成為課堂的主人，改變傳統(tǒng)教學(xué)中以老師講學(xué)生聽的傳統(tǒng)模式，讓課堂動起來。實現(xiàn)學(xué)生由“要我學(xué)”到“我要學(xué)”的轉(zhuǎn)變，只有如此，才能提高學(xué)生課堂知識吸收和課堂技能訓(xùn)練的效能。要實現(xiàn)這一轉(zhuǎn)變，核心是教師首先要完成教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變，從“授以魚”到“授以漁”。具體方法是通過項目化模式以問題、案例模式導(dǎo)入課堂教學(xué)，引發(fā)學(xué)生興趣、思考與討論，教師由課堂的“主演”轉(zhuǎn)化為“導(dǎo)演”，學(xué)生由“觀眾”轉(zhuǎn)化為“主演”。從整個人才培養(yǎng)方案的角度來看，課程種類較多，課程屬性也不盡相同，課堂動起來的具體模式和方法也都存在差異。整個方案中，操作技能模塊的課程本身就包含技能訓(xùn)練的內(nèi)容，教學(xué)環(huán)境也需要在實訓(xùn)室進行，課堂教學(xué)過程就是動起來的過程；語言表達能力模塊的課程則需要“板塊化”的課堂教學(xué)改革以課堂動起來，通用能力模塊的課程由于知識性、理論性較強，課堂教學(xué)中可以引入“六個一”即通過一個案例、一個提問、一個視頻、一個討論、一個練習(xí)、一個總結(jié)等融入課堂教學(xué)，讓沉靜的課堂活起來，讓被動學(xué)習(xí)的學(xué)生主動起來。

三、考核方法

高職酒店管理專業(yè)“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)方案的實施分為校內(nèi)教學(xué)和校外實習(xí)實踐兩個部分，校內(nèi)教學(xué)實施完成課程進程表的設(shè)計，校外教學(xué)實施是要實現(xiàn)“督導(dǎo)層帶薪實習(xí)方案”。

（一）“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)方案的課程進程表

“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)課程體系由酒店操作技能、語言溝通技能和通用管理能力三大模塊的課程體系構(gòu)成，對三大模塊中具體課程的屬性進一步細分，可以將酒店操作技能模塊的課程分為：酒店基礎(chǔ)知識（如菜點與酒水知識、酒店用品操作與管理等）、酒店技能訓(xùn)練（如酒店形體與禮儀、酒店技能考證等）和酒店職業(yè)素養(yǎng)（如食品營養(yǎng)與衛(wèi)生，旅游概論等）三個課程組。依據(jù)技能訓(xùn)練的基礎(chǔ)性，語言表達習(xí)得的長期性和管理能力的實踐性特點，將授課順序科學(xué)安排?？紤]到酒店“督導(dǎo)層”工作所需技能和知識較多，課堂教學(xué)受固定課時限制等問題，“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)方案還設(shè)置了校內(nèi)實訓(xùn)內(nèi)容，為學(xué)生在課余時間訓(xùn)練自己的餐飲服務(wù)技能、客房服務(wù)技能、前廳服務(wù)技能、酒店英語聽說能力、演講與口才表達能力等提供專門實訓(xùn)室以供平時訓(xùn)練和提高。

（二）高星級酒店“督導(dǎo)層帶薪實習(xí)方案”的校外實習(xí)實踐

酒店企業(yè)督導(dǎo)層人才的培養(yǎng)離不開企業(yè)基層崗位的實時操作與訓(xùn)練，全球知名的瑞士酒店管理學(xué)院的2年制大專培養(yǎng)就是通過“學(xué)習(xí)＋實踐（基層崗位）＋再學(xué)習(xí)＋再實踐（督導(dǎo)管理崗位）”的模式進行，不應(yīng)回避的是，目前國內(nèi)高職酒店管理的暑期社會實踐或畢業(yè)綜合頂崗實習(xí)安排都相對粗放，基層服務(wù)崗位的長期、反復(fù)操作不僅有“血汗工廠”之嫌，而且高職學(xué)生的溝通表達、管理能力鍛煉機會被壓縮。在酒店督導(dǎo)層人才培養(yǎng)的實施實踐中，為了實現(xiàn)與“督導(dǎo)層人才”的目標(biāo)，溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院改變原有與酒店企業(yè)合作的機制。制定實施督導(dǎo)層帶薪頂崗實習(xí)方案，以畢業(yè)頂崗實習(xí)6個月以上為例：實習(xí)第2月起，10%表現(xiàn)優(yōu)異學(xué)生以“見習(xí)領(lǐng)班”身份頂崗；實習(xí)第4個月起，20%表現(xiàn)優(yōu)異學(xué)生以“見習(xí)領(lǐng)班”身份頂崗（累計）；實習(xí)第5個月起，30%表現(xiàn)優(yōu)異學(xué)生以“見習(xí)領(lǐng)班”身份頂崗（累計）；實習(xí)第6個月起，5%的見習(xí)領(lǐng)班以“見習(xí)主管”身份頂崗（累計）。表現(xiàn)優(yōu)異同學(xué)選拔由酒店企業(yè)制定，見習(xí)領(lǐng)班選拔依據(jù)個人意志、綜合表現(xiàn)、職業(yè)素養(yǎng)等，見習(xí)領(lǐng)班頂崗時間為每月1星期，第5個月仍未實現(xiàn)督導(dǎo)層頂崗機會的同學(xué)實行酒店輪崗，到不同部門工作、鍛煉。

（三）“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)方案實施的考核方法

與之前的人才培養(yǎng)方案相比，“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)方案強調(diào)“崗位－能力－課程”的邏輯關(guān)系，培養(yǎng)方案的落點在于學(xué)生第六學(xué)期的高星級酒店“督導(dǎo)層帶薪實習(xí)”。學(xué)生知識學(xué)習(xí)、技能掌握與管理能力訓(xùn)練成效都通過畢業(yè)綜合實踐實施和檢測。2013年以來，酒店管理專業(yè)共與溫州6家高星級酒店的3個年級段（2011級、2012級和2013級）實施“督導(dǎo)層帶薪”實習(xí)合作。從2012級和2013級實習(xí)的成果來看，已經(jīng)有超過35%的畢業(yè)生實現(xiàn)了高星級酒店領(lǐng)班及以上的高位就業(yè)?！岸綄?dǎo)層帶薪實習(xí)”的實施不僅有效改變了長期反復(fù)操作于同一崗位、同一層級的問題，而且方便酒店做長遠人才儲備和培養(yǎng)安排，改變實習(xí)生單一身份；將學(xué)校學(xué)習(xí)的“技能模塊”、“語言模塊”、“管理模塊”都得到機會實踐和鍛煉，全面提升了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和工作能力，增強了學(xué)生職業(yè)信心和職業(yè)忠誠度。

四、結(jié)語

酒店督導(dǎo)層人才培養(yǎng)厘清了本科、高職、中職的培養(yǎng)方向與培養(yǎng)目標(biāo)，對應(yīng)了酒店管理運營層級的人才梯隊要求，符合高職酒店管理及區(qū)域酒店行業(yè)發(fā)展的實際。從實踐的結(jié)果來看，如下問題仍需要持續(xù)關(guān)注和解決：其一酒店企業(yè)與高職院校聯(lián)合開發(fā)課程深度不夠，聯(lián)合培養(yǎng)的耦合度有待提高，院校開始課程一定程度上滯后于酒店行業(yè)創(chuàng)新更新的速度，企業(yè)導(dǎo)師在任職資格和任職時間上都存在問題；其二，督導(dǎo)層需要較長的實習(xí)時間，期間因?qū)W生雙重身份引發(fā)的人身安全事故的責(zé)任歸屬仍需仔細思考，認真對待。

參考文獻：

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[4]溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院．2011，2012，2013溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案［Z］．溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院2011，2012,2013內(nèi)部資料

[5]丁金昌．高職人才培養(yǎng)不可替代性的策略研究［J］．中國高教研究，2010（6）

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[7]劉純．飯店督導(dǎo)管理［M］．北京：清華大學(xué)出版社，2014

篇(7)

【關(guān)鍵詞】貼合崗位、《建筑材料》教學(xué);教學(xué)模式;雙師型;校企合作

建筑工程專業(yè)就業(yè)的突出特點是持證上崗，建筑業(yè)的崗位證種類比較繁多，除去工程師的相關(guān)證書外具體崗位證還分成管理人員崗位證及操作證，其中操作員證指特種作業(yè)人員的證有14種，而管理人員崗位證包括員：施工員證、預(yù)算員證、安全員證、質(zhì)量員證、材料員證、測量員證、資料員證、統(tǒng)計員證。建筑行業(yè)規(guī)定建筑工人上崗作業(yè)前，必須進行與本工種相適應(yīng)的、專門的安全技術(shù)理論學(xué)習(xí)和實際操作訓(xùn)練，經(jīng)培訓(xùn)考核合格，取得相應(yīng)資格證書后，才能上崗作業(yè)，其他建筑崗位也具有相同的要求。做為建筑專業(yè)職業(yè)中專學(xué)校的教學(xué)就更應(yīng)該面向崗位，使我們培養(yǎng)的學(xué)生走出校門后，能夠盡快獲得相應(yīng)的崗位證書并能夠很快地適應(yīng)工程施工的相應(yīng)崗位，盡早投入祖國的建設(shè)大軍將個人價值發(fā)揮出來。這是我們教學(xué)的最終目標(biāo)也是培養(yǎng)學(xué)生的最終目的。

為了能達到學(xué)校教學(xué)的目標(biāo)，培養(yǎng)出合格的建筑專業(yè)中職畢業(yè)生，經(jīng)過多方面的研究及實踐主要應(yīng)從兩個方面展開教學(xué)工作：一方面是，教學(xué)應(yīng)面向社會培訓(xùn)機構(gòu)并與崗位證書考核機構(gòu)相掛鉤，及時對在校的教學(xué)內(nèi)容作出相應(yīng)調(diào)整，使學(xué)生的在校學(xué)習(xí)不會與獲取崗位證書相脫節(jié);另一方面，教學(xué)應(yīng)面向職業(yè)崗位，與時俱進，適應(yīng)企業(yè)對相應(yīng)工作崗位的要求，縮短學(xué)生學(xué)習(xí)與工作的距離，使學(xué)生畢業(yè)后能盡快進入工作角色，真真成為建筑企業(yè)需要的人才。

以下我就《建筑材料》這門課的教學(xué)展開探討，研究如何讓專業(yè)課的學(xué)習(xí)更貼合崗位，讓我們的教學(xué)工作更有的放矢、更吸引學(xué)生、更具實用實效性，而不是紙上談兵、本本教學(xué)、空談理論。

一、《建筑材料》課程特點

《建筑材料》是建筑專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，課程內(nèi)容相對枯燥，理論知識較多對于沒有接觸過建筑專業(yè)的新手而言，知識點抽象，知識容量大，第一次拿到課本的學(xué)生可能感覺整章整章都看不懂，完全不知道怎么開始學(xué)，在經(jīng)歷了初斯的幾節(jié)課學(xué)習(xí)后，有的學(xué)生甚至迷失了方向并失去了繼續(xù)學(xué)習(xí)的積極性，這是由這門課自身特點所決定，但這門課程卻又是無法拆分到別的專業(yè)課程里去的，也不能被刪除，所以不論經(jīng)過多少次的課程改革與調(diào)整，《建筑材料》這門課都被保留下來。

二、《建筑材料》教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整

既然《建筑材料》這門課必不可少，那我們不防將這門課的內(nèi)容進行修改，使它重點突出又不失專業(yè)性，將這門課展開并加入相關(guān)專業(yè)知識讓內(nèi)容更豐富，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中能感受到它與專業(yè)課程及專業(yè)之間的聯(lián)系，這樣就能觸決部分學(xué)生學(xué)習(xí)失去方向失去興趣的弊端，也為今后學(xué)生進一步深入學(xué)習(xí)專業(yè)課打下堅實的基礎(chǔ);同時在教學(xué)安排中加入實訓(xùn)操作的內(nèi)容，讓教學(xué)形式多樣，以達到調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的目的。

教學(xué)內(nèi)容調(diào)整舉例：

水泥部分教學(xué)內(nèi)容可將這部分教學(xué)分成個兩個模塊包括理論知識部分和實驗部分，其中理論知識部分可分成四個任務(wù)分別是①通用水泥基本知識;②通用水泥的選用;③通用硅酸鹽水泥的技術(shù)要求;④水泥取樣方法及保存。

實驗部分包括①水泥細度試驗;②水泥標(biāo)準(zhǔn)稠度用水量試驗;③水泥凝結(jié)時間試驗;④水泥安定性試驗;⑤水泥膠砂強度試驗;

這種內(nèi)容調(diào)整是將《建筑材料》與《材料檢測》兩門課相結(jié)合并揉合在一起而成的。

又如砼部分教學(xué)內(nèi)容中在理論知識模塊中將砼的養(yǎng)護與《砼的施工技術(shù)》相結(jié)合，將砼的工作性與《砼結(jié)構(gòu)》相結(jié)合，將砼質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)與《材料檢測》相結(jié)合，讓本課程內(nèi)容豐富，讓學(xué)生學(xué)習(xí)更有的放矢，明確學(xué)習(xí)《建筑材料》與專業(yè)課的關(guān)系。

三、教學(xué)模式的改革

教學(xué)模式應(yīng)由原先的停留在課堂的灌輸式、單一的模式向動靜結(jié)合、形式多樣轉(zhuǎn)變;經(jīng)研究適合《建筑材料》的教學(xué)模式有如下五種。

1.合作學(xué)習(xí)模式

這種模式是通過小組形式，讓學(xué)生自由組合，每組5-7人，學(xué)生以組為單位展開學(xué)習(xí)完成教師交給的任務(wù)，學(xué)生之間相互探討互相幫助完成學(xué)習(xí)。目前我們學(xué)校的《建筑材料》課就是以這種模式為主要模式展開教學(xué)的。

這種模式必須具備五大要素①個體積極的相互依靠;②個體有直接的交流;③個體必須都掌握給小組的材料;④個體具備協(xié)作技巧;⑤群體策略。這種教學(xué)模式遵循任務(wù)教學(xué)法，以提出問題、解決問題來完成教學(xué)任務(wù)，上課以學(xué)生為主體，教師引導(dǎo)的方式，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生動起來，不僅動腦還要動嘴同時更要動手，讓學(xué)生成為課堂教學(xué)的主導(dǎo)者。

課堂中不論是理論課還是實操課，均以提出問題的方式將教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)給學(xué)生，學(xué)生以小組為單位進行自主討論、自主操作，由每組推出代表將討論的結(jié)論及操作的結(jié)論表述給老師及其他組，教師可根據(jù)情況展開組與組之間的競爭來提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，推動學(xué)生自主學(xué)習(xí)，形成學(xué)生自主管理相互督促相互幫扶的學(xué)習(xí)氛圍，不僅有利于發(fā)展學(xué)生個體思維能力和動作技能，增強學(xué)生之間的溝通能力和包容能力，同時還能促進學(xué)生的團隊意識為今后走上工作崗位做好準(zhǔn)備。

2.加涅模式[1]

加涅?羅伯特是美國當(dāng)代教育心理學(xué)家，他認為學(xué)習(xí)的條件分為內(nèi)部條件和外部條件，其中學(xué)生的“學(xué)”才是獲得學(xué)習(xí)結(jié)果的內(nèi)因，而教師的“教”只是外因，不同的學(xué)習(xí)結(jié)果需要具備不同的學(xué)習(xí)條件即教學(xué)事件。另外，不同的學(xué)習(xí)類別也需要不同的學(xué)習(xí)條件并能產(chǎn)生五種類型的學(xué)習(xí)結(jié)果，分別是①言語信息、②智力技能、③認知策略、④動作技能、⑤態(tài)度五種學(xué)習(xí)結(jié)果。這種模式的教學(xué)過程可按照電腦加工信息的步驟進行，分別按環(huán)境──接受器──登記──編碼──反應(yīng)器執(zhí)行監(jiān)控──效應(yīng)器──環(huán)境九步教學(xué)法。

具體在課堂教學(xué)中可遵循以下流程設(shè)計教學(xué)：①引起注意;②告知目標(biāo);③刺激回憶先決條件;④呈現(xiàn)刺激材料;⑤提供學(xué)習(xí)指導(dǎo);⑥引發(fā)業(yè)績;⑦提供業(yè)績正確程度反饋;⑧評價;⑨增強保持與遷移。這九個階段歸納可粗分為三大環(huán)節(jié)即準(zhǔn)備、操作和遷移。在《建筑材料》的教學(xué)中我認為如“水泥試驗”、“砼試驗”都可以按這個模式來設(shè)計教學(xué)。通過對已知相關(guān)鋪墊知識的復(fù)習(xí)回顧來引起學(xué)生的注意，上新課前可先讓學(xué)生明確本試驗的教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生有的放矢，隨后通過播放試驗視頻刺激學(xué)生觀感，使學(xué)習(xí)內(nèi)容由抽象變成直觀，在學(xué)生了解試驗的相關(guān)知識后，由自己操作試驗并進行評價，通過對學(xué)生操作成果的評價確定學(xué)生學(xué)習(xí)情況并給學(xué)生打分作為學(xué)習(xí)成績，在這過程中學(xué)生可以互評也可加入自評來促進競爭并加深鞏固學(xué)習(xí)成果。

3.巴特勒學(xué)習(xí)模式[2]

這種教學(xué)模式是由20世紀(jì)70年代美國教育心理學(xué)家巴特勒提出的，他提出教學(xué)的七步驟分別是：設(shè)置情境──激發(fā)動機──組織教學(xué)──應(yīng)用新知──檢測評價──鞏固練習(xí)──拓展與遷移。情境創(chuàng)設(shè)主要是調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)因素，通過對學(xué)生具體認知的了解為學(xué)生創(chuàng)設(shè)情境，調(diào)動學(xué)生的內(nèi)部及外部條件將學(xué)生引入學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中，并在教師構(gòu)設(shè)的情境中通過新知識的特點激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。將新舊知識的關(guān)聯(lián)組織教學(xué)，并通過操作實踐檢驗學(xué)習(xí)情況，再以練習(xí)的方式鞏固知識點，最終根據(jù)知識的特點做延伸和拓展。

這是一個比較普適用的教學(xué)模式，根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容可以轉(zhuǎn)化為不同的教學(xué)法，只要教師靈活駕御就能達到想要的教學(xué)效果。

4.探究式教學(xué)

這種教學(xué)模式是以問題解決為中心，不僅能夠培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和思維能力還能夠培養(yǎng)學(xué)生的民主與合作的精神，同時能夠提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。但這種教學(xué)模式一般適用于小班上課，有利于教學(xué)時間的安排及教師上課的掌控，課堂氛圍民主平等，教師應(yīng)注意引導(dǎo)學(xué)生自己探究結(jié)果而不能輕易告知學(xué)生探究的結(jié)果。

教學(xué)流程可按提出問題―假設(shè)―推理―驗證──總結(jié)提高設(shè)計，首先創(chuàng)設(shè)一定的問題情境提出問題然后組織學(xué)生對問題進行猜想，也可做假設(shè)性的解釋再設(shè)計實驗進行驗證最后總結(jié)規(guī)律。這種教學(xué)模式對很多的試驗操作課程也是很適用的。

5.學(xué)―輔導(dǎo)式

根據(jù)學(xué)生的知識水平對一些難度不太高的教學(xué)內(nèi)容可設(shè)計成這種教學(xué)模式，學(xué)生可在教師的指導(dǎo)下自己獨立進行學(xué)習(xí)，這種教學(xué)模式能夠培養(yǎng)學(xué)生的獨立思考能力。教學(xué)設(shè)計中應(yīng)具有自學(xué)所要達到的目標(biāo)，并設(shè)計問題或練習(xí)讓學(xué)生自我檢驗自學(xué)習(xí)的情況，教師可通過有針對性的練習(xí)講評啟發(fā)學(xué)生并判斷學(xué)生自學(xué)的情況，再最終將不足重點點出，再進行練習(xí)鞏固。

這種教學(xué)模式能夠培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力，大大提高了學(xué)生的自覺能力，有利于教師因材施教能發(fā)揮學(xué)生的自主性和創(chuàng)造性，同時也有利于培養(yǎng)學(xué)生相互合作的精神。但為了防止部分學(xué)習(xí)有惰性的或?qū)虒W(xué)內(nèi)容不感興趣的學(xué)生在較長的一段時間里混日子，教師需要具有非常敏銳的觀察力，對這部分學(xué)生進行啟發(fā)和調(diào)動，針對不同學(xué)生進行講解和教學(xué)。所以這種教學(xué)模式也比較知縣于小班教學(xué)中開展。

四、教學(xué)配套的改進

要想做到教學(xué)貼合工作崗位不僅是教學(xué)內(nèi)容與崗位工作內(nèi)容一致還應(yīng)做到讓學(xué)生體驗工作，實訓(xùn)是將理論與實踐相結(jié)合，將知識轉(zhuǎn)化為具體工作，同時驗證知識的有效手段，通過這一環(huán)節(jié)可提高學(xué)生解決實際問題的綜合能力。實訓(xùn)的目的在于，通過學(xué)生真實工作崗位上的訓(xùn)練，獲得真正的崗位技能，實現(xiàn)與職業(yè)崗位零距離融合，達到畢業(yè)即就業(yè)的零過渡的目的。

要想讓學(xué)生體驗真實的工作崗位應(yīng)做到以下兩方面。

1.加強企業(yè)與學(xué)校的聯(lián)系，不斷改進校內(nèi)實訓(xùn)基地的建設(shè)

爭取將企業(yè)工作崗位引入校內(nèi)，力爭做到“校中廠，廠中?！辈⒃诖私虒W(xué)平臺上實行“做中教，做中學(xué)”，達到這一目標(biāo)的首要環(huán)節(jié)是抓好校內(nèi)生產(chǎn)性實習(xí)。首先，建立與工作崗位相一致的校內(nèi)生產(chǎn)實訓(xùn)基地。可與企業(yè)合作在校內(nèi)建立實訓(xùn)基地，讓學(xué)生在實訓(xùn)中體驗崗位的工作內(nèi)容，由于合作的深入，企業(yè)的工作人員可在校內(nèi)實訓(xùn)基地辦公，學(xué)生可通過實習(xí)完成企業(yè)相應(yīng)崗位的工作，雙方根據(jù)需要加深滲透，這不僅可幫助企業(yè)培養(yǎng)人才，還可提高學(xué)校的就業(yè)率;其次，保證生產(chǎn)實訓(xùn)的過程與企業(yè)崗位零距離。實現(xiàn)教學(xué)與生產(chǎn)的八類要素合一：教室與生產(chǎn)車間合一、學(xué)生與學(xué)徒合一、教師與師傅合一、教學(xué)內(nèi)容與工作任務(wù)合一、教學(xué)用具與生產(chǎn)工具合一、作業(yè)與產(chǎn)品合一、教學(xué)與科研合一、育人與創(chuàng)收合一?！盵3]從而保證學(xué)生實訓(xùn)的實際成效，實現(xiàn)與職業(yè)崗位的零過渡、零適應(yīng)。在《建筑材料》課程教學(xué)中可通過與社會檢測機構(gòu)的合作，引進一線的檢測設(shè)備，也可通過與建筑企業(yè)的合作了解建筑施工中材料檢測的工作流程，以此來保證學(xué)生所學(xué)的是企業(yè)所需要的，知識不過時從而縮短學(xué)生畢業(yè)就業(yè)的適應(yīng)期。

2.加強頂崗實習(xí)，讓學(xué)生下企業(yè)體驗崗位工作

頂崗實習(xí)是讓教學(xué)貼合崗位的最有效的手段，也是實現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)與職業(yè)崗位零距離的最直接形式。學(xué)生在企業(yè)可以以學(xué)徒的身份跟隨師傅，完成師傅指定任務(wù)，學(xué)?？蔀閷W(xué)生指定企業(yè)師傅，讓學(xué)生在企業(yè)中將所學(xué)知識進一步整合并實踐這為學(xué)生就業(yè)后獨立在一線工作打下基礎(chǔ)。在建筑行業(yè)的崗位實習(xí)中所用到的知識有時并不是單一的所以除了象材料檢測員這種崗位是完全應(yīng)用到《建筑材料》這門課的知識外，其它崗位則是綜合應(yīng)用到幾門專業(yè)課，因此學(xué)生的頂崗實習(xí)的崗位應(yīng)是多樣的而不是單一，學(xué)校可以安排學(xué)生在不同的崗位上輪流實習(xí)，這非常有利于學(xué)生今后在這個行業(yè)的就業(yè)。當(dāng)然學(xué)生最終的實習(xí)成績可通過企業(yè)師傅及帶隊的老師綜合評價來確定，這成績綜合了學(xué)生在實習(xí)其間的工作態(tài)度、工作作風(fēng)、工作業(yè)績及學(xué)生。

五、教師隊伍的建設(shè)

教學(xué)包括兩個方面：“教”與“學(xué)”，現(xiàn)在雖然不提倡教師為主體的教學(xué)方式但教師在整個教學(xué)中的的引導(dǎo)作用卻是相當(dāng)重要的，保證學(xué)生的學(xué)習(xí)能貼合崗位除了外部條件具備以外更應(yīng)重視的是教師的教學(xué)內(nèi)容、方式、理念與崗位貼合。因此重點應(yīng)加強職業(yè)教師隊伍的建設(shè)，這主要從兩個方面入手：

一方面是強調(diào)“雙師型”，對于從事職業(yè)教育的老師，不僅應(yīng)具有一定的專業(yè)理論知識，還應(yīng)具備本課程的實踐操作技能，應(yīng)能象一個技工師傅一樣熟練操作相關(guān)技能，并能將理論與實踐融會貫通，這對教師的理論水平與技能水平要求比較高。要想作到貼合崗位教學(xué)教師應(yīng)具備“雙師型”，俗話說：光說不練“假把式”，教師要真做、會做、做好，才能在培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能中贏得主動權(quán)、話語權(quán)，才能真正實現(xiàn)與學(xué)生零距離互動，也才能使教出來的學(xué)生具有上崗的能力。

另一方面是加強教師的繼續(xù)教育，讓教師與企業(yè)崗位不能脫節(jié)。教師應(yīng)保證自己所掌握的知識和技能是當(dāng)前流行的、不過時的，這就需要老師經(jīng)常性地參加企業(yè)相關(guān)培訓(xùn)或到企業(yè)實習(xí)，第一時間掌握更新的內(nèi)容與行業(yè)要求，由于社會在進步，行業(yè)也在不斷進步，會有許多的新工藝、新技術(shù)不斷的出現(xiàn)，建筑材料的品種也會層出不窮所以對于從事《建筑材料》教學(xué)的教師更應(yīng)該不定時的到企業(yè)，到市場進行學(xué)習(xí)，以保證教學(xué)內(nèi)容的不過時。

教學(xué)應(yīng)以就業(yè)為導(dǎo)向，以崗位為具體方向，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)能夠貼合崗位是職業(yè)教育的終極目標(biāo)。

參考文獻：

[1]謝利民，鄭百偉.《現(xiàn)代教學(xué)基礎(chǔ)理論》.ISBN9787532087204.上海教育出版社出版，2003-12-01

[2]高嵐嵐.《教育游戲與教學(xué)研究》.ISBN