時間:2022-10-26 23:05:27
序論:寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇啤酒調查報告范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創作。
佛山氣候屬于南亞熱帶海洋性季風氣候,溫暖多雨為其氣候基本特征,年平均氣溫在21.2~22.2℃之間,啤酒消費的旺淡季反差不大,有良好的先天消費環境。其人口眾多,至2000年底共有在冊人口335萬,其中啤酒消費的主要群體中青年人數為155萬,另每年還有將近100萬的流動人口來禪務工,僅以1999年廣東人均啤酒消費量每人每年16升的指標計算(全國沿海省市人均為30多升),佛山市每年的啤酒銷量就有6960萬升,市場潛力巨大。佛山為廣東經濟重地,綜合經濟實力僅次于廣州和深圳位列第三,2000年國內生產總值(當年價格,下同)為930億元人民幣,人均國內生產總值為27760元人民幣,社會消費品零售總額330億元,職工年人平均工資12000元,高收入階層(3000元以上/月)人數36.85萬人,中等收入階層(2000元─2999元/月)人數177.55萬人,一般收入階層(1000元─1999元)人數113.9萬人,市場購買力強勁。佛山市旅游服務業繁榮,年均接待過夜游客110萬人,各種類型的賓館、酒店、飯店、酒吧、夜總會等飲食娛樂服務場所約4000余家,市場銷售渠道豐富。
佛山本身雖無啤酒生產企業,但其所處的廣東省卻是啤酒產量大省,2000年全省啤酒產量約150萬噸位居全國第四,其中約70萬噸在本省消化,具體銷售到佛山的約為4800萬升。全省共有16家啤酒生產企業,主要品牌有珠江、藍帶、生力、嘉仕伯、金威、麒麟等,這之中又以前三者為強,佛山啤酒消費市場也主要為這些品牌所占據。其市場并呈現出以下特點和趨勢:本地品牌所占據的主要為中低檔啤酒市場,而在高檔啤酒市場中其市場占有率僅為約20%左右,其余主要為國外知名品牌所占據,且低價位啤酒市場有逐步萎縮的趨勢;伴隨著健康化、個性化思潮的流行,消費者的口味也在發生著相應的轉變,一些清爽型、低醇型以及具有特色風味的啤酒逐漸成為市場發展的主流,特別是低醇型、清醇型的啤酒更受到消費者們的青睞,其消費心態也逐步由經濟型消費向品質型消費轉變,品牌、口味和時尚對消費市場的影響越來越大,價格的影響力卻在逐步減弱。
綜上情況,在對佛山啤酒消費市場的業務推廣過程中應注意以下幾個方面:
1.啤酒是一種受文化思潮影響較大的飲料,佛山毗鄰港澳,受其文化影響較深,商家在進行業務推廣的過程中應注意把握社會流行動向,及時調整產品包裝、品牌定位及廣告的宣傳方向。
2.積極建立品牌文化,培養消費者的品牌忠誠度。例如,可設計一系列不同外觀和圖案的瓶蓋或酒瓶,引導消費者對其進行收藏,最好能夠在民間形成收藏市場。
快速消費行業是目前競爭激烈的市場中相對利潤率豐厚、銷售規模大、發展速度快的一個行業。隨著快消行業的強勢增長,拉動了市場對人力資源、運作、銷售、市場營銷以及零售專業人才的需求。近幾年來快消行業的薪酬在總體上呈現出穩定的上升趨勢,這主要是由于人才短缺和大量的職位空缺造成的。雖然整個快消業實現薪酬全面增長,但在行業內部,等級差距明顯,人員流動性大,企業應當理性的看待市場薪酬狀況,構建出一套具有外部競爭及內部公平的薪酬體系,從而達到吸引、保留、激勵優秀員工的目的。我們將通過快消行業薪酬調查報告詳細解析該行業的薪酬現狀。
參考薪酬報告構建合理薪酬體系
據任仕達(中國)華南區分公司高級經理李曉燕女士介紹,薪酬調查報告核心內容包括行業整體薪酬分析、部門薪酬分析和崗位薪酬分析,薪酬調查報告一般分為底薪、獎金、福利、員工保留計劃、股權計劃等等。企業需要從不同的方面去看對企業的作用,比如從激勵來說,企業看重的就是獎金和福利。薪酬水平會對員工吸引和保留產生相當大的作用,薪酬結構的合理也會對員工的流動率和工作的積極性產生大的影響。李曉燕女士介紹,薪酬報告的作用主要體現在幾個方面:
企業根據行業的薪酬報告進行必要的調薪,以達到與市場薪酬水平相平衡;
通過參考薪酬報告中的行業市場薪酬整體定位改善建立薪酬架構,做好職能匹配與市場定位;
為企業薪酬結構設計和調整提供依據,運用更好的薪酬體系去招聘及保留員工;
了解行業競爭對手的薪酬水平,估算對手的勞動力成本等,對于企業發展也很重要。
快消行業薪酬水平分布明顯
一般意義上來講,快速消費品包括食品、飲料、化妝品、日化、煙草等等,有別于家電等耐用消費品,快速消費品行業是目前競爭激烈市場中相對利潤率豐厚、銷售規模大、發展速度快的一個行業。為了更高的搶奪市場,吸引人才,快消行業的薪酬水平也在不斷上升。人才的競爭很激烈,企業如何做好人力資源管理,吸引保留人才至關重要,快消行業的薪酬也是人才爭奪戰的關鍵因素。從任仕達的2012快消行業薪酬報告顯示,在快消行業里面,個人護理化妝品行業多為外資企業為主,他們的薪酬水平相對較高;煙草行業屬于高利潤行業,企業員工的薪酬水平也很高;而增長最快的是酒類行業,高端白酒行業薪酬水平競爭優勢大,啤酒和葡萄酒相對要比白酒行業低;飲料和食品行業薪酬水平相對于其他快消行業來說有一定的差距。快消行業的薪酬報告跟當前的經濟情況有一定的關系,特別是一些業績比較好的企業,比如說奶粉企業薪酬就呈現上升趨勢。快消行業薪酬水平的高低要看經濟環境和經濟發展的結合。
因為快消行業存在很強的消費導向特點,所以銷售以及與銷售相干的人員素質和業務水平至關重要,企業在此方面的人才競爭非常劇烈,在薪酬上面,銷售人員的收入顯著高于其他部門。快消行業對于銷售人才的需求也大于其他崗位,李曉燕女士稱,根據任仕達2011薪酬調查報告顯示,在2012年內,中國大陸對銷售人才的招聘活動會持續活躍,這種持續性將在未來兩年繼續升溫。盡管展望全球市場仍具有不穩定性,但中國大多數公司在經過強勢的增長后,仍舊保持樂觀的心態并計劃增加銷售人員。隨著銷售工作機會不斷增加,如何保留住出色員工成了許多公司擔心的問題。除了薪資,許多公司會給員工提供激勵方案,如旅游機會和更明確的職業發展道路來挽留住這些人才。
快消行業關鍵性職能序列對比分析
伴隨著快速消費品行業市場與銷售的日益成熟、完善,各大公司的市場營銷部門和品牌部門需要大量營銷專業人才;另一方面,由于其他行業對市場和品牌日益重視,快速消費品行業成了品牌和市場類人才的“培養基地”,近年來其他行業紛紛從快速消費品企業挖人才,大量快速消費品業的市場銷售人員,特別是品牌建設人員流向其他行業,而從其他行業流入快速消費品行業的卻并不多,進一步加大了營銷市場類專業人才的缺口,因此市場銷售部門的薪酬數據體現了強有力的競爭力,同樣是市場、營銷類人員,不同行業的消費品企業如食品、日化、服裝等,因營銷模式不同,需求有所側重。目前三大職位是快消品企業重點需求對象。
某行業領先快消領域食品集團招聘:
職位一:全國大客戶(KA)高級經理
崗位職責:
1.制定KA發展策略及目標;2.參與全國性市場策略、銷售政策、銷售計劃、年度目標等指標的決策;3.根據集團年度戰略目標制定區域KA年度分戰略及銷售目標;4.客戶管理:制定KA客戶銷售目標,進行年度合同談判,新品買入,價格維護,負責區域大客戶;5.客戶的信用制度的評估和管理,應收賬款的回收與管理,規避資金風險;6.促銷管理:協同各事業部市場部針對全國KA終端促銷活動方案進行設計與談判,對促銷費用實施管控。7.市場信息管理:競爭品市場動態分析,提出合理、可行的行動方案;8.團隊管理:提高區域組織的運轉效率,優化工作流程和營運模式,制定公平合理的績效考核制度,組織實施系統專業的技能培訓,提升銷售人員整體素質和KA客戶專業運作能力。
任職資格:
1.本科學歷以上,市場營銷相關經驗;2.八年以上銷售經驗,五年以上FMCG(快速消費品)銷售管理經驗;3.接受過專業系統的國際KA營銷技能訓練,對KA銷售系統的各階段建設具有一定的經驗;4.性格積極樂觀向上,具備開拓精神,樂于接受挑戰,具有較強的壓力下進取的精神;5.語言表達能力強,熟練操作電腦;具備較強的責任使命感,領導力和溝通協調能力,較好的談判說服能力。
薪酬范圍:
30~40萬人民幣(如經驗出色者可面議)
職位二:銷售總監
崗位職責:
1.全面制定,統籌并執行全省及區域/渠道,產品總體市場業務發展戰略以及市場業務發展目標;2.負責通過各種有效手段對市場,客戶狀況進行客觀,實際,深入的了解及分析;對市場上的產品進行研究和對新產品市場進行預測,為公司新產品開發提供有效的市場分析及結論以及相關市場資料;3.負責全省銷售團隊領導及管理職能,制定營銷、產品、促銷、形象等線上,線下整合行銷方案并執行,達到公司的業務策略及目標;4.就產品,區域,渠道進行細分,建立行之有效的公司業務拓展的業務行銷策略,把握公司在行業中的發展方向,完成公司在行業中的市場定位,并及時提供市場反饋;5.建立,領導,管理各級銷售及市場團隊,替各個團隊設立有效的KPI重要指標及目標,作為整個大團隊的領導,領導整個大團隊完成各項目標; 6.有效制定,管理及監控公司市場費用使用、控制工作,確保資源使用的效果及效率。
獨家評估模型衡量
“品牌美譽度”
中國品牌研究院院長鄭展威介紹說,此次報告的研究依據是該院在2005年建立的評估模型。這個評估模型每年都會對外品牌美譽度調查報告,基準是向消費者提出一個相同的問題―― 你是否會向別人推薦使用該品牌?要求消費者從0分到10分打分,8~10分是“很可能”,6~7分是“不確定”,0~6分是“不可能”。然后,將所有的被調查者進行歸類,8~10分被歸入“正面評價”,6~7分是“中性評價”,0~6分為“負面評價”。把“正面評價”數減去“負面評價”數,得出評估基數。
中國品牌研究院的評估模型主要依照國外相關經驗建立。美國著名租車公司Enterprise是第一個以“你的租車體驗怎么樣?”為題,調查得出那些對租車體驗打了高分的顧客是公司盈利增長的關鍵驅動力。依此,通用電氣也通過顧客對“你向朋友和同事推薦該品牌的可能性有多大?”的打分來衡量公司利益的決定因素。國內外的實踐與研究表明,品牌美譽度是檢測企業營銷效果極為有效的一種工具,品牌美譽度每上升1個百分點,將為企業拉動約0.32%的銷售量。
90%贊助企業奧運營銷失敗
此次中國品牌研究院的報告結論讓人汗顏――截至7月1日,在62個北京奧運贊助商中,90%贊助企業的奧運營銷已經失敗,奧運營銷巨額投入將無法獲得回報。在這項針對全國15個城市3000個消費者所作的調查中,只有強生、可口可樂、伊利是最大的贏家,品牌美譽度的增幅超過60%,余下90%以上贊助商的品牌美譽度都未能提升到應有水平。
鄭展威指出,包括奧運營銷在內的體育營銷必須長期堅持、長期投入,才能真正取得效果。按照奧運營銷的運作規律,越是臨近奧運開幕,企業的營銷投入比例越大,然而,中國品牌研究院的監測顯示,進入2008年,起碼超過20家奧運贊助商的營銷投入在下降之中。在奧運營銷沖刺階段,多數國內品牌疲態盡顯,已經沒有力氣跑好最后一棒。
北京奧運會贊助企業的營銷未收到預期效果并不是奧運史上的特例,中國品牌研究院的統計顯示,在1984年奧運會正式商業化之后至2004年累計的144家奧運會合作伙伴中,只有大約不到30%的企業是在奧運項目上盈利的,剩余70%的企業在奧運會結束后,也結束了其短期的奧運價值收益。
強生與立白平均投入相近
在《2008奧運營銷報告》中,如果把企業的廣告投入除去品牌美譽度漲幅,可得出品牌美譽度每增長1個百分點企業的投入數額。依此,強生每個百分點的投入是422.94萬元,立白為404.86萬元。
華泰證券分析師認為,房地產業很可能已在年初見底。光大證券研究員也表示,較多的潛在購房者結束觀望進入市場,可以看作是房價已經見底的信號。不過,齊魯證券認為,判斷行業已經走出低谷為時過早,但也許最壞的時刻已經在逐漸遠去。
不過,華泰證券分析師認為,房地產市場見底并不等于回到牛市,轉暖趨勢的確立還需要成交量能在未來幾個月里保持較高水平。
國泰君安也認為,近期房地產市場的回暖不能作為市場根本反轉的標志,但只要房價調整到位,房市很可能在今年9、10月份出現好轉。
市場是否真正轉暖仍需觀察,但小陽春應該不是問題。中投證券分析師認為,3~5月份通常是銷售的旺季,今年3~6月份房地產市場將持續回暖。
股市對市場變化的反應是敏感的。近期地產股有所表現,估值水平上升。光大證券繼續看好地產股在后市的表現,特別是處于回暖情況較好地區的公司。推薦保利地產、招商地產、新湖中寶、濱江集團、中華企業。
齊魯證券建議關注兩個方面:一是業績增長的穩定性,推薦保利地產、華發股份、濱江集團;二是發展模式和資產質量,推薦招商地產、金融街。
行業評判
中投證券 煤價后期走勢將穩健
2月下旬以來直供電廠煤耗穩步上升、電廠和港口煤炭庫存持續回落、煤價走勢平穩等顯示中國經濟正向好的方面轉化,預期煤價走勢將以穩為主基調,但低迷的國際煤市將剝國內市場形成心理影響。建議關注估值折價高、具長期增長潛力的大同煤業、兗州煤業、中國神華、中煤能源。
中銀國際 用電需求依然很疲弱
雖然今年1~2月份發電量和用電量降幅較去年11~12月份有所減小,但并不意味著工業出現了強勁反彈,而是因為受到了服務業和居民用電量彈性增長的影響。目前大部分鋼鐵冰泥和鋁廠已經恢復生產,3月份發電量數據會使趨勢更加明朗。維持中立評級。華能國際仍是首選。
申銀萬國 航空運輸業局部繁榮
2月份,國內航空業好于國際、客運好于貨運的趨勢延續。在今年油價下降、財務費用下降、各項稅費減免的外部環境下,全行業很可能實現盈利。維持航空業“看好”評級。推薦個股依次是南方航空、中國國航、上海航空、東方航空。關注東航的債務重組、上航與東航之間的整合進程。
上海證券 釀酒業恢復情況理想
從統計局公柿的1~2月份數據看,釀酒行業產量恢復理想,除葡萄酒外,各子行業均出現較理想的產量增長。投資者可關注今年行業趨勢較明確的子行業,如啤酒、白酒。其中的龍頭公司具有長期投資價值。建議重點關注:啤酒子行業中的青島啤酒,白酒子行業中的瀘州老窖、貴州茅臺。
華泰證券 白色家電將走出危機
現有的主要白色家電類上市公司是經過市場殘酷競爭麗生存下來的,有能力戰勝這場金融危機,而政府給予的各類支持也已大大緩解了它們的經營壓力。另外,國內外白色家電市場皆出現企穩的跡象。因此二季度維持對白色家電行業“增持”評級,也維持對主要上市公司的“推薦”評級。
中金公司 通訊設備行業將增長
得益于電信投資增長及競爭階段性放緩,通訊設備行業今年業績有望穩定增長。一季度業績有望同比增長30%以上的公司包括中興通訊、武漢凡谷、三維通信、新海宜和華勝天成,同比增長預計在30%以下的公司包括中天科技、烽火通信、億陽信通、亨通光電,動力源有望減虧。
投資策略
中投證券 將維持寬幅震蕩
今年一季度的經濟狀況可能不如之前預測的那么樂觀,有可能低于去年四季度6.8%的增速。“兩會”期間政策方面低于市場預期,溫總理政府工作報告中的諸多內容并未超出市場預期。因此,將市場中期走勢判斷由“底部逐步抬高的震蕩反彈”修正為“近期維持寬幅震蕩的格局”。
中信證券 關注早周期行業
近期市場將以震蕩為主,因為基本面不夠明朗,增持刺激偏弱,短期不具備強勢上漲的條件,但流動性較為充裕,使得市場大幅下跌的風險也較小。推薦在經濟復蘇前先行表現的早周期行業,如大金融(保險、證券、房地產),以及消費類股票。此外,也可關注航空股的交易性機會。
中金公司 樂觀情緒受挑戰
預計今后一段時間經濟數據好壞交織。經濟回暖的預期難以得到確認,股價反映的樂觀情緒可能受到挑戰,市場將維持區間震蕩格局。出乎意料的政策(如降息)再次帶來市場做多熱情的可能性依然存在。關注“汽車摩托車下鄉”主題和房地產板塊。
蜂星國際猝死
――近日,因為資金鏈問題,手機國代商蜂星國際停止分銷業務。蜂星國際將品牌特許給下游經銷商(通稱“小蜂星”),并向它們提品及賬期,下游實現銷售后再回款給蜂星國際。隨著手機行業渠道變革,國代模式愈發艱難,盡管蜂星國際試圖通過上市引入資金、更多品牌等手段突圍,但2005年巨虧8.29億、上市失敗、與眾多“小蜂星”反目,終于積弊突發,分銷業務崩潰。
手機渠道商向上游進軍
――日前,一個由手機渠道商組成的華盟偉業悄然成立,號稱“注冊資金超過2億元”,并已向國家有關方面提出手機牌照申請。同時,有國產手機黑馬之稱的金立手機也吸收了全國各地近40個省包。這表明,受眾多倒閉手機廠家影響的渠道商并不甘就此沉寂,正試圖通過合縱連橫向上游擴展。
京城家電部分回歸大商場
――近日,京城剛改造完的翠微、百盛、SOGO、當代、藍島等幾家大商場,都不約而同擴大了家電銷售區面積。據翠微大廈統計,改造后周末日銷量超過100多萬元,比之前增長四成多。盡管擴大了家電區面積,但面積依然有限,所以多為高端家電產品,而非家電商場主打的低價品。有家電廠家表示,和專業家電賣場相比,百貨店的商業環境相對健康,扣點低,且各種附加費用要少些。
方正向渠道強行配售英特爾單核電腦
――“從8月1日開始,方正要求渠道商每提一臺雙核PC就必須搭配一臺積壓的英特爾單核PC。”這是方正為清理積壓的單核電腦推出的1:1配售政策。英特爾與AMD之爭,大大縮短了新技術的應用周期,卻將積壓的過氣產品強壓給下游渠道商。各渠道商的擔心是:“據說英特爾年底還要推出四核處理器,意味著再過三月,現在主打的雙核PC也不再是新品了,屆時這些庫存怎么辦?”
洋葡萄酒渠道“水土不服”
――國外高端葡萄酒通常會選擇酒莊俱樂部形式,但在中國他們卻看到了不可思議的進場費、開瓶費、促銷費。業內人士指出,洋品牌的市場投入大多靠商獨自負擔,而商和企業目的不可能完全相同,運作因此大打折扣;同時,產品線過寬的商,無法針對一個產品投入廣告和日常促銷,對消費者推拉作用有限。
市 場
非處方藥或被踢出醫保目錄
――《處方藥與非處方藥分類管理條例》(草案)還未正式,便已遭各方質疑。爭議主要集中于該草案第七條――“一般非處方藥不列入《國家基本醫療保險用藥目錄》”。此舉意味著全國已參加醫保的1.4億人在購買超過4000多種非處方藥時,將可能無法享受醫保,只能自己掏包埋單。這無疑會大大降低非處方藥的銷售,使非處方藥企生產遭受打擊。
“網絡家電市場潛力較大,但預期并不確定”
――針對海爾最新推出的“U-home未來之家計劃”網絡家電系統,國信證券分析師劉正平指出,盡管目前海爾在國內同行業中擁有相對完備的家電數碼產業鏈,并在一定階段取得了全線發展,但目前仍只有冰箱、空調器產品利潤保持了穩速增長。海爾方面也稱,網絡家電是依托其強大的家電產業鏈基礎升級而成,目前階段仍會以傳統家電業務為主。
先科等17個品牌絕跡市場
――近日,國家信息中心《2006年度國內重點城市空調零售市場白皮書》。通過對全國156個城市1100家賣場月度監測,結果顯示,截至今年8月,長嶺、古橋、先科、小鴨等17個空調品牌已在國內市場消失。同時,尚存于市場的52個空調品牌中,占有率低于0.1%的品牌有34個,其中18個占有率不到0.01%。
“美蘇”爭戰,液晶電視價格集體跳水
――國慶臨近,國美、蘇寧等開始在各地展開新一輪價格大戰,內外資液晶電視價格集體跳水。業內人士指出,國美與永樂合并后,與蘇寧之間相互叫板,是液晶電視降價的重要原因。統計表明,今年上半年,我國液晶電視產量高達299萬臺,同比增長160%。隨著液晶電視產銷量迅速增加,價格還將進一步下降。
麥肯錫報告:中國家電業進入大整合期
――日前,麥肯錫公司消費電子市場報告指出,到2010年,家電連鎖企業將覆蓋一級城市市場的70%左右、二級和三級城市的30%左右,國美與永樂的合并加快了這一整合趨勢。那些不能打人家電連鎖企業的二線品牌將可能從市場上消失,未來5年,電視機品牌數量將從40個左打減至10~15個。
傳統實木地板在北方市場萎縮
――浙江世友木業公司日前宣布,將借助新推出的全球首款抗地熱實木地板“188℃穩定王”,主攻北方市場。世友常務副總裁胡造奇介紹說,近年北方逐漸采用地熱供暖,傳統的實木地板由于木材干縮和濕脹的特性,很難適用,因此北方市場份額萎縮到不足全國總銷量的10%,市場空缺很大。抗地熱實木地板采用了新材料,能解決以上適用問題,且均價要比一般實木地板低5%左右。
“白酒企業產品定位狹窄使其只能當地稱王。”
――近日,高端白酒“舍得”高調進入北京市場,作為其總經銷商的北京海福鑫集團董事長徐福聲如是說。在徐福聲看來,白酒地域品牌遭遇全國性營銷障礙,主要問題是品牌推廣。白酒的地域性屬產品層面,是一種特色品質,而消費者的定位則是全國范圍的,是一個階層,兩者協調好就有最大的賣點。作為華北地區數一數二的白酒經銷商,他認為文化是很好的結合點。
雪花啤酒重慶被封引爭議
――近日,重慶工商局以雪花啤酒“付給終端進店費、開瓶費、附贈現金或物品等手段,獲得雪花、藍劍系列啤酒惟一促銷權和專場銷售權,涉嫌巨額商業賄賂”為由,查封重慶地區的雪花啤酒。隨后,華潤雪花啤酒針鋒相對的聲明,“付給終端費用是正常的營銷行為,重慶最大的啤酒商重慶啤酒也一直采用這些行為阻截競爭對手”。而重慶工商局此次只封殺雪花啤酒,華潤雪花啤酒質疑其“借反商業賄賂之名,行地方保護之實”。
2006年市場經理人年會11月召開
――歐典折戟3.15晚會、雀巢問題奶粉的傲慢、百度裁員風波、SK-Ⅱ因含重金屬導致退貨狂潮……危機面前,許多大企業表現的公關水平和危機處理能力無法與其市場聲望相提并論。在此次市場經理人年會上,將一一解讀以上2006年公關失利個案,同時將《2006企業公關需求調查報告》。
“客戶滿意度低”重傷中國咨詢業
――日前,“2006年度中國管理咨詢滿意度調查報告”在京公布。報告顯示,僅1%的中國企業對咨詢效果滿意,49%認為效果一般。理實集團董事長王穎在《在中
國做咨詢》一書中指出,要提高咨詢效果滿意度,關鍵要更多地關注中國的文化和制度,解決好咨詢報告的落地及實施問題。
合 作
中國郵政欲售旗下百家酒店
――國家郵政局計劃出售旗下數百家酒店,預計涉及金額近百億元。國家郵政局主輔業分離改革辦公室表示,作為國家郵政局主輔業分離的一部分,國家郵政局旗下的郵政酒店或郵政招待所幾乎遍布全國每個城市,剝離這些資產原則上改為非國有控股公司,不排除采用出讓、合并、融資等多種方式進行盤活、清理。
物美收購江蘇時代超市50%股權
――繼年初收購美廉美,5月收購新華百貨27.7%股份之后,物美近日以近12億元價格獲得江蘇時代超市50%股權,但并未獲得絕對控股權。此前,江蘇時代超市是香港Swift Harvest公司全資子公司,旗下擁有45家綜超及大賣場,是華東地區超市行業的領頭羊。物美副總裁吳堅忠表示.并購江蘇時代超市,有助于完善物美在華東地區的布局。
“歐中首屆外貿、招商引資項目對接會”即將召開
――該會將于2006年12月6日在法國勒阿弗爾市舉辦,該市是法國第一大外貿港口,與中國的進出口貿易占該港口總運輸量20%以上。此次項目對接會將搭建歐洲和中國企業項目、技術交流的平臺,共涉及航空、航天、汽車、工業設備制造,金屬加工,能源、塑料加工,電子、環保和物流等十個領域。
國內最大的現代醫藥配送交易中心將被拍賣
――這個交易平臺――和平配送中心,將被其控股公司四川迪康產業控股集團公開拍賣。業內人士認為,資金鏈緊繃可能是此次拍賣的最主要原因。醫藥制藥、醫藥流通、商業企業和金融信托曾是四川迪康集團發展的四大平臺,現已基本支離破碎。
加盟商指責“永和大五”涉嫌欺詐
――近日,有北京加盟商指責“永和大王”惡意收回加盟資格,涉嫌欺詐,并將其告上法庭。永和大王進入內地之初,為謀發展通過加盟業務來擴大市場規模,其后策略發生變化,通過售賣股權給快樂蜂集團獲得了發展資金。快樂蜂加入,使得永和大王調整經營戰略,放棄特許經營專做直營,現有加盟商成了“永和大王”的“燙手山芋”。
百安居開賣海爾廚衛家電
――近日,海爾宣布與建材零售商百安居展開廚電一體化合作,銷售海爾廚衛電器。海爾將向光臨百安居的顧客提供套餐優惠,鼓勵家裝顧客一次購買海爾全套廚衛電器,而此項優惠并未向國美等家電連鎖商提供。近年來,百安居一直在銷售廚衛電器,且單店廚電銷量已超國美、蘇寧,但限于網點數量,未成規模。隨著門店數量增加,百安居的家用電器銷量將越來越大。
佳美迪捐贈,公關政府工程 ――日前,在建設部科技發展中心舉辦的“北京佳美迪節水座便器推廣應用會”上,佳美迪科技公司向北京市捐贈2000套節水型座便器,促進北京節水型社會建設。佳美迪科技總經理王級仁表示,公司前期首要是做好政府工程,將城中村改造、棚戶區改造等作為合作項目范圍,同期面向全國啟動招商,“借助自有知識產權的優勢,企業先追求微利,打響節水的牌子,讓老百姓和政府嘗到甜頭”。
統一油“外嫁”殼牌
――近日,殼牌中國公司宣布購買統一石油化工75%股份.成為中國第三大油品牌控股方。此前,統一石化基礎油依靠中石油、中石化供應,利潤壓縮嚴重,且90%基礎油不得不倚賴進口,聯手殼牌有助于改變現狀。殼牌公司基礎油產量排名世界第二,控制著8.3l萬桶/天的產能。此項交易使殼牌全球成品油的產量提高8%,并使殼牌油在全球成品油市場份額升至16%。
家得寶收購家世界家居建材
――近日,家得寶與天津家世界家居建材超市簽約,將以現金收購家世界家居多數股權,取得其控股權。與此同時,家得寶與另外一個并購對象――東方家園的談判計劃最近擱淺。家世界家居建材連鎖從業務模式到管理流程,都完全照搬家得寶模式,是家得寶理想的收購對象。目前,家得寶已與中國500多家供應商建立了伙伴關系,其全球采購中有10%來自中國。
零 售
《零售商促銷行為管理為法》頌布
――近日,商務部等五部委聯合頒布了該辦法。《辦法》規定,零售商促銷活動的廣告及其他宣傳必須明晰,不得使用含糊、易引起誤解的語言、文字、圖片或影像:須在顯著位置明示促銷內容,如有不參加活動的柜臺或商品,不得宣稱全場促銷;促銷活動明示期限內不得隨意變更促銷內容;禁止虛構原價打折等價格手段欺騙消費者:促銷活動不得降低促銷商品的質量和售后服務水平;限時促銷活動應當保證商品在促銷時段內的供應;限量促銷活動應明示促銷商品具體數量。
“百貨業態進入二次分化期”
――繼北京華聯集團攜手臺灣新光三越,計劃在北京、重慶打造高端百貨后,海信奢侈品商場、現代城莊吉購物中心兩家高檔百貨又將亮相天津。專家指出,這代表中國百貨店開始進入二次分化期。第一次分化由百貨轉向大賣場,超市,專業店.專賣店,第二次分化則意味著百貨店向“高檔、時尚、生活。主題、折扣”五個獨特方向轉變。
北京“超市發發”便利店半數關門
――因經營不善,北京“超市發”上百家便利店中已近半關張。業內人士透露,這家由大華邦投資有限公司等五家法人股東組成的連鎖體系,每年虧損額上千萬元,公司無力給便利店繼續配貨,導致大多數便利店無法正常經營。超市發不少加盟店已取消加盟,直營店則紛紛停業。
國美殺入廣州心IT商圈
――廣州核心IT商圈的國美石牌橋商城已正式營業,這意味著國美正式殺人廣州核心IT商圈。國美強勢進入,對傳統電腦賣場產生“致命”壓力,因為傳統IT賣場始終無法跳出原始的出租物業的業主角色,其強勢地位正在逐漸被瓦解,部分落后的電腦城甚至被淘汰。同時,廣州國美將與香港國美對接渠道,在香港銷售的新品,廣州國美可立即拿貨銷售。
銷售增長緩慢,沃爾瑪或將放棄傳統模式
――華爾街日報報道,沃爾瑪可能將放棄其傳統的通用型零售模式,以打破目前銷售增長緩慢的困局。沃爾瑪將其客戶群體劃為六類,并嘗試根據客戶類別劃分商品,以滿足不同客戶需求,提升銷售額。六類客戶包括非洲、美洲客戶、富有客戶、空巢者(empty-nester)、西班牙語客戶、郊區和鄉村居民。
“錢要花在刀口上”,這是每位廣告主的愿望。設定目標族群傳送適當廣告資訊的合理模式 ,應該最能體現成本效益的精神。?
一般而言,網絡廣告的經營模式主要有二:?
1.品牌認知模式(Brand Awareness Model);?
2.執行營銷模式(Executing Markets Model)。?
美國Forrester研究公司曾經公布了一份名為《網絡廣告趨勢》的報告。其中分別統計與預 估了1997年到2002年的網絡廣告在促銷和品牌兩者之間的比例變化。研究發現,剛開始網絡 廣告的目的剛好是促銷和品牌各占一半。接著由于網絡可直接完成銷售的特性,使得廣告主 不斷在網絡上推行促銷主導的廣告,到1999年達到頂峰,促銷廣告和品牌廣告的比例為8:2 。??
單位:百萬美元
1997 1998 1999 2000 2001 2002
直效行銷 240 550 1400 3100 3900 4900
品牌行銷 240 450 350 1000 1700 3200
網絡廣告總金額 480 1000 1750 4100 5600 8100
直效行銷:
品牌行銷 50%:50% 55%:45% 80%:20% 76%:30% 70 %:30% 60%:40%
?
品牌認知模式?
該模式是指:網絡廣告的營銷目的與傳統媒體一樣,旨在擴大知名度、樹立品牌。?
:案例一:百事可樂通過網絡廣告提高形象?
盡管如今網絡的發展如日中天,但像可口可樂、百事可樂這樣大的消費品廣告客戶始終對在 互聯網做廣告興趣不大,只肯偶爾花點小錢。他們認為互聯網廣告對于直接的市場宣傳來說 還有一定效果,但涉及到打廣告的首要目的——提高公司和產品知名度上時,互聯網就根本 起不了什么作用。?
現在這種現象正在改變,消費類廣告客戶正在開始嘗試在互聯網上打廣告。?
“一些像我們這樣的公司已經開始涉及網絡,”百事可樂的市場副總裁大衛·伯威克說道, “我們都在嘗試不同的東西,并從中相互學習”。?
網絡調查公司的分析家帕特理克·肯說:“在整個非互聯網廣告營業額(約2000億美金)中, 消費品公司所投入的廣告費約占了四分之一,而消費品公司花在互聯網廣告上的費用在整個 互聯網廣告額中只占十分之一不到。”?
伯威克說雖然這第一次合作并沒有資金上的投入,但最終它將促成百事在雅虎上投更多的廣 告。“這是遲早的事,但現在正是最佳時機。”他說,“通過這第一次,我們將學到很多東 西,了解什么在網上是可行的,什么是不可行的。”?
伯威克說:“如果把網上廣告做得像電視廣告一樣,那是行不通的。因為電視觀眾很被動, 他們習慣被娛樂、被感動、被引導。可在網上,人們總在說‘讓我們一起交流、一起行動’ ,所以你不得不采用更主動的方式,這跟在頁面上放一塊旗幟廣告是兩回事。我們要達到與 電視廣告截然不同的效果。”?
事實上,消費品公司對網頁上的旗幟廣告一直都不屑一顧,盡管它一直是網上廣告的主力軍 。他們已經習慣了電視廣告的強大感染力和煽動性。在他們看來,旗幟在音像傳輸上的局限 性太多了。?
但這些障礙正在逐漸減少。雅虎首席銷售和市場營銷官員安涅·欣格說:“網絡已經漸漸成 為生活的主流,商家們再也不會忽視它。所以對于我們來說,情況正在好轉,我們看到了更 多的希望。”?
其他網站的情況也一樣,在過去的幾個月里,必勝客、聯合利華、耐克、強生、立頓、德芙 等也紛紛上網。?
微軟搜索引擎網站市場部的經理邁克·西耿塞樂說,廣告商們一直盯著所謂的旗幟廣告的點 擊率,并據此來衡量廣告投放的有效率,而他們看到的是廣告點擊率從1998年的2%降到了 去年的0.5%,他們由此得出結論,拒絕購買這種廣告。“但如今,人們漸漸意識到互聯網 廣告與其它廣告形式一樣有價值。”他繼續說,“因為屏幕上靜態的廣告條可以帶來品牌知 名度。”?
百事與雅虎的合作是雅虎的“綜合在線市場推廣策略的一部分。雅虎的綜合在線市場推廣策 略為尋求有效的網上市場推廣的公司提供了一套行之有效的方法。此次互動式的市場推廣活 動把雅虎全球的用戶與事緊緊聯系在了一起。?
“與百事合作開辟Pepsi Stuff.com網站,使我們能涉足許多全新的渠道。”雅虎首席營銷 官Anil Singh說。? 據紐約廣告分析專家米歇爾分析,隨著越來越多的傳統企業開始轉向網絡做廣告,在線-離 線市場推廣手段已成為一種最受歡迎的手段。盡管雅虎和百事并不是最先采用這種手段的廠 商,但他們所采用的在線數字打折系統卻是一種全新的嘗試。他說:“在這種促銷活動中, 一方面網站提高了其頁面瀏覽量,而離線廠商則在網上提高了其品牌知名度。在這個活動中 ,百事與其說是為了提高其直銷,倒不如說是一種品牌宣傳。這是一次與眾不同的嘗試。” ?
案例二:青島啤酒登陸網絡 金陽集團勇吃螃蟹?
面對互聯網這一新興媒體的沖擊,越來越多的國內企業開始認識到它的重要地位,網絡廣告 作為電子商務的一部分,已被人們所接受。繼中秋節前國內的幾個著名月餅廠家在互聯網上 刊登廣告大打宣傳戰之后,極品青島啤酒中國獨家總經銷的廣東金陽集團于10月13日開始在 新浪網競技風暴首頁上刊登為期一個月的BUTTON廣告。盡管已過了北京的啤酒消費旺季,但 金陽集團副總經理魯波先生認為廣告宣傳不能停止,網絡廣告是一種很好的方式,要做這一 方面的嘗試。他還表示,在今后的適當時間,還會繼續投入網絡廣告,進一步擴大極品青島 啤酒及金陽集團的知名度。?
廣東金陽集團是一家集工、商、貿、房地產、飲食、旅游、娛樂、廣告經營于一體的大型獨 資企業,成立于一九九五年四月八日,以指定生產、中國獨家總經銷的極品青島啤酒為龍頭 ,目前已擁有經營極品青島啤酒的直供、批發客戶共16000多家,在全國各地及國外建立了6 8家分公司,總資產近20億元,員工3700多名。99年1月,經國家外經貿批準,金陽集團成為 全國20家擁有進出口經營權的私營企業之一。它的銷售網絡遍布全國一百多外地區及歐美等 國家,成為我國迄今啤酒行業銷售網絡最龐大、最健全的企業集團。?
執行營銷模式?
該模式是指:網絡具有分眾媒體和互動性的特征,它在促進銷售、提高盈利水平方面可以發 揮獨特的積極的作用。所以,根據這種模式,網絡廣告應該通過收集、整理潛在的消費者名 單,建立有效的資料庫,來實現營銷的目的,其中最合理、最有效的廣告模式自然是直效營 銷(Direct Marketing)。?
案例一:在線零售業主從網絡廣告中獲益?
一項調查顯示:在線零售業主已經感到,數月前,為了引起公眾注意,在電視媒體中大做廣 告,效果并不佳,而一旦在網絡上廣告后,效果居然不錯。?
調查媒體Metrix公司的廣告效應部是專門調查網絡廣告的影響的部門,該部門稱:“在線廣 告的數量同訪問在線零售網站的人數具有很強的相關性。”?
該部門對“有效訪問者”的定義是:一天中,至少花費3分鐘時間在特定網站上查看內容的 網民。?
這項研究從在1月開始,到五月結束,調查并沒有對電子零售網站得實際購物情況進行跟蹤 。不少零售網站由于受到前段時間的股市影響而有些蕭條。?
調查公司稱:在4月份,對排名前三位的在線零售網站的調查表明,書籍/音樂/電影,鮮花/ 禮品/賀卡以及計算機軟硬件網站,在在線廣告印象和訪問人數之間有著強的相關性。??
在這三類網站之中,鮮花/禮品/賀卡網站的相關性最低,而書籍/音樂/電影和計算機軟硬件 網站的相關性最高。?
案例二:網絡廣告與品牌形象無緣?
最新調查發現,電子商務公司只希望通過網絡廣告來促進商品銷售,而不期待用它來樹立品牌形象。?
策略集團(The Strategis Group)在今天公布的“Internet廣告”調查報告中指出,很多網 絡廣告設計了立即鏈接功能,上網者可以馬上進行消費,這顯示了很多廣告的目的在于促銷 ,而不是建立品牌形象。?
但這個廣告策略不見得能發揮零售公司預期的效果。調查發現,很多上網者根本不看廣告。 過去一周,大約52%的網絡族沒有點擊任何廣告,而點擊過廣告的人當中,有四成不記得廣 告內容。策略集團的Internet顧問杰夫.摩爾(Jeff Moore)說,在線廣告和電視廣告不同, 在電視上,廣告主可以利用廣告歌曲或夸張的影片來強調商品,但在網絡上,絕大部份的廣 告只不過是一堆美麗的鏈接而已。?
近期,中國外文局的《中國國家形象全球調查報告2014》顯示,在海外受訪者對中國品牌的熟悉程度調查中,青島啤酒是唯一在發達國家比發展中國家更被熟悉的中國品牌。
在青島啤酒這些“光榮與夢想”的背后,是一部中國品牌走出國門,獲得國際競爭話語權、市場溢價能力和全球占有率不斷提升的成長史;是中國作為全球第二大經濟體、第一大貨物貿易國,用高品質贏得海外消費者舌尖信賴的貢獻者;是112年用“好人釀好酒”的時光精釀打造中國商業誠信與文明的踐行者。
中國品牌的全球榜樣
眾所周知,一直以來,中國企業“走出去”經常面臨著物美價廉“中國制造”的尷尬局面,尤其在食品行業,海外市場對品質更是極端“挑剔”。各國啤酒市場,幾乎被本國啤酒高度壟斷,要想打進主流市場何其難?而青島啤酒卻是個例外――出口海外60余年,始終以“高品質、高價格、高可見度”呈現出了中國品牌在全球市場本該有的模樣。
Ben是英國的年輕人,起初對中國并不太熟悉,但他在英國開了一家主營青島啤酒的運動酒吧。傳統的英國建筑風格,動感十足的英國搖滾音樂,裝修風格卻隨處可見“中國風”。墻體用算盤做景襯,龍的標志隨處可見,吧臺上方巨大的英文字母“TSINGTAO”更是奪人眼球。談起與青島啤酒的結緣,Ben表示過去只是和朋友一起喝過青島啤酒,覺得口味很特別,自己喜歡,就想拿來試試。盡管與當地啤酒相比青島啤酒的售價高出40%,但選擇青島啤酒的英國朋友還真不少。
Ben的經歷,只是青島啤酒在英國市場的一個縮影。近年來,英國的啤酒市場呈下滑趨勢,而來自中國的青島啤酒依然在市場中保持10%的增長,這種不依托“價格戰”,而是依靠“產品特色、高品質及品牌影響力”換取的市場增長,不僅呈現了中國品牌進入海外主流市場的良性發展路徑,也為中國食品在海外樹立起了可信賴的高品質形象。青島啤酒經銷商James Wright透露,英國大概有超過2000多個來自世界各地的啤酒品牌,但只有為數不多的啤酒品牌在推動整個英國市場的啤酒銷量,其中進口啤酒42%的增長,是由青島啤酒推動的。
從歐洲到美洲、從亞洲到非洲……來自中國的青島啤酒總是如影隨形。澳大利亞悉尼機場,一塊“青啤主義”的巨型招牌,彰顯著當地消費者對這家中國品牌的粉絲熱度;在本土文化強勢的韓國,更是誕生了一個青啤愛好者組成的社會團體“青島啤酒協會”。
一瓶觸手可得的中國啤酒拉近了彼此的距離,盡管青島啤酒的售賣價格通常比當地知名品牌還高,但這并不影響它成為市場上的“明星啤酒”,成為被追捧的“中國品牌”。
最新的統計數據顯示,青島啤酒目前遠銷美國、加拿大、英國、法國、德國、意大利、澳大利亞、韓國、日本、丹麥、俄羅斯等世界90多個國家和區域,是國際市場上最具知名度和出口量最多的中國啤酒品牌。2014年,青島啤酒在拉美市場實現50%以上的增長,西歐、北美市場銷量均實現20%以上的增長;亞太市場銷量實現較高增長,其中韓國市場增長近50%。2014年12月,根據韓國《中央日報》等媒體報道,青島啤酒在韓國力壓美國啤酒,首次在進口啤酒中位列第一。
在互聯網重塑世界的嶄新時代,青島啤酒早已溢出了啤酒消費本身成為文化的符號,美國好萊塢對此顯然有清晰的感受。從《木乃伊3》到《速度與激情6》,眾多大片在沒有商業植入的情況下不約而同的選擇青島啤酒,作為中國品牌和文化的代表。
青島啤酒,就這樣用中國品牌,釀造出世界味道。
以質取勝的競爭力
沒有過硬的產品,就沒有叫得響的品牌。1903年,青島啤酒公司成立,三年后,還相當年輕的青啤,就因口感獨特、品質卓越在德國慕尼黑博覽會上獲得金獎,“年少成名”的青啤從那一刻開始,似乎就注定了肩負起“中國品牌榮耀”的責任。滄海桑田,112年的時間里,青啤并沒有被時代的變遷阻擋前進的腳步,始終秉承嚴苛的釀造標準,釀造高品質的中國啤酒。
每一滴青島啤酒,都要經歷1800道關鍵質量控制點的“千錘百煉”才能終成佳釀。無論發展的車輪如何提速,百余年來青島啤酒在生產環節卻始終恪守精雕細琢般的“慢的堅持”。
行業內“最長低溫發酵工藝”,遵從釀造啤酒的自然法則,給“啤酒之魂”酵母充足的時間,讓它充分生長、自然繁衍。正是這種“慢”的堅持,讓每一瓶青島啤酒的背后,蘊含著外人無法想象的精雕細琢。釀酒用的大米必須是脫殼3天之內的新鮮米;生產現場釀造水每隔兩小時就得品嘗一次;輸送酒的管道是用啤酒“刷”干凈;甚至連刷瓶水、瓶蓋中墊片的“煮沸水”都要全過程用“嘴”把關;生產所用的壓縮空氣也要進行細菌檢測……這就是青島啤酒在質量管理方面實實在在的細節。不夸張地說,青島啤酒是用112年的“曠日持久”去精釀一杯好啤酒。
青島啤酒始終倡導“360度”的大質量觀念,以此深化推行全面質量管理。將產品質量、品牌質量、服務質量、物流質量等涉及產品各個方面的工作都納入質量管理體系,提升質量管理的系統性和全面性。質量控制不僅僅是停留在傳統的保證產品品質這一層面上,而是要向產品的上下游進行延伸,建立一整套從研發、原料、生產、物流、售后到消費者的全過程的品質保障體系的閉環式控制過程。
釀酒師陳璐是青島啤酒諸多釀酒師中的青年代表,現在的她正在德國進修啤酒釀造。她說:“來德國之后,我深深體會到德國人對啤酒品質的嚴格要求,而青島啤酒能夠在德國市場占有一席之地,也說明了德國消費者對我們上乘品質的認可。來德國學習是對青島啤酒品質精華的尋根之旅。一方是世界啤酒釀造現代技術的發源地,一方是擁有112年歷史,充滿活力的青島啤酒,雙方對于啤酒品質精益求精的卓越理念不謀而合。”
“高品質”始終是青島啤酒112年來發展的立身之本。這是一代代青啤人用百年時間,堅持打造的一份對品質的執著,特別在全球啤酒行業迎來差異化、品牌化消費的時代,青島啤酒用時光堅守的“高品質”雕琢出了中國啤酒的品牌王者,贏得了全球消費者舌尖上的信任和點贊。
納新求變的基業長青之路
2014年,一款“只有釀酒師才能喝到”的青島原漿啤酒,在互聯網基因的“發酵”催生下,走上了消費者的餐桌。青島原漿是未經過濾處理直接從發酵罐中分裝的生啤酒原液,與其他啤酒相比,它把啤酒發酵中生成的寶貴營養物質和風味完全保留了下來,口味更新鮮、口感更醇厚、香氣更濃郁。由于它只有5天的保質期,還必須低溫保存,因此很難在幾天里把它冷藏運到千里之外,送到消費者手中,即使能做到,成本也太過昂貴。但互聯網時代,青啤和電商聯手讓這種原漿啤酒再次復活。今天的消費者在家動動鼠標、網上下單,24小時內就能喝到剛剛下線的原漿啤酒。青島啤酒通過創新讓“鮮”成為互聯網時代啤酒品質的新標尺。
而青島啤酒的創新實踐,不滿足于僅僅把線下的啤酒搬到網上,那只不過是換個渠道,把要把互聯網當成創新工場,符合互聯網規律的定制產品,讓消費者感到“驚喜”的產品才是真正的互聯網啤酒。
經濟與社會學家Jeremy Rifkin認為以互聯網為主要特征的第三次工業革命代表著一股“消解”的力量,這種變化使得企業、產品的生命周期都在前所未有地縮短。技術剛升級就可能被超越,產品剛就可能面臨更新,唯一能讓企業免于被顛覆的,只有自我否定的顛覆式創新。凡是繼續停留在原社會結構下的企業必然會被淘汰。因此現在的企業經營,一只眼要盯著“持續改進型創新”,另一只眼要緊盯“自我顛覆式創新”。青島啤酒認為只有兩條線都得緊緊盯住,為全球消費者多元化的需求不斷創造“驚喜”,才是中國品牌基業長青的路徑。