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摘要：利用農業廢棄物進行生物質精煉以生產生物質燃料對于緩解能源危機和降低環境污染具有重要意義。酶水解玉米芯殘渣生產可發酵糖,通過PFI打漿預處理改變玉米芯殘渣的底物特性,進而借助主成分分析和多元線性回歸分析方法研究了玉米芯殘渣的底物特性對其酶水解效率的影響。結果表明,PFI打漿可明顯改變玉米芯殘渣的底物特性,顯著提高其酶水解效率;玉米芯殘渣的酶水解反應符合擬二級反應模型;建立了酶水解效率與底物特性之間的多元線性回歸模型;保水值和打漿度對酶水解效率的影響最顯著,平均粒徑和比表面積的影響次之,而表面電荷密度的影響最小。