中國輕工業(yè)出版社由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦，出書范圍涉及造紙、食品、制糖、制鹽、發(fā)酵、卷煙、家用電器、塑料制品、陶瓷、玻璃、搪瓷、皮革、化妝品、鐘表、自行車、縫紉機(jī)、感光材料、燈泡、服裝、家具、五金、衡器、文體用品、工藝美術(shù)、輕工業(yè)機(jī)械制造等40多個(gè)行業(yè)，內(nèi)容包括工具書、學(xué)術(shù)理論著作、生產(chǎn)技術(shù)書、大學(xué)中專技工教材、工人讀物、科普讀物、工藝美術(shù)和經(jīng)濟(jì)管理圖書等。

中國輕工業(yè)出版社堅(jiān)持正確的出版方向，堅(jiān)持社會(huì)效益第一、社會(huì)價(jià)值優(yōu)先的原則，堅(jiān)持“立足輕工，專注生活”的總定位,秉承“為行業(yè)科技與教育發(fā)展服務(wù)”、“為了生活更美好”的辦社宗旨，出版了一大批深受我國輕工行業(yè)企業(yè)科研、教學(xué)和從業(yè)人員以及廣大人民群眾歡迎的各種形態(tài)的出版物。

拓展科技，做穩(wěn)教材，開發(fā)生活，中國輕工業(yè)出版社的圖書出版呈現(xiàn)出鮮明的科技、教育、生活三大板塊，培育了“食品科技”、“藝術(shù)設(shè)計(jì)教材”、“瑞麗BOOK”、“現(xiàn)代人食譜”、“家居裝飾”等暢銷的圖書品牌，在人民群眾生活中產(chǎn)生了深刻的影響。2006年度，全社出版書刊1100多種，出版規(guī)模超過3億元，收入實(shí)現(xiàn)4.3億元。

近年來，“輕工出版”的圖書多次榮獲國內(nèi)外出版大獎(jiǎng)，其中《區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》獲得“五個(gè)一工程獎(jiǎng)”、《非典型肺炎不可怕》獲得國家圖書特別獎(jiǎng)、《中國茶葉大辭典》榮獲“第四屆國家辭書獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)”、《中國釀酒科技發(fā)展史》榮獲第十屆全國優(yōu)秀科技圖書獎(jiǎng)、中國輕工業(yè)出版社榮獲2006年世界美食圖書大獎(jiǎng)賽的最佳美食出版社獎(jiǎng)。2006年，8套（種）圖書、2種音像制品被列入國家“十一五”重點(diǎn)出版規(guī)劃，81種教材入選教育部的“普通高等教育‘十一五’部級(jí)教材規(guī)劃”。