動物科學與技術雜志(Journal Of Animal Science And Technology)是一本由BioMed Central出版的一本Agricultural and Biological Sciences-Food Science學術刊物，主要報道Agricultural and Biological Sciences-Food Science相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，該刊創刊于2014年，出版周期6 issues/year。2021-2022年最新版WOS分區等級：Q1，2023年發布的影響因子為2.7，CiteScore指數4.5，SJR指數0.537。本刊為開放獲取期刊。
《動物科學與技術雜志》（J. Anim. Sci. Technol. 或 JAST）是一份同行評審的開放獲取期刊，發表動物科學各個領域的原創研究、評論文章和筆記。
該期刊涵蓋的主題包括：遺傳學和育種、生理學、單胃動物營養、反芻動物營養、動物產品（牛奶、肉類、蛋類及其副產品）及其加工、草地和粗飼料、牲畜環境、動物生物技術、動物行為和福利。
文章通常報道涉及肉牛、奶牛、豬、伴侶動物、山羊、馬和綿羊的研究。但是，涉及其他農場動物、水生和野生動物物種以及實驗動物物種的研究，如果涉及牲畜和伴侶動物生物學的基本問題，也將被考慮發表。
《動物科學與技術雜志》（J. Anim. Technol. 或 JAST）自 2000 年以來一直是韓國動物科學技術學會 (KSAST) 的官方期刊，前身是《韓國動物科學雜志》（1956 年創刊）。
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品與動物科學 VETERINARY SCIENCES 獸醫學 | 3區 3區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品與動物科學 VETERINARY SCIENCES 獸醫學 | 4區 4區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品與動物科學 VETERINARY SCIENCES 獸醫學 | 4區 4區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品與動物科學 VETERINARY SCIENCES 獸醫學 | 2區 3區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品與動物科學 VETERINARY SCIENCES 獸醫學 | 4區 4區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品與動物科學 VETERINARY SCIENCES 獸醫學 | 3區 3區 | 否 | 否 |
中科院JCR期刊分區（又稱分區表、分區數據）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區表中，主要參考3年平均IF作為學術影響力，最終每個分區的期刊累積學術影響力是相同的，各區的期刊數量由高到底呈金字塔式分布。
| 按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE | SCIE | Q1 | 10 / 80 |
88.1%
|
| 學科：VETERINARY SCIENCES | SCIE | Q1 | 16 / 167 |
90.7%
|
| 按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE | SCIE | Q1 | 20 / 80 |
75.63%
|
| 學科：VETERINARY SCIENCES | SCIE | Q2 | 45 / 168 |
73.51%
|
湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數加以統計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當年IF，最終每個分區的期刊數量是均分的。
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Animal Science and Zoology | Q1 | 81 / 490 |
83%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Veterinary (miscellaneous) | Q1 | 8 / 35 |
78%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Ecology | Q2 | 126 / 461 |
72%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous) | Q2 | 31 / 103 |
70%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q2 | 142 / 389 |
63%
|
CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
| 文章名稱 | 引用次數 |
| 期刊名稱 | 引用次數 |
| 期刊名稱 | 引用次數 |
| 國家/地區名 | 數量 |
| 機構名 | 數量 |
中科院分區 2區 JCR分區 Q1
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