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Australian Journal Of Grape And Wine Research

澳大利亞葡萄和葡萄酒研究雜志 SCIE

Australian Journal Of Grape And Wine Research

24周,或約稿 審稿時間

3區中科院分區

Q1JCR分區

2.5影響因子

1322-7130

1755-0238

AUST J GRAPE WINE R

AUSTRALIA

工程技術 - 食品科技

1995

67

Tri-annual

English

31

0.07...

投稿咨詢 加急服務

期刊簡介

澳大利亞葡萄和葡萄酒研究雜志(Australian Journal Of Grape And Wine Research)是一本由Wiley-Blackwell出版的一本工程技術-食品科技學術刊物,主要報道工程技術-食品科技相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊,該刊創刊于1995年,出版周期Tri-annual。2021-2022年最新版WOS分區等級:Q1,2023年發布的影響因子為2.5,CiteScore指數5.3,SJR指數0.598。本刊非開放獲取期刊。

《澳大利亞葡萄與葡萄酒研究雜志》為交流葡萄栽培、釀酒學和相關領域的新研究和重要研究提供了一個論壇,旨在促進這些學科在全世界的發展。該雜志發表葡萄栽培和釀酒學各個領域的原創研究成果。這包括與葡萄酒、鮮食葡萄和干葡萄生產有關的問題;葡萄樹和砧木生物學、遺傳學、疾病和改良;葡萄栽培實踐;果汁和葡萄酒生產技術;葡萄和葡萄酒微生物學;加工、包裝和投入對質量的影響;葡萄酒化學;感官科學和消費者偏好;以及葡萄和葡萄酒生產對環境的影響。與其他發酵或蒸餾飲料相關的研究也可以考慮。除了全文研究論文和評論文章外,還可以發表簡短的研究或技術論文,介紹從完整研究(即非初步數據)中得出的新穎且高度主題性的信息。由研討會和會議論文集組成的特別專題和補充問題將定期出版。

中科院分區信息

澳大利亞葡萄和葡萄酒研究雜志2023年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區 HORTICULTURE 園藝 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區 3區
澳大利亞葡萄和葡萄酒研究雜志2022年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區 HORTICULTURE 園藝 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區 3區
澳大利亞葡萄和葡萄酒研究雜志2021年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 HORTICULTURE 園藝 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區 3區
澳大利亞葡萄和葡萄酒研究雜志2021年12月基礎版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 園藝 3區 2區
澳大利亞葡萄和葡萄酒研究雜志2021年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 HORTICULTURE 園藝 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區 3區
澳大利亞葡萄和葡萄酒研究雜志2020年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 園藝 2區 2區
名詞解釋:

中科院JCR期刊分區(又稱分區表、分區數據)是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區表中,主要參考3年平均IF作為學術影響力,最終每個分區的期刊累積學術影響力是相同的,各區的期刊數量由高到底呈金字塔式分布。

JCR分區信息

Australian Journal Of Grape And Wine Research(2023-2024年最新版數據)
按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 93 / 173
46.5%
學科:HORTICULTURE SCIE Q1 9 / 38
77.6%
按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 64 / 173
63.29%
學科:HORTICULTURE SCIE Q2 11 / 38
72.37%
名詞解釋:

湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》(Journal Citation Reports,簡稱JCR)。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子(Impact Factor)等指數加以統計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中,主要參考當年IF,最終每個分區的期刊數量是均分的。

期刊數據統計

1、Cite Score(2024年最新版)
學科類別 分區 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Horticulture Q1 15 / 115
87%
名詞解釋:

CiteScore:該指標由Elsevier于2016年提出,指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是:例如,某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數,除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。

2、綜合數據
3、本刊綜合數據對比及走勢

文章引用數據

文章名稱 引用次數
  • What do we know about grapevine bunch co...

    12
  • Chemical and sensory profiling of Shiraz...

    10
  • Hydrogen peroxide treatment promotes ear...

    10
  • Time course of l-tryptophan metabolites ...

    7
  • Canopy management strategies to control ...

    7
  • Delaying winter pruning, after pre-pruni...

    7
  • Alcohol reduction in red wines by techno...

    6
  • Delaying berry ripening of Bobal and Tem...

    6
  • The role of potent thiols in Chardonnay ...

    5
  • Can a certain concentration of rotundone...

    5

期刊被引用數據

期刊名稱 引用次數
  • AUST J GRAPE WINE R

    181
  • OENO ONE

    164
  • AM J ENOL VITICULT

    143
  • FOOD CHEM

    139
  • SCI HORTIC-AMSTERDAM

    126
  • AGRONOMY-BASEL

    102
  • FOOD RES INT

    95
  • J SCI FOOD AGR

    88
  • MOLECULES

    77
  • FRONT PLANT SCI

    70

期刊引用數據

期刊名稱 引用次數
  • AM J ENOL VITICULT

    233
  • AUST J GRAPE WINE R

    181
  • J AGR FOOD CHEM

    80
  • FOOD CHEM

    63
  • INT J FOOD MICROBIOL

    44
  • J SCI FOOD AGR

    38
  • APPL ENVIRON MICROB

    29
  • VITIS

    29
  • FOOD MICROBIOL

    27
  • J APPL MICROBIOL

    24

國家/地區發文數據

國家/地區名 數量
  • Australia

    57
  • Italy

    20
  • USA

    19
  • CHINA MAINLAND

    18
  • Spain

    18
  • France

    8
  • GERMANY (FED REP GER)

    8
  • England

    6
  • New Zealand

    5
  • Argentina

    4

機構發文數據

機構名 數量
  • AUSTRALIAN WINE RESEARCH INSTITUTE

    21
  • UNIVERSITY OF ADELAIDE

    19
  • COMMONWEALTH SCIENTIFIC & INDUSTRIAL RES...

    14
  • CHARLES STURT UNIVERSITY

    11
  • CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIEN...

    10
  • SOUTH AUSTRALIAN RES & DEV INST

    7
  • UNIVERSITY OF NEW SOUTH WALES SYDNEY

    6
  • WINE AUSTRALIA

    6
  • SHANDONG AGRICULTURAL UNIVERSITY

    5
  • UNIVERSITY OF MELBOURNE

    5

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