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Czech Journal Of Food Sciences

捷克食品科學雜志 SCIE

Czech Journal Of Food Sciences

約4.5個月 審稿時間

4區中科院分區

Q4JCR分區

1.2影響因子

1212-1800

1805-9317

CZECH J FOOD SCI

CZECH REPUBLIC

Food Science & Technology, Chemistry - 食品科技

1983

33

Bimonthly

English

51

--

投稿咨詢 加急服務

期刊簡介

捷克食品科學雜志(Czech Journal Of Food Sciences)是一本由Czech Academy of Agricultural Sciences出版的一本Food Science & Technology, Chemistry-食品科技學術刊物,主要報道Food Science & Technology, Chemistry-食品科技相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊,該刊創刊于1983年,出版周期Bimonthly。2021-2022年最新版WOS分區等級:Q4,2023年發布的影響因子為1.2,CiteScore指數2.6,SJR指數0.349。本刊為開放獲取期刊。

涉及食品技術和加工(包括食品生物化學、微生物學、分析、工程、營養和經濟)的原創研究、評論文章和簡短通訊。論文以英文發表。

中科院分區信息

捷克食品科學雜志2023年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區
捷克食品科學雜志2022年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區
捷克食品科學雜志2021年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區
捷克食品科學雜志2021年12月基礎版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
工程技術 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區
捷克食品科學雜志2021年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區
捷克食品科學雜志2020年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區
名詞解釋:

中科院JCR期刊分區(又稱分區表、分區數據)是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區表中,主要參考3年平均IF作為學術影響力,最終每個分區的期刊累積學術影響力是相同的,各區的期刊數量由高到底呈金字塔式分布。

JCR分區信息

Czech Journal Of Food Sciences(2023-2024年最新版數據)
按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 140 / 173
19.4%
按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 142 / 173
18.21%
名詞解釋:

湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》(Journal Citation Reports,簡稱JCR)。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子(Impact Factor)等指數加以統計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中,主要參考當年IF,最終每個分區的期刊數量是均分的。

期刊數據統計

1、Cite Score(2024年最新版)
學科類別 分區 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q3 209 / 389
46%
名詞解釋:

CiteScore:該指標由Elsevier于2016年提出,指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是:例如,某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數,除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。

2、綜合數據
3、本刊綜合數據對比及走勢

文章引用數據

文章名稱 引用次數
  • Optimisation of Oil Extraction from Quin...

    6
  • Antioxidant Activity and Phenolic Conten...

    5
  • Determination of Flavonoids and Total Po...

    5
  • Computer vision and artificial neural ne...

    5
  • The methods analysis of hazards and prod...

    5
  • Antioxidant and Antihypertensive Protein...

    4
  • Study on the Ageing Method and Antioxida...

    4
  • Juices Enriched with Phenolic Extracts f...

    4
  • RSM/ANN based optimized recovery of phen...

    4
  • Influence of milling whole wheat grains ...

    4

期刊被引用數據

期刊名稱 引用次數
  • FOOD CHEM

    44
  • MOLECULES

    39
  • CZECH J FOOD SCI

    37
  • J FOOD PROCESS PRES

    32
  • J FOOD SCI TECH MYS

    30
  • FOODS

    28
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    28
  • FOOD RES INT

    23
  • FOOD HYDROCOLLOID

    22
  • J SCI FOOD AGR

    21

期刊引用數據

期刊名稱 引用次數
  • FOOD CHEM

    104
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    42
  • MEAT SCI

    41
  • CZECH J FOOD SCI

    37
  • J AGR FOOD CHEM

    37
  • FOOD RES INT

    35
  • J SCI FOOD AGR

    28
  • J FOOD ENG

    27
  • J FOOD SCI

    26
  • J CEREAL SCI

    25

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若用戶需要出版服務,請聯系出版商:Czech Academy of Agricultural Sciences, Tesnov 65/17, 110 00 Prague, Czech Republic。

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