首頁 > 期刊 > 自然科學(xué)與工程技術(shù) > 農(nóng)業(yè)科技 > 園藝 > 花木盆景 > 清涼解暑的瓜蔬——絲瓜 【正文】
摘要:絲瓜(Luffa cyliandrical)是一種細嫩可口、清涼解毒的瓜果類蔬菜。絲瓜在宋代方書中已有記載,《普濟方》中叫天羅瓜,《滇南本草》時稱絲瓜,也有叫它天吊瓜、純陽瓜,《本草綱目》稱之洗鍋羅瓜,《嶺南采藥錄》中叫水瓜。其霜后干枯的成熟果實,人們叫它絲瓜絡(luò)、絲瓜筋、絲瓜網(wǎng)。
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