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時(shí)間:2023-03-20 16:17:37
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(1東華大學(xué)紡織學(xué)院,上海201620;2廣西民族博物館,南寧530028;3廣西民族大學(xué)民族研究中心,南寧530006)
摘要:在考古實(shí)據(jù)及文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上,梳理考證了廣西植麻用麻的歷史。廣西的麻紡織可以追溯到新石器時(shí)代,此后,它不斷得到發(fā)展。在漢代,麻已普遍成為人們的衣著用料,且用作紡織纖維的種類較多,有大麻、苧麻、黃麻和蕉麻。在宋代,選材、脫膠、灰冶、上漿及織作形成一整套成熟的工藝,以苧麻為主,兼有蕉麻。此時(shí)織物成為貢品及聞名的商品四處流通,促進(jìn)了當(dāng)時(shí)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。文章進(jìn)行廣西麻織史的回顧,對(duì)了解古代廣西的紡織面貌及社會(huì)經(jīng)濟(jì)大有裨益。
關(guān)鍵詞 :麻織;歷史;廣西
中圖分類號(hào):TS125 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 論文編號(hào):2014-0715
基金項(xiàng)目:廣西哲學(xué)社會(huì)科學(xué)“十二五”規(guī)劃項(xiàng)目“廣西民族民間工藝、美術(shù)的文化生態(tài)研究”(11FMZ022)。
第一作者簡(jiǎn)介:徐昕,女,1979 年出生,安徽安慶人,館員,博士研究生,研究方向?yàn)楣糯徔?a href="http://m.zjbaitiane.com/haowen/31951.html" target="_blank">工程。通信地址:530028 廣西南寧市青環(huán)路11 號(hào)廣西民族博物館。
通訊作者:李富強(qiáng),男,1965 年出生,廣西陸川人,教授,博士,研究方向?yàn)槊褡逦幕芯俊Mㄐ诺刂罚?30006 廣西南寧市大學(xué)東路188 號(hào)廣西民族大學(xué)科技樓民族研究中心204室。
收稿日期:2014-07-21,修回日期:2014-09-24。
引言
古代所稱的布多指麻、葛等的纖維制品。麻纖維來(lái)自各種麻類組織,包括韌皮纖維和葉纖維,它是世界上最早被人類使用的紡織纖維原料,至今仍占有很重要的地位。中國(guó)使用麻類纖維歷史悠久。早在公元前5000 多年的河姆渡遺址就出土了苘麻的雙股麻線和三股草繩。麻的記載很多,《詩(shī)經(jīng)·齊風(fēng)·南山》中“藝麻如何,衡從其畝”是最早關(guān)于大麻栽培的記錄;爾雅載“漢麻雄者為枲麻,雌者為苴麻”,表明當(dāng)時(shí)人們對(duì)大麻的植物特征有了清晰的認(rèn)識(shí);《周禮》記有“典枲,掌布緦縷紵之麻草之物”的官職,從側(cè)面反映當(dāng)時(shí)麻類作物有大麻、苧麻等。
在廣西,麻織業(yè)久負(fù)盛名。苧麻為中國(guó)原產(chǎn),秦、漢以前古書多用“紵”,后來(lái)演變?yōu)椤捌r”、“紵”、“纻”并用。越人是最早使用苧麻的,4700 年前的浙江吳興錢山漾遺址出土了苧麻的平紋織物,雖已炭化,但仍有一定韌性。其密度與經(jīng)緯捻回方向各不相同,約與現(xiàn)在的細(xì)麻布相當(dāng)[1]。越人后裔居住的廣西,最早的麻織實(shí)物發(fā)現(xiàn)于武鳴縣馬頭鄉(xiāng)安等秧17 號(hào)戰(zhàn)國(guó)墓中[2],說(shuō)明早在漢代,麻就已經(jīng)成為廣西當(dāng)?shù)厝嗣褡钪饕囊铝现弧V猜椤⒂寐榈臍v史是廣西當(dāng)時(shí)紡織技術(shù)的一個(gè)反映,筆者將從原料的發(fā)展、成熟的織作工藝及豐富多彩的織物品種3 個(gè)方面來(lái)論述廣西麻織業(yè)的發(fā)展。
1 原材料的發(fā)展
最初用于紡織的麻類作物都是野生的。隨著原始紡織業(yè)的發(fā)展,麻類作物開始進(jìn)行人工栽培。甘肅東鄉(xiāng)林家馬家窯文化遺址出土的大麻實(shí)物表明,中國(guó)的麻類栽培已有5000 多年的歷史[3]。商周時(shí)期,大麻、苧麻已普遍由野生利用變?yōu)槿斯ぴ耘唷B榈姆N植和利用,是麻織業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。麻類植物的種類、種植面積的廣泛性及栽培技術(shù)等都對(duì)麻織業(yè)有著很大的影響。根據(jù)歷史記載及考古發(fā)現(xiàn),廣西歷史上所用的麻纖維種類多樣,但以苧麻為主。
1.1 漢代種類較多
廣西貴縣羅泊灣一號(hào)漢墓出土的平紋麻織物的原料為大麻和苧麻,并有大麻籽出土[4]。這是廣西麻類織物中最早辨明種類的。大麻(Cannabis sativa)屬桑科,又稱火麻、線麻等,1 年生草本,莖部韌皮纖維長(zhǎng)而堅(jiān)韌,可織布。其纖維素含量為59.16%,單纖維長(zhǎng)度一般在15~25 mm[5]。古人很早就摸索出一條大麻的種植管理以及雌雄鑒別規(guī)律。如《呂氏春秋·審時(shí)》“得時(shí)之麻,厚枲以均”強(qiáng)調(diào)種大麻要掌握時(shí)節(jié),種植及時(shí),大麻才會(huì)上下均勻,纖維質(zhì)量好。西漢《氾勝之書》進(jìn)一步總結(jié)了大麻栽培的經(jīng)驗(yàn)。
與大麻相比,苧麻纖維在強(qiáng)韌度、抗霉性及光澤度等方面更為突出,自古以來(lái)就是很重要的紡織原料。苧麻(Boehmeria nivea)屬蕁麻科,多年生草本植物,喜光和溫暖濕潤(rùn)氣候。最早把苧麻纖維作為紡織原料加以利用并進(jìn)行栽培的是南方的百越民族。廣西自然條件得天獨(dú)厚,很適于苧麻的生長(zhǎng)。苧麻莖皮纖維素含量為65%~75%,纖維長(zhǎng)度一般可達(dá)20~250 mm,最長(zhǎng)為600 mm。強(qiáng)度是天然纖維中最高的,平均為6.73 cn/dtex,耐熱性、可染性及吸濕性優(yōu)越,是麻纖維中最好的紡織原料[6]。當(dāng)?shù)氐膲炎逑让褫^早地種植苧麻,并以苧麻纖維為原料織布,形成“北方穿絲,南方著麻”的不同生活方式。
據(jù)有關(guān)志書記載,漢代嶺南地區(qū)出產(chǎn)的麻,有青、黃、白、絡(luò)、火5 種。黃白曰苧,青絡(luò)曰麻,火曰火麻,所織出的麻布叫“都絡(luò)布”和“葛布”等[7]。屈大均的《廣東新語(yǔ)》一書中提到東漢初“馬援在交趾(即廣西南部、越南北部一帶),嘗衣都布單衣。都布者,絡(luò)布也。”除了苧麻和大麻,青、絡(luò)即為黃麻。黃麻(Corchoruscapsularis)屬椴樹科黃麻屬,又叫絡(luò)麻、綠麻。纖維可以織布和搓制繩索。黃麻纖維具有吸濕性能好、散失水分快等特點(diǎn),主要用于紡織麻袋、粗麻布。黃麻也是纖維和種子兩用。播種時(shí),用纖維則密播,用種子則稀播。
除此,還有蕉麻。蕉麻(Musa textiles)屬芭蕉科多年生草本植物,從葉柄中制取纖維,主要種植于福建、江西、廣東、廣西等地。由于它的纖維不易保存“一年即黑而脆”,未見有實(shí)物出土,但廣西很早就對(duì)蕉類纖維進(jìn)行利用。東漢時(shí)期《異物志》載“芭蕉葉,大如筵席,其莖如芋,取鑊而煮之,則如絲,可紡績(jī)。女工以為絺绤,則今交趾葛也”。郭義恭《廣志》載“芭蕉……其莖解散如絲,織以為葛,謂之‘蕉葛’,雖脆而好。色黃白,不如葛色。出交趾,建安”。南方生產(chǎn)的蕉布,“蕉類不一,其可以為布者曰蕉麻。山生或田種”[8],即有野生的和種植的蕉麻。蕉布質(zhì)量?jī)?yōu)越,早在西晉左思《吳都賦》中就贏得“蕉葛升越,弱于羅紈”的盛贊。《太平寰宇記》記載昭州(今昭平縣)產(chǎn)紅蕉布。容州(今容縣)緝蕉葛以為布。王象之《輿地紀(jì)勝》橫州(今橫縣)“服用惟蕉葛”。元代郁林州(今玉林市)各縣都產(chǎn)蕉布,出現(xiàn)“男勤耕,女勤織”的盛況。《古今圖書集成》記載梧州府所產(chǎn)“蕉布,各鄉(xiāng)皆有,土人植麻蕉績(jī)之”[9]等。
1.2 隋至宋苧麻為主
隋唐時(shí)期,包括廣西在內(nèi)的南方逐漸成為苧麻的主產(chǎn)區(qū)。《新唐書·地理志》記載,淮域以南苧布成為有名的貢品。由于地方官吏的大力倡導(dǎo),廣西的苧麻種植有了很大發(fā)展。《宋史·陳堯叟傳》記載,陳堯叟因地制宜,認(rèn)為廣西“地少桑蠶……地利之博者惟苧麻爾”,山多田少,但可種苧麻的坡地處處皆是;且苧麻“三收其苧,夏一固其本,十年不衰”,農(nóng)忙種稻,農(nóng)閑績(jī)麻,兩不誤時(shí);同時(shí)提高苧麻收購(gòu)價(jià)格和便利出售,獎(jiǎng)勵(lì)植麻,“未及二年,已得37 萬(wàn)余匹。其利甚廣”。《嶺外代答·服用門·布》贊“廣西觸處富有苧麻”。南宋,據(jù)《建炎以來(lái)系年要錄》卷九六紹興五年末條知,廣西西路靜江府(廣西桂林)和昭州都督行府(廣西昭平)二郡的上供布90281匹[10],盛況空前。
1.3 元至近代繼續(xù)發(fā)展
元明清時(shí)期,苧麻織物的優(yōu)越性得到進(jìn)一步發(fā)揮。不僅可織造蚊帳、漁網(wǎng)、縫紉線、繩索等家庭必需品或是清爽隔汗的細(xì)麻織布,還可與蠶絲混織成高檔面料。雖然棉花栽培得到推廣,但在植麻悠久的廣西,苧麻的種植并沒有明顯縮小,且種植技術(shù)亦有提高。《農(nóng)桑輯要》對(duì)苧麻的繁殖、收割時(shí)間、收割次數(shù)及麻田管理都做了詳細(xì)記載,并有“南人不解刈麻,北人不知治苧”之說(shuō)。在明代,南寧、梧州等府產(chǎn)麻尤多,有些地方“力田日少,種麻日多,日用飲食多用麻易”[11]。
民國(guó)時(shí)期,廣西苧麻主要產(chǎn)區(qū)在漓江西岸各縣,而以平樂、桂林專區(qū)為最多,產(chǎn)量占全區(qū)80%以上。在種植技術(shù)上,經(jīng)多年的良種選植,形成了黑皮蔸(烏龍麻)、黃金麻、綠皮麻、黃皮麻、滿地豐等10 多個(gè)優(yōu)良地方品種。據(jù)廣西年鑒的記載,1897 年產(chǎn)1821250 kg,1938 年產(chǎn)1669100 kg,1939 年產(chǎn)1934200 kg,1940 年產(chǎn)1847150 kg,1943 年產(chǎn)1179000 kg。平均年產(chǎn)量為1679950 kg,其中以平樂、陽(yáng)朔、荔浦等縣產(chǎn)量最多。
1950 年栽培總面積為48666666.67 m2,產(chǎn)量為700003500000 kg,1953年產(chǎn)量為6.95 kg/hm2[12]。綜上,早在漢代,廣西就已人工種麻,用作紡織纖維的有大麻、苧麻、黃麻還有蕉麻。到了宋代之后,苧麻生產(chǎn)已成為廣西的特色產(chǎn)業(yè)且全國(guó)有名,且伴隨有小部分的蕉麻生產(chǎn),到了清代,當(dāng)?shù)厝匀皇恰笆钜赂稹⒙椤⒔丁盵13]。直至近代,苧麻生產(chǎn)仍有一定的發(fā)展。
2 工藝成熟
1985 年,在廣西武鳴馬頭鄉(xiāng)等養(yǎng)嶺17 號(hào)戰(zhàn)國(guó)墓發(fā)現(xiàn)一塊銅片用麻布包裹。麻布質(zhì)灰白且有光澤,比較輕柔,每平方厘米有經(jīng)緯線11 根,結(jié)構(gòu)平整,與現(xiàn)代農(nóng)村編織布無(wú)大差異。這是目前廣西發(fā)現(xiàn)的最早麻布實(shí)物[14]。廣西貴港市羅泊灣漢墓1 號(hào)墓出土的一種麻織品的支數(shù)在200S 以上[15]。漢代即能紡出如此精細(xì)的麻紗,說(shuō)明麻紗質(zhì)量?jī)?yōu)良,同時(shí)紡織工藝先進(jìn)。
麻布的質(zhì)量高低在很大程度上取決于麻紗的質(zhì)量,高質(zhì)量的麻紗應(yīng)具有細(xì)、勻、柔韌等特點(diǎn)。麻紗加工的第1 步是將麻纖維周圍的膠質(zhì)等雜質(zhì)部分脫去,獲取可紡纖維。麻纖維的主要組成為纖維素,還含有半纖維素、木質(zhì)素、果膠等物質(zhì)。纖維與纖維之間依靠果膠粘結(jié),經(jīng)脫膠后纖維分離[16]。麻纖維的制取加工從舊石器時(shí)代起開始了漫長(zhǎng)的摸索過(guò)程。《詩(shī)經(jīng)·陳風(fēng)》“東門之池,可以漚纻”、“東門之池,可以漚麻”就是麻類纖維的浸漚脫膠。唐代以前即已形成漚漬和浸煮2種成熟的加工方法。
如蕉麻,晉代嵇含《南方草木狀》所載的制取的方法已從水煮演進(jìn)為堿性溶液煮,“甘蕉……其莖解散如絲,以灰練之,可紡績(jī)?yōu)橄┙j(luò)謂之蕉葛”。用堿性的灰水煮使脫膠過(guò)程加快兼有漂白作用,處理后麻更柔韌、光澤。在《嶺外代答·花木門·水蕉》記載“南人取之為麻縷,片干厭煮,用以織緝,布之細(xì)者,一匹值錢數(shù)緡”,可見蕉麻織布工藝已經(jīng)很成熟,質(zhì)量上乘。
廣西對(duì)于麻纖維,尤其是苧麻,從原料的選擇、制取到后期的加工織作,形成了一套完整的技術(shù)。將漚漬或浸煮獲取的束狀可紡麻纖維劈分為細(xì)條,再經(jīng)過(guò)績(jī)接,使之變?yōu)榧?xì)長(zhǎng)的紗線。紗線質(zhì)量的高低不僅取決于個(gè)人的手工技術(shù),也和麻纖維的質(zhì)量有關(guān)。如《嶺外代答·服用門·綀子》所述當(dāng)?shù)仄r麻“潔白細(xì)薄而長(zhǎng)”,還要“擇其尤其細(xì)長(zhǎng)者”,可減少接頭,使紗線更細(xì)而勻。接成的紗線在鋪經(jīng)上機(jī)之前,先是紡,通過(guò)對(duì)紗線加捻,提高其強(qiáng)力,并使之更加細(xì)勻。再是采用灰治法脫膠,將紗線放入堿性溶液中浸泡或煮練,以進(jìn)一步清除紗線中殘余的膠質(zhì),使纖維更加精細(xì)、柔軟、潔白。《嶺外代答·服用門·布》記載“以稻穰心燒灰煮布縷,而以滑石粉膏之”,織造前先用稻草灰煮練麻紗,并出現(xiàn)漿紗技術(shù),即在織布前,將調(diào)成膠狀的滑石粉漿糊,用刷帚涂于麻經(jīng)面上,織造時(shí)“行梭滑而布以緊”。即減輕開口、引緯時(shí)的摩擦,便于投梭織布,使麻布生產(chǎn)率進(jìn)一步提高,且織出來(lái)的布緊密厚實(shí)。
近代,20 世紀(jì)初,隨著麻布業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)地的相對(duì)集中,麻布的商品生產(chǎn)、市場(chǎng)交易和對(duì)外出口都有所擴(kuò)大。廣西臨桂六塘所產(chǎn)的麻布最為有名,其交易也很興旺。僅麻布販就有長(zhǎng)安、柳州、宜山、蘆墟、平樂、陽(yáng)朔6 幫[17]。尤其是1949 年以后,新建的苧麻紡織廠和廣西南寧絹麻紡織廠用國(guó)產(chǎn)機(jī)器生產(chǎn)的各種規(guī)格的高級(jí)苧麻布,遠(yuǎn)銷東亞、東南亞和歐美各地。黃麻則用以生產(chǎn)麻袋,以供應(yīng)糧食的包裝[18]。
3 豐富聞名的麻織品
廣西古代的麻紡織技術(shù)十分精湛,從普通的粗麻布到能與絲綢媲美的精細(xì)苧布,從簡(jiǎn)紋組織到各種起花織物,產(chǎn)品豐富,種類齊全。
廣西的麻布作為質(zhì)量?jī)?yōu)異、工藝獨(dú)特的地方名產(chǎn),盛行中原。元和郡縣圖志載“賓州(今廣西賓陽(yáng)縣)開元貢:筒布,蕉布”、“賀州(今廣西賀州)……開元貢:蕉布”。唐代詩(shī)人張籍在其《白纻歌》中夸贊“皎皎白纻白且鮮,將作春衣稱少年。”
宋代廣西苧麻布工藝精細(xì),《嶺外代答·服用門·布》記述“一端長(zhǎng)四丈余,而重止數(shù)十錢,卷而入之小竹筒,尚有余地”,因此感嘆“觸處善織布”、“商人貿(mào)遷而聞?dòng)谒姆秸咭病薄?jù)《宋會(huì)要輯稿·食貨》記載,南宋時(shí),廣南西路麻織品產(chǎn)量躍居全國(guó)第3 位,出產(chǎn)的苧麻布以桂(今桂林市)、昭(今平樂縣)2 州較優(yōu)[19]。《古今圖書集成》載廣西蕉布“細(xì)者云滑瑩潔,幾與蘄葛相埒”。
相對(duì)來(lái)說(shuō),苧麻織品比其他麻織品好,先后被稱為“繐”、“綀”等,有花紋的被稱為“花綀”。東漢時(shí)代,據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志·南中志》載:“閩濮。鴆僚、傈、越、裸仆、身毒之民……有蘭干細(xì)布。蘭干,僚言苧也,織成文如綾錦。”南中地區(qū),漢稱西南夷,泛指云南、貴州、廣西交界地區(qū)及四川西南部[20]。可知當(dāng)時(shí)的麻織布已采用提花技術(shù)。除了有起花織物,自唐代起,還開始出現(xiàn)絲、麻、毛交織的織品[21]。直到民國(guó)時(shí)期,平樂、荔浦、陽(yáng)朔、蒙山、昭平等地出產(chǎn)的麻布仍遠(yuǎn)銷香港、日本等地,聞名中外。
麻布是農(nóng)民家庭中最重要的生活資料,除了自給自足,還進(jìn)入商品流通,尤其是在山地生活的人們,更以布來(lái)交換他們所需的日用品等。各種有名的麻布的出現(xiàn),不僅表明麻織業(yè)商品生產(chǎn)的發(fā)展,同時(shí)也表明麻織業(yè)交換的繁榮。
4 結(jié)語(yǔ)
纖維植物在人類文明史上是僅次于糧食作物的重要植物。麻,不僅可作人們的服飾用料,而且還有很多生產(chǎn)和生活用途。廣西麻織業(yè)的發(fā)展和其特定的人文地理息息相關(guān),歷史悠久,分布廣泛;加工技藝精湛,質(zhì)量上乘,生動(dòng)地反映當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)技術(shù)。麻織物作為商品,有力地促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展和文化的傳播。因此,對(duì)于廣西麻織業(yè)發(fā)展的回顧,將是了解古代廣西的一個(gè)窗口。
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